老青岛人喜欢的小吃 美食是什么?

去旅游的时候,除了欣赏美丽的山海景观、西洋建筑,这里各式各样的美食也千万不要错过!众所周知,也是吃货的天堂,埋头走进一条美食街大吃特吃,点鲜、烧烤、特色小吃等等,再配上独有的袋装啤酒,简直太痛快了!那么青岛有什么好吃的呢,下面请跟着马蜂窝小编了解一下。


青岛有什么好吃的-烧烤

烧烤本身并不稀奇,但放在青岛这个啤酒盛地,烧烤可是最佳伴侣。最受本地人喜爱的烤串品种有猪肉串、鱿鱼串、小虾串以及各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串,但这之中最受欢迎的当属烧鱿鱼。


青岛有什么好吃的-排骨饭

排骨饭是青岛独有的美食,这里也是它的发源地,最早的一家店铺距今已有80多年历史。如今排骨饭已遍布岛城,被评为青岛十吃之一,可谓是家喻户晓。这道菜做起来并不复杂,关键点在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,且肉不脱骨又要入口即掉,米饭则需要香而不腻。


青岛有什么好吃的-三鲜锅贴

三鲜锅贴的皮结得好与坏代表了师傅制作锅贴的功力,皮子结得好的话,吃到嘴里又香脆又不油腻,这才能算得上是三鲜锅贴中的上品。锅贴的价格大约30元/斤,要注意的是,真正的好锅贴进盘时应该是倒着放的。


青岛有什么好吃的-海凉粉

海凉粉是青岛十大着名小吃之一,它和的凉皮以及北方的凉粉都不同,这两种小吃多以淀粉或绿豆为主材料,而海凉粉是用青岛独有的一种海底冻菜熬制而成的,营养价值很高,当地人喜欢在夏天时拿它做下酒菜,美味又消暑。


青岛有什么好吃的-辣炒蛤蜊

蛤蜊因肉质鲜美、营养丰富而备受人们喜爱,辣炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。刚入口时并不会感觉到有多辣,不一会儿辣味便开始逐渐渗透蔓延,令人爱不释口。

青岛有什么好吃的想必你心中已经有点数了吧,但是好吃的远远不止这些哦,鲅鱼饺子、笔管鱼炒韭菜、油爆海螺、原壳鲍鱼、肉末海参等等,都等着你来一一品尝。

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说起青岛的美食,很多人会想到啤酒节,一个美食荟萃的节日,只要在那一日到达青岛,就可以吃到超级多的青岛美食。那么,青岛有什么好吃的特色美食呢?一起来看看吧。

崂山凉粉又称为海菜凉粉,是崂山一宝,也是青岛著名的小吃之一。崂山凉粉的主要材料为石菜花,经过采集、暴晒和熬煮后,做成晶莹剔透的凉粉。入口爽滑有嚼劲、口感清凉带辣味,夏季食用真是爽歪歪。若你是夏季去的青岛,可千万别错过崂山凉粉了。

排骨米粉是青岛十大特色小吃之一,在青岛可谓是遍地开花,只要你想吃,到哪个巷子里都能吃到。排骨米饭中的排骨是事先经过特别腌制处理的,非常的鲜嫩,肉汤也是咸淡适中,浓郁而不寡淡,食之令人回味无穷。尤其是让香甜的肉汤跟白米饭融合在一起后,那滋味别提了,感觉不吃肉都能吃掉三碗白米饭好么!

鲅鱼饺子可以说是青岛最受欢迎的一款饺子了,毫不客气地说青岛的鲅鱼饺子是全国最正宗的了,青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原材料,去骨去皮,只用最鲜嫩的白肉剁成鱼茸做馅料,非常的鲜嫩Q弹,又有鱼肉的清香。若是爱吃饺子的人,不尝尝这鲅鱼饺子可别留下遗憾了。

西镇是老青岛的地标性美食街,汇聚了超级多好吃的美食,但要数出个最有名的,非西镇臭豆腐莫属。西镇臭豆腐用料新鲜,个头不大,炸制后颜色金黄,外焦里嫩,口感酸辣,好吃极了。对于爱酸辣口的人来说,西镇臭豆腐是不逊色于长沙臭豆腐的存在。若你是臭豆腐的忠实爱好者,不妨尝尝这西镇臭豆腐。

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