炸胡萝卜丸子的家常做法素丸子制作方法和配方

点击联系发帖人 时间：2022-10-14 09:31

炸胡萝卜丸子的家常做法

　　胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。那么炸胡萝卜素丸子怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

　　炸胡萝卜素丸子的食材

　　炸胡萝卜素丸子步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.锅中加入金龙鱼调和油小火加热备用。

　　3.胡萝卜擦丝，香菜小葱切碎放入盆中。

　　4.加入面粉，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精。

　　5.再加适量的水搅拌成为稍稠一些的面糊静置15分钟。

　　6.用勺子舀入一些面糊团成丸子入油锅中炸制。

　　7.依次全部放入大火炸至丸子浮起。

　　9.在等上2分钟再次放入油锅复炸一遍，金黄焦脆捞出沥油即可。

　　炸胡萝卜素丸子小贴士

　　炸丸子一般都会要炸两遍，这样炸好的丸子外皮焦脆内里香软，口感最好。

　　胡萝卜的功效与作用

　　肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。

　　鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

　　风寒外感、脱肛、食欲不振、小儿麻疹。

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　　来源：彩牛养生　　

导读今天小编给大家带来的是经典美食油炸胡萝卜素丸子可以当菜做菜也可以当主食。想知道炸胡萝卜素丸子的做法吗？下面跟小编一起来看看吧。...

馒头沥干水，捏碎，跟豆腐搅拌一起

豆腐和馒头充分搅拌，不要有块

在豆腐中加入鸡蛋，搅拌均匀

在胡萝卜里面加入豆腐等搅拌的面糊

加入盐，葱，姜蒜等调料充分搅拌均匀

如果想更美味再加入一些芝麻

放入丸子，大火两分钟左右，小火再炸五分钟左右

等丸子都漂起来，说明熟透了，就可以捞出来了。

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1、材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。

2、胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。

3、然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

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