西式西餐师培训?

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法式 意大利 经典西餐 前卫的分子料理 地中海 西班牙tapas


14年西式烹饪工作经验。
年在凯宾斯基酒店、海口观澜湖国际高尔夫球会五星酒店等任厨师长
年知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师,西餐创意设计总监
年在五星级酒店任职并担任行政总厨
2013年创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室


西餐烹调师、公共营养师
第七届联合利华杯全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖

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    约600款品种,培养西点师、西厨房管理者等复合性技术管理人才为目标。适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。

    约338个品种,1080个学时,培养具有自主创新研发能力的学子。适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。

    约262个品种720学时,培养与市场接轨,有自主创新能力的西点达人。就业方向:大型酒店,法国餐厅和连锁西点饼房等。

    约115个品种360学时,主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长、店长等人才。面向无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才。

    学习品种多样,课程设置灵活,满足不同人群的学习需求。合理利用业余时间,提升专项技能,培养高雅兴趣

    大量操作实训,包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作;毕业后可任职大型酒店厨房及大型的西餐连锁店。

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、各种不同档次宴席设计和制作人员。

    让您掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等;培养您成为咖啡达人、咖啡管理与制作的人才。

    酒吧式的文艺调酒教室,精细小班化教学,培养行业优质调酒师;培养未来创新型酒吧管理师,世界酒文化的专业型人才。

34年品牌口碑,数十万学员见证

欧米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is chef's key”,以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,立志于创办我国正统的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐教育。

用至始至终的态度寻求最高,让学生看到西点西餐的精妙!这不光讲究技艺,更是一种追求真理的态度!

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