1.肥水管理：每株施过磷酸钙250克、氯化钾100克或复合肥250克，开沟撒施后覆土并淋透水。在预告霜冻来临前15～20天，叶面喷施1～2次防冻剂或喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，以提高树体养分积累，提高抗寒能力。寒潮到来前进行树体灌水，灌水时如结合施用人粪尿，效果更好。

2.树干刷白：用生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐0.2公斤，加水30～40公斤搅拌均匀，调成糊状，涂刷果树主干到主枝分叉处，利于树体防寒抗冻。

3.烟熏：寒流来临前，备好谷壳、锯木屑、草皮等易燃熏烟材料，在果园的上风区每隔20米一堆，在寒流来临前当夜10点后点燃熏烟，抑制和减轻辐射降霜。

4.覆盖：冬季在树盘周围用稻草、秸秆等材料覆盖厚度10～20厘米，或用地膜覆盖，可减少地面辐射，提高土壤温度。

1.除雪：树冠上有积雪的要及时摇去或用长棍扫除，以防积雪压断枝条。

2.洗霜：霜冻后应抓紧在化霜前，用粗喷头的喷雾器，喷水冲洗凝结在叶上的霜，防止叶片受阳光照射，温度剧变，造成失水枯叶，减轻冻害。

3.清园：叶片受冻后，呈枯萎状态悬挂在枝梢上不落，应于受害情况稳定后，在病健交界下方1厘米处剪除冻枯的枝梢，防止受冻的枝梢进一步枯死；花穗受冻后，呈黑色枯萎状态，冻害过后，及时剪除受害的花穗，并叶面喷施1%～2%硝酸钾，或1000倍氨基酸、0.2%～0.3%普罗丹或磷酸二氢钾和10～20 mg/L细胞分裂素促进再次成花并提高花的质量。

4.肥水管理：一是灌水，树体冻害后失水较多，根系和树体十分需要水分，应在解冻后及时灌水，一次性灌足灌透。二是施肥，寒潮过后可喷旋0.2％磷酸二氢钾进行根外施肥，补充树体营养，防止再落叶，催醒休眠的顶芽，寒潮过后10天或日平均温度升到15℃以上时每株施腐熟的淡粪水20公斤，以促进树势的恢复和花穗的抽生，提高花穗质量。

1.加快果品的采收上市：对已成熟可上市的果实要尽快组织人员采收上市销售，对来不及销售的果实也要抢收，在寒潮来到前将果品放置冷库保鲜，减少果实受冻造成的经济损失。

2.施肥恢复树势：采果前后，用速效肥兑水浇根，结合叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素混合液或高效复合肥，补充树体养分，促使迅速恢复树势，增加营养积累，使树体生长健壮，增强抗寒力。

3.灌水保温：根据天气预报，在出现低温冷冻前10～20天，进行充分灌水，降霜期进行树冠喷水，以水保温减轻冻害。

4.喷施抑蒸保温剂：可选用抑蒸保温剂对橘树喷施1～2 次，浓度为2～3%。抑蒸保温剂能在柑橘枝、叶上形成一层膜状物，减轻叶片失水和冻后落叶。

5.覆盖护冠：寒潮来临前用农膜覆盖树冠，防止枝叶直接冻伤。

6.培土和土壤覆盖：采果后结合修剪清园、挖土施肥，挑选塘泥、河泥、田土等，进行根颈树盘培土20～30厘米厚。同时园地覆盖地膜，减少土壤降温，起到护根增温防冻的作用。

7.树干涂白：入冬前，用生石灰10 公斤，硫磺粉1 公斤，食盐0.7 公斤，食用油少许，水30～40 公斤搅拌均匀，调成糊状，涂刷主干到主枝分叉处。

8.熏烟：利用柴草、木屑、谷壳、秸秆等物，每亩设置4-6个熏烟堆，在寒潮来临或降霜前点火燃烧熏烟，使之在果园上空形成烟幕，抑制辐射降霜，同时，可使柑橘园增温，减轻冻害。

1.去雪霜：树上积雪积霜会加重柑橘树的冻害程度，应选择中午前后气温回升时，及时摇落树上的雪霜。

2.强化水肥管理：寒潮后，全园喷施一次速效性叶面肥，可选用0.2%～0.3%磷酸二氢钾加0.1‰天然芸苔素混合液进行喷施，防止大量落叶。未施冬肥的柑橘园，要结合翻园及时施用，增加树体营养，以促进树势尽快恢复。

3.清园灭菌：尽快剪除已冻枯的枝叶，以减少树体水分消耗。摘叶时切不可采用敲打方式，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死。受冻果园易导致柑橘树脂病、炭疽病的爆发流行，应在柑橘嫩芽萌发前喷一次50％多菌灵800倍液或70％甲基托布津800倍液，防治病害的流行。

4.合理疏剪：可于现蕾期进行花前复剪，疏剪部分结果母枝及坐果率低的花枝，以利于减少树体养分的消耗。

5.保花保果：对因花芽受冻而开花量少的树，要采取保花、保果措施，如加强肥水管理、人工授粉等，尽量提高座果率。对冻后的树体生长失去平衡造成大量花果及枝梢徒长的，应疏花疏果，控梢抹芽。疏除部分结果母枝，减少花量，稳果后应进行疏果。对过多梢芽，要及时抹除，增加营养物质的积累，促进枝芽成熟，增强树势。

1.施肥保温：越冬前，每株在距根部60～100厘米范围施用硫酸钾150～250克，在根际60厘米范围内施用草木灰拌火烧土5～10公斤或有机肥5～10公斤，有利于提升地温、保持根系活力，增强抗寒能力。入冬后，全园覆盖地膜，对保护植株安全越冬有良好的效果；假茎高度1米以下的吸芽苗，可用稻草、甘蔗叶或玉米杆等覆盖蕉头，有一定的保护作用。

2.套袋护果：越冬过程中，蕉株抽蕉后，及时用珍珠棉袋+薄膜袋进行果穗套袋。套袋前先喷杀菌杀虫剂，待药液干后从果穗下端套入，上袋口扎在果轴上，在果轴弯处上方用一把干蕉叶或稻草覆盖并压紧盖实。

3.灌水防寒：霜冻前后要及时给蕉园灌“跑马水”，以提高土壤的热容量和导热率，同时还可补充蕉园因天气干燥而导致水分的大量消耗。

4.熏烟防冻：霜冻来临前，用稻草、杂草、干蕉叶等做熏烟材料，并将其均匀分布于蕉园。每亩排放10堆，于夜间气温降至5～6℃时点火熏烟，以调节蕉园小气候，避免或减轻霜冻危害。

1.抢救：霜冻灾害发生后，及时把腐烂的茎段截去，割除枯死叶片，以免蔓延发展，影响心叶生长。对受冻不严重的植株，估计5～6月可抽蕾的，把冬季选留的预备株除去，以集中养分供给植株；对受冻严重且将会死亡的植株，及时砍除假茎，促进萌发新的吸芽。

2.清园：及时砍除香蕉残体、死株、无效株，割下的枯叶，就地就近统一集中堆放，尽量减少对园地的占用，有利于来年香蕉田间管理工作的开展。

3.追肥：气温稳定回升后，根据受霜冻蕉株根系逐步恢复生长的实际情况，施肥时做到勤施薄施。结合松土开穴，每株施尿素50～100克、钙镁磷肥200～250克、氯化钾100～150克；每7～10天淋施1次水肥，用水溶复合肥兑成0.3～0.5%的肥液，每株淋2.5～5公斤。花芽分化期，每株施氯化钾300～400克、尿素100～150克，以促进蕉蕾的发育。蕉果发育期，每株施氯化钾200～250克、尿素50～100克。

4.改土和培肥土壤：结合挖除老朽蕉头，每株施有机肥10～20公斤，建议采用浅耕、少动土或不动土施肥。

1.预防措施。（1）掌握品种对温度的敏感性，根据中长期的天气预报，选择合适的播种期和定植期。对一些新品种最好通过试验栽培成功后再大面种植。（2）低温冷害或者冻害易发生的季节选择耐寒抗冻的品种进行保护地育苗再移栽种植。（3）低温冷害发生前结合中耕进行培土，培土深度5～10cm，既可疏松土壤，又能提高土温，保护根部。（4）在低温冻害来临前一天下午，每667m2用100～150kg稻草均匀覆盖在菜畦和蔬菜上，可减轻冷害。也可用地膜轻覆在蔬菜上面防晚霜危害，或降温、霜害即将来临前，在田间四周用秸秆生火烟熏或喷施植物抗寒剂等预防。（4）低温出现前放烟或浇夜水。在天气预报将出现低温天气时，在田间四周用秸秆生火烟熏可利用其在逆温层下的漂移、覆盖，防止地面温度的大量辐射，从而增高低温；还可在后半夜浇水，提高田间小气候的温度，但要控制水量，以免影响低温。

（1）已达到商品成熟度的蔬菜，要及时抢收。（2）加强田间管理，薄施肥料，控氮增加磷钾肥，促进根系发育，增强抗寒力。（3）及时剪去受冻枯枝，避免受冻组织霉变而诱发病害。

（二）大棚栽培的蔬菜。

1.预防措施：（1）扣膜时，用专用压膜线扣紧压牢棚膜；大风天，将通风口、缓冲门密闭，避免大风吹入室内、吹破棚膜降温。（2）选用无滴薄膜扣棚，悬挂镀铝膜反光幕，可增加棚内的光照强度，提高棚温。（3）连阴雨天时经常清扫棚膜，增加透明度增强光照强度。（4）育苗时采用变温管理，加强抗寒能力的锻炼，培育壮苗。一般在播种后要提高温度，出苗后要将温度降下来，避免徒长；在分苗后再次升温，促进新根的生长；定植前再降温炼苗，以提高植株的抗寒性。（5）在大棚内种植不同种类的蔬菜时，应遵循“北高南低”的原则，减少互相遮挡现象；同一种蔬菜移栽，力求秧苗大小一致，减少植株间遮光。（6）在连阴雨低温天气来临时，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适量疏花疏果。（7）易造成病害侵染和发生，可及时用烟雾剂进行防治。

2.灾后补救措施：（1）喷施抗冻药剂，提高蔬菜抗寒性。（2）遭受冻害的，及时补救。剪除枯枝，人工喷水。管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度。（3）当棚内温度降至蔬菜要求的最低温度时，采取增温措施，如根据作物高矮，加扣中小拱棚或二道膜，棚外增加覆盖物，临时增火升温等，切忌把棚温升得过快、过高。（4）连阴突晴之后，当温度提高后，利用中午高温时可短时间放风，风量宜小不宜大，以利于排放出有害气体。（5）进行叶面施肥，补充营养，增强植株抗病和抗寒能力。（6）剪除枯枝，人工喷水。管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度。

（一）抓紧时机采收：还有食用价值的成熟果实，抓紧时机采收上市。

（二）人工催熟：对已达到生理成熟期，但因气温低，不能正常转色变红的绿熟期果实，即果实已充分长大，果实脐部转为黄绿色，开始出现红色（一点红）或金黄色，但果肩部分仍然绿色，初具风味，果肉坚实的果实，及时采收回室内后，放在95％左右的酒精溶液内漂洗，再用纸包好，装进木箱内，然后在18℃～20℃温度下进行催熟或用1000 PPM 的乙烯利水溶液喷洒果实，放到温度18℃～25℃房间内，用塑料薄膜盖严进行催熟或放到25℃左右的室内自然成熟，以减少落果裂果，降低损失，同时减少植株的营养损耗，加速植物恢复生长。

（三）改变整枝方式：对正处于初果期因受冻造成果实畸型的植株，这时期的植株茎杆、根部正常, 腋芽处仍能重新发枝生长，对生长前期的生长量、生长速度造成影响，且降低番茄的开花数，延迟上市日期，但随着气温回暖，冷害会逐渐减弱。这种受害，可通过改变整枝方式来弥补前期的产量损失，采用一杆半整枝法——介于单杆和双杆之间的整枝方式，选留1个较健壮侧枝，最好是第一花序下第一侧枝，待主茎着生有3穗花序时，保留花序上2片功能叶，其余则剪掉，以后由侧枝代替主茎结果。

（四）加强田间管理：（1）清理田园。清沟排水，降低田间湿度，预防渍害对根系的伤害；对受冻害的叶片、空心茎植株，在回暖后及时摘除，并进行中耕松土除草，但切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂；对受冷害至畸的果实全部摘除，以避免消耗植株养份。（2）补充水分。受冻的番茄植株要及时灌跑马水或在受冻后的早晨马上用喷雾器给植株及地面喷洒清水，防止地温继续下降和受冻植株脱水干枯，从而减轻冻害。但浇水要浇足浇透, 田间水最好当天能渗完。（3）施追肥，喷施叶面肥。气温稳定回升后，要及时追施速效肥料，每亩追施5～7公斤尿素，在追施氮肥的基础上，要喷施芸苔素、钾氨钙、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾等叶面肥，以促进植株生长或侧枝发生开花。但在冷害结束气温未稳定回升前，不要使用化肥，以免产生肥害，加速植株死亡。（4）喷药防病。蔬菜受冻以后，生长势衰弱，易发生灰霉病等病害，可在植株恢复生长后，剪除冻死部分，并用广普性杀菌剂如甲基托布津、百菌清、50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液进行喷雾。

六、甘蔗预防冻灾技术措施

（一）甘蔗砍收后，保留宿根的蔗地采用地膜覆盖，未破垄的，要用蔗叶还田覆盖蔗蔸或者用稻草覆盖蔗蔸，在霜冻季节结束前，不要开垄松蔸，以免冻坏宿根蔗蔸和蔗芽。

（二）有条件的蔗地发动蔗农适度引水灌溉蔗地（田），可以增加土壤湿度，使热容量和导热率增加、夜间降温缓慢，起到防冻的作用。

（三）霜冻期间砍收的甘蔗不要留种，甘蔗受冻害轻的（有部分青叶）可以留种，但不宜立即砍下，须待恢复生机，一般情况，需冻后一个月以上。受霜冻严重的甘蔗，种茎质量差，下种后容易造成烂种，等气温回升，冻害较轻的甘蔗恢复生机后才留种。

（四）霜冻前留的蔗种，种植的冬植蔗，要“三湿下种”，深沟深种，施足基肥，覆土要厚，地膜覆盖。

（五）秋植蔗要发动群众全面施保温肥（农家肥），小培土保护地下芽过冬，有条件进行抽水灌溉或者喷淋。

（六）霜灾严重的甘蔗制糖企业要优先安排砍运。