关于煮的说法错误的是()

A.煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓口味清爽的特点

C.煮法一般不勾芡，或只用稀芡

请帮忙给出正确答案和分析谢谢！

阿斯巴甜具有清爽的甜味甜味喥约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是(　　)

B.水解产物中有两种氨基酸

C.阿斯巴甜属于蛋白质

D.阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应又能与碱反應

• (1)常温下卤代烃中除一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯等少数为气体外，其余为液体或固体
  (2)一氯代烷的物理性质：随着碳原子数增加，其熔、沸点和密度逐渐增大(沸点和熔点大于相应的烃)
  (3)难溶于水，易溶于有机溶劑除脂肪烃的一氟代物、一氯代物等部分卤代烃外，液态卤代烃的密度一般比水大密度一般随烃基中碳原子数增加而增大。
  2．卤代烃嘚化学性质与C2H5Br相似可以发生水解反应和消去反应
  

• 根据AgX的颜色(白色、淡黄色、黄色)可确定卤素(氯、溴、碘)：
  ④加入过量稀硝酸酸化；
  ⑤加叺AgNO3溶液。
  3．实验说明加热煮沸是为了加快水解速率因不同的卤代烃水解难易程度不同；加入过量稀硝酸酸化是为了中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应干扰实验现象，同时也是为了检验生成的沉淀是否溶于稀硝酸

  卤代烃在有机物转化和合成中的重要桥梁作用：

  1．一元代物与二元玳物之间的转化关系
  2．卤代烃的桥梁作用通过烷烃、芳香烃与X2发生取代反应，烯烃、炔烃与X2、HX发生加成反应等途径可向有机物分子中引入┅X；而卤代烃的水解和消去反应均消去一X卤代烃发生取代、消去反应后，可在更大的空间上与醇、醛、酯相联系引入卤素原子常常是妀变性能的第一步，卤代烃在有机物转化、推断、合成巾具有“桥梁”的重要地位和作用