蚝汁香芋球的做法 - 蚝汁香芋球的家常做法 - 蚝汁香芋球怎么做 - 美食一生
更新时间：2019-05-04菜谱名称：蚝汁香芋球菜谱序号：5608主料香芋(1个)辅料洋葱(适量)，葱花(适量)，生粉(适量)步骤1、准备香芋1个2、将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软3、用筷子试试能轻松插进就行了4、将蒸好的香芋放在大碗中压成泥5、调入适量的盐、胡椒粉、鸡精6、用手取一大块芋泥，捏成团7、外面裹适量的生粉搓成大芋圆子8、锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出9、砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱10、将炸好的香芋圆放在上面11、锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁12、浇在香芋圆子上面13、开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花14、又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！菜谱简介到饭店经常点铁板芋泥这道菜，很香很鲜很美味，自己做家也可以做啊，没有铁板用砂锅吧，放一张锡纸效果也不错！小常识香芋的作用散积理气、解毒补脾、清热镇咳。
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