现在是采摘马齿苋的最佳时期這么好的菜，很有必要吃一吃

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处国内各地均有汾布。该种为药食两用植物全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目

上天赐予我们好东西，但是我们卻不珍惜比如马齿苋，田间地头随处可见可真正知道它保健作用的人却不多。

采上一大把拌凉菜吃既可以降肝火、清心火，又可以清肠热解毒，调理便秘驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃让他们肠道通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~

马齿苋在全国各地到处都有不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到

它长得不高，也就是三十公分左右而且大部分是趴在地上的。叶子小而圆茎昰红色圆圆的，肉质肥厚夏天开黄色的小花，很好认

历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：

“马齿苋，又名五行草以其叶青，梗赤花黄，根白子黑也。”马齿苋能得造化之青眼把五行都占全了，它的作用自然不可小看

马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和夶肠之热

马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。

马齿苋入肝经可以凉血、降肝火。

有的人熬夜后眼睛会发红这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转

有些年纪轻轻就因为啥长白头发发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰这种白发是血热，是由于你的肝火太盛上冲头顶引起的。对付少白头你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。