在生活中各个家庭中是否还存在此类现象，有些菜需要去厨房加热，但菜并不多，不想用锅加热；冰冻肉类中午需要食用，但早上忘记拿出来了，导致解冻时间不够；家里要做一道烤鱼，不想用锅煮，煮出来的鱼容易散失鲜味。面对家里这些问题，购买一个微波炉就可以解决了。但市面上的微波炉款式和功能太多了，让人眼花缭乱。为了帮助大家解决这个问题，我将从以下的内容进行详细讲解。

1、 微波炉的工作原理

2、 微波炉和烤箱的区别

4、 微波炉可以做出哪些美食

一、 微波炉的工作原理

微波炉用微波加热，微波可被含水分的蛋白质、脂肪物质吸收，电磁能量转变为热能。加热物体有无（有）极性分子电介质两种物质。有极性分子在磁场中会沿磁场有序排列，磁场方向改变，排序改变，大量分子运动将动能转化为热能。

二、微波炉和烤箱的区别

微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。
烤箱的工作原理：电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

微波炉的烹饪效果：微波炉主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分会有所丧失。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

烤箱的烹饪效果：烤箱加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。

微波炉的工作时长：对上班族来说，加热食物速度快。

烤箱的工作时长：相同的食物加热时间比微波炉长一倍，耗电量大

微波炉烤出食物的口感：热菜口感比较好，没有破坏食物内部的分子

烤箱烤出食物的口感：烤肉、烤鱼、烤披萨都要比用微波炉制作更好吃，口感更加美味、食材更加入味

微波炉价格：相比较便宜，如果你对食物口感没有非常高的要求，其实性能高的微波炉也能达到烧烤功能。

烤箱价格：偏贵，构造不能和性能的不同导致价格更贵

1、对食物进行加热，吃剩的饭菜可以进行加工

2、加快肉类解冻，有些肉类冰冻后在下次要使用时不容易融化

3、对一些坚果类进行烘干，干果类平时不注意储存，导致食物容易受潮变质

4、对食材加工消毒，现在我们更加注重食物的卫生和安全，必须保证食入的东西保质保量

四、微波炉可以做出哪些美食

2、纸上烤鱼、鲜虾洋葱煲、烤羊排

3、各种糕点、面包、蛋挞

1、选怎样的底盘？转盘式/平板式

转盘式：食物放入底盘后，底盘会自动选择，保证食物均匀受热，防止有些部分问题过高导致食物烧焦，有些地方没有加热

平板式：节约空间，可以存放更多的食材，清洁起来方便

2、加热模式？光波/微波

微波炉：只能满足普通的热菜功能，对烧烤功能并不是非常有效，微波比光波便宜一些

光波炉：采用了光波和微波双重高效加热，在炉腔内迅速产生巨大热量，对食物进行加热，对食物外表进行有效处理，使食材外表更加有光泽

3、操作方式？手动式/智能式

手动式：使用人工调节来控制时间和火力，适合家中老人和小孩使用；不容易控制时间和火力

智能式：触屏按钮，能够准确预定时间和自动控制火力，对喜欢使用电子产品的人友好

不锈钢内胆：良好的抗腐蚀性和耐高温性，易清洗

纳米银内胆：杀菌效果好

优先考虑这三者格兰仕、美的、松下

六、好物推荐（从不同的价格进行分类）

推荐理由：迷你款微波炉，个头小，不需要我们单独给它找一个位子大的地方存放。底盘有转盘，可以高效使食物进行加工，不放过食物任何一个部位。容量较小，一次性不能放太多食物，满足2-3人需求。

推荐理由：机械按钮，老少皆可使用。外表是白颜色，如果你喜欢纯洁、单纯的色彩这是你的不二之选。简洁的外表下包含着不简单的功能，24种功能任你选择，烹饪、烤、煎样样齐全。23L，满足三口之间

推荐理由：若你追求快捷早餐（2分钟加热牛奶和面包）、营养午餐（一键自动翻热）、精致晚餐（慢炖牛腩）、快手宵夜（用吃喝结束一天忙碌生活），你可以选择它。让你过上天上人间的生活，最快吃到早餐，享受人间美味。

推荐理由：解冻迅速，无论是鸡肉、鱼肉还是羊肉，都可帮助我们快速解冻，不破坏食物原本的结构，保持食物中的营养成分和鲜味。特别设置了宝宝功能，为宝妈们加热食物提供了更加便捷的手段，还保证食物的营养和安全，为妈妈放心使用。

推荐理由：设置了儿童锁，避免孩子调皮造成身体受伤，连按三次“开始”按就可以设置儿童锁，连按三次“开始”键就可结束儿童锁的设定。钢化玻璃门，即使不小心把它碰倒，摔在地下也没事，玻璃不会破碎扎到家人。

推荐理由：一台变频微波炉，加热速度快，快速做好一桌的饭菜；聪明的火，自动调节火候，根据食物水分和肉质的不同，不断变更火力，使食物加工美味，变得香气逼人。低噪音，即使火力很大，工作时间长，也不会发生巨大的“呲呲”声，给我们一个舒适安静的环境。

推荐理由：智能NFC芯片，手机感应启动。我们手机下载相应APP即可控制我们的微波炉，给我们不一样的体验，摆脱传统的手动操作模式。我们即使在外地也可随时查看烤箱的情况和食物的相关参数。

推荐理由：湿度感应微波炉，可以根据炉内的空气湿度适当的调节温度，避免加工后的肉类过于干燥，吃起来没有原本的甜味，散失食物原本的味道。

贵肯定有贵的好处，在食物的加工方面它做得更好，保证食物的原始味道；效率更好，减少耗电量；使用年限更长，不像普通的微波炉用来两三年就开始各方面性能急剧下降；各种工艺方面更加人性化，外表美观，按钮设计合理，操作简便

推荐理由：温度翻滚均匀，保留食物营养成分，用一顿可口的饭菜治愈一天的疲劳。系统内设置更多更精确的温度感应器，避免食物烤焦烤透，我们只需一键就可以静心等待美食出炉。红外智能解冻，红外线可以根据食材表面的温度，搭配4种不同的解冻方法，避免营养流失。

推荐理由：蒸汽式料理体验，系统自动感应食物蒸汽，然后匹配温度完成烹饪。烧烤和双动力烧烤，滋滋烧烤，烤出的羊肉醇香浓郁，让人闻后不经意就流出来口水。还包含了单面烧烤的功能，满足有烧烤爱好的朋友。

推荐理由：简洁大方，完全符合我们年轻人的性格。去繁从简，大面积留白，带来干净而纯粹的视觉美感，搭配好看的家具，显得家庭格局非常的高和优雅。它可以充当电蒸箱、电烤箱、电烤盘、酸奶机、发酵箱、微波炉、解冻机，有一机多用的功能。

推荐理由：嵌入式为烤箱一体机，开始厨房空间革命3.0，复合微蒸烤、欧洲法郎锻造、高清彩屏智能控。人性化的UI设计，懒人也可以快速上手。多功能具一身，蒸、烤、解冻、发酵等功能。

这次的分享就到这快要结束了，希望这篇文章可以给你解决买微波炉的困惑。希望大家都可以买到适合自己的商品，祝大家每天都开开心心吃饭，快快乐乐上班。如果这篇文章对你有帮助的话就帮忙给个鼓励，谢谢大家！

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