桂花性温,白酒也是性温食物。桂花酒有活血化瘀、温暖经脉、健胃消食、止痰通气的养生功效。
俗话说“八月十五桂花香”,中秋节的时候正是桂花盛开的时候,中国人向来喜欢花草,中秋节前就会采摘一些桂花酿造桂花酒饮用,上海地区的市民还喜欢吃糯米桂花酿的甜酒。
螃蟹中含有蛋白质、蟹红素、蟹黄素、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钙元素、磷元素、钾元素、硒元素、维生素D等。
“秋风起,蟹脚肥”,中秋节的时候正是螃蟹上市的季节,中秋节的时候螃蟹会要涨价,最好是在中秋节前就将螃蟹买好,然后在家里养几天,这样螃蟹会比较干净,价钱也很不错。
说到山东中秋美食,庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
中秋节除了吃月饼外,还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。
中秋除了吃月饼还吃什么?说到中秋节,很多人知道要吃月饼,其实中秋节的传统食物不仅是月饼,那么中秋除了吃月饼还吃什么呢?小编介绍除月饼外的21种中秋节美食。
中秋除了吃月饼还吃什么?
中秋节吃菱角能让孩子长得聪明伶俐。所以有的长辈会在中秋节用菱角煲粥。将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当即去除不少。也可以用清水或盐水煮熟,然后剥壳当零食吃。
麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。
在江浙一带中秋节会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥......
中秋佳节是一个合家团圆的生活,就算是异国他乡也应当回到家乡和爸爸妈妈阖家团圆。在合家团圆的生活,鸡鸭鱼肉自然不可或缺。并且中秋佳节做为我国的一种民族节日,在中秋佳节当日也是有吃月饼的风俗习惯。但是中的女士在应对中秋佳节的情况下都是具备疑虑,中秋佳节的饭桌上应当制做什么食物会比较好呢?
中秋佳节是一个合家团圆的生活,就算是异国他乡也应当回到家乡和爸爸妈妈阖家团圆。在合家团圆的生活,鸡鸭鱼肉自然不可或缺。并且中秋佳节做为我国的一种民族节日,在中秋佳节当日也是有吃月饼的风俗习惯。但是中的女士在应对中秋佳节的情况下都是具备疑虑,中秋佳节的饭桌上应当制做什么食物会比较好呢?
江南地区全国各地过中秋佳节,每家每户广为流传着八月半吃老南瓜烧糯米糕的风俗习惯。