十道孩子爱吃的下饭菜吗?

2018-08-20来源:网络分享
作者:伍如柏
一、小孩可以吃麦片吗  宝宝能吃燕麦。燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,可以帮助便秘的宝宝缓解便秘症状。每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够提高宝宝的注意力。  但是燕麦里含的粗纤维比较多,不容易消化,最好晚一点再给宝宝吃。过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,因为其可能会对燕麦过敏。在给过敏体质的宝宝食用燕麦的时候,建议先从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。另外,燕麦片的“湿气”比较重,肠胃湿热的宝宝吃了会出现排便不通畅的现象,最好要少吃。  燕麦是一种古老的粮食作物,又名雀麦、野麦,我们的祖先自古就用燕麦入药,其性味甘、温,具有补益、胃、滑肠、止虚汗和止血功能,是营养价值极高的禾谷类作物之一。根据中国医学科学院卫生研究所分析结果:优质燕麦粉含有蛋白质百分之十五点六,含有幼儿生长发育得八种必需氨基酸,且构成较平衡,含有理想的赖氨酸和蛋氨酸。尤其是赖氨酸的含量为百分之零点六八,而大米和小麦这两种氨基酸严重不足。二、小孩吃燕麦的好处有哪些  1、有利于宝宝集中注意力,改善宝宝记忆力。  缺乏维生素B1,宝宝会有注意力不集中和记忆不佳的状况。每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够弥补精米和精面在加工中丢失的大量B族维生素。因此,妈妈们不妨将燕麦帮作为帮宝宝补充维生素B1的食材之一。  2、可以预防宝宝便秘。  燕麦中富含非可溶性膳食纤维,有助于消化,能预防宝宝便秘的发生。  3、可以减少宝宝患上肥胖症的机率。  燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾,减少肥胖症的发生,从而可以预防宝宝患上儿童肥胖症。同时,如果宝宝患上了儿童肥胖症疾病,也可以将燕麦作为辅食食疗。此外,燕麦符合现代营养学所提倡的“粗细搭配”、“均衡营养”的饮食原则,可满足人体生长发育的需要。  4、可以帮宝宝补充钙质。  燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。三、小孩吃燕麦的做法有哪些  1、燕麦豌豆营养粥的做法  食材:燕麦50克,豌豆50克,熟大杏仁和鸡蛋皮各适量。  做法:  (1)燕麦、豌豆煮熟稍微捣烂;鸡蛋打进碗里。  (2)大杏仁放入保鲜袋拍碎,放入研磨器磨成粉。  (3)不粘锅里不加油,加鸡蛋液摊出蛋皮,切碎。  (4)最后将所有东西混合即可。  功效:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克;燕麦中含有极其丰富的亚油酸。燕麦豌豆营养粥对宝宝便秘有辅助疗效,而且养胃,对于消化不良的宝宝有化积的作用。  2、牛肉燕麦粥  食材:牛绞肉30克,燕麦20克,水适量。  做法:  (1)燕麦泡一泡,洗干净。  (2)将燕麦煮成燕麦粥。  (3)将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。  (4)将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可。  功效:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,有效增强宝宝的体力。此外,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。四、小孩子吃燕麦片几点禁忌事项  宝宝吃燕麦的禁忌一 不能太早给宝宝吃  1、原因: 宝宝太小,肠胃发育尚未完全,燕麦里含的粗纤维比较多,宝宝太小吃了不容易消化。  2、建议: 不要在一开始添加辅食的时候,就给宝宝添加燕麦。最好等宝宝有了咀嚼能力后再给宝宝食用。  宝宝吃燕麦的禁忌二 过敏宝宝慎吃  1、原因: 燕麦有可以引起的过敏性反应的副作用,能够引起部分人群过敏。  2、建议: 过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候,建议从少量开始添加,并且家长们要小心留意观察宝宝是否有过敏反应。  宝宝吃燕麦的禁忌三 肠胃湿热宝宝少吃  1、原因: 燕麦片的“湿气”比较重,肠胃湿热的宝宝吃了会出现排便不通畅的现象。  2、建议: 肠胃湿热宝宝必须少吃燕麦。另外,燕麦里所含的纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,便秘的宝宝可以适当地吃一些,能够缓解便秘症状。  宝宝吃燕麦的禁忌四 宝宝吃燕麦慎加调料  1、原因: 因为宝宝的肠胃功能还没有发育完善,宝宝吃燕麦并不适合加入调料。  2、建议: 无论是不管是煮燕麦粥,还是用燕麦打浆,都不建议加食盐和糖。要等到宝宝1岁以后,才可以放入少量的盐。发布养生资讯
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  酸酸甜甜的杏子是我们日常生活中比较常见的一种水果,现在正值吃杏子的季节,为了均衡宝宝的营养很多家长们会购买一些当季的水果给宝宝吃,那么,宝宝可以吃杏子吗?宝宝吃杏子有哪些危害吗?下面就跟随小编一起去了解一下吧。  宝宝可以吃杏子吗  据了解,杏子虽然看着不错,但是杏子和其他的水果有些不同的是,杏子中含有的植物酸很高,同时还有些杏子是含有毒性的,所以住专家建议宝宝尽量还是不要吃杏子,尤其是两岁以下的宝宝更加不可吃杏子。  宝宝吃杏子危害  1、中毒  宝宝吃杏子很有可能会出现中毒的现象哦,因为有些杏子中含有一种叫做苦杏仁苷,不仅是宝宝不能吃大人也尽量不要食用,再加上宝宝本身身体还未发育完善,所以解毒功能不强很容易出现中毒的现象。  2、伤肠胃  由于杏子中含有大量的植物酸,宝宝食用后会导致胃部出现大量的胃酸和肠液分泌物,很容易造成消化不良的症状,情况严重的话还有可能会出现胃肠溃疡、胃肠出血的情况。  3、上火  我们知道杏子属于是温性水果,所以宝宝食用后很容易出现上火的症状,而且杏子中所含的营养成分也并不是特别高,建议家长还是选择其他应季水果给孩子补充营养。  4、龋齿  杏子中出了含有大量的植物酸之外还含有大量的糖分,宝宝使用后很容易造成对牙齿的辅食,特别是宝宝在长牙、换牙阶段更是如此。  5、影响发育  杏子含有较多的植物酸,对钙质有破坏作用,钙是宝宝生长发育所所需的元素,缺钙会导致宝宝长不高,骨骼脆弱等。  6、肥胖  杏子中糖分含量极高,宝宝食用之后很容易转化为血糖,进而转化为脂肪,引起宝宝肥胖。  宝宝吃杏子注意事项  1、宝宝一次吃杏子不要超过3个  杏肉味酸、性热,有小毒,宝宝过量食用会影响牙齿和骨骼的发育,还会长疮生疖,引发肠胃疾病等,严重点会抑制中枢,导致宝宝呼吸麻痹,甚至死亡。  2、杏子不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用  两者同食,杏子中丰富的果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。  3、对杏子过敏的宝宝不能吃  给宝宝吃杏子的时候,只能吃宝宝吃一点点,观察两三天无不良反应才能正常给宝宝吃。  4、杏子不能空腹吃  杏子中的蛋白酶有一定的刺激性,空腹食用会刺激宝宝的肠胃。  5、不熟的杏子不能吃  杏子不熟味道会非常酸,对宝宝的伤害更大。(参考网站:亲亲宝贝)}
这个问题表面看是“要不要强制孩子进食某些特定种类食物”的问题,但实质要探讨的,其实是“父母管教孩子的边界在哪里”的问题。绝不逼迫,绝不强制,或者绝对逼迫,绝对强制,必须让孩子屈从,肯定都是不对的。如果绝不逼迫,绝不强制,那么孩子只喜欢吃糖,吃零食,吃薯片,吃鸡块,吃油炸,吃烤肠,他不喜欢吃米饭,不喜欢吃面条,不喜欢吃蔬菜,不喜欢吃清淡少盐的食物,你是不是可以随他去?米饭,面条,蔬菜,清淡少盐的肉类,鸡蛋,都是有营养的健康食物,但是孩子都不喜欢,那就不强迫吗?但如果绝对逼迫,绝对强制,那孩子不喜欢胡萝卜,不喜欢萝卜,不喜欢香菜,不喜欢茄子,不喜欢猪肝,不喜欢鱼虾蟹,不喜欢羊肉,这些也都是有营养的食物,但是孩子不喜欢,甚至可能无法接受这些食物的味道,必须确定一定以及肯定要逼着孩子吃下去吗?明明有可替代的选择,为什么必须要让孩子接受和服从呢?为什么不能考虑和尊重孩子的喜好和感受呢?为什么不能给与孩子自由选择的权利呢?为什么不能允许孩子拒绝自己的付出呢?当然,这绝不是好话坏话都让我说了,逼也不是,不逼也不是。因为如何管教孩子本就不是一个非黑即白的问题,而是一个“把握合适尺度,树立合理边界”的问题。事实上,要在给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的确是一件很难的事情,尤其是在这个食物资源极度充裕,选择也越来越多的时代。2岁的孩子要喝牛奶还是要喝含糖果汁十分简单,但面对说自己就是吃不下了而坚决不吃完米饭,转头就去吃零食的7岁孩子,和拿着零花钱在校门口买一大堆垃圾食品,回家却不吃饭的12岁孩子该怎么办呢?但从另一个角度来说,孩子们对分离与独立的争取也往往体现在食物上。在孩子们还是婴儿的时候,食物和喂养与关爱和照料的联系让这些问题变得更加复杂。父母,尤其是母亲(以及奶奶/外婆),可能会投入过多的精力以让孩子吃完食物。孩子不吃大人准备的食物很容易被看作对养育者及其付出的拒绝。在孩子拒绝食物后伴随而来的常常是父母的愤怒和权力争夺:1、我花了这么多精力,花了两个小时炖一锅鸡汤,就为了给你补充营养,你竟然不吃?(潜台词:你竟然浪费我的心血?浪费我的付出?)2、我自己都舍不得吃,228一斤的鳕鱼肉,就想着对你智力发育有好处给你吃,你竟然不吃?(潜台词:你竟然让我的牺牲、让我的爱白费?)3、我让你吃是为你好,你怎么这么不识好歹?你说不吃就不吃吗?(潜台词:你竟然拒绝我?你竟敢挑衅我的权威?)一旦在食物上建立了权力战争,那么双方都有可能以巨大的热情和毅力来参与这个游戏。无休无止,直到某一方彻底认输退出权力争夺为止——或者父母认输退出,或者孩子认输屈服。但还有一种非常可怕的发展结果,那就是进食障碍。社会上很多人存在对进食障碍的错误认知,很多人以为都是为了减肥孩子们才会患上进食障碍。但其实孩子们只是在通过掌握食物来拿回对自己身体的掌控权。厌食症患者表面看是拒绝食物,实质她们拒绝的是父母对自己的掌控,而贪食症患者则是在通过与食物的拉锯作战来试图掌控自己的人生。因此,对于这个逼还是不逼,或者说给孩子“适度自由”和“合理限制选择”中找到平衡的问题,我有以下几点建议。1、用规则、用原则去逼不要用个人权力去逼,不要用道德绑架,情感绑架去逼。不是因为我是你爸,我是你妈,不是因为我有权力,不是因为我为你付出了,你就必须接受,而是养成良好的饮食习惯,保证健康平衡的膳食摄入这是饮食问题的边界。就像是建一幢房子要打一个牢固的地基一样,没有不得已的特殊情况,这个规则不允许破坏。否则一做没有地基的房子,它经不起风吹雨打,很快就可能垮塌。比如说我家熊孩子,为了留着肚子吃零食,常常一碗饭都不吃完,只吃一半就不吃了。说自己肚子痛,好撑,吃饱了。然后转身下桌就去吃零食去了。那不好意思,这种情况除非你是真的生病,肠胃不舒服。否则你就这碗饭不吃完不准下桌。其它事情都不要做了。吃完了就下桌。否则就坐在这里。2、给与适度的自主决策权每个人都有各自的喜好,都有各自不能接受的食物。接纳和尊重不同个体之间的差异性,时刻记得提醒自己孩子与自己是不同的人,她的喜好与自己不同,这是很正常的事情。不要把孩子与自己喜好不同看作是对自己父母权威的挑衅和对自己付出的拒绝,那只是孩子个体的生命表达。比如说我老妈喜欢强迫我吃鱼,她认为吃鱼聪明,有营养,我不吃是不识好。那我可能就会“回怼”她:“如果你认为是有营养的东西我就必须接受的话,那我觉得羊肉也很有营养,我是不是也可以以为你好的名义强迫你吃?”(我老妈讨厌羊肉的膻味)3、控制好你的付出不要在为孩子准备食物上投入过度的时间、精力和金钱。如果孩子吐出了你花好几个小时准备的食物,这比吐出花10分钟准备或者只需打开包装就能吃的食物更让你感到愤怒、痛苦和不安。如果孩子吐出了你花大价钱买来自己都舍不得吃的食物(比如200块的鳕鱼),这比吐出你花1块钱买的鸡蛋会更让你心痛恼火。但拒绝是一定会发生的,孩子不可能这一生都不拒绝你提供的任何事物。所以请做好被拒绝的心理准备,并控制好你的付出。比如说我平日里工作很忙,所以我常常为熊孩子准备的就是外卖,速冻食品,青菜鸡蛋面等方便快捷的食品。4、收与放我常常说,养孩子就像是放风筝。你把线捏得太死,风筝飞不上去。但你要是完全不管,随便它飞,那这个风筝也有很大可能要坠毁。所以考验的就是我们把握尺度,收与放的能力。一边要给孩子树立边界,帮他养成良好的进食习惯,一边要帮助它低质不健康食品的诱惑,管理自己的欲望,一边又要给与适度自由,让他去尝试、去体验、去选择不同的食物,去找到适合自己、符合自己喜好并且保证远期健康的饮食方式。最后让孩子学会自我管理。这个任务并不轻松。你想啊,把风筝线捏在自己手里,或者干脆一刀剪断,不管了,是不是很轻松。但是要一直一直陪着她飞,要观察风向、风力,要让他飞,还不能让他乱飞,是真的很累啊。我都觉得心累。但这就是父母的必修课啊。所以说为人父母是一场修行呢,希望孩子们长大能够理解我们的这一片苦心吧。—END—我是心理咨询师胡立 @胡立 接受进食障碍、亲子沟通、婚恋情感心理、自我成长、抑郁焦虑情绪、睡眠障碍等问题的咨询坐标杭州,外地来访者可视频咨询工作微信hlxlzx2000}

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