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五仁月饼是个老话题呀。
我不知道别人吃过的五仁月饼到底都是啥。反正我们小时候吃的都是亲戚串门送的,外面买的。
不喜欢是因为那个口感很不好,一口会咬到粘牙的青红丝,另一口又会咬到磕牙的冰糖块。
哎呦简直对牙是一种刑罚。
原来的广式五仁月饼里只有五种果仁,什么杏仁瓜子核桃橄榄仁之类的,反正都很酥脆。
好像后来云南那边给改良了一下,带点云南风味。去掉了一些果仁,加了什么冬瓜蜜饯巴拉巴拉。
哎!要是小时候吃到的是传统的广式五仁,就不会那么多怨念了。
最近我妈自己做月饼。村里有个粮油店里有烤箱,可以跟着店主diy月饼。我妈在那里做了月饼也称不上五仁,花生瓜子芝麻核桃,酥脆可口,亲戚也说好吃。
月饼的正确吃法:1.月饼不能做早餐。虽然月饼的能量相对较高,但它的营养成分单一,糖和油含量较高。吃得太多也容易引起肠胃不适。这种食物不能满足我们早餐的营养需要。2.月饼不能和粥搭配。吃月饼时,很多人都愿意和粥一起吃。他们觉得他们不会太甜或太咸,而且他们非常油腻。事实上,月饼和粥是可以迅速增加血糖的食物。它们不仅使糖尿病患者感到不适,而且对人脑细胞有害,降低脂肪代谢效率。3.月饼应切成小块咀嚼。吃月饼时,最好把月饼切成小块,细嚼慢咽,这样有利于消化。
您好亲亲,月饼外面点的绿色是绿丝,是用桔皮做成的。五仁月饼上会有绿丝和红丝,其中,绿色的丝绸是用桔皮做成的,红色的丝绸是用萝卜丝或西瓜丝做成的,上面沾着糖,这样做的目的是为了调整口味,而不是让人觉得太油腻,此外,它是为了好看。
月饼的正确吃法:1.月饼不能做早餐。虽然月饼的能量相对较高,但它的营养成分单一,糖和油含量较高。吃得太多也容易引起肠胃不适。这种食物不能满足我们早餐的营养需要。2.月饼不能和粥搭配。吃月饼时,很多人都愿意和粥一起吃。他们觉得他们不会太甜或太咸,而且他们非常油腻。事实上,月饼和粥是可以迅速增加血糖的食物。它们不仅使糖尿病患者感到不适,而且对人脑细胞有害,降低脂肪代谢效率。3.月饼应切成小块咀嚼。吃月饼时,最好把月饼切成小块,细嚼慢咽,这样有利于消化。