阿萝煮了红枣汤，放在电炉子上。

寻香而来，用咖啡杯倒了一杯蹭喝。

趁热喝了一口，哎，真甜。

捧着杯子，一边暖手，一边腾出手点鼠标翻评论。

某度上有人在一篇旧文留言反驳称：

“真正的牛肉，再怎么闷也不会苦！”

讲真的，不是麻花想抬杠。

实在是对方的逻辑太奇怪。

若按这样的推理，那今天喝的这杯红枣水，同样是闷煮了小半天，但没有半点苦味。

难不成这产自大西北的红枣，跟千里之外的牛栏坑肉桂，也能扯上关系？

很显然，用“闷不苦”来为一款茶背书，早就过时了！

如果说闷泡之后，一款牛肉喝起来不苦不涩，相反是滋味霸气绵柔，特别好喝。

那是不是说，这款牛肉是真货，而不是西贝货？

据我所知，能够从茶汤滋味苦不苦，就能推测出岩茶山场的人，寥寥无几！

分辨岩茶山场时，重点是山场气息。

从始至终，跟茶味苦不苦，没有任何关联！

牛栏坑是茶树生长的乐园，自成一个小环境。

两山夹峙，大致呈现为V字形，坑深幽长，岩缝处有水流出，汇成小溪。

坑内的涧流，潺潺流淌，终年不息。

流水能带来温润的水汽和湿度，也能改善小环境循环。

再加上，两旁对峙的岩壁，可以抵挡夏日的烈日，冬日的寒潮。

借助天然山体的遮掩，坑内的茶树拥有半阴半晒的有利先机。

当一侧岩壁底部的茶树被太阳晒到时，另一侧仍旧是背阴的。

而至于坑内的茶树，接受到的日照时间更短，有且仅有中午时分，才会被阳光晒到。

半阴半晒的环境，符合茶树的喜阴天性。

而两旁夹峙的风化岩，在流水和风力影响下，更是能剥落出大量的风化岩碎屑。

富含多种养分物质的风化岩碎屑，能够让茶地土壤变得更肥沃、通透，利于茶树根系的营养吸收。

伴随着茶树的生长，让枝梢间采下来的茶青鲜叶，内质更丰沛。

让产出来的牛肉，岩韵特征更明显。

真正的牛肉，茶汤滋味很是独特。

哪怕喝入小小一口，也会感觉每一滴茶水都饱含滋味。

汤感稠滑、柔和、绵软。

但细品下，又会发现其中极有内劲，暗藏柔中带刚的太极精髓。

柔而有劲，醇而不烈，汤感稠滑，香气沉水，是牛栏坑肉桂茶汤的标准写照。

作为顶级的正岩坑涧肉桂，牛肉的茶汤，香滑甘爽无比。

对经常喝牛肉的茶客而言，他们会格外熟悉这股风味，只一喝，就能辨认。

个中细腻无比的美妙茶味，单纯用文字，难以全面概括。

从盖香到落水香，从茶汤的醇厚度，到回甘生津的持久度，方方面面的表现都无可挑剔。

如果只用闷了茶味不苦来概括，未免太苍白无力！

另外，还是那句话，好茶不需闷泡。

内质丰沛的好茶，不需闷着喝。

单论泡茶时间，就一个字——快。

从注水到倒出大部分茶汤，7秒8秒的时间，便能泡出足够稠滑甘润的茶味。

牛栏坑肉桂的桂皮香、花香、果香，沉入水底，多种芳香纷纷落入前文提到的稠滑饱满茶汤内，喝起来如浆似稠汤，

泡好茶不需加时闷泡。相反，加时浸泡，闷泡坐杯，会浸出大量茶味物质。

这些茶味物质里，包括有咖啡碱、茶多酚、茶氨酸。

咖啡碱，民间俗称苦茶碱，主苦味。

茶多酚是一个大分类，其中有不少主涩味的物质。

茶氨酸，茶味清甜、鲜爽。

这三类物质，构成了基础茶味的三原色。

任何茶，包括牛栏坑肉桂、慧苑老丛、桐木关内的正山小种和金骏眉等，都囊括在这一铁律范围，无一遗漏。

只不过，山场好的岩茶，得益于小环境的滋养。

茶氨酸含量更可观，而茶多酚、咖啡碱的含量适中，不显眼。

快出水泡出来的茶汤，滋味清甜又饱满，落水香馥郁。

而坐杯闷泡，会让岩茶条索内的滋味物，一股脑地浸出。

尤其是，咖啡碱和多酚类物质的大量浸出，会破坏茶味的和谐，导致一杯浓苦茶汤的出现。

试想，一碗鲜鸡汤，滋味正佳。若是一次性熬成浓汤，那就过了，没几人能hold得住！

再说了，牛栏坑肉桂这类的名流，很耐泡。

用盖碗冲泡时，可泡出的茶汤，远不止七次八次。

假如一开局就闷泡，只会让内在茶味疯狂浸出、疯狂浓缩。

结果没过三四冲，茶味就彻底下滑，变得不耐泡！

怎么闷都不苦的茶，会是好茶吗？

当然不。久闷不苦的茶叶，有以下几种可能。

第一种，茶味物质极单薄。

不管怎么泡，茶味都不会苦，不会涩。

形似枯井，泡不出味道。

第二种，经过脱咖啡碱处理。

跟脱脂牛奶一样，通过现代化的先进技术，可以将茶叶内的咖啡碱大量脱除。

不过在目前，这项技术还未得到广泛运用。

除了袋泡红碎茶、袋泡绿茶外，其他茶类少有普及。

第三种，已经泡到尾水阶段。

当我们将岩茶泡过六冲七冲后，茶味物质已被消耗得七七八八，剩余量有限。

接下来再注水冲泡时，大可放宽快出水的标准。

适当延长时间，稍微闷泡上十几秒，再倒出茶汤。

随后的每一冲依次适当加时，直到彻底被泡淡，再去换茶。

通常，从这种情况看，尾水闷不苦，是绝大多数茶叶的共通点。

单凭这点，不能证明品质好坏！

真正的牛栏坑肉桂在闷泡后，会发苦吗？

喝起来，容易觉得浓苦。

若是刚接触岩茶不久的新手，一下子喝入这样浓重的茶汤，也会适应不了。

好比身边一位朋友的金句。

“就算是牛栏坑肉桂，在闷浓了后也不好喝！”

然而，牛栏坑肉桂作为顶级坑涧茶，它即便是闷浓之后仍旧具有风味辨识性。

对老茶客而言，能从闷浓的茶汤内，感受到汤感的稠滑、饱满、香气落水等。

并且，和外山的劣质岩茶不同。

牛肉茶汤即便是闷浓后，茶汤里的苦味在喝入口后，也会快速消散。

喝习惯岩茶，喝茶口味偏重的茶客，不易察觉其中的浓与苦。相反是被稠滑似浆的茶汤魅力，深深吸引。

换成是外山茶，因山场不正，茶树连片集中分布，一望无际，日照时间过分强烈，会导致茶青鲜叶内催生大量的苦茶碱。

即便做青再好，焙火再透，制茶工艺再精湛，也无法补足这点先天缺陷。

一旦在闷泡后，外山茶的苦、涩、麻等负面茶味，会如排山倒海般，迎面席卷而来。

苦味化不开，涩到嘴巴发麻，根本不好喝！

牛栏坑肉桂，身为岩茶中的至尊，山场更是核心中的核心，本该是安享尊荣。

然而，要是有人喝了一口茶后说，哎，这牛肉闷泡后味道发苦，肯定不是真货。

牛肉听了这番话后，估计要一口老血吐在岩壁上。

这世界上，试问哪一款内质丰沛的好茶，在长时间闷泡后，茶味不会变浓？

久闷不苦的茶，大多数时候，不是好事。

虽说，真正的牛肉在闷泡之后，即便茶味变浓变苦。

茶汤尝入口，苦味也会迅速化开，取而代之的是饱满丰沛的茶味体验。

但从喝茶感受看，闷泡不敌快出水的茶味表现。

快速出汤，数秒出汤，更能让优质岩茶的风味，得到细水长流的完整呈现！

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界植物界 门裸子植物门 纲松柏纲 目松柏目 科柏科 亚    科圆柏亚科 属圆柏属 种圆柏 Ant.）是常绿乔木；有鳞形叶的小枝圆或近方形。叶在幼树上全为刺形，随着树龄的增长刺形叶逐渐被鳞形叶代替；刺形叶3叶轮生或交互对生，长6-12毫米，斜展或近开展，下延部分明显处露，上面有两条白色气孔带；鳞形叶交互对生，排裂紧密，先端钝或微尖，背部面近中部有椭圆形腺体。雌雄异株。球果近圆形，直径6-8毫米，有白粉，熟时褐色，内有1-4（多为2-3）粒种子。在庭园中用途极广。作绿篱，行道树，还可以作桩景、盆景材料。产中国东北南部及华北等地，北自内蒙古及沈阳以南，南至两广北部，东自滨海省分，西至四川、云南均有分布。朝鲜、日本也产。

树冠广卵形，小枝扁平，排列成1个平面。叶小，鳞片状，紧贴小枝上，呈交叉对生排列，叶背中部具腺槽。雌雄同株，花单性。雄球花黄色，由交互对生的小孢子叶组成，每个小孢子叶生有3个花粉囊，珠鳞和苞鳞完全愈合。球果当年成熟，种鳞木质化，开裂，种子不具翅或有棱脊。侧柏为中国特产，除青海、新疆外，全国均有分布。寿命很长，常有百年和数百年以上的古树。已被选为北京市的市树。

侧柏耐旱，常为阳坡造林树种，也是常见的庭园绿化树种，木材可供建筑和家具等用材，叶和枝入药，可收敛止血、利尿健胃、解毒散瘀；种子有安神、滋补强壮之效。

中文学名：塔柏。拉丁学名：Sabina chinensis (L.) Ant. cv. Pyramidalis。界：植物界。门：裸子植物门。纲：松柏纲。目：松杉目。科：柏科。亚科：圆柏亚科。属：圆柏属。种：塔柏。

塔柏:又名蜀桧，常绿乔木或小乔木，树皮褐灰色，条裂，枝条排列疏松，鳞叶在小枝上交互对生，紧贴小枝，偶见三叶轮生，先端锐尖或钝，微内曲，无蜡粉，有腺体，腺体椭圆形，位于叶背基部，雌雄异株，稀同株。

中文学名：油松。拉丁学名：Pinus tabulaeformis Carr。别称：短叶松、短叶马尾松、红皮松、东北黑松。二名法：Pinus tabulaeformis。界：植物界。门：种子植物门。亚门：裸子植物亚门。纲：松柏纲。目：松柏目。科：松科。属：松属。种：油松。变种：3变种。命名者及年代：Carr.,1867。英文名称：Chinese Red

常绿乔木，树冠尖塔形，大枝平展，小枝略下垂。叶针形，长8－60厘米，质硬，灰绿色或银灰色，在长枝上散生，短枝上簇生。10-11月开花。球果翌年成熟，椭圆状卵形，熟时赤褐色。产于亚洲西部、喜马拉雅山西部和非洲，地中海沿岸，中国只有一种喜玛拉雅雪松，分布于西藏南部及印度和阿富汗。分布于阿富汗至印度，海拔米地带，中国多地有栽培。

（六）女贞（学名：Ligustrum lucidum）为木犀科女贞属常绿灌木或乔木，高可达25米；树皮灰褐色。枝黄褐色、灰色或紫红色，圆柱形，疏生圆形或长圆形皮孔。中文学名女贞 拉丁学名Ligustrum lucidum Ait. 别    称白蜡树、冬青、蜡树、女桢、桢木、将军树 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 女贞为亚热带树种，枝叶茂密，树形整齐，是常用观赏树种，可于庭院孤植或丛植、行道树、绿篱等。女贞原产于中国，广泛分布于长江流域及以南地区，华北、西北地区也有栽培，能耐-10℃左右低温，是园林绿化中应用较多的乡土树种。主要分布江浙、江西、安徽、山东、川贵、两湖、两广、福建等地。采用播种、扦插、压条法繁殖。叶可蒸馏提取冬青油，用于甜食和牙膏等的添加剂。成熟果实晒干为中药女贞子，性凉，味甘苦、可明目、乌发、补肝肾。

科杜仲科 属杜仲属 种杜仲 分布区域广西、张家界、四川、安徽、陕西、湖北、河南等地 日    照喜光照 壤酸性至微碱性、排水良好 食用价值煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴 药用价值补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎 工业价值树皮分泌的硬橡胶供工业原料 特殊用途木材供建筑及制家具  杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

白芽阔卵形或圆锥形，被棕色柔毛或腺毛。小枝黄褐色，粗糙，无毛或疏被长柔毛，旋即秃净，皮孔小，不明显。顶生小叶与侧生小叶近等大或稍大，先端锐尖至渐尖，基部钝圆或楔形，叶缘具整齐锯齿，上面无毛，下面无毛或有时沿中脉两侧被白色长柔毛，中脉在上面平坦，宿存萼紧贴于坚果基部，常在一侧开口深裂。花期4-5月，果期7-9月。植株萌发力强，材理通直，生长迅速，柔软坚韧，供编制各种用具；树皮也作药用。

亚    纲蔷薇亚纲 目豆目 科豆科（蝶形花科） 属刺槐属 种刺槐 分布区域原生于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地 属豆科刺槐属的落叶乔木。原生于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。刺槐树皮厚，暗色，纹裂多；树叶根部有一对1~2mm长的刺；花为白色，有香味，穗状花序；果实为荚果，每个果荚中有4~10粒种子。刺槐木材坚硬，耐腐蚀，燃烧缓慢，热值高。刺槐花可食用。刺槐花产的蜂蜜很甜，蜂蜜产量也高。栽培变种有红花刺槐、金叶刺槐等。

科豆科 亚    科含羞草亚科 属合欢属 种合欢 分布区域自伊朗至中国、日本  又名绒花树，夜合欢，马缨花。豆科、合欢属植物。落叶乔木，夏季开花，头状花序，合瓣花冠，雄蕊多条，淡红色。荚果条形，扁平，不裂。高4-15米。树冠开展；小枝有棱角，嫩枝、花序和叶轴被绒毛或短柔毛。托叶线状披针形；头状花序于枝顶排成圆锥花序；花粉红色；花萼管状，花期6-月；果期8-10月。喜光，耐干燥瘠薄。木材红褐色，纹理直，结构细，干燥时易裂，可制家具、枕木等。树皮可提制栲胶。原产中国、日本、韩国、朝鲜。为威海市市树。

朴 朴榆 朴仔树 沙朴 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目荨麻目 科榆科 亚    科朴亚科 属朴属 种朴树 分布区域河南、山东、长江中下游和以南地区、台湾；越南，老挝也有分布 荨麻目落叶乔木；树皮平滑，灰色；一年生枝被密毛。叶互生，叶柄长；叶片革质，宽卵形至狭卵形，先端急尖至渐尖，基部圆形或阔楔形，偏斜，中部以上边缘有浅锯齿，三出脉，上面无毛，下面沿脉及脉腋疏被毛。花杂性（两性花和单性花同株），当年枝的叶腋；核果近球形，红褐色；果柄较叶柄近等长；核果单生或2个并生，近球形，熟时红褐色；果核有穴和突肋。分布于河南、山东、长江中下游和以南诸省区以及台湾；越南，老挝也有。根皮入药，治腰痛、漆疮。朴树叶质较厚，阔卵形或圆形，中上部边缘有锯齿；三出脉，侧脉在六对以下，不直达叶缘，叶面无毛，叶脉沿背疏生短柔毛。园林朴树主产地在安徽、江苏、湖北、浙江等地。

称白果，公孙树，鸭脚树，蒲扇 二名法Ginkgo biloba 界植物界 门裸子植物门 纲银杏纲 目银杏目 科银杏科 属银杏属 种银杏 分布区域中国、朝鲜、日本及欧洲、美国 银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。

纲双子叶植物纲 亚    纲五桠果亚纲 目杨柳目 科杨柳科 属柳属 种旱柳 分布区域分布于北美洲、欧洲、俄罗斯、中国、加拿大、哥伦比亚、 日本。 亚    界有胚植物亚界 落叶乔木，高达18米，胸径达80厘米，为杨柳科、柳属乔木。大枝斜上，树冠广圆形，树皮暗灰黑色，纵裂，枝直立或斜展，褐黄绿色，后变褐色，无毛，幼枝有毛，芽褐色，微有毛。 喜阳光耐寒冷干旱植物，分布于北美洲、欧洲、 俄罗斯、中国、加拿大、哥伦比亚、 日本。具有绿化、观赏价值。生长于海拔10米至3,600米的地区，常生长在干旱地或水湿地，目前尚未由人工引种栽培。

科无患子科 属栾树属 种全缘叶栾树 又称黄山栾树、全缘栾树、复羽叶栾树、南栾、大夫树、灯笼树，无患子科、栾树属落叶乔木，高可达20余米；皮孔圆形至椭圆形；枝具小疣点。叶平展，二回羽状复叶。花又为黄色染料。木材可制家具；根入药，有消肿、止痛、活血、驱蛔之功，具有治风热咳嗽，花能清肝明目，清热止咳。

Faboideae 属槐属 Styphnolobium 种香花槐 分布区域原产于西班牙，60年代引进朝鲜，南方、华北、西北地区都生长良好 ）原产于西班牙，属蝶形花科落叶乔木，株高10—12米，树干褐至灰褐色。叶互生，羽状复叶，由7—19 片小叶，叶椭圆形至卵长圆形，长3—6厘米 ，光滑，叶片绿色美观对称 ，深绿色有光泽，青翠碧绿。总状花序，花被红色，有浓郁芳香， 可同时盛开200—500朵小红花，非常壮观美丽。 香花槐叶繁枝茂，树冠开阔，树干笔直，树景壮观， 全株树形自然开张，树态苍劲挺拔，观赏价值极佳。

亚    纲木兰亚纲 目木兰目 科木兰科 族木兰族 属鹅掌楸属 种鹅掌楸 分布区域秦岭以南至越南北部，东起浙江，向西直至云南省。 保护级别国家二级保护植物  中国特有的珍稀植物。为落叶大乔木，高达40米，胸径1米以上，小枝灰色或灰褐色。叶形如马褂──叶片的顶部平截，犹如马褂的下摆；叶片的两侧平滑或略微弯曲，好像马褂的两腰；叶片的两侧端向外突出，仿佛是马褂伸出的两只袖子。故鹅掌楸又叫马褂木。花单生枝顶，花被片9枚，外轮3片萼状，绿色，内二轮花瓣状黄绿色，基部有黄色条纹，形似郁金香。因此，它的英文名称是“Chinese Tulip Tree”，译成中文就是“中国的郁金香树”。

它生长快，耐旱，对病虫害抗性极强。花大而美丽，秋季叶色金黄，似一个个黄马褂，是珍贵的行道树和庭园观赏树种，栽种后能很快成荫，它也是建筑及制作家具的上好木材。主要生长在长江流域以南。主治风湿痹痛，风寒咳嗽等疾病。

（十七）国槐，中文学名槐 拉丁学名Sophora japonica Linn. 别    称国槐、槐树、槐蕊、豆槐、白槐、细叶槐、金药材、护房树、家槐 科蝶形花科（豆科） 分布区域中国北部较集中，辽宁，南至广东，台湾，山东，甘肃，四川、云南又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。荚果俗称“槐米”，是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。

称五角枫地锦槭、五角槭、色木 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目无患子目 科槭树科 又名五角枫、五角槭、色木，为槭树科椒树属的落叶乔木。高可达20米。胸径可达1米。树皮灰色或灰褐色；单叶，宽长圆形，叶上面暗绿色，无毛，下面淡绿色，叶柄较细，花较小，常组成顶生的伞房花序：萼片淡黄绿色，花瓣黄白色，子房平滑无毛，翅果近椭圆形。 花果期5～9月。该种分布很广，木材坚硬、细致，有光泽，可供家具、乐器、仪器、车辆、建筑细木工用材。是北方重要秋天观叶树种，叶形秀丽，嫩叶红色，入秋又变成橙黄或红色，可做园林绿化庭院树、行道树和风景林树种。

分布区域原产中国中部山野中，现世界各地庭园常见是玉兰花中开白色花的品种。又名木兰、玉兰等。常绿乔木，高达17米，中国著名的花木，北方早春重要的观花树木，上海市市花，有2500年左右的栽培历史，为庭园中名贵的观赏树。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林、厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。

称红花槭、北方红枫、北美红枫、沼泽枫、加拿大红枫 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目无患子目

原产美国东海岸，主要来自于美国北部以及加拿大大部分地区。是落叶大乔木。生长较快，成年高树12-18米，冠幅12米，能适应多种范围的土壤类型生长。春天开花，花红色。因其秋季色彩夺目，树冠整洁，被广泛应用于公园、小区、街道栽植，既可以园林造景又可以做行道树，深受人们的喜爱，是近几年引进的美化、绿化城市园林的理想珍稀树种之一。也是唯一可以用做行道树的彩叶树种。

该树种生长迅速，是所有红枫品种中生长最快的品种。美国红枫有许多改良园艺品种，比较有代表的如：秋焰槭、十月光辉、落日红枫、夕阳红、秋天烈火、阿姆斯郎、北木等。

漆树族 属 漆属 分布区域印度、朝鲜和日本。中国除黑、吉、内和新疆外，其余省区均产。干漆（《四川中药志》），大木漆、小木漆（湖北），山漆（福建、湖南），植苜（湖南），瞎妮子（山东），是漆树科落叶乔木。

在中国除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆外，其余省区均栽培；漆在印度、朝鲜和日本也有分布。漆是中国最古老的经济树种之一，籽可榨油，木材坚实，为天然涂料、油料和木材兼用树种。漆液是天然树脂涂料，素有“涂料之王”的美誉。

（二十二）垂柳，（拉丁学名：Salix babylonica）中文学名垂柳 拉丁学名Salix babylonica 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 高大落叶乔木，分布广泛，生命力强。是常见的树种之一，垂柳也是园林绿化中常用的行道树，观赏价值较高，成本低廉，深受各地绿化喜爱。主要分布浙江，湖南，江苏，安徽等地。小枝细长下垂，淡黄褐色。叶互生，披针形或条状披针形，长8～16cm，先端渐长尖，基部楔形，无毛或幼叶微有毛，具细锯齿，托叶披针形。雄蕊2，花丝分离，花药黄色，腺体2。雌花子房无柄，腺体1。花期3～4月；果熟期4～6月。

分布区域原产日本，日本庭园中常见栽培；蔷薇科樱花属植物，落叶乔木，树皮呈银灰色，有唇形皮孔，叶片为椭圆状卵形、长椭圆形至倒卵形。纸质具有重锯齿，叶柄上有一对腺点，托叶有腺齿。在日本有悠久的栽培历史，园艺品种极多，有日本国花之誉。主要由本种及其变种与其他种类杂交培育而成。按花色分有纯白、粉白、深粉至淡黄色，幼叶有黄绿、红褐至紫红诸色，花瓣有单瓣、半重瓣至重瓣之别。伞形花序，花期受气候影响较为明显，是著名的观赏植物。花蕾具有“镇咳祛风”的药用价值。

称家榆、榆钱、春榆、粘榔树家榆、白榆 界植物界 门被子植物门 亚  门种子植物亚门 纲双子叶植物纲 亚  纲金缕梅亚纲 目荨麻目 科榆科 属榆属 种榆树 分布区域中国、朝鲜、前苏联、：又名春榆、白榆等，素有“榆木疙瘩”之称，为榆科落叶乔木，幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙；小枝无毛或有毛，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圆形。叶椭圆状卵形等，叶面平滑无毛，叶背幼时有短柔毛，后变无毛或部分脉腋有簇生毛，叶柄面有短柔毛。花先叶开放，在生枝的叶腋成簇生状。翅果稀倒卵状圆形。花果期3-6月。分布于中国东北、华北、西北及西南各省区，朝鲜、前苏联、蒙古也有分布。生于海拔米以下之山坡、山谷、川地、丘陵及沙岗等处。 

属于槭树科、槭树属，落叶乔木，高8～10m；树皮纵裂。单叶；单叶对生；主脉5条；掌状；叶柄长3～5cm。伞房花序顶生 ；花黄绿色。花期在5月，果期在9月。元宝枫树树姿优美，叶形秀丽，嫩叶红色，秋季叶又变成黄色或红色，为著名秋季观红叶树种。弱阳性，耐半荫，耐寒，较抗风，不耐干热和强烈日晒。

（二十六）苦楝树（拉丁学名Melia azedarach）：又称Chinaberry，楝科植物中的著名品种，又称苦苓、金铃子、栴檀、森树等。苦楝：为楝科落叶乔木植物，高10-20m。树皮暗褐色，纵裂，老枝紫色，有多数细小皮孔。生于旷野或路旁，常栽培于屋前房后。该植物在湿润的沃土上生长迅速，对土壤要求不严，在酸性土、中性土与石灰岩地区均能生长，是平原及低海拔丘陵区的良好造林树种，在村边路旁种植更为适宜。该种是材用植物，亦是药用植物，其花、叶、果实、根皮均可入药，用根皮可驱蛔虫和钩虫，但有毒，用时要严遵医嘱，根皮粉调醋可治疥癣，用苦楝子做成油膏可治头癣。此外，果核仁油可供制润滑油和肥皂等。

纲菊亚纲 目玄参目 科木犀科 亚    科木犀亚科 族木犀榄族 属女贞属 种小叶女贞 分布区域产于华中及西南大部分区域  是由小叶女贞经过多次整形修剪而来，具有一定的造型，观赏价值较高。其本质还是小叶女贞。

称黄叶女界植物界纲双子叶植物纲种金叶女贞木犀科女贞属半常绿小灌木，被誉为“金玉满堂”。金叶女贞性喜光，耐阴性较差，耐寒力中等，适应性强，以疏松肥沃、通透性良好的沙壤土为最好。用于绿地广场的组字或图案，还可以用于小庭院装饰。分布区域我国长江以南及黄河流域等地的气候条件均能适应，生长良好。

属石楠属 种红叶石楠球  是市场推广并已经热销和被市场认可的新品种，主要产地分布在江浙地区，江浙地区的气温条件对红叶石楠的生长和培育有着优良的天然条件。

亚    科绣线菊亚科 属珍珠梅属 种珍珠梅 分布区域中国华北地区、西北地区，苏联、朝鲜、日本、蒙古亦有分布。 命名者及年代A. 灌木，高达2米，枝条开展；小枝圆柱形，稍屈曲，无毛或微被短柔毛，初时绿色，老时暗红褐色或暗黄褐色；冬芽卵形，先端圆钝，无毛或顶端微被柔毛，紫褐色，具有数枚互生外露的鳞片。羽状复叶，小叶片11-17枚，连叶柄长13-23厘米，宽10-13厘米，叶轴微被短柔毛；小叶片对生，相距2-2.5厘米，披针形至卵状披针形，顶生大型密集圆锥花序，分枝近于直立，长10-20厘米，直径5-12厘米，总花梗和花梗被星状毛或短柔毛，果期逐渐脱落，近于无毛；蓇葖果长圆形，有顶生弯曲花柱，长约3毫米，果梗直立；萼片宿存，反折，稀开展。

indica 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目桃金娘目 科千屈菜属紫种亚种无别名：痒痒花、痒痒树、紫金花、紫兰花、蚊子花、西洋水杨梅、百日红、无皮树，拉丁文名：Lagerstroemia indica L. 千屈菜科、紫薇属落叶灌木或小乔木，高可达7米；树皮平滑，灰色或灰褐色；枝干多扭曲，小枝纤细，叶互生或有时对生，纸质，椭圆形、阔矩圆形或倒卵形，幼时绿色至黄色，成熟时或干燥时呈紫黑色，室背开裂；种子有翅，长约8毫米。花期6-9月，果期9-12月。紫薇树姿优美，树干光滑洁净，花色艳丽；开花时正当夏秋少花季节，花期长，故有“百日红”之称，又有“盛夏绿遮眼，此花红满堂”的赞语，是观花、观干、观根的盆景良材；根、皮、叶、花皆可入药。

Linn.），英文名：Rose-of-Sharon,Shrub-althea，又名：木棉、荆条、木槿花等，是一种在庭园很常见的灌木花种。为锦葵科木槿属落叶灌木。在园林中可做花篱式绿篱，孤植，丛植均可。木槿种子入药，称“朝天子”。它是韩国的国花，在北美洲又有沙漠玫瑰的别称。

称榆梅、小桃红、榆叶鸾枝 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目蔷薇目 亚    属扁桃亚属 种榆叶梅 分布区域原产中国北部，各地几乎都有分布 花    语春光明媚、花团锦簇和欣欣向荣 ，又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。为灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛；冬芽短小，长2-3毫米。枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，1～2朵生于叶腋，花期4月；核果红色，近球形，有毛。

榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，全国各地多数公园内均有栽植。本种开花早，主要供观赏，常见栽培类型有重瓣榆叶梅（花重瓣，粉红色；萼片通常10枚）、鸾枝（花瓣与萼片各10枚，花粉红色；叶片下面无毛）。

（三十四）红叶桃又称红叶碧桃、紫叶冬桃等，落叶小乔木，中文学名红叶桃 拉丁学名Prunuspersicaf.atropurpurea 别    称红叶碧桃 二名法小乔木 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 科蔷薇科 属桃属 种红叶桃 分布区域原产我国中北部，南北园林均有栽培。  

株高3-5m，树皮灰褐色，小枝红褐色。单叶互生，卵圆状披针形，幼叶鲜红色。花重瓣、桃红色， 分为长花枝，中花枝和短花枝及花束状枝，花芽分化集中在7月至8月。核果球形，果皮有短茸毛。花期4-5月，果期6-8月；目前 安徽宝凤苗木最新培育的紫叶冬桃新品种，果子成熟期11月份，是食用的商品桃，果大味甜。

落叶小乔木或灌木，法国引进。由重瓣粉型梅花与红叶李杂交而成。落叶小乔木。叶片卵圆形，长5～9厘米，叶柄长1-1.5厘米，叶缘有细锯齿，叶被生有短柔毛，花色浅紫，重瓣花，先叶开放，萼筒宽钟状，萼片5枚，近圆形至扁圆，花瓣15-17枚，小瓣5-6梅，花梗1.5厘米，雄蕊多数，自然花期自3月第一朵花开以后，逐次自上而下陆续开放至4月中旬。紫红色。花粉红色，繁密，先花后叶。花期春季。喜阳光充足、通风良好、开阔的环境。要求土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤。嫁接、压条、扦插繁殖。优良的园林观赏、环境绿化的树种。

称棣棠、地棠、蜂棠花、黄度梅、金棣棠梅、黄榆梅 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目蔷薇目 灌木，高1-2米；小枝有棱，绿色，无毛。叶卵形或三角形，先端渐尖，基部截形或近圆形，边缘有重锯齿，上面无毛或有稀疏短柔毛，下面微生短柔毛；叶柄无毛；有托叶。花单生于侧枝顶端；无毛；花直么3-5厘米；萼筒扁平，裂片5，卵形，全缘，无毛；花瓣黄色，宽椭圆形；雄蕊多数，离生，长约花瓣之半；心皮5-8，有柔毛，花柱约与雄蕊等到长。瘦查黑色，无毛，萼裂片宿存。

喜温暖湿润和半阴环境，耐寒性较差；在中国大部分地区及日本都有分布。棣棠花除供观赏外，入药有消肿、止痛、止咳、助消化等作用。

分布区域原产亚洲西南部，中国华北及其以南地区广为种植。别名：红叶李，蔷薇科李属落叶小乔木，高可达8米，原产亚洲西南部，中国华北及其以南地区广为种植。叶常年紫红色，著名观叶树种，孤植群植皆宜，能衬托背景。尤其是紫色发亮的叶子，在绿叶丛中，像一株株永不败的花朵，在青山绿水中形成一道靓丽的风景线。

界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲蔷薇亚纲 目豆目 科豆科

豆科紫荆属，落叶乔木或灌木。原产于中国。性喜欢光照，有一定的耐寒性。喜肥沃、排水良好的土壤，不耐淹。萌蘖性强，耐修剪。皮果木花皆可入药，其种子有毒。是家庭和美、骨肉情深的象征。

属绣线菊属 分布区域中国、蒙古、日本、朝鲜、苏联西伯利亚以及欧洲东南部 英文名Spiraea  又名马尿骚、蚂蝗草、蚂蝗梢等，属蔷薇目、蔷薇科直立灌木，高达2米。嫩枝被柔毛，老时脱落；冬芽有数枚褐色外露鳞片，疏被柔毛叶长圆状披针形或披针形，叶片长圆披针形至披针形，花序为长圆形或金字塔形的圆锥花序，花瓣粉红色，花期6-8月，果期8-9月。绣线菊在东亚、欧洲东南部均有分布。

绣线菊子、叶、根都可作药用，有祛风清热、明目退翳的作用。绣线菊也是蜜源植物，可丰富人们的饮食生活。

（四十）中文学名连翘 拉丁学名Forsythia suspensa 别    称黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹 界植物界 门被子植物门

连翘，亦可指分类学“连翘属”下所有物种的统称。关于后者的介绍，请参阅“连翘属”词条。 连翘落叶灌木，香港俗称一串金，是木樨科连翘属植物。连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木，株高约3米，枝干丛生，小枝黄色，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵形或卵状椭圆形，缘具齿。花冠黄色，1-3朵生于叶腋；果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。花期3-4月，果期7-9月。生于山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟疏林中，海拔250-2200米。果实可以入药。产于中国河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、湖北、四川。

又名刺柏、红心柏、珍珠柏等，是圆柏（桧树）的栽培变种，龙柏长到一定高度，枝条螺旋盘曲向上生长，好像盘龙姿态，故名“龙柏”。柏科圆柏属乔木，高达21米，胸径达3.5米；树皮深灰色，纵裂，成条片开裂；幼树的枝条通常斜上伸展，形成尖塔形树冠，老则下部大枝平展，形成广圆形的树冠，树皮灰褐色，纵裂，裂成不规则的薄片脱落；小枝通常直或稍成弧状弯曲，生鳞叶的小枝近圆柱形或近四棱形。常用于园林绿化，如街道绿化、小区绿化、公路绿化等。

主要产于长江流域、淮河流域，经过多年的引种，在中国山东、河南、河北等地也有龙柏的栽培。

亚    纲合瓣花亚纲 目木樨目 科木犀科 属女贞属 种金叶女贞 分布区域长江以南及黄河流域等地的气候条件均能适应，生长良好。 金叶女贞性喜光，耐阴性较差，耐寒力中等，适应性强，以疏松肥沃、通透性良好的沙壤土为最好。用于绿地广场的组字或图案，还可以用于小庭院装饰。

称冬青卫矛、正木 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 亚    纲原始花被亚纲 目卫矛目 科卫矛科 属卫矛属 种大叶黄杨 命名者及年代Levl., 1914 灌木或小乔木，高0.6-2米，胸径5厘米；小枝四棱形，光滑、无毛。叶革质或薄革质，卵形、椭圆状或长圆状披针形以至披针形，叶面光亮，仅叶面中脉基部及叶柄被微细毛，其余均无毛。花序腋生，花序轴长5-7毫米，有短柔毛或近无毛；苞片阔卵形，雄花8-10朵，雌花萼片卵状椭圆形。蒴果近球形，长6-7毫米，宿存花柱长约5毫米，斜向挺出。花期3-4月，果期6-7月。生山地、山谷、河岸或山坡林下，海拔500-1400米。产中国贵州、广西、广东、湖南、江西。

称小黄花、金腰带、黄梅、清明花别名迎春、黄素馨、金腰带，落叶灌木丛生。株高30-100厘米。小枝细长直立或拱形下垂，呈纷披状。3小叶复叶交互对生，叶卵形至矩圆形。花单生在去年生的枝条上，先于叶开放，有清香，金黄色，外染红晕，花期2-4月。因其在百花之中开花最早，花后即迎来百花齐放的春天而得名。迎春花与梅花、水仙和山茶花统称为“雪中四友”，是中国常见的花卉之一。迎春花不仅花色端庄秀丽，气质非凡，具有不畏寒威，不择风土，适应性强的特点，历来为人们所喜爱。迎春花栽培历史1000余年，唐代白居易诗《代迎春花召刘郎中》以及宋代韩琦《中书东厅迎春》和明代周文华撰《汝南圃史》均有记载，迎春花现在为河南省鹤壁市的市花。

目毛茛目 科小檗科 属小檗属 种日本小檗 分布区域原产中国华东、华北及秦岭以北。 变    种紫叶小檗  别名：红叶小檗，小檗科、小檗属。原产于中国东北南部、华北及秦岭。多生于海拔1000米左右的林缘或疏林空地。落叶灌木，枝丛生，幼枝紫红色或暗红色，老枝灰棕色或紫褐色。叶小全缘，菱形或倒卵，紫红到鲜红，叶背色稍淡。4月开花，花黄色。果实椭圆形，果熟后艳红美丽。

紫叶小檗的适应性强，喜阳，耐半阴，但在光线稍差或密度过大时部分叶片会返绿。耐寒，但不畏炎热高温，耐修剪。园林常用与常绿树种作块面色彩布置，可用来布置花坛、花镜，是园林绿化中色块组合的重要树种。

称火焰红、千年红、红罗宾、红唇、酸叶石楠。 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目蔷薇目 亚    目蔷薇亚目 科蔷薇科 分布区域亚洲东南部、东部和北美洲的亚热带和温带地区 主要用途园林绿化色块植物，修剪成造型球  是蔷薇科石楠属杂交种的统称，为常绿小乔木，株高4-6米，叶革质，长椭圆形至倒卵披针形，春季新叶红艳，夏季转绿，秋、冬、春三季呈现红色，霜重色逾浓，低温色更佳。做行道树，其杆立如火把；做绿篱，其状卧如火龙；修剪造景，形状可千姿百态，景观效果美丽。 红叶石楠因其新梢和嫩叶鲜红而得名。常见的有红罗宾和红唇两个品种，其中红罗宾的叶色鲜艳夺目，观赏性更佳。春秋两季，红叶石楠的新梢和嫩叶火红，色彩艳丽持久，极具生机。在夏季高温时节，叶片转为亮绿色，给人清新凉爽之感觉。红叶石楠因其鲜红色的新梢和嫩叶而得名，其栽培变种很多。

（四十七）南天竹，别名：南天竺，红杷子，天烛子，红枸子，钻石黄，天竹，兰竹；拉丁文名：Nandina domestica别   称南天竺，红杷子，天烛子，红枸子，钻石黄，天竹，兰竹

.属毛茛目、小檗科下植物，是我国南方常见的木本花卉种类。由于其植株优美，果实鲜艳，对环境的适应性强，常常出现在园林应用中。常见栽培变种有：玉果南天竹，浆果成熟时为白色；绵丝南天竹，叶色细如丝；紫果南天竹，果实成熟时呈淡紫色；圆叶南天竹，叶圆形，且有光泽。因其形态优越清雅，也常被用以制作盆景或盆栽来装饰窗台、门厅、会场等。

称米竹、筋头竹、蓬莱竹 二名法Bambusa multiplex 界植物界 门被子植物门 纲单子叶植物纲 目禾本目 科禾本科 亚    科竹亚科 属簕竹属 种凤尾竹 分布区域云南、广东、广西、四川、福建等地及日本、印度、湖北 品    种毛凤尾竹、大小叶凤尾竹 它的株型矮小，绿叶细密婆娑，风韵潇洒，好似凤尾。支干纤细，竹竿上端由于枝繁叶茂，干细。枝秆稠密，纤细而下弯。叶细小，长约3cm，常20片排生于枝的两侧，似羽状。竹秆及枝为实心或近实心者称为“观音竹”，空心的则称为“凤尾竹”。小型丛生竹，竹秆直径间于牙签和筷子之间，叶色浓密成球状，粗生易长，年产竹可达100支。此竹由于富有灵气而被命名为“观音竹”，正所谓山有水则灵，庙旁有观音竹球则有仙气。凤尾竹，原产中国南部。喜温暖湿润和半阴环境，耐寒性稍差，不耐强光曝晒，怕渍水，宜肥沃、疏松和排水良好的壤土，冬季温度不低于0℃。凤尾竹株丛密集，竹干矮小，枝叶秀丽，能够吸收甲醛，净化空气，常用于盆栽观赏，点缀小庭院和居室，也常用于制作盆景或作为低矮绿篱材料。 在中国的长江以南各地，日本、印度都有栽培。

Iwata et Kusaka 别    称爬地柏、矮桧、匍地柏、偃柏、铺地松、铺地龙、地柏、葡地柏 界植物界 门裸子植物门 纲松柏纲 目松柏目 柏科圆柏属的一种匍匐小灌木，高达75厘米，冠幅逾2米，贴近地面伏生，叶全为刺叶，3叶交叉轮生，叶上面有2条白色气孔线，下面基部有2白色斑点，叶基下延生长，叶长6-8毫米；球果球形，内含种子2-3粒。

称朱藤、招藤、招豆藤、藤萝 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目蔷薇目 亚    目豆亚目 科豆科 属紫藤属 分布区域中国，朝鲜、日本 环境分布丘陵 生态习性陆生植物 生活型落叶藤本 日   照喜光照 水   期4月中旬至5月上旬 食用价值蒸食，做粥 药用价值解毒、止吐泻，止痛、祛风通络 果    期5-8月 特殊用途园艺装饰价值 毒    性小毒 象征意义醉人的恋情，依依的思念 原产地中国，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等 

制秋、冬季为菊科多年生草本植物，野菊花头状花序的外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。野菊花性微寒，具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。花序呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4～5层苞片组成。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；管状花多数，深黄色。体轻。气辛，味苦，有小毒。

）：一年至二年生草本植物，有短柔毛。有蓝、白、粉三种颜色。茎自基部分枝，下部匍匐地面。三角状圆形或近圆形的叶子在茎下部对生，上部互生，边缘有圆齿。早春开紫红色小花，单生于苞腋。果期3－5月。

喜光，耐半阴，忌冬季湿涝。对水肥条件要求不高，但喜肥沃、湿润、深厚的土壤。4月上旬开始生长，花期6月~9月，10月底枯萎，生长适温15~25℃。功能主治：凉血止血，理气止痛。用于吐血，疝气，睾丸炎，白带。主要成份为：阿魏酸、3-O-乙酰齐墩果酸、3,4-二甲基桂皮酸、胡萝卜苷、β-谷甾醇、甘露醇等。中国各地普遍野生；欧洲及亚洲温带、亚热带地区均有分布。

称荆葵，钱葵，小钱花，金钱紫花葵小白淑气花，淑气花，棋盘花分布区域亚洲、欧洲及北美洲

科锦葵属多年生宿根草本植物，株高60-100厘米。茎直立多分枝。叶肾形，叶脉掌状。 花簇生于叶腋，花冠紫红色，亦有白色，花期6-10月。果实扁球形，种子黄褐色，果期8-11月。七月三日 生日花：锦葵（Common Mallow） 。

（五十四）紫茉莉是多年生草本花卉，常作一年生栽培。喜阴。主茎直立，圆柱形，多分枝，无毛或疏生细柔毛，节稍膨大，株高可达1米。叶对生，卵形或心脏形，内有浅色叶脉，花数朵簇生总苞上，花萼呈花瓣状，喇叭形，花有易变基因，因此颜色种类较多，红、橙、黄、白、紫等色或有条纹、斑块或两色相间，芳香。果实黑色，卵圆形，表面皱缩。有棱块根植物，根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。种子千粒重109克左右，在花的根部，由开始的浅嫩色变成成熟后的黑色，种子内的胚乳白色，细腻，是天然的理想化妆品。根、纺锤形、肉质，表面棕黑色。原产美洲热带地区，为我国外来入侵物种之一。中国南北各地常作为观赏花卉栽培，为观赏花卉。其花掐下后置于耳间，酷似耳坠，为女孩青睐。

种紫茉莉颜    色红、橙、黄、白、紫、条纹、斑块

DC.）灌木，高3米，宽3米，枝条开展，树型较圆筒状，有些树枝会弯曲到地面，小枝细弱，幼时具2列柔毛。叶椭圆形或卵状椭圆形，端锐尖，基部圆形至楔形，缘有锯齿，表面脉上有毛，背面尤密。花冠漏斗状钟形，玫瑰红色，裂片5。蒴果柱形；种子无翅。花期4-6月。锦带花枝叶茂密，花色艳丽，花期可长达连个多月，在园林应用上是华北地区主要的早春花灌木。适宜庭院墙隅、湖畔群植；也可在树丛林缘作花篱、丛植配植；点缀于假山、坡地。

中文学名锦带花 别称锦带、五色海棠、山脂麻、海仙花   界植物界门被子植物门   纲双子叶植物纲  

称玉春棒、白鹤花、玉泡花、白玉簪分布区域分布于中国及日本，欧美各国多有栽培。又名白萼、白鹤仙。为百合科多年生宿根草本花卉。顶生总状花序，着花9～15朵．花白色，筒状漏斗形，有芳香，花期7～9月。因其花苞质地娇莹如玉，状似头簪而得名。碧叶莹润，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中国著名的传统香花，深受人们的喜爱。

别    称狗尾巴草、狗仔尾、老鼠狼、芮草 界植物界 门被子植物门 纲单子叶植物纲 目禾本目 多年生。须根较粗壮。秆直立，丛生，在花序下密生柔毛。叶鞘光滑，两侧压扁，秆上部者长于节间；叶舌具长约2.5毫米纤毛；叶片线形，先端长渐尖，基部生疣毛。圆锥花序直立；主轴密生柔毛；总梗长2-3（-5）毫米；刚毛粗糙，淡绿色或紫色；小穗通常单生，偶有双生，线状披针形；花药顶端无毫毛；花柱基部联合。颖果长圆形，长约3.5毫米。叶片表皮细胞结构为上下表皮不同；上表皮脉间细胞2-4行为长筒状、有波纹、壁薄的长细胞；下表皮脉间5-9行为长筒形，壁厚。花果期夏秋季。中国自东北、华北经华东、中南及西南各省区均有分布；多生于海拔50-3 200米的田岸、荒地、道旁及小山坡上。日本、印度、朝鲜、缅甸、巴基斯坦、越南、菲律宾、马来西亚、大洋洲及非洲也有分布。可作饲料；也是编织或造纸的原料；也常作为土法打油的油杷子；也可作固堤防沙植物。

称酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪、钩钩草 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目牻牛儿苗目 科酢浆草科 属酢浆草属 种酢浆草 酢浆草属草本，全株被柔毛。根茎稍肥厚。茎细弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐茎节上生根。叶基生或茎上互生；托叶小，长圆形或卵形，边缘被密长柔毛，基部与叶柄合生，或同一植株下部托叶明显而上部托叶不明显；全国广布。生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。亚洲温带和亚热带、欧洲、地中海和北美皆有分布。全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

）又名：蓝蝴蝶、紫蝴蝶、扁竹花等，属天门冬目，鸢尾科多年生草本，根状茎粗壮，直径约1cm，斜伸；叶长15~50cm，宽1.5~3.5cm，花蓝紫色，直径约10cm；蒴果长椭圆形或倒卵形，长4.5~6cm，直径2~2.5cm。原产于中国中部以及日本，主要分布在中国中南部。可供观赏，花香气淡雅，可以调制香水，其根状茎可作中药，全年可采，具有消炎作用。中文学名鸢尾     

（六十）种鸢尾分布区域北非、西班牙、葡萄牙、高加索地区、黎巴嫩和以色列环境分布坡地、林缘及水边湿地生态习性陆生植物,生活型多年生宿根性直立草本,日    照喜阳光充足水 分喜湿而不耐涝  温度耐寒土壤粘性土壤果实形状长椭圆形   植物通高高约30-50公分药用价值活血祛瘀，祛风利湿，解毒，消积花果期花期4～6月；果期6～8月特殊用途观赏，用药毒   性微毒象征意义爱情和友谊.原产地中国中部及日本

Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。中文学名蒲公英别    称华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁

称并头草、韩信草、赶山鞭、牙刷草界植物界 门被子植物门   纲双子叶植物纲  亚 纲合瓣花亚纲目管状花目   属黄芩亚属  种半枝莲分布区域阿根廷、巴西南部、乌拉圭以及中国大陆等地

别称：半支莲（植物学大辞典）、松叶牡丹、龙须牡丹、金丝杜鹃、洋马齿苋、太阳花、午时花，是马唇形科黄芩属多年生草本植物。半支莲株高可达55厘米，丛生密集，花繁艳丽，花期又长，是装饰草地、坡地和路边的优良配花，亦宜花坛边缘和花境栽植，盆栽小巧玲珑，可陈列在阳台、窗台、走廊、门前、池边和庭院等多种场所观赏。

分布于阿根廷、巴西南部、乌拉圭以及中国大陆的公园等地，常生于逸生，原产于南美洲，

半支莲全草入药，具有清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。性寒味酸，全草含多种维生素、微量元素及氨基酸等成分。有凉血解毒，散瘀止痛，消肿和清热利湿之功效。

（六十三）麦冬（Ophiopogon japonicus）又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。中文学名麦冬  别 属沿阶草属  种麦冬分布区域西南及江苏、安徽、浙江、福建、广西

称水枝柳、水柳、对叶莲二名法Lythrum salicaria 界植物界 门被子植物门  纲双子叶植物纲亚 纲原始花被亚纲  目桃金娘目      科千屈菜科  属千屈菜属种千屈菜分布区域亚洲、欧洲、非洲的阿尔及利亚、北美和澳大利亚东南部

别称：水枝柳、水柳、对叶莲等。多年生草本植物，根茎横卧于地下，粗壮；茎直立，多分枝，高30-10 0厘米，全株青绿色，略被粗毛或密被绒毛，枝通常具4棱。叶对生或三叶轮生，披针形或阔披针形株高1米左右，茎四棱形，直立多分枝，叶对生或轮生，披针形。长穗状花序顶生，小花多而密，紫红色，夏秋开花。自然种生长于沼泽地、沟渠边或滩涂上。产中国各地，亦有栽培。喜光、湿润、通风良好的环境，耐盐碱，在肥沃、疏松的土壤中生长效果更好。全株可入药，可治痢疾、肠炎等症；另具外伤止血功效。

（六十五）茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。中文学名茭白 拉丁学名Zizania latifolia (Griseb.) Stapf 别    称茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋 族稻族，菰亚族 属菰属 种茭白 原产地中国  是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。

（六十六）梭鱼草（学名：Pontederia cordata），别名：北美梭鱼草、海寿花，属鸭跖草目，雨久花科多年生挺水或湿生草本植物，园林上用于池边点缀原产北美，中国有分布。中文学名梭鱼草    种梭鱼草分布区域原产北美梭鱼草的生长习性为喜温暖湿润；光照充足的环境条件，常栽于浅水池或塘边，适宜生长发育的温度为18-35℃。18℃以下生长缓慢，10℃以下停止生长，冬季必须进行越冬处理。是多年生或一年生水生草本，叶浮水或沉水，基部有鞘，花两性，两侧对称，花被为花瓣状，6片，分离或合生；果实为膜质的蒴果。

称浮蔷、蓝花菜界植物界  科雨久花科   属雨久花属分布区域中国东北、华南、华东、华中。日本、朝鲜、东南亚栽培类型一年生花卉、挺水植物  栽培水深10-20cm园林用途水面绿化、岸旁绿化、盆栽观赏

主要生长在浅水池、水塘、沟边或沼泽地中。这种植物分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等省区。此外，朝鲜、俄罗斯、日本也有。雨久花花大而美丽，淡蓝色，像只飞舞的蓝鸟，所以又称之为蓝鸟花。而叶色翠绿、光亮、素雅，在园林水景布置中常与其他水生观赏植物搭配使用，是一种极好而美丽的水生花卉。

属刚竹属分布区域黄河流域及其以南各地均有分布喜欢在水中生长，故而得名，属莎草科的多年生草本，是以材用为主的材笋两用竹。竹身细长，节间长，色青，鞭节间较短，根系发达。材质柔韧，富于弹性，纤维极强，表面光滑。野生的一般秆高一到二米，直径一厘米左右。箨梢无毛，皮深绿色。箨叶呈三角形或披针形。小枝单生，有叶三到五片。小穗含小花三到四朵。水竹开花后植株叶片仍保持绿色，地下部分也不枯死，不像大多数竹子，开花后会枯死。所以具有良好的观赏价值。

水竹全身是宝，不但是工业原料之一，而且用途广泛。竹笋味鲜甘甜，竹编器具和工艺品美观、耐用。燃烧后能产生竹油、竹炭。竹油香气浓郁，可用作妆品的配料等；竹炭用于烤火、打铁、建筑涂料。水竹还有许多药用价值。

种茨菰分布区域北美、欧洲、亚洲等

淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑（S. latifolia），叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑（S. sagittifolia）分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。

一年生植物《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也”。《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。

称水烛,黄鸢尾,水生鸢尾,黄花鸢尾别名：黄鸢尾，水生鸢尾，黄花鸢尾等，是多年生湿生或挺水宿根草本植物，植株高大，根茎短粗。叶子茂密，基生，绿色，长剑形，长60-100厘米，中肋明显，并具横向网状脉 。花茎稍高出于叶，垂瓣上部长椭圆形，基部近等宽，具褐色斑纹或无，旗瓣淡黄色，花径8厘米。蒴果长形，内有种子多数，种子褐色，有棱角。花期5-6月份。黄菖蒲是水生花卉中的骄子，花色黄艳，花姿秀美，观赏价值极高。适应范围广泛，可在水池边露地栽培，亦可在水中挺水栽培。

种再力花分布区域原产于美国南部和墨西哥

别名：水竹芋、水莲蕉、拉丁文名：Thalia dealbata.竹芋科、塔利亚属植物，多年生挺水草本。叶卵状披针形，浅灰蓝色，边缘紫色，长50cm，宽25cm。复总状花序，花小，紫堇色。全株附有白粉。温带地区是一种优秀的温室花卉，花柄可高达2米以上。

种睡莲分布区域中国、苏联、朝鲜、日本、印度、越南、美国又称子午莲、水芹花，是毛茛目睡莲科植物。多年生水生草本；根状茎肥厚。叶二型：浮水叶圆形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，脆弱。花大形、美丽，浮在或高出水面；萼片近离生；花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色，成多轮，有时内轮渐变成雄蕊；药隔有或无附属物；心皮环状，贴生且半沉没在肉质杯状花托，且在下部与其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及丰富外胚乳。从东北至云南，西至新疆皆有分布；朝鲜，日本，印度，苏联，北美也有。生于池沼中。根状茎食用或酿酒，又入药，能治小儿慢惊风；全草可作绿肥。

分布区域世界各地均有生长，在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等低湿地或浅水中。芦苇，多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦茎、芦根还可以用于造纸行业，以及生物制剂。经过加工的芦茎还可以做成工艺品。古时古人用芦苇制扫把。芦苇是湿地环境中生长的主要植物之一。多生长于池沼、河岸、溪边浅水地区，常形成苇塘。余亚飞诗称：“浅水之中潮湿地，婀娜芦苇一丛丛；迎风摇曳多姿态，质朴无华野趣浓”。芦苇茎秆直立，植株高大，迎风摇曳，野趣横生。由于芦苇的叶、叶鞘、茎、根状茎和不定根都具有通气组织，所以它在净化污水中起到重要的作用。芦苇茎秆坚韧，纤维含量高，是造纸工业中不可多得的原材料。

种水葱分布区域中国、朝鲜、日本，澳洲、南北美洲、越南为莎草科多年生宿根挺水草本植物。株高1～2米，茎杆高大通直，很像食用的大葱，但不能食用。杆呈圆柱状，中空。根状茎粗状而匍匐，须根很多。在自然界中常生长在沼泽地、沟渠、池畔、湖畔浅水中。国内外均有分布。该植物的地上部分可入药，夏、秋采收，洗净，切段，晒干。具有利水消肿之功效。《南京民间药草》：“通利小便。”此外，水葱在水景园中主要做后景材料；其茎秆可作插花线条材料，也用作造纸或编织草席、草包材料。