韩式宗家府和淳于府泡菜哪个好吃起士煎饼怎样做好吃?

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哈韩哈个彻底!看韩剧追韩星听K-POP之余,更要大嗑韩食!走啦小编就给大家盘点10大。流口水了

早在韩剧,韩星征服世界前,韩国早已跟着移民海外的韩国人驻足全球。

而在韩国流行文化大力倾销全世界的此时,越来越多国人定期前往韩国度假吃美食,各地也开起一批新兴的韩国餐厅。

除了看韩剧,追韩星,粉丝们更要吃跟韩国偶像一样的食物,走啦小编也是韩剧脑残粉儿,统计了过去半年内网络上讨论声量最火热的,一起来看看!

韩剧里头常常出现的黑色炸酱面,虽然只是一道相当普遍的庶民小吃,但是国内网友对它的喜爱以及讨论声量,让黑色炸酱面抢进第十名。

除了酱料开胃、面条Q以外,黑色炸酱面还有一个特殊典故,4月14日是韩国的黑色情人节。单身无伴的人,在这一天都会穿上全黑的衣服,大嗑黑色炸酱面,这也算是另类的单身宣告,也许坐在隔壁吃着黑色的两个陌生人,也会彼此看对眼喔~

记得在10多年前,韩风还不像今天这么风行的时候,小编就曾吃过铝箔包装的人参鸡汤!可见这项料理不仅仅是韩国之光,甚至十几二十年前就已经外销海外!

参鸡汤使用全鸡长时间炖煮,骨头都已经脆化可直接拨开,鸡身中塞有糯米,使得汤头除了香气外还有淡淡的米香。亚洲的各个民族都有炖鸡汤的传统,韩式参鸡汤与中国冬令进补不同,传统上主要是在夏天饮用,韩国人认为这样可以随着喝汤所出的汗,把体内不好的气或是杂质排出!非常养生。

高级韩料来也!螃蟹是比较高级的食材,在首尔如果要吃生腌螃蟹,要前往新沙洞或是江南区的餐厅才吃得到喔!韩式的生腌螃蟹有两种,一种是用酱油腌,口味比较清淡;另外一种是用浓稠辣酱腌制,口味浓郁,适合配酒!

生腌螃蟹算是道相当有历史的料理了,其中酱油生腌螃蟹的历史又要更久一点,早在十七世纪韩国的饮食书“饮食知味方”中就提到了制作酱油生腌螃蟹的方法。

在朝鲜汉字中正确写法为先农汤的雪浓汤,是李氏朝鲜时期成宗亲临先农祭时,赐宴给百姓所发明的菜肴,现多写为雪浓汤。

雪浓汤望文生义即可想像出这是一碗又浓又雪白的汤品啊!使用牛大骨长时间炖煮,讲究地可以炖上十几个小时,仅用葱及盐巴简单调味,保留牛骨的浓郁风味。现在的雪浓汤已经衍生出许多不同的口味,也成为旅客到韩国必常的汤品之一,吃不惯辣口味的人一定要尝尝浓郁丰厚的喔。

咳咳,虽然辣炒鸡排的卖相并不是特别吸引人,甚至看不出来什么是什么,但是口味一流,是许多人对韩国念念不忘的美味之一!

各家的作法都不太一样,但主要的配料有,年糕,高丽菜,有些可以再加点或面条米饭,重头戏就是一定要加上起士啊!韩国料理加上起士,又辣又浓郁简直是绝配!配着饭呼噜呼噜吃下去,把体重问题暂时抛诸脑后吧。

不管是餐厅或是路边摊,到处都卖著热腾腾的辣炒年糕。而现在流行的这种,是韩战之后才开始风行的,加入鱼糕,以苦椒酱调味的年糕,已经与传统的韩国宫中酱炒年糕有很大的不同。来到韩国逛街,逛累了肚子饿了,休息一下吃份年糕,是很不错的选择。

想像不到韩国人竟然这么爱吃猪脚!

韩式猪脚多用瘦肉制成,绝对跟国内印象中油腻腻的蹄膀有很大不同。长时间炖煮以后,韩式猪脚吃起来香滑Q润,满满的,沾了独特沾酱以后包进生菜叶子中,绝对是专属于韩国的独特美食记忆。

在韩国人家庭传统中,煎饼是每个妈妈常作来安抚小孩子的一道料理,配料多元没有故一定的规则。凡是,,各式蔬菜,都可以加入煎饼中,成为一道老少咸宜的佳肴。

韩式煎饼与日式作法不同,强调爽脆口感而不是厚实绵密的口感,变化多元,甚至也是韩国家庭的清冰箱料理,想吃什么,加进去做成一块煎饼就对了!

托了千颂伊的福,韩式炸鸡一炮而红!

别说是人人到首尔都必吃炸鸡加了,现在中国各地也开起了一家接一家的韩式炸鸡店!

但事实上,在韩国当地流行的炸鸡口味也是个有特色,不全然是同一种作法,有裹上薄粉下锅酥炸就能上桌的原味炸鸡,也有加上洋酿酱、起士酱、甚至芥末口味的炸鸡。

反正炸物跟啤酒是各个民族里面千篇一律的百搭安全搭配,一口炸鸡一口啤酒就是啊嘶~~~完全把什么高脂肪什么炸物容易致癌通通抛诸脑后,垃圾食物真的超疗愈超纾压的啦!

抢下网友心中最爱的韩式料理就是人吃人爱的啦!

相传韩国的烤肉是蒙古人传过去的,军队行军无法携带太多东西,所以使用盾牌或是头盔当作的器皿,传说也是因为这个缘故,传统韩式烧肉的铜盘造型就好像古代士兵的盾牌。

然而时至今日,韩国的烧肉也发展出各式各样的烤架、调味与吃法,但最为人津津乐道的还是烤得香滋滋的五花肉加一点夹进生菜叶中,大口吃下,再配一口实在是爽快的极致啊!

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(本文系作者个人观点,不代表一点资讯的观点和立场)

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还是做个简易目录吧,便于大家阅读:

所谓爆款,就是全国上下、线上线下,一片大卖。而且,平均价格在火爆期内几乎始终维持在几乎零利润的低位,普遍被用来刷信用,招揽人气。排名不分先后。

其貌不扬,但是却令人难以置信的畅销,女生们完全把它当主食来吃。大约也是2012年火起来的。

我个人感觉略甜。巧克力麦片是一个颇有意思的现象,它并不是像金丝肉松饼一样受到普遍追捧,大多数人觉得仅仅是好吃,比如我;少数人则像上瘾了一样。

长沙维尔康出品。2011年度爆款,国货骄傲。所谓铁板鸡蛋煎饼,就像是在馒头片上抹一层厚厚的鸡蛋,然后细细的烤。它的出现,立刻秒杀了当时越南TIPO面包干一时无两的风头,受到万千追捧。平心而论,它并不比TIPO更好吃,甚至略有差距,但是它的性价比实在太高了。完全就是馒头价儿啊,可以甩开了当饭吃。而且,相比TIPO,它分销网络完善,货源稳定,又没有假货困扰,叫人怎能不爱它?

2010年度爆款,貌似是从新浪亲子论坛的妈妈团开始火起来的,妈妈们组团儿购买,好评如潮。当时我还没入此行,不清楚具体历程,但是自行揣摩,觉得新浪妈妈团只是个噱头儿,真正的推广还是在淘宝。大多产自山东,口感差别挺大,因人而异。纯正的山楂条,大约是 0.7份山楂 0.7份白糖 ,做出1份山楂条。纯山楂条呢,黏,有胶感。常见的山楂条,为了降低成本,加了一定比例的淀粉,此种山楂条虽然成本低了,但是质感干硬了,轻咬即断,有的人反而更喜欢。口味倒是相差 不大,都是浓郁的山楂酸。

新北宏亚出品。这是一个很难向别人形容是什么东西的东西,因为没有类似的品类;大概类似于千层酥,有奶油,有果仁,有巧克力。但是,凡是尝过的,统统折服,老少皆宜。唯一的缺点就是小贵,而且太容易碎了。假货我未见过,也未听说过,大概是确实有制作上的技术困难。大陆一些糕点类厂家也试图做过类似的产品,但均未进入主流市场,不算成功。我猜,如果有人能够仿制作出稍微靠谱儿的假货,会立即被正规军请去的。

台湾三叔公出品。所谓麻糬,就是条状、带馅的糯米糕。共6种口味:花生、芝麻、黑糖、红豆、抹茶、芋头。其实还有绿豆口味,但是很少见,我不确定其来源。口感极好,就是一个Q字,又嫩又滑,还顶饱儿。

大陆地区有不少同系产品,就我所见,都差了一些,感觉不是在吃糯米,而是在吃胶。不知是原料差异,还是工艺差距。

台湾金多亿制造。黑糖棒棒糖,中间是一颗梅子,酸中带甜。

所谓黑糖,就是红糖。因其颜色近黑,所以在台湾和日本称为黑糖。只不过,台湾的黑糖,都是「古法熬制」,制作用心,质控严格,价格就是大陆红糖的5倍不止了。

大概算是常识了吧,黑糖(红糖)是女性伴侣,生理期时能够补血补气,缓解痛经。

但是,这货假货横行,非常之多;能否买到正货,全凭人品。流传的鉴别方法,诸如看糖身是否透亮,也不怎么靠谱儿。此货包装简易,绳子一系就得,连个密封都没有,毫无防伪意识。

福建厦门天母食品出品。号称台湾夜市之王。

作为凤梨酥,这个价格是我能接受范围内,再贵的也没吃过。

赞赞赞,很香,不是非常甜,吃很多也不腻。

目前为止是吃的最好吃的曲奇饼干。购买此物建议用顺丰,速度快,碎的少。

连不爱吃零食的我妈都喜欢,咸酥口味的鸡仔饼

当地著名手信超好吃哦咸甜口的,偏甜偏油,不过不少同事赞好吃,尝个鲜吧

咸的奶制品不太多,但是还是有很好吃的~

这个香菇的味道很重,香浓酥脆,而且吃了几块就饱了……

真的是用茶包 奶精/奶粉组合而成。喜欢茶味浓的,可以把茶包泡久一点;喜欢奶味浓的,反之。再一次秒杀市面上常见的各种冲泡奶茶。我还喝过港式奶茶,个人认为没经典原味好喝。

此货成名甚早,俨然是零食界一代宗师。开个零食铺子,如果没有7D,你都不好意思和客户打招呼。国产7D的品质和性价比已经通过多年的努力取得了最终的胜利,7D国产化,是无数吃货们用支付宝投票选举出来的结果。

如果列一个我个人最爱的单子,此货绝对可以进前三。只要你不讨厌甜食,我就拍胸脯保证你会爱吃,唯一的缺点就是有些人会觉得太甜了。当你读到这里时,你以为我说的是那种麻将牌大小、上面还盖了一个红戳儿的绿豆糕吗?完全不是!此货完全重新定义了我心目中的绿豆糕。当我第一次吃到时,忍不住从胃底里赞叹:「入口即化」。太尼玛好吃了。唉,为什么!

绝对是淘宝速溶咖啡一哥,无可争议。但是请注意,再好喝,也是速溶咖啡,切勿抱有不切实际的要求。G7的香味,是我所见的速溶咖啡中,最浓的。少加水,搅一搅,满室皆香,毫不夸张。假货多,也不易鉴别。

它喝起来完!全!不!像!咖!啡!很甜,甜到只要你不小心加多了水,咖啡的味道就没有了,只剩下甜味……我都是把它当饮料喝的,哈哈。喜欢吃甜的人可以推荐,喜欢喝苦一点的就不推荐了。

只想说,各种秒杀市面上经常看得见的咖啡。

至于赫赫有名的拉奶茶,一句话——越喝越有味道。不是特别甜,茶味格外的浓,第一次喝甚至带有茶特有的苦涩味,但是喝多后就会无法接受一般奶茶店的奶茶了。

好东西都是一传十十传百的。量足,按照它的冲泡要求,一杯热巧克力泡出来,简直是香甜浓郁势不可挡啊……唯一的问题就是甜,我算是特别能吃甜的人,无甜不活的糖分子,喝多了都觉得受不了。

浓浓的鸡蛋香味。仿货满大街都是,口感、味道极像,区别仅在于用料足不足。所谓面包干,就是面包切小片,涂上一层鸡蛋和奶油,烤制而成。此货成名已久,纵横淘宝多年。在当年淘宝零食刚刚起步,品类还不丰富的时候,此货始终坚挺,立下了汗马功劳,是淘宝零食界的开国功臣之一。

我个人不觉得有啥好吃的,但是销量一直稳定的好。皇冠是个品牌,英文是:VINAMIT。虽然是越南货,但是包装有醒目中文注明「菠萝蜜干 」或者「综合蔬果干」 。二线品牌有越南LV、越南FOLLOW ME等等,价格也便宜一些。另有可疑的山寨品牌若干。

老资历。经过多年培育,已经有了广泛的受众群体和经销渠道。我个人觉得口味灰常一般。性价比高,满满的一大包,内含32小包,每小包又有5片。

一般称为「苏梅」,有红、绿两种包装。非常香,且不腻。我是一个对椰子、椰汁、椰糖都不感兴趣的人,都觉得很好吃。有假货,而且容易受潮。

福建泉州京华世家出品。目前尚未大热,但从渠道商和大零售商的层面看,已现王者气象,纷纷做好了强推大卖的准备。

韩国三进 Samjin 出品。此物差不多就是韩国版的士力架,而且添加了果仁,更好吃。一直是绝对的爆款,质量稳定,价廉物美。2012年中,通关成本上升,零售价格略有上扬。

现在的版本,均为宝瑞淇 bonrich,一个专门做韩国食品的大进口商。

淘宝上的国产牛肉粒猪肉脯,均价差不多50元/斤,甚至更低;淘宝上的韩国饼干,均价差不多也是50/斤,甚至更高。虽然心中忿忿,但不得不承认,韩国人做的东西,确实好看又好吃。

我比较过家乐福、沃尔玛等大型商超中的国产柚子茶,无论性价比还是口味,咱们都被甩了不止一条街。淘宝卖家多有非常厚实的专门配套泡沫盒,快递无虞。

桶装,乐天出品。此货差不多算是黑巧克力的代言人了。此货还有一个同门师弟,56%黑巧克力,风头大减。所以,72%大概是一个实践证明能够被最多人接受的黑巧克力含量比例,少了则略甜,不像是在吃黑巧克力;多了则太苦,简直是在吃药。

海太出品,桶装。此货重新定义了我心目中的薯片。其实它不是薯片,不是薯片!薯片是油炸,而它是炭烤,非膨化食品,是一款健康的烤土豆条。脆而韧,我对薯片没兴趣,却喜欢这货。

大名鼎鼎,供不应求,贵。

太好吃了太好吃了太好吃了。唉,太好吃了。在我心目中,它是一款香脆的奶糖,浓浓奶香香的让人满足得直想叹气;而且,脆的恰到好处,既不会太硬只能含着吃让人着急,也不会太软,粘到牙齿上不易清理;而且而且,还有一整颗大大的杏仁,这怎么得了?

这个也是知乎大家推荐的。像咀嚼雪粒的感觉,因为夹心偏甜所以吃几块就觉得饱了。

这个还蛮好吃的,缺点是……太贵……偶尔换口味尝鲜罢了。

试过好几种之后换了这种,觉得味道也不错,尺寸虽然迷你了一些,但是芝士颗粒也挺有饱腹感的,一般早上吃两根再加点别的就差不多了,营养也很均衡。

据说,上海世博会时,比利时展台就在宣传它。好吃,贵。

全名叫作车达芝士面包酥片。美国老牌食品商施奈德的产品。因为加入大量车达芝士,就是香到不行。真心就会不停吃不停吃,吃到一包吃光为止。。。然后马上想再拆一包。

这牌子主打原料天然,目前他家的甜饼干我都吃过,确实没有什么可疑的味道。口感扎实,用料狠。基本上原料是什么,味道就是什么,所见即所得。

推荐一,消化饼——这个牌子的主打就是这个。一袋饼干接近一斤重,拿在手里让人深深地感受到西班牙文化的厚重。淘宝网上一搜铺天盖地,很多大型超市都有卖,价格12-15不等,极为亲民。平时一两块作为零食,健康又管饱。

杏仁黑巧超好吃,吃了停不下口

这是一种关于火腿的小茶点

云腿月饼不是月饼,就像上海的鲜肉月饼其实一年四季都有一样。今年中秋节之前,我比较了嘉华、云维、月源和金兰四种云腿月饼,金兰完胜。月源其次。最糟糕的是云南最大的糕饼商嘉华,火腿一股油哈味儿。这种月饼,是一种火腿和酥皮制成的糕皮,所以无非是火腿要鲜甜,酥皮要松软。这大概是今年我推荐过最受欢迎的食物了,光在我微博下留言说买过的就有几十个……呀,反正我是经常补来配普洱茶喝的。微波炉转一转,尤为美妙。30克装的足矣。100克的实在觉得腻。

我个人觉得此物只能算特色,不算美食。

你吃过湖州肉粽,这辈子估计不会再吃嘉兴粽子了,国芳的粽子妙在哪里,主要里面肉非常大,而且肥瘦比例很好,这个粽子是熟的,肉经过高温处理过,肥油可以流满整个粽子,再也不觉得粽子是干干的食物,瘦肉非常非常香,哎呀我不说了,这个我介绍别人吃,没有人觉得不好吃,都爱上吃湖州粽。

山西太谷荣欣堂出品。这真是一个神奇的发面饼,太好吃了。我从小就不喜欢吃面食,但遇到此货之后,我几乎连吃了一个月。此货没有风行大江南北,我很费解,也甚为惋惜。大约一来价高和寡,二来制作繁琐,难以提升产能。

度度娘说,此物流传民间多年,唤之「银丝糖」,后来登堂入室进了宫廷,被雍正赐名「龙须酥」。知友指正说,其实是在1947年左右才由伊朗传入新疆,显然和雍正没啥关系。衷心感谢。

有原味和辣味的两种,两种都很好吃,但是不能多吃,吃多了会很潮(胃不舒服),所以一天吃一个最好。

我对酒味重的菜真是爱不释手,很香的绍兴酒味,鸡肉皮是很Q的,肉很软,一口咬下去,鸡汁和酒味就出来了,非常爱吃。

人间极品....不解释了。(陶豆食品的猪肉脯是我吃过最好吃的)

嫩,滑,不腻,也没有法国鹅肝那一泡油。

五香卤之,潮汕做法,口味很正。只有食物的原料和用来卤的香料味道,没有任何不该有的味道。

仔细看图,那白白的是香喷喷的鹅油。

我就直接冷吃的。试了铁锅加热、微波炉加热和加盖蒸,都失却了冷吃时那种纯正的香气。

不过提醒一句,这种现做产品,质量有可能不稳定。

另外,显然是三无产品了。

我不知道这只鸭子算不算正宗的潮汕贵屿口味。不过对我这没见过世面的江浙人士来说,足以把我打翻在地。

首先还是鸭子好。本地的烧味店真的很少有香、肥、无异味又新鲜的鸭子。

入口有点像杭州的酱鸭儿,但马上知道不是。酱油味没有这么煞口。滋味的层次与鸭肉的香气都要复杂美妙得多。总体而言甜又嫩。细吃鸭皮,会有淡淡清甜的烟熏味道。南方人炮制食物的思路之广,真是令人叹服。

春天买来下酒,慢慢嚼之,配一盘火丁炒嫩甜豆,一碗香喷喷的白米饭,饭后来杯龙井茶清口消食。人生至美好。

这是只自汕头卖家在当地烧味店买来再顺丰而来的鸭子。

鸭皮非常香,鸭肉极嫩,皮下有白色的鸭油脂肪,没有一点菜场鸭子常有的腥臊味,甜嫩无比。连本地鸭子必扔的臀部,都可以轻松食用,毫无异味,但鸭油的香气却极为浓郁。当然,该挖的部位还得挖掉。我说的是周边地区。

终于明白为什么向明男家的潮州人爷爷喜欢吃鸭屁股(愿这位非常懂吃的老人家安息)。但我觉得……可能也是乡愁。本地的鸭子真的很难找到能食用这个部位的。至于那位切鸭子的先生,他在切完之后就在厨房愉快地抱着鸭架子吃掉了。我是生生在书房里闻到香味出来看才发现这一幕的。

可惜鸭子切开后放了几小时,最上面一层的油脂有所氧化。包括鸭肉,也有这股轻微的氧化味,也就是好味。

这时我才明白,原来上海吃到的烧鸭并不是不够好,只是它们都老了。

但即使错过了它最好的时光,你吃到的第一层,也仍然是颇为不错的烧鸭,超过本地任何一家我吃过的烧味店。吃到第二层,就又可以回到那奇异鲜嫩的鸭子香味之中,令人沉迷无比。

怎么能没有这个呢 包装品中最好吃的凤爪了

这个也是从小吃到大的豆角干,唉对这种零食一点抵抗力都没有~不过最近出了个报复社会系列的姜香味T^T味道姜味都要吐的表示不能接受T^T

卖家对这个奶酪条的描述用上了“极品”、“百吃不厌”这类的顶级字眼。我么,还是用我的办法来描述。

1)不是传统的酸奶酪条,几乎不酸,据说是因为半发酵的关系。这点很令我开心。因为酸的我吃不惯。

2)很原味,没有什么糖精香精之类添加剂的味道,至少我吃不出。

(关于糖精香精添加剂,你可以试试路边的奶茶铺。很多时候,那些奶茶里既没有奶,也没有茶,还相当可能没有糖,如果你喝上几口觉得舌头会发麻,恭喜你,你见识到了添加剂常常会产生的后果。)

3)和这个奶酪条的味道比起来,大白兔奶糖仿佛不算什么。

轻手工、无添加、醇口感 ,细腻松软、丝滑香醇,很好吃,德芙的太贵,这个又实惠又好吃,喜欢吃巧克力的同学可以尝尝。

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