餐饮引流的最快方法是什么餐饮店除了做好产品和服务，引流宣传也是尤其重要。但是有些宣传方式成本太高效果还不好，今天企叮咚将介绍2种实用且高性价比的引流方式，助力餐饮店营业额增长。01异业合作，流量互换流量互换方式，简单来说就是不同商家通过合作达到双赢。比如，餐饮店把折扣券放到隔壁理发店，理发店把折扣券放到餐饮店，这两家无竞争关系，但存在消费群体重叠，因此可以做流量互换。餐饮店做流量互换，有一个很大的优势，就是消费群体广泛，匹配其他行业顾客问题不大，更容易找到合作的对象。那么应该怎么去做，以下几个角度可以参考：>>>>1. 跨行合作合作对象跳出餐饮行业，与书店、健身馆、美容美发等多类型商家合作，扩大营销范围，收拢大批量顾客。比如与电影院进行合作，电影院可以为餐饮店提供电影票代金券，顾客在餐饮店消费一定的金额，赠送该代金券，餐饮店可以为电影院提供代金券或者霸王餐的活动，从而实现流量的互换。>>>>2. 赠品合作将合作商家的引流产品做成自己客户的赠品，一方面通过赠品吸引顾客到店消费，另一方面也为合作商家间接引流。同时，合作商家也将餐饮店的引流产品送给客户，达到宣传餐椅店的效果。>>>>3. 联盟整合可以和别的店铺推出统一的会员卡，顾客持会员卡可以在所有店铺享受积分、折扣。各个店铺在线下互摆展架、互摆样品、联合活动，在线上进行互相宣传等。比如，近年，阿里巴巴推出了88VIP联合会员，开通就可以享受天猫、优酷、网易云、饿了么的年度会员服务；而京东联合爱奇艺、腾讯、喜马拉雅等推出了京东Plus生活卡，这都是通过联盟方式进行合作，达到共赢。餐饮店也可以通过“冬瓜盟”这个平台，打造区域联盟卡，增加彼此的客流量以及营业额，进而实现异业联盟，抱团取暖的效果。02利用消费者从众心理从众心理应用到餐饮行业有很多的案例，比如网红餐饮店请人排队、新开店请亲友到店内就餐、网购时商家通过好评返现引导顾客好评等，而顾客会通过自己看到的、感知到的事情，进行追随。可以通过以下方式利用从众心理。>>>>1. 好评这个方法主要应用于线上引流，餐饮店不管是上线大众点评还是开通了外卖平台，还是借助自媒体、公众号进行宣传的，只要有评论环节的，都可以通过送赠品、小菜等方式，促进顾客进行积极好评。顾客好评的好处有两个，第一，消费者对产品的使用场景更具参考性；第二，好评对消费者的决策影响大。需要注意的是，好评必须结合实际，不可过分夸大其实。>>>>2. 套餐餐饮店的套餐打造，需要注意两点：第一，好吃不贵，经济实惠；第二，菜品丰富，种类多样。以火锅店为例，店铺需要研究套餐结构，适度整合，适度拆分，最终形成“套餐+锅底+小吃+饮品”的结构。比如推出一个79元的双人套餐，放在店门口写上“热销xxx份”，吸引顾客到店，顾客看到套餐觉得很值，随后再单点锅底、小料和小吃，整体下来，综合毛利不仅不低，还会让顾客感到实惠。>>>>3. 差异化卖点餐饮店需要对产品进行差异化的设计，让顾客觉得新奇，特别，有趣，满足，从而让顾客主动分享，达到引流目的。比如最近某火锅店推出一款新品：熊猫豆腐，一头灰一头白，灰白两色的豆腐像熊猫般可爱，不仅小孩喜欢，大人也会忍不住拍照分享，另外某美蛙火锅店的龙头下蛙的方式也是差异化的打造。实际上，餐饮店的引流方式有很多种，餐饮店应根据自己的实际情况选择引流方式。不管采取什么样的方式引流，餐饮店主都要持续关注火锅行业的动态，坚持学习科学专业的运营和营销课程，助力餐饮店的营业额增长。店铺引流的30种方法我认识很多做餐饮行业的老板，从他们的叙述中，我了解到目前餐饮门店所普遍遇到的两大难题：①客流不稳定；②回头客难做，口碑难积累。但也有不少餐饮老板利用社群营销，做到了差异化，在众多竞争对手中脱颖而出。比如今天要跟大家拆解的这个案例：餐饮实体店利用社群营销裂变活动，3天内引流2000人到店，营业流水过百万。这个案例非常有借鉴性，在此分享给大家，希望大家能够从中得到新的启发和思路。一、积累种子用户什么是种子用户呢？就是我们活动启动的第一批用户，这一步对后面的裂变启动非常关键。那我们可以怎么积累种子用户呢？①线下：线下门店是巨大的流量入口。每天进店消费的客户都是我们的精准用户，我们可以设置一些诱饵奖励，加到他们的微信，可以送小礼物，或者打折。重点是说清楚加微信的好处。②线上：通过已加好友的用户，用奖励的方式（代金券、打折、送礼物）邀请他们拉身边的亲朋好友进群。③提升用户质量。把用户拉到社群里面，每天用红包抽奖或者话题聊天的方式来调动大家的积极性。同时，用不同话题跟大家互动，让社群活跃起来，这么做的同时也会刺激部分用户每天到店来消费。④建立信任度给店里的社群用户设定会员日、或者说指定每周的某一天进行线下的社交聚餐，还给这些人准备一些游戏或者奖品的方式，主要是跟门店的品牌定位相符合，就可以了。这样就增加了社群用户跟门店的接触次数和信任感的建立。二、启动裂变活动①启动话术活动噱头一定要够吸引别人，利益优惠要足够大，可以根据不同的时期、不同时段、不同的商圈来确定你的噱头。注意：做促销活动，一定要有一个正当的理由告诉用户，比如说是因为周年庆或者赶上双十一才这么做的，而不是因为我们产品卖不出去才搞促销。②借用工具互联网社群工具（如群活码、机器人）来做一些重复性很强的工作，包括建群拉人、回复话术等，这样可以省去很多人力物力，而且精确度高。③选择合适的启动时间这个案例是晚上8点开始启动裂变的，先让第一批种子用户开始刷屏，然后身边的朋友看到了就会继续分享刷屏，从而造成了当地人的朋友圈都在刷屏这个的活动。三、设置用户参与的路径 注意事项：①每个进群的人都要@他，确保每个进群的人都能看到活动消息。②利用羊群效应，把活动截图发到群里，增强活动参与者的可信度。四、流量的留存和转化①转化没中奖的用户：49块钱购买原价78块钱的自助餐券。②引导加客服个人号：构建私域流量，促进二次转化。③用户的再传播：用户想要购买49元优惠券的话，就将我们提前设计好那个海报让用户分享到朋友圈，就可以购买这张券了，这样又可以让用户帮我们进行一个二次传播。如果你的餐饮也想做社群营销，也可以试试这个方案，具体的流程个细节，结合自己的产品做下优化就可以了。如果你想知道自己的产品怎么结合社群来做私域流量，欢迎关注我，私信跟我交流。PS：转发此文+私信回复【666】还送你一份实体店做私域流量的实操全案资料，教你从0打造自己的客户流量池。}

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展开全部1、利用好朋友圈只要有顾客进店，不论客流量多少，都是可以把顾客的朋友圈利用起来的。拍6张或9张菜品图发朋友圈，文案带上店的地址和活动信息，送一份菜品，是可以打到周边精准消费群体的，我们只要把控好赠送菜品的成本即可。2、留住老顾客上扫码点餐的功能，把到店用户都引流到公司的号上去，然后注册一个客服号，把这些老客户都加上。一个门店如果有一千个铁杆粉丝，这家店就能活得很滋润了，这一千个粉丝就是来自于这些老顾客。如果没有精力维护这些老顾客，可以找个兼职用户运营，在这里得到的回报是远远大于兼职的支出成本的。3、论坛推广在本地生活的信息获取中，论坛其实还是有一定价值的。像深圳的本地论坛，活跃度蛮高的，在上面发条广告也要一定费用。如果自己去发帖推下自己的小店就不要费用了，不过尽量以分享的角度去写，不然硬广会被删帖。像吃喝玩乐的引流，在论坛里也是可以带去流量的。餐饮店的注意事项1、餐饮店厨房尽量透明化，以硬厚玻璃代替普通墙面来设计隔断，从而让外面的顾客看到里面厨房的真实状态。2、餐饮店厨房装修要使用防火和防水材料，以防火灾等事故发生。3、餐饮店厨房颜色搭配简约干净为主，常见厨房使用颜色为白色，这样看着会舒适、整洁。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部很多新开业的餐饮门店，线上的引流做法都错了，像干某团、外卖干饿了，甚至干大众某评的方法都是不对的。今天给大家分享一个你从来没有听过的套路，一共有四步，第三步最重要。第一步，不要让员工或者营销或者经理，你店里的人出去扫楼做地推，甚至发传单，这点在2021年压根儿已经没有用了，那些纸真的是白发，你还不如拍条短视频在附近六公里冲一条抖加，效果来得更加直接，更简单粗暴更快一点。线下的地推已经没有多大意义了，而且很烧钱，要让他们做线上，全部待在店里面。第二，在大众某评和某团上面做两件事情，通过这两件事情把你的点评名字直接做到第六。做到第一，第二，第三不现实，但是搞到第六，你肯定做得到。第六是刷得到的，后面的那些就刷不到了，因为你都懂得，前面有些排名是花钱拿来买的，是烧出来的，然后降价降到全程同行业里面的最便宜。这两件事情做完，你在大众某评和某团上面的订单就会猛增。第三，接上面的那段话，不是说不让你的员工出去做地推，做推广，他们就是待在店里面，没事的，要不他们找点儿事儿干？让这些留在店里面的员工，负责线上的客户，专门找出来两到三个人负责，每天每个人十到二十个线上客户，追着他们要五星好评，把客人宴请到店里面，用什么方式呢？可以用霸王餐的方式，并且做好贴身的服务，问他们要五星好评，记住一定要把这帮大爷伺候好了，来吃霸王餐的这些人，让他们帮你写一条好评，能够提升你很大的权重。但是如果你没有把他们伺候好的话，这个好评就会变成差评，所以一定要给他们贴身的服务，就当爷一样供着，盯着他、求着他，想尽一切方法让他给你写五星好评。所以这些销售可以不干别的，专门负责线上的客户，他们不干别的事情，把精力全部集中在线上，给他们下任务，定指标，一定要让他们完成五星好评，如果做到了，直接奖励多少钱，如果做不到，直接就罚，这里面没有什么话可讲的。让他们知道他们要什么，干什么能够拿多少，让他们很清晰的去干，一定要有目标，但是这个目标不能特别大，如果说他只来了20个客户，你让他写50个好评，那是逼死他，他就不干了，他来20个客户，你跟他要20个好评，他必须能够做得到。这个数值很重要，一定要在一个合理的范围之内，而不是瞎定，让他们专注这一件事情，很容易引起客人心甘情愿地在某团还有大众点评上给你发五星好评。这三步坚持半个月，你在同城某团大众点评上面的好评就是4.9分，网评条数超过1000条，基本上就可以做到同商圈，同品类好评优先排名的第一名。接下来就是第四步，把你线上的价格涨到比你同商圈的竞争对手贵，这里我给你两种打法。第一种呢，就是做地推、电梯广告等等传统的营销，第二种还是让这些人留在店里，继续为店里面追线上客户的五星好评，不管是大众某评，饿了还是某团，一定要追多多的五星好评，追得越多效果越好。最后安排一个人接电话，声音一定要甜，态度一定要好，专门负责线上来进行咨询的这些人，当你把这些咨询的人也都服务好了以后，会有大量的新客户再次到你店里面进行尝试消费。引流的方法已经告诉你了，锁客是否能够留得住，就看你店里面的基本功，具体到你的菜品，你的服务，你的质量，你的价格，你的出品速度，以及你给客户的全方面的体验。线上的方法已经告诉你了，不要在线下来了以后，全部再次得罪光了，那样子的话得不偿失。做餐饮不是一天两天的，客户体验也不是搞套路，最终还是要你把心扎给客户，客户才会给你更多更多的好评。不管你是新的餐饮店，还是老的餐饮店，都会有大量的客户主动来找你，上你家进行体验，最重要的是什么呢？开门做生意，线下的生意，也就是这样子了。你要打开的那扇门是线上的这扇门，线上的这扇门比线下有的时候更重要，最终你要是领会了这个套路里面的小奥秘，一定会有很多的客户主动给你打电话，来你家进行消费体验的，最后一定可以达到你引流的目的，优质的客户体验才是你锁客的唯一标准。以上就是我分享给大家的一个线上引流的方法，希望可以帮助到大家！
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一个好的餐厅的成功，除了味道好，要学会做餐饮营销也是非常重要的。我给出以下建议，希望可以帮助到你们1、核心菜品免费、其他菜品收费目前有很多做火锅店和串串店的都在用，举例子比如说火锅的锅底免费，其它菜品收费。还有很多卖炒菜馆的，打着有免费汤喝的口号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这样会给顾客一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到吸引顾客的作用。2、推出主打菜品餐饮店一定要要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，以主打菜品带动其它菜品。3、店铺特色菜品除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的，只要提到你这个店铺，顾客就能想到你的菜品，这样你就是成功的。要做菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最高的特色菜。4、实行会员卡，优惠券制度让稳定顾客办店铺会员卡，实行会员卡折扣制度，或者免费送菜品。消费满300送满200减50的优惠券，优惠券根据店铺利润做出不同调整。最后，希望你的店铺越做越成功，提供更美味的菜品给顾客
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展开全部线下引流1.发传单滴滴最早就是地推做起来的，地点是北京的火车站和飞机场的出租车候车区，慢慢才扩张到北京西站、东站和首都机场三个地方。一般一个地点在一个时段保证3-4位员工，他们会将办公地点设在出租车离开的必经之路，在车流缓慢的时候上前给司机们发一下传单，介绍产品，如果有兴趣，就可以让司机车停一边，手把手安装APP。餐饮业的话，就是发传单了，但是要计算好物料清单以及人工预算。展开全部1、点评、口碑等平台，外卖的话美团、饿了么，这些平台都能引流和推广，而且用户基数大2、抖音、快手、小红书等等视频平台，做短视频来推广3、朋友圈广告，推给附近的人
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