泡菜鸡肉酥饼是墨西哥酥饼 (Quesadilla) 是在加州很常见的食物. 加点泡菜就很有亚洲的口味! 糨的做法非常,但是切很好吃哟。
泡菜鸡肉酥饼是墨西哥酥饼 (Quesadilla) 是在加州很常见的食物. 加点泡菜就很有亚洲的口味! 糨的做法非常,但是切很好吃哟。
1、泡菜切成小块,洋葱切条,鸡肉大概用调味料腌一下,备用。
2、加少许油 将洋葱炒到有点金黄,再加入泡菜,白芝麻炒热. 炒好后备用。
3、鸡肉放入锅中 用小火至中火煎. 熟了之后将鸡肉切丁。
4、将ㄧ饼皮放在平底锅 (加少许油才会脆),用小火加热. 先将起司丝放在底层,加入炒好的泡菜,鸡肉,在一点起司丝在最上层. 最后放入另一片饼皮,翻面。
5、等起司融化,两面饼皮变脆 就完成噜!
2、完成之后可以加一点香菜在里面,味道会更好。
分数: 成果:0个 评论:0篇 来源:新浪博客 作者:乐乐
1、土豆,胡萝卜,葱切丝。
3、将土豆丝,胡萝卜丝,葱丝放入容器中。
6、再加入帕玛臣奶酪粉。
8、油热后,放入蒜,炒出香味。
10、煎到底部焦黄色。
11、翻面煎另外一面。
12、两面都焦黄色,取出放在晾网上。
1、生粉的量不必多。土豆本身有粘性。
2、也可以使用面粉,但是口感没有生粉做的酥脆。
3、没有加盐,因为帕玛臣奶酪本身就很咸。
4、翻面时一定要等到底部变成焦黄色再翻,否则容易松散开来。
5、取出放在晒网上,避免热气把底部的酥脆弄软,影响口感。
6、这道芝士土豆饼,主要食材是人见人爱的土豆,搭配有“小人参”之称的胡萝卜,调味料选择了帕玛臣芝士,黑椒,吃的时候可以撒些红椒粉,入口酥脆,口感层次丰富,马上叫醒味蕾,打开你的胃,能量从早餐开始。
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