求纯米粉饼做法 急用谢谢！_百度知道
求纯米粉饼做法 急用谢谢！
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材料米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml做法1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。3，将提前化开的酵母水倒入，搅拌匀即可。4，将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置，发酵至二倍高。5，开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。晾凉切片
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福建的酒糟米粉被全国人民吐槽了！
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感谢爆料，小鱼有您更精彩！
酒糟鱼超好吃！~十个赞！~酒糟米粉真没吃过，这种粗粉会加点红米酒！
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真的有点像，哈哈哈
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海纳百川，厚德载物！
北方吐槽南方，南方吐槽北方，
酒糟煮鱼，煮肉，都很好吃
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感觉像是米虫一样
过年朋友家请喝的酒都是自家酿造的米酒或者红酒。
我婆婆家也是这样子煮的，不过加了泥鳅，做为土生土长的厦门人虽然我不吃泥鳅，但是我挺喜欢吃那粉，QQ的
屏南芋头粉很好吃呀
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厦门自酿红米酒。。。一般过年喝。还有就是坐月子是用来炖鸡跟喝的
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: 安溪的很恐怖 做月子直接整桶拿到床头 拿起来喝 这样喝小孩吃奶不会醉吗
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安徽的毛豆腐才恶心，上次去黄山特地去找了家装修高大上的店试了一下舌尖中国里面的毛豆腐，真是闻着臭吃着也臭
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: 那你还能吃下去[表情]
: 腐乳都是用毛豆腐弄的吧。菌丝啊
: 吃了一点体验一下就吃不下了
: 腐乳味道很好，这毛豆腐纯粹就是臭，真不知道怎么吃
: 有臭豆腐臭吗
: 没有臭豆腐臭，那是一种淡淡的臭，妈的闻着淡淡臭吃着也淡淡臭，整盘直接拿到隔壁桌了
: 哈哈, 哈哈哈, 哈哈哈哈哈&&毛豆腐说那样你怎样也忘不了它哈哈
: 上个月去黄山，也吃了传说中的毛豆腐和臭桂鱼。简直够够了！这辈子吃过最难吃的菜！口味不合！
: 真的忘不了
: 是的，去那么多地方就安徽的菜不符合我口味
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哲人无忧，智者常乐，并不是因为所爱的一切他们都拥有了，而是所拥有的一切他们都爱。。。
看着真吃不下
吃过就会觉得很好吃啦
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回 10楼(厦门狼) 的帖子
牛粪火锅，云南肉芽
无所畏惧的人，象白玉一样无暇！象钢铁一样的坚强！
非常好吃不是吗？
我也吃不下
这图看得真是欠~口
我喜欢吃酒酿炒鸡蛋，超级好吃
从小就吃不惯酒糟的飘过，感觉有股那种十几块劣质白酒的臭味，不像好酒的清香
企望所谓的报应，只不过是一种廉价的幻想，用来宽慰自己的愤怒以及掩饰自己的无能。
酒糟焖五花肉太好吃了，想着就流口水
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对，我也喜欢吃红糟肉，可惜平时不容易吃到，因为只能在白事席子上吃到。闽南人也不喜欢在家煮这道菜。
Rolling in the Deep~~~~
回 楼主(醉里呢喃) 的帖子
这是芋头面，跟米粉没半毛钱关系
样子看起来有点可怕啊
没见过。。。看着是有点难受
真的有点像
该帖已被屏蔽[ 此帖被YANG建华在 17:53重新编辑 ]
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繁花似锦！
午餐标配：大肠血配粉条。
就在前几天，中央戏剧学院公布了2018年艺术类考试合格名单，厦门六中高三女生林博洋在中戏的专业考试中获得全国第二，全国女生第一！
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& 酸菜米粉汤的做法
1 干香菇用水泡发，切丝。酸菜洗净，切丝。米粉用剪刀剪成两段。香芹取梗切细细的粒。
2 锅中放油烧至6 成热，将香菇丝放入爆香，再把酸菜丝放进去翻炒出香味。
3 倒入足量的水煮开，然后下米粉煮软。
4 倒入素高汤调味，再次煮开后，撒入胡椒粉、香芹粒便可起锅了。
这道台湾澎湖口味的米粉汤，鲜美中带着点点酸，开胃和胃，食欲不振的时候来上一碗正合适。
最好选用细的台湾米粉来做这道米粉汤，如果想要煮的时间短一些，米粉也可以事先泡软。
酸菜的其它做法
你可能还喜欢大妈用小瓷锅做美食，烙出最健康的米粉饼，经常被吃到供不应求！大妈用小瓷锅做美食，烙出最健康的米粉饼，经常被吃到供不应求！小易的美食日记百家号小吃很受人们喜爱，种类非常多，口味也很独特，经常被人们称为街头的美食，人们之所以喜欢，不仅是由于它的美味，还因为它占到了一个“小”字，摊位小，加工用的工具小，做出来的美食小，这几个方面小，给人们带来了便利和快捷，广东的一位大妈就把这几点全都做到了，她用小瓷锅做美食，烙出最健康的米粉饼，经常被吃到供不应求！大妈做这个美食也是出于偶然，有一天大妈想给家人烙几块饼吃，但是直到做饭的时间才发现家里的锅坏了，大妈家离城里还比较远，当时去买肯定来不及，就想跟邻居借一个锅先用用，可是邻居家也没有多余的锅，只有几个以前用过的小瓷锅，大妈为了不耽误做饭，只能先用着，没想到用小瓷锅烙的饼格外的香，而且很快就能做熟，这下可把大妈高兴坏了，她又把加工方法改变了一下，拿到城里去卖，经常会被人们吃到供不应求。大妈做的小吃，主要分为两类，一类属于普通甜品，另一类属于健康的甜品，基本的加工方法大致相同，首先用米粉和水拌成米糊，如果想吃更健康的，就将蔬菜榨汁和米粉混合搅拌就可以了，拌好之后，将少量米糊舀到已经加热好的小瓷锅里面，由于锅比较小，米糊也很少，所以不一会儿就成型了。米糊成型后，大妈将已经化好的红糖舀到米糊上面，盖上盖开始烙饼，也就用了1、2分钟，米粉饼就做熟了，将它倒出来再晾一下就做好了，吃的时候放到碗里，再往里面加一些芝麻酱，吃起来又香又甜，而且选用蔬菜汁烙饼，全程不加一滴油，非常的健康，有很多人吃完不过瘾，还要再拿上几个，打包带走，可见是非常好吃。大妈这个小吃主要是为吃早餐的人准备的，咱们家里一般都没有小瓷锅，所以还是做一些更容易操作的蔬菜汁油条来吃吧。原料准备：面粉250g、蔬菜汁240g、鸡蛋一个、泡打粉2g、盐4g、小苏打2g加工方法：1、将全部原料拌在一起揉成面团，放置五小时以上，然后封好口，冷藏一晚，让面团更容易被拉长；2、将面团拉长，擀成面饼，分成若干份，两个一对，压在一起，用手拉长，放到油锅里面炸，边炸边记得翻动几下，让每个面都受热均匀，看到油条飘起来了，控一下油就做好了。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。小易的美食日记百家号最近更新：简介:一双手、一口锅，满足自己嘴，留住他的心！作者最新文章相关文章}