• 将其密封保存。可以将花椒清洗后保存，清洗过程中不要用力揉搓，以防花椒的香味过分流失。将洗净的花椒焯水20秒后，迅速捞起，控干水分。为防止焯水后的花椒变黑，可在焯水时加入一勺食用油。把花椒放在太阳下晒到水分彻底蒸发，再放入密封罐中贮存即可。

• 将干花椒放在袋子里面，封好后，再用塑料薄膜密封好，放在干燥的地方保存即可。干花椒在存放之前要密封好，这样可以避免花椒跑味。存放花椒的时候要避免潮湿，以免花椒发霉变质，干花椒可以做成花椒油，放入洁净干爽的瓶子里面保存即可，这样也利于花椒存储。

• 1、冰冻保存：先用清水将花椒洗净，然后再放在通风的地方风干，再将花椒放进塑料袋里，塑料袋里倒入一些凉开水，放入冰箱冰冻即可，用的时候拿出来化冻。2、制成花椒油：将花椒洗净沥干水分，烧一锅热油，然后再将热油淋的花椒上，立即盖上盖子，放

• 将锅中添加适量的食用油烧热，放入花椒，翻炒即可。烹饪的油温过高，花椒翻炒的时间不宜过久，以免花椒炒糊，口感变苦。保存花椒时，需要加花椒集中晾晒，干燥后放放入食品袋中，密封好，放在阴凉的地方存放即可。花椒存放的期间，需要避免潮湿，以免花

• 好吃。凉拌干莴笋用花椒油来制作是好吃的，能够在保留干莴笋的清香爽脆的同时，还能够增添麻辣的口感。而其具体的操作方法是将干莴笋浸泡洗净之后切断，加入适量的食盐、味精、辣椒以及蒜末，起锅烧花椒油，待油热浇上干莴笋，搅拌均匀即可。

• 相信大家对花椒都不会感到陌生，因为花椒是我们在做菜的时候可以加入的一个佐料。可能一些人会觉得花椒毫不起眼，但是花椒的营养价值是很高的。吃花椒好吗?究竟花椒的魅力在哪里呢?接下来一起来看一看吧!一、吃花椒好吗花椒其实是芸香科的落叶小乔木，它的香气很浓，并且可以起到去除腥味的作用。我们在吃花椒的同时，可以使我们身体得到一定的营养。花椒不仅可以有让菜肴得到调味的作用，并且还可以达到杀死细菌的效果。花椒还

• 人们在日常生活中烹饪美食时，少不了的便是放一些调味料了。调味料也是由不同的原材料所制作而成的。花椒，便是人们常会用到的调味料之一，当然在市场上所买的大部分都是干花椒。新鲜的辣椒是产自于夏秋季的，生存周期比较短，而且不易保存，于是人们便将它给晒干制作成干花椒了。以下让我们来看看花椒原产地吧!一、花椒原产地花椒的原产地是在中国，有红花椒还有绿花椒之分，且多数是产自于海拔比较高的地区。花椒喜欢湿润的地方

• 花椒和麻椒都是调味料，在市场上也比较常见。但是很多小伙伴，包括第一次进入厨师行业的专业人员也会在选择花椒和麻椒上出现困惑。到底哪一个是麻椒，哪一个是花椒呢？今天就让小编来教大家学一些小诀窍吧，看看如何区别花椒和麻椒。麻椒和花椒的区别有哪些？我有小诀窍让你可以快速辨别一、颜色的区别花椒的颜色是暗红色的，有的会有一些褐色。但是麻椒的话，主要是褐色为主，没有其他颜色出现。二、产地的区别麻椒主要在三角洲附

• 不同的食物可以通过不同的组合，搭配出不一样的菜肴哦，比如鱼拥有着极高营养价值，味道鲜美，让人们对其无法忘怀，那么当鱼和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢？今天我们将在正文中详细介绍一下青花椒鱼怎么做。青花椒鱼怎么做青花椒鱼的做法一主料：鱼、豆腐、莴笋。辅料：葱、油、盐、青花椒鱼调料、香菜。做法：1、先把鱼用鱼调料里面的腌鱼料包腌一下;2、然后准备好一袋青花椒鱼调料。然后将葱、莴笋等食材，

• 花椒，主要盛产于夏秋这两个季节，人们在各种调料里面，想要用到麻味，几乎用到的便是花椒。当然花椒也是可以制作成油类的，带有着麻麻的花椒味道的油，一般是怎样进行制作的呢？大家肯定都想要了解一下做法，以下小编就有整理到哦，来看看吧！一、花椒油怎么做1.新鲜花椒熬法(1)将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘之后将它放到阴凉通风的位置晾干。花椒晾干了后放入一个有盖子的玻璃容器当中待用。(2)起锅，

【导读】你以为青花椒只是一种调味品？那就大错特错了！青花椒虽然在日常生活中比较常见，但它既能在炒菜时作为调料提升味道，还能在煮鱼肉等肉类时作为佐料去除腥味！青花椒油的做法呢？是的，它还可以做成青花椒油，炒菜时放上一点青花椒油，麻辣鲜香的口感立刻提升N个挡！青花椒油的做法并不难，喜欢的朋友赶紧来围观不要错过哦~

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。