2018-06-12 20:50
来源:
我是吃货
没有什么是一份甜点解决不了的，
如果有那就两份！
有研究指出，吃甜食能够让人心情愉悦~
今天小编为小伙伴们盘点，
全球最好吃的19款甜点，排名不分先后哦~
1、葡式蛋挞 Egg Tart —澳门
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。
2、果仁糖蛋糕 praline - 西班牙
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默。
3、史多伦甜点 Stollen - 奥地利/德国
在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（Oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。
4、乳酪蛋糕 cheese - 阿拉伯
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。
5、长崎蜂蜜蛋糕 Nagaski Castella - 日本
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
6、瑞士卷 Helveticrolls —瑞士
瑞士卷是戚风蛋糕（sponge cake）的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
7、布朗尼蛋糕 Brownie - 美国
布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的， 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
8、戚风蛋糕 Chiffon - 美国
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。
9、波士顿派 Boston Pie - 美国
事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）。
10、糖浆松糕布丁 Syrup muffins – 英国
固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，只需想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。
11、黑森林蛋糕 Schwarzwaelder Kirschtorte - 德国
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
12、欧培拉蛋糕 Opera - 法国
欧培拉，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。
13、舒芙里 Souffle - 法国
Souffle，出自法语，原意“吹起”，因此，以这个词汇命名的甜点稍微一碰就融化了，只留下满嘴乳香。像一个美好却又飘渺的梦，转瞬即逝。
14、木材蛋糕 Yule log - 法国
法国人在耶诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃木材蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。
15、撒哈/萨赫/沙河蛋糕 Sachertorte- 法国
据说是在1832年，由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨，法国籍的「撒哈」所发明的，成为法国著名的蛋糕之一。
16、萨芭雍 Sabayon - 意大利
萨芭雍是意大利的一种甜品，它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品。
17、提拉米苏 Tiramisu - 意大利
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
18、慕斯蛋糕 Mousse - 法国
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
19、打糕 Glutinous rice cake - 韩国
打糕，是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。
你们觉得，
还有哪款甜品应该放入TOP 20呢？
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