大家好，今天来为大家解答关于黄豆酸笋小黄鱼这个问题的知识，还有对于酸笋黄花鱼的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

黄豆酸笋小黄鱼的做法 如何做黄豆酸笋小黄鱼

锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。

锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。

下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。

下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。

黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃

锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。

锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。

下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。

下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。

黄豆酸笋小黄鱼怎么做好吃

黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤

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1、猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半个小时。

2、酸笋，对半切开后，洗净，然后切成丝。

3、葱去掉头，洗净后，切成葱花。

4、蒜去皮，切成蒜末。

5、大火将锅内的水分烧干，倒入油，然后倒入猪肉，小火慢煎，将猪肉煎得有些发黄。

6、倒入蒜末，爆香后，将火势调大，倒入酸笋。

7、翻炒1分钟，然后倒入盐、辣椒酱，再翻炒2分钟。

8、倒入1/4碗水，焖至收汁，然后倒入葱花，翻炒几下，即可出锅。