玉米怎么煮比较软_奘灵头条
　　要使玉米煮得比较软，可以采取以下几种方法：　　1. 提前浸泡：将玉米浸泡在冷水中约1-2个小时，有助于增加水分，使玉米更容易煮熟。浸泡玉米可以提前准备，这样可以缩短烹饪时间。　　2. 添加食盐：将水煮沸后，在水中加入适量的盐。盐可以帮助快速煮熟玉米，并保持玉米的甜味。一般情况下，煮1升水加入1茶匙盐足够。　　3. 使用高压锅：如果有高压锅，可以使用高压锅来煮玉米。高压锅能够保持水分和温度，使玉米更快煮熟，并且保持软嫩的口感。　　4. 慢炖：将玉米放入炖锅中，加入足够的水，慢炖煮至玉米变软。慢炖过程中温度较低，可以让玉米充分吸收水分，从而煮得更软嫩。　　5. 包裹保鲜膜：将净化的玉米整根包裹在保鲜膜中，然后放入微波炉加热。这样可以帮助玉米更快煮熟，同时保持玉米的水分，使其更软嫩。　　无论使用哪种方法，煮玉米时要注意控制好火候和时间，以免过度煮熟导致玉米变得过软。
今天我们就来分享慢性肠胃炎能吃玉米粥吗?慢性肠胃炎咱们都知道是平时不良生活习惯或者饮食不节导致的，所以，均衡饮食多吃五谷杂粮也是很多人眼中的养生模式。慢性肠胃炎是可以喝玉米粥的，建议不是整粒的新鲜玉米，是加工磨碎后的玉米糁熬好的玉米粥。>>查看更多内容
低聚果糖在很多种植物里面都有，一般的提取原料都是以蔗糖为原料，蔗糖的原料也有很多种，玉米里面也有糖和低聚果糖，但是玉米不直接作为提取低聚果糖的原料。玉米，香蕉，雪莲果，洋葱，土豆，蜂蜜等很多种食物里面都有低聚果糖的。
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有朋友就有疑问，吃了玉米怎么肚子里面干净气很多呢，今天我们来分享的话题就是腹部胀气能吃玉米吗?吃玉米肚子胀气吗?玉米属于产气食物!
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其实，煮玉米时，有5点是关键，做好了玉米香甜软糯，饱满多汁，不比外面买的差。煮玉米的技巧关键①——选择哪种玉米？外面卖的煮玉米，一般都是白色的，属于糯玉米，淀粉含量高，煮熟后口感软糯；而黄色玉米属于甜玉米，水分多糖分高，煮熟后香甜多汁，煮之前一定要选对玉米。关键②——玉米怎么处理？很多人喜欢买剥好的玉米棒子，回家就不用处理，直接丢进水里煮就行了，这是错误的。煮玉米一定要用带皮玉米，玉米皮可以锁住玉米的水分，还能增加清香味，煮熟后口感、味道更好。玉米要怎么处理呢？扒掉玉米皮，留下最里面的1~2层，放入清水中浸泡20分钟。浸泡可以让玉米吸收一些水分，这样更加颗粒饱满，口感鲜嫩，而且更容易煮熟。关键③——用什么水煮？浸泡完毕后，就可以开始煮玉米了，怎么煮呢？冷水煮还是热水煮？有些人用冷水煮，有些人用热水煮，但我建议用开水煮。因为煮玉米的时间比较长，一般要15~20分钟，如果用冷水煮，玉米的水分、营养都会流失，口感会变老，味道也不香甜。而用开水煮，能让玉米快速变熟，锁住水分和营养，口感更鲜嫩，味道也香甜多汁。关键④——要不要加调料？很多人煮玉米，都是直接用清水煮熟，味道很一般，为什么外面卖的煮玉米好吃？因为他们还加了“2白”，就是2种白色调料，就是食盐、食用碱。玉米的糖分高达73.2%，不用加糖就很甜，但想要激发这甜味，就要加一些盐，俗话说“咸能引甜”就是这个道理。玉米的营养丰富，但有些维生素不易释放，比如维生素B3，而加入食用碱就能很好地释放这些维生素，而且能让口感变得更加软糯，所以煮玉米时一定别忘了加食盐、食用碱，就能和外面卖的一样好吃。关键⑤——玉米煮好后要不要泡一会儿？煮玉米时，煮好了不少人喜欢把玉米泡一会儿，认为口感会更软糯多汁，真的吗？错了。煮好的玉米，无论水分还是营养都处于最佳状态，应该立刻拿出来食用。如果一直泡在水里，水溶性维生素就会溶入水中，营养价值越来越低，所以煮好玉米别再泡了。煮玉米是一件简单的事儿，只要搞清楚这5个关键点，保证玉米香甜软糯，饱满多汁，一点也不老，特别好吃。}

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igood07玉米是很多家庭餐桌上的常客但美味又营养的玉米却不是人人都会做怎么样才能充分利用玉米的营养让玉米吃起来更香甜？跟着小果一起来看看吧玉米更营养相较于水稻和小麦，玉米有一个先天的劣势——如果不经碱性溶液处理，玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。所以再加点小苏打，小苏打可以让玉米的营养物质充分释放出来。盖上锅盖开大火煮开，再转小火即可。玉米在沸水中煮个十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素~玉米更香甜玉米煮的粒粒饱满香甜美味，其实是有诀窍的，来，跟着小果往下看~ / 带叶煮 / 煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”，把表层的绿色叶子剥掉，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩清甜。 / 加点盐 / 在煮玉米的水中加点盐，有了咸味的对比作用，可以强化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素。快速煮玉米平常煮玉米，一般都要煮上10几分钟，如果家里有微波炉，5分钟就能吃到香甜的玉米，做法超级简单！首先将玉米连皮放到水里清洗，保留水分。接着放到微波炉，高火加热5分钟，玉米就煮熟啦！煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉，每次去除玉米须都要扒扯好久，其实很简单，拿一条毛巾握住玉米防止烫手，先用刀把尾端切掉。然后直接隔着毛巾往上一扯，叶子和玉米须都被剥干净了，省时省力。玉米美味吃法Recipe 食谱想要血管越来越年轻，不妨试试这款食疗汤。虽然做起来简单，但在软化血管、降低血脂方面的功效不可小觑。 / 玉米番茄羹 / · 食材 ·鲜玉米、番茄、枸杞· 辅料 ·淀粉、油、盐· 难度 ·★ 做法 ①将玉米洗净剥粒，放入锅中用清水煮；②将番茄洗净切丁，并准备一只蛋清；③将番茄丁和玉米粒倒入锅中，再加入适量枸杞，用清水煮5分钟左右；④淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中勾芡，再加入蛋清及油盐即可。 / 香甜玉米粥 / · 食材 ·玉米粉、鲜玉米、火腿· 辅料 ·面粉2-3汤匙、清水、葱花· 难度 ·★ 做法 ①锅中倒油，放入火腿炒香，然后放入玉米粒，适当煸炒后放入清水。②下入玉米粉，慢慢搅拌，等汤煮滚后放入盐和少许白糖即可食用。 / 玉米排骨汤 / 玉米除了清水煮，还能用来煲汤嘛。玉米排骨汤属于家家都很常见，做起来也非常容易~· 食材 ·玉米、排骨、胡萝卜、大葱· 辅料 ·红枣、枸杞、干香菇、盐· 难度 ·★ 做法 ①玉米切段，胡萝卜切块，大葱切段，红枣枸杞洗净，干香菇泡发，排骨焯水后沥干备用。②锅内加水，放入排骨香菇大葱煮沸。③ 水沸腾后依次放入玉米胡萝卜，红枣枸杞，滚煮十分钟后转小火慢炖1小时，这样排骨肉质软烂，骨头的钙质也能煮出来。④出锅前加点盐调味，就可以开吃啦，来一碗营养美味的玉米排骨汤吧！是不是又看得流口水啦赶快去买点玉米回家做美食来源
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