今年年中写过集成灶的专题，热度火爆，很多朋友也在咨询咨询关于集成洗碗机这一新品类的选购问题，网上相关的内容也比较少。最近刚好拿到美的集成洗碗机XQ20，整理了一篇专题，通过一系列实测及演示，尽可能的解答下关于集成洗碗机的疑问，帮助大家正确选购和精准避坑。Part01.什么是集成洗碗机一项调查显示，超过85%的中国家庭面临厨台不够用的困扰，超过90%的用户对嵌入式厨电产品表示满意，并愿意选购集成化厨电产品。可见，设计集成、功能集成的一体化厨电产品是大势所趋。中国厨房普遍面积偏小，厨电产品的极大丰富与有限的厨房空间之间形成冲突。在新消费形势下厨房电器的集成化趋势是主要动因。这一结论已经在集成灶的发展过程中得到了验证。集成灶是在传统烟灶的基础上集成了蒸箱、烤箱、消毒柜、储物等功能。同样的，集成了洗碗机、水槽、净水器、垃圾处理器、水龙头、储物功能的集成洗碗机也在近几年异军突起，发展迅速。据相关机构预测，集成洗碗机的年销量将在2025年达到31万台，销售规模32亿元。之所以对这一细分市场持如此乐观的态度，与其显著的竞争优势密不可分。01.省空间常规的厨房布局，如需安装嵌入式洗碗机，连同双槽的话，地柜连续长度至少需0.9m+0.6m=1.5m，而且还要保证洗碗机所在柜体内部净深及水电位齐全。很多家庭并不具备安装空间/条件而忍痛割爱。而集成洗碗机的优点之一就是将洗碗机与水槽功能整合为一体，只需0.9m的横向空间，即可实现洗碗机自由。通过优化水槽下水口位置，规整水槽下部空间，避免水槽下空间浪费，提升空间利用率。02.省动线集成一体的操作区，净、洗、沥、切、备，同一空间完成多样操作，轻松打理厨房任务。避免因操作繁琐，动线不合理/距离长，造成卫生负担。03.省心装由于将水槽、地柜、洗碗机、净水器等功能集成于一体，无需协调各个工种，只需一次上门即可搞定全部，告别分开预约、柜体开孔、多次安装等。04.防潮渗由于水槽区域用水频繁，且用于制作橱柜的颗粒板最怕水泡受潮，尤其是在南方，非常容易受潮发霉、渗水下沉。而集成洗碗机一般采用304不锈钢水槽+金属喷粉框架，结实耐用，防潮防霉。Part02. 集成洗碗机选购攻略2.1 洗碗机功能部分洗碗机作为集成洗碗机最最核心的模块，相较而言其它模块的技术门槛并不太高，因此洗碗机的好坏可以说决定了整个产品的质量和使用体验，毫不夸张的说选集成洗碗机就是选洗碗机。①容量因为我们总会遇到一些家庭聚餐的情况，这时候小容量的洗碗机是非常鸡肋的存在，总不能手洗一部分，剩下的才给洗碗机洗吧？所以不如直接买一个大容量的，一步到位更实用。毕竟我们买洗碗机是为了省事，而不是每次使用都要像华容道一样研究怎么摆成广告里的样子。大容量的好处不仅仅在于总体可以洗的更多，而是在放餐具的时候可以更随意地摆放，基本上只需保证碗口向下即可，尤其三顿饭不可能吃完一次洗一次，随着下次的餐具放进去，不用太考虑摆放。以美的集成洗碗机XQ20为例，标称容量为13套，我们来实际摆放测试下。可以看到下碗篮摆放三个锅不成问题；同样的，换成碗碟的话可以放下更多，就算是家里聚会也不用担心放不下，一次即可搞定！②存放功能一般情况下，洗碗机不能代替碗柜，因为虽然碗碟烘干了，但里面多少还是会有点潮气，比如洗碗机底部过滤杯处通常存有至少100ml的残留水，易滋生细菌，产生异味，长期存碗不合适。不过凡事都有例外，有些厂家已经开始为了小户型提高洗碗机的空间使用率，通过专门的设计，以实现存放的需求。比如在底部增加一个齿轮泵，专门用来去除残水。不过齿轮泵成本较高，由于齿轮结构问题，易被残渣堵塞，可靠性一般。而且没有止回结构，需要间断性启动齿轮泵进行二次排水。而美的推出的的Venturi去残水科技解决方案，则取消了齿轮泵，新增独立水路和单向阀，独立进水出水系统，通过文丘里原理，利用负压将水杯中残留水吸出。经过测试10秒内即可去除100ml残水。再有就是为了避免内腔潮湿的空气长时间存放餐具会导致二次污染，设计了自动换气功能。而且将换气口设计在正面门板上，吸入的都是新鲜空气，避免二次污染。这样一来，完全可以放心存放。③消毒烘干洗碗机相比手洗另外一大优势就是有杀菌能力，美的集成洗碗机XQ20使用了三种消毒杀菌方式：72℃高温洗通过高温加热破坏微生物体内的细胞的蛋白质和核酸，使细胞失去生长发育的能力，从而导致细菌被消灭。在洗碗机应用上就是提高清洗水温的最高温度，一般有有70℃、72℃、75℃、80℃高温的。85℃热风烘干通过PCT热风加热腔体达到杀菌效果。通过类似巴氏鲜奶除菌的方法，持续高温来杀死细菌，都是非常有效的。温度越高、持续时间越长，杀菌效果越好。按照《洗碗机消毒效果技术要求及试验方法》里面的说明，56℃保持10分钟就可以杀灭99%的金色葡萄球菌、99.99%的大肠埃希菌。银离子抑菌洗涤过程中释放银离子，深度抑制细菌滋生，同时有效祛除内腔异味，更好的净护餐具。美的集成洗碗机XQ20经过上文的三重杀菌消毒设计，除了常规的金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌外，对于脊髓灰质炎病株同样实现了99.99%以上的去除率，达到了更高的四星级的消毒标准，完全可以充当消毒柜使用。当少许餐具手洗时，长按3S“消毒烘干”，一键即可实现消毒烘干餐具；再搭配前文所讲的去存水技术和换气功能，实现洗、消、烘、存一体，美的集成洗碗机XQ20是洗碗机的同时，也是消毒柜+烘干机+碗架，一机多用，利用率拉满。④水效很多初次购买洗碗机的人都会担心是不是费水费电呀？这时就可以重点关注下这个参数。2021年之后生产的洗碗机在面板上一般都有水效标签。只有能效指数、水效指数、干燥指数、清洁指数4个指标都足够好，才能评为1级。可以看到1级水效确实省水省电，虽然很多购买洗碗机的人并不在乎这些水电费，但是也算是为环保贡献一份力吧。所以，能被评为1级水效的洗碗机，是有硬件、性能方面保障的。经过实测可以看到，使用「超强洗」程序，每次的花费在0.63元，如果使用「节能洗」的话费用可以降低到0.45元。⑤智能联网这两年随着智能家居的火热，越来越的家电都加入了智能联网功能，集成洗碗机也不例外。很多人觉得这一功能鸡肋，但我却有不同的看法。首先，可以通过app线上OTA不断丰富洗碗机预设的洗涤程序，与时俱进不断升级。其次，不怕遗忘开机，也不用担心家里老人孩子不会用，只需要将餐具放入洗碗机，剩下的即可远程一键遥控。另外，还可以预约错峰用电，洗涤状态显示及水电统计，耗材状态显示及意见购买，更多拓展功能，让使用体验更好。2.2 水槽功能部分第一套房子用了双槽，这个我悔的呦，洗个锅都得露一半在外面，另一个槽常年堆满碗盘，超级不实用。所以个人建议水槽要么选择大双槽，如果空间不够，还是大单槽更好用。美的集成洗碗机XQ20采用58L大单槽设计，洗锅无压力；304不锈钢一体成型，圆角设计减少死角易清洁，四周挡水围设计，有效防止台面溢水；标配万向软管水龙头，轻松照顾到大单槽的每一个角落，灵活取水；而且非常巧妙的利用了上部的“台阶”标配了一块沙贝利实木砧板，可以直接放置在这个台阶上，并随意滑动。还可选配副槽；一侧砧板切配，一侧清洗沥水，一台搞定多步操作，合理规划厨房动线，避免频繁跑动。2.3 功能拓展性除去洗碗机占据的空间外，另一侧还留有约30cm的空间可以用来储物，或者加装垃圾处理器/净水器（加装时需要拆除储物柜的背板）。内部空间规整，使用率还是很高的。此外有的机型还支持加装净水器和垃圾处理器。比如美的LX30/TX75/JW10，标配600G通量的美的椰子净水器；超一级水效标准，废水更少更环保，每年可省出2770瓶500ml矿泉水；使用长效耐用型滤芯，换芯费用折合到每天只需0.27元，用得更省更舒心。模块化设计，每个功能模块均可独立拆卸维修，集成四通水路系统和量身定制的下水器组件，使得空间利用率更高的同时，售后装配难度大大降低。2.4 品牌售后大家电一是单价贵，二是搬运难，不像小家电买错了大不了就扔了，所以购买大家电还是选择大品牌售后服务好的更安心。不过这里也有一个隐藏的坑需要注意：保修≠包修！一字之差差不少。国家“三包”规定中，“包修”主要是指在“三包”有效期内，厂商应提供完全免费的维修服务。而“保修”是指厂商在一定期限内提供免费维修及保养的服务，但要收取所需零件的成本费。简单点说就是：包修=全免费，保修=可以收取零件成本费。“包修”是要优于“保修”的，电商平台上的文字可能会乱写，所以要查厂家官网的承诺。美的集成洗碗机是享受6年免费包修服务的，远高于市面上诸多友商，算是一个隐性的福利了。而且针对已入住客户的需求，还推出了免费改装服务，不单单设计、测量、送货是免费，连同拆除旧机、橱柜改造、安装打孔等都是无需额外支付人工费用的，可以说是一次消费售后无忧了。Part03. 安装注意事项01.空间预留为了方便后续的升级更换，也为了在选购产品时有更多的选择性，所以建议选择标准尺寸的机型。目前市面上的集成洗碗机基本都模块化了，长×宽×高尺寸为900×600×800mm，装修时只需要宽度尺寸900mm+5mm预留即可。02.水电预留集成洗碗机为了确保安装，背面是做了内凹设计。不过由于深度有限，所以如果水电位布置在机器背面的话就需要留意了。首先是角阀/插座凸出墙面的最大高度要小于内凹深度；角阀/插座的高度也要低于机器后部的内凹高度；如果空间允许的话，将水电位预留在旁边的柜体里布置起来会更方便。Part04.总结讲了这么多，很多人最关注的可能是集成洗碗机到底卖多少钱。以美的集成洗碗机XQ20为例，新品预定期间只要1元预约即可8999元入手，除了买到一台洗碗机外，还省了近一米的地柜、大单槽、抽拉龙头，这么算起来价格也差不多了。如果预算紧张的话，还可以看看美的XH07,核心参数并未缩水，主要是洗碗机的容量10套，消毒率依然高于99.9%，支持选配净水器和垃圾处理器，性价比还是很高的，也是目前线上销量最高的一款。最关键的是，对于寸土寸金的厨房来说，集成洗碗机的存在提供了更高的空间利用率和更多的可能性。如果你也在为厨房空间的捉襟见肘伤透脑筋，不妨考虑下这一电器新品类——集成洗碗机。}