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　　一、便宜坊烤鸭店
　　年龄：599岁
　　出生地：北京
　　出生日期：明朝永乐十四年（公元1416年）
　　便宜坊烤鸭店是焖炉烤鸭派系的代表，其特点是烤制不见明火，鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之势，外脆里嫩，此技艺被誉为“绿色烤鸭”，并已列入国家级非物质文化遗产保护名录。
　　二、王宝和酒家
　　年龄：271岁
　　出生地：上海
　　出生日期：清朝乾隆九年（公元1744年）
　　宝和酒家是享有“蟹大王，酒祖宗”之称的上海最早的酒家之一。作为“沪上品蟹第一家”，王宝和成为了上海老饕们的首选品蟹之地。其蟹宴可用“一菜一格”形容，充分诠释对食材的理解，彰显大闸蟹各部分之本位，具有“选料讲究、刀工精细，色彩淡雅，口味清淡，嫩滑可口，原汁原味”之特点。蟹菜佐以王宝和黄酒，更可去除蟹之寒性，是饕餮蟹宴的必选和绝配。
　　三、松鹤楼
　　年龄：258岁
　　出生地：苏州
　　出生日期：清乾隆二年（公元1737年）
　　松鹤楼原是一家小面馆，以经营盖浇饭、焖肉、卤鸭面为特色，后来增加了苏州风味菜。据传乾隆皇帝三下江南时，曾在该店品尝过“松鼠鱼”。它是苏帮菜厨师的摇篮，也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号，其主要名菜有白汁元菜、三虾豆腐、蜜汁火方等。
　　四、马祥兴菜馆
　　年龄：170岁
　　出生地：南京
　　出生日期：清道光二十五年（公元1845年）
　　马祥兴菜馆是南京最“高寿”的餐饮老字号，也是全国现存清真菜馆中的“老寿星”。民国时期与同庆楼、江苏酒家并列为知名菜馆，以经营“牛八样”清真菜为特色，非常著名的四大名菜：美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼更是饕餮食客的挚爱。如今，云南北路32号的马祥兴集“中华老字号”、“江苏省著名商标”等荣誉于一身，其清真烹饪技术名列“江苏省非物质文化遗产”，堪称当代南京城市文化名店之地标。
　　五、狗不理
　　年龄：157岁
　　出生地：天津
　　出生日期：清咸丰八年（公元1858年）
　　狗不理包子为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理子铺原名“德聚号”，创始人高贵友，乳名“狗子”。因为他的包子很受顾客欢迎，狗子卖包子忙得顾不上与顾客说话，人们取笑他：“狗子卖包子，一概不理”。日久天长，“狗不理”出名了，“德聚号”的大名反倒被遗忘。狗不理包子采用半发面皮儿包鲜肉馅蒸制，八道工序环环相扣。特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选大奖。
　　六、陈麻婆豆腐
　　年龄：153岁
　　出生地：成都
　　出生日期：清同治元年（公元1862年）
　　陈麻婆豆腐创业于清朝同治初，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。招牌的麻婆豆腐分不同价位（分量也不一样），吃起地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。如今，麻婆豆腐远渡重洋，在日本、美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜，但仍以四川陈氏麻婆豆腐为正宗。
　　七、聚春园酒楼
　　年龄：150岁
　　出生地：福州
　　出生日期：清同治四年（公元1865年）
　　聚春园由佛跳墙的发明人郑春发创办，是福建省现存年代最悠久的历史名店之一。2008年，“聚春园佛跳墙制作技艺”，还被审定为国家级非物质文化遗产。佛跳墙因用料讲究，制法独特，滋味香浓而驰名中外，用料多海鲜珍品，有18种之多，其烹调工艺繁复，最后还需用文火慢慢煨炖五六个小时，才算大功告成。其曾入选国宴接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首，深受赞赏，此菜由此闻名于世。
　　八、陶陶居
　　年龄：135岁
　　出生地：广州
　　出生日期：清光绪六年（公元1880年）
　　陶陶居是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴。招牌题字出自清代名人南海康有为之手。历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客。鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人曾到该店饮过茶。
　　九、老厨家
　　年龄：130岁
　　出生地：哈尔滨
　　出生日期：清道光二十五年（公元1845年）
　　老厨家的起源需从清朝光绪年间（1885年）说起了。在哈尔滨开创之初，老厨家字号创始人郑兴文来哈任滨江关道主厨，为了适应官员外交宴客的需要，逐步形成了以“中西合璧、南北交融”为基本特点的饮食体系，创制出锅包肉、啤酒鱼、马上封侯、加官受禄、天龙赐福、熏卤鸭、猪头焖子等名菜，也成为哈尔滨饮食文化之源。如今的老厨家为践行“让文化遗产活起来”，打造哈尔滨首家博物馆式饮食文化体验餐厅，还上过CCTV。
　　十、春和楼
　　年龄：124岁
　　出生地：青岛
　　出生日期：清光绪十七年（公元1891年）
　　春和楼是青岛唯一的餐饮百年老字号，也是山东省历史最久的著名鲁菜餐馆，主要经营正宗鲁菜和海鲜菜，兼营客房。春和楼初期为小饭馆，1897年在天津路3号开设新店，1933年由当时的青岛市工商业管理局登记为“春和楼利记”，成为当时青岛最大的饭店，被誉为“岛城第一楼”。1956年，饭店进行了公私合营改造，店名改为春和楼，与当时的顺兴楼、聚福楼并称为岛城餐饮业三大名楼，成为接待重要宾客的场所，赢得了名人雅士的高度赞扬。
　　来源: 文摘报
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快乐下厨，悠然生活。
简单的生活，比诗更浪漫，温暖治愈你的心和胃。
热爱美食。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
用脚步丈量世界，用舌尖体味生活。心不老，则人难老:漫谈养生之道-肖惠算
心不老，则人难老:漫谈养生之道-肖惠算
时间： 16:30:30  作者：中华气功大全网  来源：-  查看：  评论：
我国唐代名医药学家孙思邈高寿百岁以上，居然鹤发童颜，究其原因乃有道。1795年日本有个名叫万部的农民寿星，宰相召见他全家时，他高寿194岁，妻子173岁，儿子153岁，孙子105岁。英国寿星弗姆•卡恩高寿207岁。广西宜山县的冉大姑是全国五届人大代表，当她107岁时全年出工298天且耳聪目明。据史料记载，上述长寿老人的共同特征是乐观。我国现代著名的科学家严济慈先生虽年过八旬依然精力充沛，他在向记者介绍养生经验时说：“我就是凡事想得开，不犯愁……”
可在日常生活中，我们也会遇到不少刚刚跨入四五十岁的中年人叫苦自己有了皱纹，头发白了，眼睛花了，记忆力不行啦……于是走起路来没精打采、弯腰驼背，下班回家往床上一躺唉声叹气，一幅老气横秋的样子，好像真是“老”得不行了。其实这些人生理上“老”得并不明显，但是心理上确实“老”得不轻。
奉劝这些“人未老心先老”的朋友，体会一下春花虽落、秋菊正艳、腊梅正含苞欲放，只要你的“心”不老则生命之林常青，所谓童心常在寿比南山就是这个道理。
唐代高僧无际曾给世人留下一帖耐人寻味的养生《心药方》十味，即：
好肚肠一条，慈悲心一片，温柔半两，道理三分，中直一块，孝顺十分，老实一个，快乐、方便不拘多少。上方诸药在宽心锅内温炒不要焦、不要燥。去火性三分，三思研末炼蜜为丸，每日三服不拘早晚用和气汤送下。切忌言清行浊、利己损人、两头蛇、笑里刀。十味若能配全可福寿双全，若用其四五味亦可减罪延年消免患；若一味不用则病入膏肓虽扁鹊卢医亦不可救。
其实，并不神秘，稍加留意均能做到。现列举二三供朋友们参考。
其一，畅心志。
大量的资料证实，一个有理想、勇于开拓进取的人，由于大脑经常处于积极思维的过程中，始终是充满活力；从而导致神经系统、内分泌系统、循环系统的代谢机能加强，特别是积极乐观的情绪直接影响内分泌的质和量。神经系统的正常机能有利于机体激素的平衡协调。
祖国医学一贯重视情绪和意志对健康的作用。如《灵枢•本脏》篇云：“意志和，则精神专直，魂魄不散，悔怒不起，五脏不受邪矣。”说明人的情绪、意志协调、舒畅则必然健康，所以中医特别注重养神以防病。正如《素问•上古天真论》云：“独立守神，肌肉若一，故能寿敝天地，无有终时。”《灵枢•本神》：“和喜怒而安居处……如是则僻邪不至，长生久视。”
当今，人的寿命所以很少超过百年，达到预期的生理天年（120岁），在很大程度上受治于精神抑郁、苦恼、悲观和意外打击；而善养生者正是由于能排忧解难、畅志舒心、乐观进取的结果。
其二，节欲。
《孟子•告子》：“食、色性也。”人之天性。人类之所以能够生存、繁衍首先要满足食欲、性欲这两大基本需求。但满足有个标准和界限。许多人往往忽视这一条，总以为只要有条件尽可能的多吃些可口的美味佳肴才有利健康，其实不然。古代传统的提倡清淡为主，忌甘、肥、脆、浓等“腐肠之物”。现代医学也认为高脂、高糖、高蛋白不可过量，以免导致肥胖症、高血压、高血脂症或冠心病的诱发。
长沙马王堆汉墓出土文物中之竹简《养生方》云：“治气有经，务在积精，精盈必泻，精出必补。”“气有八益七损，不能用八益去七损，则行年四十而阴气自半也，五十而居衰……”所谓“淫声美色破骨之斧”，意指欲必伤肾，肾伤则精竭气散，未老先衰诸恙缠身，故提倡善养生者必保其精，精盛则气盛；神全则体健。
但这决非要人们禁绝合理的性生活，正如《礼记•礼运》：“饮食男女，人之大欲存焉。”非男女不可近，但宜节之。现代医学已证实：正常的性生活不但有益于夫妻感情的和谐，也有利于身心健康。国外文献报道孤寡男女老人相对比夫妻双全老人要短寿。
所以，从科学养生的观点来看，集中外古今养生的哲理，总括起来除了物质方面的科学饮食和适当的运动之外，精神方面的舒畅、乐观，保持一颗积极进取的童心是健康长寿的前提。请您选择相应地区
正文法律资讯
段誉的历史原型：真是武林高手！在位39年活了94岁 是中国历史上最高寿的君主
来源：网络　　发布时间： 14:50:11
导读：段誉是金庸武侠小说《天龙八部》中的三个男主角之一，金庸先生在所塑造得段誉是一个痴情的小白脸，他博学多才，英俊善良，但又迂腐固执，厌恶杀戮争斗，痴情于“神仙姐姐”王语嫣。而金庸老先生也表示“如果在我的小说中选一个角色让我做，我愿做天龙八部中的段誉，他身上没有以势压人的霸道，总给人留有余地”。那么段誉的...
段誉是金庸武侠小说《天龙八部》中的三个男主角之一，金庸先生在所塑造得段誉是一个痴情的小白脸，他博学多才，英俊善良，但又迂腐固执，厌恶杀戮争斗，痴情于“神仙姐姐”王语嫣。而金庸老先生也表示“如果在我的小说中选一个角色让我做，我愿做天龙八部中的段誉，他身上没有以势压人的霸道，总给人留有余地”。那么段誉的历史原型是谁呢？今天来给大家分享一下。&　　痴情王子段誉是一位历史上真实存在的历史人物，其历史原型叫段正严，也叫段和誉，文安帝段正淳之子，大理国第十六位皇帝，1108年―1147年在位，在位长达39年，是大理国皇帝中在位时间最长的一位，并且也真正是一位武林高手，因诸子内争外叛，禅位为僧，高寿94岁而终。　　大理国是两宋时期我国西南地区以白族为主体的少数民族国家，疆域大致是现在的中国云贵高原大部分地区，四川省西南部，缅甸北部地区，以及老挝与越南的少数地区，国土面积大约是现在云南省的3倍，公元937年，晋天福二年，通海节度段思平灭南诏建国，定都羊且咩城（今云南大理太和村），国号大理，因举国尊崇佛教，又称妙香国，大理国于1253年被蒙古人所灭，大理国历经316年，共22帝，存灭亡时间与两宋大抵相当。&　　现存大理国的留存的文字资料不多，有自己的文字（白文），一个显著的文化特点是全民皆佛，儒佛一体，相对辽宋金夏的战乱连连，三百年的大理国史较为和平，其间和内地中原地区及东南亚地区的经济文化贸易往来频繁。　　金庸先生《天龙八部》涉及的大理段氏的两个大理国的君主（段正淳、段誉），历史上均有其人，段正淳即大理中宗，公元年在位，段誉在历史的全名叫段和誉，又叫段正严，大理国宣仁帝，1108年―1147在位，在位39年，是大理国中在位时间最长的一位君主。　　段正淳父子在位时期也是大理国历史上一段极为特殊的时间，段正淳之前大理国的政权发生了一次更迭，大理国除了段氏皇族外，国内杨、高二氏的势力也很强大，在宋神宗三年（1080年）的时候，杨氏领袖杨义贞叛乱，杀大理国第12帝段廉义，自立为帝，而另一大族高氏领袖高智廉起兵勤王平定叛乱，杀杨义贞，高氏立段廉义侄段寿辉为大理国第十三世国王，但随后没几年，高智廉的儿子高升泰的皇帝瘾也上了，于1094年废14帝段正明，自立为帝，号大中国。&　　而高升泰的大中国没能经营多久，段氏在大理的影响力深远，其国内又是全民皆佛，视段氏为正统，并不接受高氏的篡位之举，两年后高升泰病逝，迫于国内种种压力死前又把皇权交给了段氏，即第15帝段正淳，但高氏之后世袭为相，大理国其实是段、高二氏联合执政之格局，直至灭国。　　因为有杨、高二氏这么一折腾，历史上通常把杨、高之变前的大理国称为前理，把杨、高之变后的大理国称为后理。而段正淳为后理的第一位国君。　　后理国的皇位是高氏让出来的，上位后的段正淳其实也只是个名义上的皇帝罢，《大理古佚书钞》据《段氏传灯录》录有段正淳的一首打油诗《赞妻诗》：“ “国有巾帼，家有娇妻。夫不如妻，亦大好事。妻叫东走莫朝西，朝东甜言蜜语，朝西比武赛诗。丈夫天生不才，难与红妆娇妻比高低。””。　　这首诗中的段正淳，到和金庸笔下的那位风流段王爷颇为神似。　　段正淳如此怕老婆，因为他老婆叫高升洁，是高升泰的妹妹。段王爷与其说是怕老婆，不如说是怕高氏。&　　他的儿子段誉就比老子强得多，历史上的段誉确实就是一位武林高手，他七岁就开始习武，当时中原有一名叫六铉的武林高手，是北宋与周侗齐名的武林豪杰，后来辗转来到大理龙山苍屏无为寺，极喜段誉之武术慧根，收其为徒弟，将生平武学传授，后来段誉又拜白崖水目寺妙澄大师为师，尽得六门妙法，皆异术奇门。　　大观二年（1080年）的时候，大理国瘟疫四起，六铉段誉师徒下山，以香杉叶、龙苑泉水为灾民煎服治病，让很多饱受疫灾的百姓得以康复，平灭了瘟疫，事后段誉王子在大理国的声誉大起，段正淳喜其子胜已，传位于段誉，出家当和尚去了。clip_image009　　段誉在位三十九年，是大理国较为英明的国君，其间他勤于政事，爱民如子，仁慈治国、减轻徭役赋税，极得大理国民的拥戴，他在位期间国力大增，不仅周围邻邦小国来大理朝贡金银珠宝，他也加强同中原大宋朝的联系，政和七年二月，段和誉派使者入汴京朝贡，宋徽宗龙颜大悦，下诏封段和誉诸般称号。　　除了文治，段誉在位的三十九年也是不消停的三十九年，与当傀儡怕老婆的老子不同，他的积极作为必然注定要与专权的高氏发生激烈冲突，高氏八子多次反叛，并组织了几次暗杀段誉的行动，均被其化解平定，段誉杀高明清，逐高智昌，高氏势力在他治下得到有力抑制，奠定了其后段高共治大理的政治格局。　　但段誉并不仅仅是一位武夫，他的政治手段可谓刚柔并济，一次高氏的二位手下伊、何在段誉于地藏寺进香的时候企图暗杀段誉，不料大理国第一武林高手段誉身手了得并未得逞，事败二人自尽，段誉却以二人效忠高氏不变节之故，为二士建义士冢葬之，尽显其心胸之宽广。&　　其间又有大理三十七部反叛，段誉与高氏联合平定。　　除了人祸，还有天灾，段誉在位期间大理国天灾连连，先有瘟疫，后又有大地震、旱灾，其间灾害连连，但因其有较有作为，救灾及时，百姓拥戴，国内并未发生大乱。　　段誉要与人斗还要与天斗，可谓是内忧外患，显然很忙，没时间像金庸老先生笔下那样花前月下风流逐群芳。　　段誉一生英明勤政，晚年却遇到所有明君都解决不了的问题，诸子争位，劳累了大半生，几个儿子却不争气，段誉大为失望，于是和父亲一样退位出家，上无为寺出家，法号广弘，一心向佛，一直活到了九十四岁，是中国历史上最高寿的君主（比乾隆皇帝多活五年）。&
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