曾经对这牌子是很不屑的，前几年刚出的时候，我尝试过一次，结果感觉面的口感很糟，汤的味道也不好，所以一直对这牌子很排斥，再便宜也不买，但是这几年泡面技术还是在蓬勃发展的，无论是FD冻干技术还是面本身，都有明显的进步。

最近我又试了下这款面，发现和前几年相比，无论是汤的味道和面的口感，都有了显著的提升。

本人是番茄鸡蛋爱好者，两天就得做一顿，虽然我做番茄鸡蛋也要加一点甜的番茄酱或者是糖，但那是为了提味，不会抢了番茄的风头，最主要目的还是要衬托出番茄的酸香，而统一茄皇呢？甜味实在是太过了，成为了主角，你们要是觉得它好吃的，是不是对番茄鸡蛋有什么误解？

此款海福盛就不同，我甚至认为它比自己前辈和厨的同款更为好吃，番茄鸡蛋汤很正，酸香浓郁，带着一丢丢自然的鲜甜，就好像我自己做的一样，没有茄皇那么甜腻，也没有那种化学调料味，就很自然。

黑木耳的加入是点睛之笔，不但点缀了颜色，也让味觉层次更丰富。

面的质感我觉得比和厨统一都要更好，耐泡，不会很软烂。

关键是，这么一桶只要两块钱！你去单独买个20克的FD冻干番茄汤块也不止两块钱！苏伯汤8克的都要一块多！面等于白送！