虾头究竟能不能吃？是“黄”还是“屎”，可是大多数人都弄错了！

今日美食——虾，虾可以说是海鲜中较为常见的一种，中国是一个爱吃的民族，在外国小龙虾泛滥成灾的时候我们就已经把它端上了餐桌，麻辣小龙虾是一道深受人们喜欢的美食，肉虽少，口感却鲜嫩无比，扒虾的过程更是自有乐在其中。不过小龙虾还是相对昂贵了些，普遍到了餐桌上的美食，还是大虾。一斤大虾40元左右，并不便宜，如何把它吃得更物超所值，虾头到底能不能吃，成了很多人的疑问。小编今天和您一起探索。

早些年的时候，经济水平有限，大虾不是谁都吃得起的，只有富裕人家才能在逢年过节时买上一些，随着人们的生活富足起来，对食物的要求也就高起来了，大虾这种肉质鲜美，且营养价值极高，富含钙铁锌元素的美食开始走上寻常人家的饭桌，到现在吃大虾已经不足为奇了。

小编也十分爱吃虾，出去聚会，参加宴席，大虾都是小编钟爱的食物，去吃自助餐大虾更是必不可少，不过扒虾实在费工夫，小编突然就想有一个负责扒虾的男朋友，手速极快，完全供应得上我吃虾的速度，我想那一定很快乐。说说而已，言归正传，今天要讨论的还是虾头。

小编见过把虾头和虾身分开做的，虾头煲汤，虾肉清蒸，不过小编觉得油焖大虾也不错，炸着吃貌似也挺好，但是虾头能不能吃呢？众说纷纭。虾头里面有一些黄色的东西，有的人说那是虾黄，可以食用，也有人说那是重金属，不能吃，所以到底能不能吃呢？

小编也不确定，不过那东西倒是和卫生间某物很像，所以小编一直不敢吃。以前也见过很多吃虾头的，小编那时还颇感惊讶，这东西也能吃？不过和后来一次和朋友吃虾，看他把虾头吃下去了，并且说那是虾黄，营养价值非常高，在他的极力邀约之下，小编也忍着恶心尝了尝，味道还是不错的，之前那么多丢掉的虾头，现在想来有些浪费了。

那么经过小编自己吃过虾头以后，现在可以明确地告诉大家，虾头是可以吃的，黄色的是虾黄，并且油炸味道更好。

大家以后吃虾一定不要再扔掉虾头了，虾黄是很珍贵的，只有雌性的虾才有，能吃到说明你很幸运哦。

　　吃屎，这真是一个让我们养狗人难以接受又羞于启齿的话题。当我们看到那一幕，或者脑补到那一幕，都由衷地升起一阵凉意，石化当场。你说我每天给你那么多好吃的，你干嘛还吃屎呢？！

　　然而，“吃屎”这个行为，仿佛根深蒂固地进入我们意识，仿佛狗难免都会吃屎。这到底是什么原因？这个行为背后的意义是什么？为什么有的狗吃有的狗不吃？吃别的狗的屎和吃自己拉出来的屎又是什么区别？爱吃屎跟犬种有关系么？狗真的改不了这个行为？

　　论吃屎的基本素质要求

　　都知道，狗是个色弱的哺乳动物（不是色盲哦！）。这是源于牠们眼睛里面的锥状细胞和柱状细胞构成的不同。

　　狗的视网膜里面的锥状细胞只有两种，也就是只能感知两种颜色，即蓝色(波长短的光波)和红黄色(中长波长光波)。而要像人一样感受到万紫千红的色彩世界是需要感受三种颜色，比如我们熟知的红绿蓝三原色组合成各种色彩。同时，牠们的锥状细胞数量比例也偏低，所以狗眼中的世界是黄黄的、灰灰的、蓝不蓝紫不紫的。牠们更多的感受的是明暗，而不是颜色。

　　而狗视网膜里面的柱状细胞又很丰富，这种构造，是肉食性捕猎动物进化的需要，因为这对于牠们捕捉动态的猎物更加有效（而植物颜色花草等对于牠们来说显然没有太大意义）。这使得狗对动态的东西，感知很强。所以，你经常发现牠们对逃跑的小动物，对飞舞的塑料袋都特别敏感。

　　所以这种特点使得狗并不能通过颜色来分辨物品。一长条牛肉，和一长条大便，颜色并没有显著到让牠们把这两者区别开来。不像人，从颜色就能将两者区别。

　　说“上帝给你关上一扇门，一定会给你打开一扇窗”。狗的眼睛不灵光，那么大自然给了狗卓越的嗅觉。狗的大脑中控制嗅觉的部分是人的40倍，鼻子上的气味腺是人类的60倍。嗅觉，是狗认识这个世界的首要器官，也是主要的凭借。

　　狗的嗅觉是一种分层式嗅觉。对于人来说，人总是分辨出气味最大的那个物品，而忽略其他气味弱的物品。咖啡、木箱、塑料袋、毒品混在一起，人往往只能闻出咖啡的气味。而狗的分层式嗅觉却使得狗能层次分明地闻出咖啡、木箱、塑料袋、毒品这所有的东西。这也是狗能够用作搜寻的原因。

　　而这个分层式嗅觉的特点也就导致了，面对一坨大便，人闻到的只是臭味，而狗能闻到里面还没消化的其他食物的气味。一坨大便，对于人和狗，传达的信息是不同的。

　　狗只有靠嘴巴去“拿”东西，不管这个东西是牠用来吃，还是玩，还是想认识下这个东西到底是什么，都只有靠嘴巴去衔。如果这坨大便由于各种原因让牠产生了兴趣，牠也只能用嘴去“拿”，于是，即便不是为了吃，也显得像是在吃。

　　以上，就是狗能够吃屎的基本素质要求，使得牠们吃屎成为可能的客观条件。

　　“狗改不了吃屎”这句古话有其历史原因

　　无疑，这句话是祖祖辈辈传下来的。在物资贫乏的年代，加上把狗当牲口养的古老观念。很多人都吃不饱，就更别说狗了。可狗总要生存啊，于是，当牠们发现大便里面含有还未消化，而可以当作食物的东西后，自然只有那么做，以求活下来。

　　而到了现代，在人类对狗的认识越来越清晰，越来越重视和爱护下，狗已经有专门的各种食物，足以提供牠们生长的营养需要，所以，渐渐地就很少有狗会从大便里面获取食物了。

　　狗是个机会主义者，当牠们清楚地知道有其他更好吃更美味的东西后，自然不会去选择从大便中获取食物了。

　　这句古话，有它的历史原因，但是再继续沿用，就显然不合时宜了。

　　狗吃屎的原因很多，有可能是单一的原因，也有可能是诸多原因集合起来的（即，由其中一个原因导致，而受到其他原因影响而被固化）。我们不能去给每一只有个性的狗打上单一的标签，只有综合分析情况，解决各个环节，才能解决问题。

　　记住，训狗没有一招有效的秘诀，其背后是一系列的系统性工作。

　　狗粮是我们现在喂养最普遍的食物，当然也是大便的首要贡献者。

　　某些品质很高，含肉量很多的狗粮，如果遇到某些对蛋白质、脂肪肠胃消化能力较差的狗，这些物质就很容易在粪便中残留下来。于是，这些蛋白质和脂肪当然被狗的嗅觉捕捉到，看作混在某些臭东西里面的食物；

　　某些品质差的狗粮，虽然没有什么肉，但是却加入了人工合成的有肉味的东西。由于这些东西消化吸收肯定差，于是也同样易于在粪便里面残留，也被狗的嗅觉捕捉到，被当作是食物。

　　如果长期给狗的饲粮的营养结构不健康，导致狗营养缺乏，欠缺维生素、微量元素、蛋白质、脂肪，等等，当然会导致狗去寻找能够补充这类物质的食物。其他狗（甚至人）的粪便，很可能就能提供这些东西，使得狗把这个作为一个营养补充的途径。

　　狗的学习同类的能力很强大。

　　我们知道，母犬会舔初生幼犬的肛门刺激排泄，这些排泄物往往会被吃掉。小狗有可能从这个途径习得这种行为。

　　日常交往中，如果看到其他狗有吃大便的行为，小狗也可能习得。

　　狗的鼻子里面有一个叫犁鼻器（Vomeronasal organ VNO）的东东。这是一个化学感受器。实际狗不管是舔尿还是舔屎，都是通过犁鼻器进行一种气味分析，获取信息的手段。其本身目的并不是要喝尿要吃屎，但是外表看起来确实是像。

　　所以，以认识为目的的舔屎的行为算不得吃屎了，这个需要注意分辨。因为，大便上同样会带有其他狗的身份信息。

　　狗是机会主义者，如果遇到像大便这种仿佛带有食物气味，但又一时半会儿琢磨不透的东西，牠从把握机会出发，会试着去尝试，看这种东西是不是能够提供一种作为食物的来源。于是，去试着吃一下，看看怎么样。

　　本来，家居环境的卫生清洁是很重要的，大小便要及时清理。而某些客观情况下，导致狗排出大便无法得到及时清理；或者，狗居住的窝的范围内大便长时间留存，作为要保持自己窝干净整洁的本能，不能容忍这个臭味的存在，就刺激了狗想办法去“消灭”这个臭东西。

　　有的狗用垫子盖住大便，有的就选择了吃下去这个方法来解决这个问题。

　　精力冗余、无聊、好奇

　　运动，永远是第一位。运动够了，独处时才能更容易选择休息，而不是找事情干。

　　如果一只长期缺乏运动的狗，独处在家又没有替代的啃咬玩具独处玩具，恰好旁边又有一堆屎，牠们就很可能因为无聊，而对这个东西产生好奇，于是用嘴去认识一下，或者玩一下。

　　人的错误鼓励和固化

　　我们讲过，人和狗相处的每分每秒都叫“训狗”。你对狗的行为作出什么反应，是有利于狗还是有害于狗，狗都会从这些结果中习得固定行为。

　　狗由于某些原因舔了或者吃了大便，于是主人大发雷霆，恶语相向甚至一通打骂，使得狗产生这样的逻辑：大便+主人=受罚。于是，只有把大便消除了，才不会受罚。

　　所以，也许只是一个偶然行为，却得到了主人这种态度的“鼓励”，反而固化了狗吃掉大便的行为，最终成为一个常态。

　　延续上一点的情况，有的狗发现通过做这个行为，能够得到主人很多关注，不管是好的一面还是坏的一面，主人总是变得会围着自己转，一改之前对自己不闻不问的情况，很有乐趣。于是狗逐渐变得试图通过这个行为而诱导主人对自己给予更多的关注。

　　失掉触须后感官的缺失

　　狗嘴周围的触须（我们理解的胡子），对于狗，并不是一个无用的东西。

　　对于我们男人留胡子显得成熟点，剃了胡子显得年轻点。那么剃胡子还是留胡子就是个个人风格问题。但是，我们发现，母狗也同样有触须，那显然，这对于狗就不仅仅是对于人这么简单的意义了。

　　狗的触须实际是一个构造精密的感觉器官，其根部都连着高密度的触觉神经。狗大脑接收触觉信息有40%来自脸部，也就是这些触须所在的位置。每一根触须都对应脑部的特定区域，就好像盲人的手杖一样，给狗提供预防碰撞的警告。并且，触须接触到物体表面，通过震动、气流的反弹，就感知到物体的形状、特征，达到认识的目的。

　　而现在，我们为了“美容”，往往都会修剪掉这些重要的触须，以显得狗更整洁更精神。所以，失掉了这么重要的感官来源，自然就影响了狗的感知，甚至导致狗缺乏自信和安全感。

　　所以，你可以回忆下，你的狗是不是定期到外面去洗澡美容，牠的触须是不是都有被修剪。失掉了这种“触感”的功能，当然唯一能用的只有嘴巴去咬来尝尝了。

　　这个情况并不普遍，但是也是一种可能性。

　　是不是特殊的犬种特别容易吃屎？

　　貌似确实有这种现象！我们经常听说金毛、拉布拉多容易吃屎，而比如哈士奇这种却可能从来没有听到过。

　　当然，肯定是各有各的原因，但一定要给这个问题定性的话，可能确实有这么一种规律：

　　某些特别服从，特别自律，特别善于维护整个种群和谐和规则的犬种更容易吃屎。因为屎出现在生活的环境中，是一个不好的东西，是有悖于整个种群生活环境清洁卫生的。于是，这类狗就特别在意主人的感受，特别勇于维护种群的健康和谐，于是，就倾向于主动解决掉大便这个麻烦。

　　而更自我更自由的古生犬种，就显得不太主动解决这些问题。

　　当然，前提肯定还是其他环节没有做好，才使得自律的狗出面解决，导致了吃屎的行为。

　　如何纠正吃屎的行为？

　　当我们明白了上述吃屎的诸多原因，认真的读者当然已经知道了该如何解决这个问题。这不是单一的一招就灵哦，需要一系列的工作。归纳如下：

　　当然，我们首先要保证狗能够从日常食物中摄取均衡的营养。对消化能力有欠缺的狗喂食促进消化的益生菌以及消化酶（脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶）。对饮食结构单一的狗，适当补充维生素微量元素，甚至定期轮换各种正规优质狗粮，都能尽可能地确保营养方面没问题。

　　这是解决“狗因为摄取所缺营养而导致的吃屎行为”。

　　合理规划人长时间离家后，幼犬休息，生活的区域。这点确实不怎么好办，用围栏的，大便始终存留在活动区域范围内；笼养的活动范围又小，有的狗又恰好不把大便拉在垫子外的笼子空处，以至于大便漏不下去。总之，这个是无解的。因为本来长达十个小时独自圈养确实不合理。

　　对于主人在家的情况，一旦有大便，及时清理，即满足了狗保持窝内干净的本能需要，又杜绝了狗接触大便的机会，阻断了一切诱因。

　　一旦发现了吃便便的行为，主人在了解了这背后的诸多原因后，大可不必恼羞成怒，对这个行为表现出各种负面情绪；同时也不必大惊小怪悲喜交加，投射过多的关注。坚决地阻止、迅速地清理、默默地把卫生打扫干净、引导狗去做另一件允许的事情。

　　这个拒食不是说训练狗不吃主人以外的其他人给予的食物。对于一只宠物狗来说，这是很困难的，即便训练有素的警犬，都还难免破例。

　　这个拒食指的是训练狗在得到指令后停止当下的进食行为，不管是大便、不允许吃的食物、脏东西、垃圾，还是各种有害物质，只要发出拒食命令，狗就停止进食行为。

　　这种训练，不仅是单纯通过拒食口令中止这个行为，更是为了让狗能明白这个行为是主人不允许的，是规则和限制。

　　足够的运动以及独处的玩具

　　运动依然是解决问题的不二法门。满足狗的运动，消耗狗冗余的精力，利用漏食玩具，啃咬玩具填补狗独处的无聊，也易于让牠把好奇心和精力转移到健康的玩耍方式上来。

　　狗吃便便，的确让人头痛，那么，通过本文的学习，你能思考出你家的狗是因为什么导致这个行为的了么？

　　让我们一起努力，给狗狗真正需要的爱与关怀，让这个人类最好的朋友能够快乐健康地成长！

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