腊肉有哪几种?有哪些做法?腊肉有哪几种?有哪些做法?怎样做腊肉最好吃?土家腊肉　　土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。 　　土家腊肉的制作方法是： 　　（1）将猪肉分成三至五斤（或更大）的块，便于入味和加工储藏； 　　（2）把盐炒黄，加花椒炒出香味出锅； 　　（3）把肉用温盐抹匀，放入盆中，将盆底的肉皮朝下肉朝上，面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐，每3~5天翻一次，10天后沥干水分挂到熏房中； 　　（4）用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤，月余后待肉变棕红时即可。 　　熏好的肉应该放在通风处，可保存两至三年不变质，名曰“腊肉”，也称“土家腊肉”、“恩施熏肉”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。 　　食用时，取肉在火上将肉皮烧焦黄，放在温水中将皮泡软，刮洗干净备用。 　　腊肉的烹调方法比较多，不同部位不同，排骨、猪蹄一般用来炖，制作火锅；其它部位一般用来与?广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有：小米蒸年肉、?广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。 四川辣肉制作全过程四川腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。 1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0．4公斤。加工无骨腊肉用食盐2．5公斤、精硝0．2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。 2、腌渍有三种方法：(l)干脆。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；(2)湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15一18小时，中间翻缸2次；(3)混合臆。将肉条用干脆料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6％。 3、熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8—9公斤、木屑12一14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3—4小时后逐步降低到50—56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3—4个月的保藏使成熟。湖南腊肉1.备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8～1公斤、厚4～5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油各3.7公斤、蒸馏水3～4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。2.腌渍有三种方法：（1）干腌。切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸。（2）湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15～18小时，中间翻缸2次。（3）混合腌。将肉条用干腌料擦好放入缸内，倒入经灭过菌的陈腌渍液淹没肉条，混合腌渍中食盐用量不超过6%。3.熏制有骨腌肉，熏前必须漂洗和晾干。通常每百公斤肉胚需用木炭8～9公斤、木屑12～14公斤。将晾好的肉胚挂在熏房内，引燃木屑，关闭熏房门，使熏烟均匀散布，熏房内初温70℃，3～4小时后逐步降低到50～56℃，保持28小时左右为成品。刚刚成的腊肉，须经过3～4个月的保藏使其成熟。 陕南腊肉　　腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产,是陕南人请客送礼的传统啥佳品,相传,已有几千年的历史。据记载,早在两千多自前,张鲁称汉王,兵败南下走陕南,途经汉中红庙塘时,汉中人用上等腊肉招待过他；又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用慈禧食后,赞不绝口。 　　 　　陕南秦巴山区,加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香、等香料,腌入缸中,7－15天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮、功柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴草做饭或取暧,是熏制腊肉的有条件,即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月,也要在那市场上挑几块腊肉,品品腊味。如自家不烧柴火,便托下亲友熏上几块。 　　 　　熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽侠鲜艳,黄里透红,吃起平味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形具佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。 　　 　　腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放就坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品,传说西安有名“樊记腊肉”,就是陕南人传给的技艺。 　　 　　陕南宰杀的年猪羊,均供自食,每年旺为淡贮,终提享用。佐餐、下酒、宴客、馈友、逢年过节,都离不开腊肉。因此同般农家,均以此为家常必备之乡食,遂成乡土美味。特别是深山人家,以家藏腊肉的多寡,来衡量贫富的标志。《汉阴县志》记有：“虽篷室柴门,食必兼 ?勰恪畈蛔? 回答采纳率:32.6% 2008-12-12 23:00 农村直接用材烧火做饭，然后把新鲜肉挂在烟床那里熏。熏的很黑，很硬的时候就可以了，不过要洗干净我好喜欢吃呀。，想起来都想，我们湖南的腊肉最好吃了~~~在城里一样的可以做，只是做出来没有用材火熏的那么好的味道, 用米弄也可以先拿平锅，在平锅里放上米要适量哦（看肉的大小）拿个锅盖盖上，盖上锅盖后，在锅盖的旁边放上毛巾，（是不把烟弄得厨房到处都是那个味道）要弄严实噢．在把煤气打开用最小最小的火熏，弄腊肉一定要把厨房的门关好噢．要不你整个房间都是那个味道．腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了. 腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了. 大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行. 春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉. 干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦. 还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒. 太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊
腊肉
哪几种
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下面是小编帮大家整理的驴肉火烧作文（共含30篇），希望对大家带来帮助，欢迎大家分享。同时，但愿您也能像本文投稿人“一筐猪”一样，积极向本站投稿分享好文章。篇1：驴肉火烧作文倘若到我的家乡博野来，你千万不要忘记吃驴肉火烧，那火烧保证让你一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”火烧的外表十分美观，仿佛天上的圆月，又似一个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的 ，有点象荷包。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲大增。火烧的香味很好闻，香喷喷、热腾腾的驴肉火烧一出锅，那驴肉的醇香，面饼的.自身一种香气，就如一条小蛇，一下子钻进了鼻子里，使人恨不得一口把它吃掉。驴肉火烧的味道更是一绝。一口咬下去，那汤汁，那肉与面饼的酥香混杂在一起，嚼啊，嚼啊，味道越来越浓，勾住了人的舌头，使人不禁发出“啧啧啧啧”的赞叹。咽下之后，口中仍有余香，口中满是驴肉的浓汁，第二口下去，就不想嚼了，只想含在口中，细细的品尝。让汤汁在口中回旋，仿佛一股暖流，流入了胃，顿时，激起串串赞美。一口一口地嚼着，吃得满嘴是油，足以让人不禁拍手叫好。如果此时，再加上焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味。“铁球、面酱、春不老。”早已在其中加上了”驴肉火烧“成为了保定四宝。驴肉火烧，是我们家乡的味道，是保定的味道，它在保定的大街小巷中成了一道风景线，保证让你吃过不忘，不枉保定走一圈。保定火烧，不言天下第一，保证拍手叫好！篇2：驴肉火烧作文咱们河北省的美食有很多，像金凤扒鸡、柴沟堡熏肉、狗肉全席、熏肉大饼等，想起来就让人口水直流，不过这些还不是我的最爱，我最爱的是驴肉火烧。俗话说得好，天上龙肉，地下驴肉，足可见驴肉的地位。走在沧州街头经常见到的就是河间驴肉火烧。因为姥姥家就在沧州，所以我们每年回姥姥家时，总要在车站买上几个驴肉火烧。车站前有一个名叫“正宗河间驴肉火烧”的小店，他们的厨房是开放的，我想这就是为了让顾客吃得放心吧！我们和做火烧的那个厨师说：“来，有劳您啦，给我们做三个火烧。”只见厨师右手拿起菜刀，左手把旁边的一大块驴肉拿了过来，手起刀落，嘿，正好剁下了三个火烧所要夹的肉，那动作真利索。他把剩下的一大块驴肉放到一旁，顺手又抄起一把菜刀，两把大刀上下翻飞开始剁了起来，噔噔噔噔的菜刀剁向案板的声音响起，不一会儿，驴肉就剁好了，厨师又拿过来了一些水晶状的固体，我问妈妈：“这是什么呀？”妈妈说是焖子，放到火烧里面可以增加口感。厨师拿过一个火烧，刀一挥从侧面划开，把剁好的肉塞得满满的，从桶里舀了一勺肉汤浇进去，就这样，一个香喷喷、热乎乎的驴肉火烧就出炉了！我拿着火烧狼吞虎咽地吃了起来，那味道，真香。就连我那天晚上的梦，也是香香的。哈哈！我爱沧州，我爱河间，我更爱美味的驴肉火烧！篇3：驴肉火烧作文北京烤鸭、德州扒鸡、内蒙烤肉等特色名吃，我都一一品尝过了，可以说是正宗的“吃货”，但最让我动心的还是河间驴肉火烧。驴肉火烧大多是长方形的，饼烤的金黄，加上煮好并切成肉丁形状的驴肉、青椒，一口咬下去外酥里嫩，香滑可口、味道鲜美，是不可多得的美食。传言连康熙皇上都吃不够，要不怎么说“天上龙肉，地上驴肉”呢。它的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气，护肤养颜。难道你不喜欢吃吗？接下来，我再告诉你驴肉火烧的做法吧。我们先从做面来说吧。和面时，水太多则软，太少会硬，面和水的比例应适中。然后用特制的木模打压面剂，使之成型，过会儿撑住个儿后再打压一次。这是必不可少的一个工序，所以叫做“打火烧”。烤制的火候也要掌握好，最好变金黄色。驴肉先用清水洗干净，浸泡5小时，再用热水氽一下再过凉。煮的时候，使用花椒、草果、桂皮等20余种材料烧制3到4小时即可。你不为这样的做工惊叹吗？清楚地记得，我们全家第一次去吃驴肉火烧的情景：那天，我们走进店里时，已经座无虚席。妈妈说：“店面这么小，怎么那么多人都知道？”爸爸回答：“这叫‘酒香不怕巷子深’。”“快来，这儿有座位。”我着急地喊道，生怕被抢走似的。终于，我吃到了驴肉火烧，那种感觉，真是无以言表。健康、营养是我喜欢它的理由，欢迎你们来我的家乡品尝驴肉火烧，一定让你大饱口福！篇4：肯德基PK驴肉火烧前段时间，看到一段话，大意是说：“两片面包，加块熟肉，叫汉堡;两片面皮，加点驴肉，叫驴肉火烧，没啥区别，而且后者比前者更好吃。可是，老美就把肯德基做成了横扫世界的知名品牌。而我钟爱的家乡驴肉火烧，依然只能委身在大城市的城乡结合部。”看了这段话后，我一直在思考，是啊，为什么人家肯德基在快餐业做的那么成功呢?鉴于已经有很多文章围绕着肯德基的营销策略作了探讨，本文试图从肯德基的产品及广告这两大方面分析肯德基做的出色的地方，以求能更好的为本土快餐业的发展提供有价值的探索!一 产品首先，肯德基的产品品类丰富。在肯德基，除了最常见的新奥尔良烤翅、香辣鸡翅、新奥尔良烤鸡腿堡等鸡肉类产品，你还能享用到：深海鳕鱼堡、深海鳕鱼条、葡式蛋挞、草莓蛋挞、玉米沙拉等产品。试想，你要是每次去肯德基，除了鸡翅，就是鸡腿，那么你还会去第二次、第三次吗，或者说至少你下次去是肯定要隔相当一段长时间的。但是你去驴肉火烧店，基本上你能吃到的就只有驴肉火烧了。品种单一，没有衍生产品，导致顾客选择余地小，所以光顾的次数自然就少，消费群体局限，也就难以做大。其次，肯德基总是在推陈出新，不断有新产品上市。比如去年推出的七虾堡，还有最近广告上宣传的Q弹十足的麻薯蛋挞，等等。也许，去肯德基就等于去寻找美食，在里面品尝到最新口味的各种食品。的贺岁电影《爱情呼叫转移》里面，徐朗就和妻子在一次争吵中决定了离婚，他说到有一点就是结婚这么多年了，每次都是吃面，吃面，很乏味的生活，没有了激情。而肯德基，总是可以带给你不同的美味享受，让你总在不同的美味理由下迈进肯德基。第三，肯德基的新产品上市有一套规范的操作流程。据了解，肯德基新品推出首先是由市场部做出新的产品(上市前N个月)，接着经由高层品尝通过(上市前3-4个月)，然后企划部负责制作宣传物品发放到每个餐厅(上市前1个月)，最后由营运部负责上市。有这样一套规范的新品上市流程，就使得肯德基各部门能各司其职，共同协作，确保了肯德基能不断的推出新品，吸引更多新顾客和留住老顾客。肯德基的新品推出也会参考调查问卷来作出市场分析，以帮助确定新品研发方向，做出相应调整。第四，肯德基对现有产品也会不断的升级、改进。比如蛋挞类的每季度推出一款，沙拉类中的四季鲜疏随季节每年四款，主餐类的基本每月一款，对鸡翅进行口味改进的“川味鸡翅”，以及骨肉相连也会有适时的升级版。现有产品的升级改进也很重要，因为这样可以使顾客尝到不一样的口味，增加顾客对产品的留恋和期待!如果我们的驴肉火烧也会有口味上的不断改进，相信也一样能吸引到更多顾客，老顾客也会经常光顾的。第五，肯德基产品的本土化。一方面，肯德基推出了中国化产品。比如，油条、豆浆，这是中国人很常吃的早餐食品，而肯德基在现有技术上加以改进，做出了自己的豆浆、油条，这也非常吸引那些热爱传统早餐食品的顾客。另一方面，是肯德基产品在口味上的本土化。肯德基不断吸收中国美食的精华，针对中国消费者的口味推出了一系列的新产品，从海鲜汤、劲爆鸡米花、中国米饭到老北京鸡肉卷、嫩春双笋，有的套餐中以蔬菜玉米沙拉、果汁饮料取代了传统的薯条、碳酸饮料。这些产品体现出了本地化的愿望，并且这些新产品都是不曾在中国以外地区推出的。虽然其中部分产品并不是很成功，但可以看出，肯德基是决心融入中国饮食文化中的，并作出了积极、有效的探索!第六，
肯德基会经常对产品做出优惠、促销活动。比如，现在很受上网一族欢迎的电子唬肯德基也在采用，这样可以帮助顾客节省开支。还有今年春节的时候，肯德基推出了新春超值缤纷桶，4人份只要89元，劲省38元起。这些优惠促销活动也是很吸引顾客的，值得我们学习采用。第七，产品的标准化和严格的品质保证。在肯德基，各类标准化手册就有近百套，涵盖了肯德基管理、成产、销售的各个环节。肯德基任何一家连锁店的一锅炸鸡，不仅选料相同且出炉时间都是严格的13分30秒，如此系统严格的标准化管理与操作，不仅保证了肯德基炸鸡统一的美味口感，更使得肯德基每年从我国快餐市场赚走了几十个亿人民币。而反观我们的餐饮连锁，却没有这么严格统一的产品标准。笔者曾经在某一火锅连锁品牌用过两次餐，第一次是点的菜，没有吃火锅。因为觉得他们的炒菜味道不错，所以第二次在他们旗下另一家店也选择炒菜，但是服务员很抱歉的说，店里只有火锅，没有炒菜。后来我才弄明白，第一次去的那家店是他们的加盟店，第二次去的是直营店。直营店是纯火锅店，而加盟店却因各个加盟商的不同有各自的特色。笔者觉得，既然都是一个品牌，就应该不论品牌形象还是餐饮特色都做到统一，让顾客有清晰的品牌认知。再回头来看我们的驴肉火烧，驴肉火烧店都是各自为战，没有统一在一家企业旗下，100家驴肉火烧店就有100种驴肉火烧口味，所以很难做到产品统一标准，这也是制约驴肉火烧发展壮大的致命原因。[next]肯德基在产品标准化的基础上，还严格保证着产品的品质。为了保证所有餐厅产品质量达标，严格控制原料的新鲜度，肯德基甚至做出了国人看来近乎苛刻的规定。如其中一条条例中要求：超过1.5小时的炸鸡，超过10分钟的汉堡，超过30分钟的咖啡等都必须扔掉。可以说，没有好的产品品质，也就没有了核心竞争力。第八，产品实现了原料供应链，既保证了产品原料品质，又降低了采购成本。据有消息称，肯德基实行的原料供应链，目前有数百家国内原料供应商，肯德基共向他们订购鸡肉、蔬菜、面包、配料等原料，还包括包装箱、设备、建筑材料等用料。从第一家肯德基餐厅开始，
肯德基100%的采用国内的鸡原料，目前，大约85%的食品、包装原料都由中国国内的供应商提供。这招妙棋，既让肯德基冠冕堂皇地号称促进了中国的就业，赢得了 和中国人民的好感，又可以降低产品的制作、运输成本。原料供应链的实行，是肯德基在中国的生存法宝，从而在中国激烈的快餐业竞争中存活下来!第九，清晰的产品定位，肯德基在产品方面，定位于“世界著名烹鸡专家”，“烹鸡美味，尽在肯德基”。并且肯德基广告中一直不变的一句就是“有了肯德基，生活好滋味”。集六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等，以其独特的鲜香口味广为世界顾客称道。清晰的产品定位，使得顾客能清楚的知道，肯德基就是烹鸡专家，要想享受到美味鸡肉，就来肯德基吧!第十，肯德基注重对产品原料供应商的培训与支持，共同发展。肯德基公司实行了原料供应链，所以也就相应的有着众多的原料供应商，而这些供应商自身的发展也关系着肯德基的发展。肯德基公司的技术部和采购部以星级系统完成每年对供应商的各项评估的同时，也针对原料供应商们各自的弱点和不足组织相应的培训，从而把餐饮业的国际标准质量要求带给肯德基的供应商。肯德基的技术部主要负责技术转移，比如对各家禽厂家推行养殖技术中的“公母分饲”技术，鸡肉深加工技术，分阶段屠宰技术等。采购部则经常拜访供应商，积极举办交流会，安排一些经验不足的小型企业参加那些富有经验的大型供应商的交流会，从中扶持小型供应商的发展。如今，肯德基实现了从早期的主动培训测试到现在的积极扶持供应商，进而与供应商形成了关系密切的战略合作伙伴关系，达到了双方的互惠互利和共同发展壮大。二 广告首先，肯德基的广告投入力度非常大。不论是电视、杂志，还是公交车、地铁等等，你都可以见到肯德基的广告。新品上市，你可以从广告中了解到;新春价格优惠，你也可以从广告中了解到。通过广告，我们知道肯德基在做什么，有什么新鲜的东西，有什么优惠的活动。其次，肯德基广告实现了本土化，而不仅仅是其产品的本土化。从早期进入中国市场时广告中常见的山德士上校的卡通形象，到现在非常中国化的普通家庭场景，可以说肯德基在广告方面的本土化进入了成熟的阶段。有一年肯德基的电视广告围绕着小波一家的故事展开了一系列的生活剧，将肯德基的产品与小波一家的生活结合在一起，体现出浓浓的家庭氛围和幽默情调，这是比较成功的一个本土化广告。广告的本土化，有助于淡化肯德基的外资色彩，争取更多的顾客。第三，肯德基注重公关广告的投入。元旦，北京遭遇罕见大雪，一名环卫工人因为连续多天扫雪而病倒。通过当时的电视新闻报道，我们可以看到这样一则新闻：肯德基餐厅的员工们冒着严寒，为东直门街道环卫点的环卫工人们送来了冒着热气的早点——烧饼、鸡蛋灌饼和一碗碗热腾腾的粥。同时送到大家手中的，还有一个特殊的卷轴，上面印着几百个红色大拇指手印，这是在肯德基餐厅里收集到的来自北京市民的祝福。“环卫工人你最棒”几个大字道出了北京市民的心声。肯德基这一公关活动在这一时刻推出显然非常深入人心，除了当时电视新闻的及时报道，后续报道也持续在报纸上出现。肯德基为环卫工人送早点，这是一个公关活动，事后各类媒体的持续报道，就把这一活动在某种程度上变成了公关广告。可以说，肯德基这一活动在公众心中树立了良好的形象。此外，环卫工人多为中年人，收买这一年龄段消费者的心不仅增大了肯德基的消费群，而且这些人的子女也必将成为其忠实的消费者。如果说只是对环卫工人及其家人形成影响显然是不够的，这次公关的最大目标还是在广大京城人中树立良好的企业形象，从而促进销售。善于利用突发事件进行公关，从而以极小的代价就可以在媒体上获得追逐报道，进而扩大企业影响，肯德基这一公关投入也非常值得我们学习!第四，肯德基重视网络广告的宣传。比如登录央视网，您将看到肯德基的广告。网络广告具有范围广、速度快、无时间地域限制、多媒体传送、形象生动、双向交流等优点。尤其是肯德基主力消费群体——
年轻一族，大部分都热爱上网，抓住了他们，也就抓住了主要消费市场。此外，网络广告的访客流量统计系统能精确统计出这个广告被多少用户看到，以及这些用户查阅的时间分布和地域分布，从而有助于客商正确评估广告效果，审定广告投放策略，查看广告投放前后效益比。三 思考在中国，有众多地方的特色小吃风靡全国，如驴肉火烧、兰州拉面、成都小吃和武汉鸭脖等。但是这些小吃有一个特点，基本都是在被散户经营着，没有一家有影响力的连锁品牌。据说，中国街头大大小小的兰州拉面和成都小吃的店面数量已经远远超越麦当劳和肯德基在全球门店数量的总和。所以，驴肉火烧要想发展壮大，发展成连锁经营就是很关键的一点。如果有一家驴肉火烧店发展成众多连锁店，那么就可以成立公司，统一形象，统一产品标准，统一服务，统一广告投入，改变过去的单兵作战状态，也就能对前文总结分析的肯德基在产品、广告两大方面做得成功的地方进行此照搬或者有效借鉴，从而实现自身的进一步发展壮大，甚至与肯德基相抗衡!比如，能像肯德基一样实行原料供应链来降低采购成本，而没有大量门店的原料巨大消耗，也就不可能去通过对原料进行集中采购来降低采购成本的。除了从众多驴肉火烧店中涌现出一家龙头企业来带动驴肉火烧这一美食的推广和壮大外，有竞争对手也能促进驴肉火烧进一步壮大。说到竞争，有一个有趣的现象，麦当劳与肯德基的竞争，就像可口可乐对百事可乐的竞争，因为有一个旗鼓相当的对手，所以都不敢松懈，都在卯足劲向前发展，从而有了它们今天在世界的知名!当然，我们是希望将来驴肉火烧也能出现这样两家旗鼓相当的对手，共同去推动这个市场，在竞争中进步。本文从肯德基在产品、广告两大方面所作的努力进行了分析，也许对于今天各自为战的驴肉火烧来说，借鉴意义不大。但是，我宁愿相信，未来终会有一家驴肉火烧能苦修内功，发展成连锁经营，到时候再借鉴本文所分析的肯德基的成功地方，一定能更上一层楼的!中国的快餐业正在逐步学习探索，在前辈的经验里寻找教训，相信快餐连锁业会出现越来越多的民族优秀连锁品牌的!篇5：河间驴肉火烧作文850字河间驴肉火烧作文850字个人喜爱的味道，大多数是在家乡的温床种下的，家乡的味道无法代替。在华北大地的一个我，对河间府的驴肉火烧倒是钟情。要说这驴肉火烧的由来，那可真是很久很久以前的故事：明朝时期，朱元璋逝世后，他的四儿子朱棣发兵攻打当时储君朱允桑就在白沟河一带交战，朱允刹肯吕罹奥〉木中粮草匮乏，无奈只好杀马充饥，当地的居民是做驴肉的好手，所以马肉也做得唇齿留香，就有了吃马肉的习俗。转眼，清朝，康熙注重农桑，且驴肉比马肉廉价，质地细腻的驴肉加上当时土炉的火烧，驴肉火烧的雏形便出现了。又到乾隆年间，乾隆一次南下出行，错过客栈，落户农家，品尝到了火烧夹驴肉，交口称赞。回宫之后，命为贡品。到了辛亥革命，做驴肉火烧的御厨回到河间开了家店，这道美食经过战火，立过战功。才传承下来。驴肉火烧背后历史的繁多交错，与那朴实无华的做法，形成了鲜明的.对比。东方未晓白，店主先忙活。精挑细选的大块驴肉，铁锅土窑，卤水调料，大火开灶，温火半夜，那大清早儿一捞出，香味儿都飘到隔壁村去。一个面团，要经过千揉白捶，搓油入盐，修成方形，才可以入锅。昨晚的驴油加上驴肉汤，混合淀粉，蒸成焖子，白暂剔透。哒哒哒…干净利落的刀法，薄片不断刀的驴肉，看着就是享受。星辰看着炉烟，火烧包着驴肉，早上五点就有人排队等候。当你把烧饼拿到手中的时候，余温包围着手掌，香气环绕着鼻尖，滚刀薄片的驴肉极像花朵，结实而白黄的火烧包容着它。一口下去酥脆的外皮发出崩裂的声音；再咬下去一点，层层的饼在口中舒展，软韧香劲；再一口咬到底，肉汁顺嘴流出，数度透彻，色泽红润，香而不柴的驴肉散在口中；软糯顺滑的焖子在嘴里拥挤这着；这一切的一切相争着进入你胃中，给人以极强，极愉快的咀嚼感。你可以细嚼慢咽，也可以四大口一个，一次三五个，如果想吃辣了加点青辣椒沫，一定可以满足你挑剔的嘴。吃了驴肉火烧的感觉真是美，它的营养价值可是与它的味道成正比的。这驴肉补气养血，早上吃一个，这一天都不会懒腰叹气打哈欠。驴肉又可以养心安神，还有开胃的作用，所以晚上吃一个，又可以一觉到天亮。它的功能效果，不亚于阿胶。好吸收，好口感，又内容养颜，还低脂，真是肉中一宝。这样健康又美味的小吃，你不馋吗？我虽然只有十五岁，但在十五年来吃的驴肉火烧固然是数不清了。这种味觉记忆早已经扎根心底，纵使我忘得再多，也不会忘记家乡的人与家乡的味道，忘不了我大河间的驴肉火烧。篇6：漕河驴肉火烧有什么营养漕河驴肉火烧，肯定有不少人都吃过吧，只要是吃过漕河驴肉火烧的人，都会爱上那种味道，真的是特别营养的，而且味道也是超级的赞的，如果可以的话，真想每天都来一个漕河驴肉火烧的，这样生活就觉得有滋有味了，那么既然漕河驴肉火烧这么好吃，而且大家又都说这个非常有营养，那么漕河驴肉火烧的营养到底有什么呢，一起来看看吧。漕河驴肉火烧为什么这么有营养，是因为在做的过程中很复杂，而且也很费心思，漕河驴肉先以大火后以温火炖以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉火烧脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。随着人们收入水平的提高，生活节奏加快，消费观念的转变，对营养快餐，特别是极富地方特色的驴肉火烧的需求量越来越大。漕河驴肉火烧漕河驴肉火烧的营养大家肯定是一目了然的了，现在有很多人都特别喜欢吃漕河驴肉火烧，个人也是不例外的，也相信，大家看了这些之后，对漕河驴肉火烧的特色以及历史都是有一些了解的，以后再吃漕河驴肉火烧的时候，也就可以放心的去吃了，营养好吃的漕河驴肉火烧，肯定会越来越受欢迎的。篇7：小菜园驴肉火烧散文小菜园驴肉火烧散文办公室外有个大露台，用铁栅栏围起，一半是水泥地面，放了张乒乓球台和几张座椅，供职员们休息和娱乐;一半是黄土地，种了几株焉巴茄子，几棵泛青藩茄，几墩发黑青椒，几藤黄瓜般大的西葫。不知名的杂草长得倒旺盛，掩映其间，绿肥红瘦。整个园子更像一个高速环岛上的大花坛。看来是员工们疏于管理，冷落了这些绿色生物。秋风渐起，那乒乓球大的西红柿是上不了餐桌了，西红柿大的茄子也切不了一盘。估计当时种下时也就为了看个绿，点缀下环境吧。明年吧，一开春好好侍弄一下，怎么也得结上几个大西红柿，让栅栏上缠满绿叶和果实，再栽上几棵家乡的玉米和葵花，让象征家乡的绿色枝干也耸立在京都钢筋水泥的丛林中。今天是周末，和朋友相约到街上小酌一杯。朋友推荐说附近的驴肉火烧不错，有几道小菜可以下酒。路边的一家小店，几张小餐桌，人基本满了，我们将就着座下。朋友熟练地点了个拼盘，要了驴肉汤和驴肉火烧，给戏水要了一杯散打二锅头，自己要了一瓶青啤。菜口味不错，有水晶肘子的'味道。驴肉火烧很壮观，薄薄的一层酥脆的面饼（火烧?）劈开，里面满满当当全是剁碎加料的精肉，两片酥饼倒成了点缀，成了装肉的包皮。关于驴肉火烧的典故，是在郭徳纲相声里加深印象的，那是保定特产，河间盛名。今天吃的这家老板是东北人，驴肉不知出处。算是吃肉喝酒吧，算不上探访正宗。篇8：驴肉“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。目录简介成份药食价值标准收缩展开简介俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。成份从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。 驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。 肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于牛肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，牛肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。 驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。 驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。 100 水分(克) 73.8 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 21.5 脂肪(克) 3.2碳水化合物(克) 0.4 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 74 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 72 胡萝卜素(毫克) 0视黄醇(毫克) 72 硫胺素(微克) 0.027核黄素(毫克) 0.16尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.76 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 2 磷(毫克) 178 钾(毫克) 325钠(毫克) 46.9 镁(毫克) 7 铁(毫克) 4.3锌(毫克) 4.26 硒(微克) 6.1 铜(毫克) 0.23 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0。药食价值驴肉药用 驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。 【性味】甘、酸、平【功用】补益气血，熄风安神。 用于气血亏虚，短气乏力，心悸、健忘、睡眠不宁，头晕、经色淡等。 【用法】可清炖，红烧、炒，或盐酱。驴肉每百克含水分77.4克，蛋白质18.6克，脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克，铁13.6号毫克，但维生素含量较少。 肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。据报道，动脉粥样硬化，附着于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亚油酸去溶解。再者，不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，故有降低血液黏度的作用。因此，人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的`。 驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉，人体中胆固醇含量过高，会引起血管的粥状硬化症。据测定驴肉和牛肉、猪肉相比，胆固醇含量低，为每克肉含0.74mg；次之为牛肉，每克肉含0.75mg;猪肉最高，每克肉含0.74~1.26mg。这里仍需指出，不同部位的脂肪所含的胆固醇含量有着很大的差异，相互比较时，应注意。 科学家对于驴肉的营养成分分析还远不止以上部分，比如也有人从粗蛋白、肌肉纤维、肌肉的嫩度、肌肉的剪切力等多角度阐明了驴肉的价值所在。 驴肉的价值 1．1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。2．驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。 3．驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。 通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。近几年中国的驴肉消费量不足全国肉类消费量的1%，驴肉未能纳入政府的规划当中，而驴肉分割标准的缺失，一定程度上也阻碍了驴肉价格的上涨，影响了养殖户的经济效益，又造成了驴存栏量的下降，陷入了恶性循环当中。标准东阿阿胶股份有限公司作为驴产业的积极倡导者和引领者，自主研发了我国首部《鲜、冻分割驴肉》标准。该标准根据国家对肉类食品的质量安全规定，按照现代保鲜工艺的技术要求将驴肉分割成里脊肉、外脊肉、背部肉、后腿肉、前腿肉、脖子肉、胸部肉、肋条肉、腱子肉等九块肉。该标准的出台，将为驴肉的屠宰加工提供科学依据。 驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%，重量达到体重的10%左右，售价可达百元以上。里脊肉、外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右，售价可达700-800元以上。篇9： 吃出驴肉火烧里的旧时光心情随笔吃出驴肉火烧里的旧时光心情随笔“回来就好，回来就好。”母亲用围裙抹了一把眼泪，开始细细打量我，“又瘦了”她说着低头又开始抹眼泪。我只好轻声安慰她。父亲从始至终都没有说话，默默接过了我的行李，转身的时候，我看到他眼角微红，泛着泪光。春节前的冬日傍晚，我又重新回到这个生活了多年的地方。一家五口热热闹闹地坐在餐桌前吃晚饭，一碗玉米糊，一个驴肉火烧，再配上古城保定老字号的“大慈阁”酱菜和小米粥，满满的都是北方温情。咬一口外焦里嫩的驴肉火烧，鲜嫩可口的汤汁便从里面缓缓溢出，占据了全部味蕾。恍然明白，一个人漂泊异乡，天涯海角心心念念不能忘记的，就是一份简单的驴肉火烧。味至浓时是故乡呀！俗语说“天上龙肉，地上驴肉。”驴肉火烧是每一个保定人的骄傲。驴肉火烧的制作十分考验耐心与技巧。保定人都知道，驴肉火烧好不好，一看驴肉，二看火烧。驴肉必须是用陈年老汤，加秘制佐料，大锅炖制而成。选用的驴肉最好是渤海驴的肋板部位，肉质最好。炖制驴肉一定要保证充分的炖制时间，但时间也不宜过长。驴肉快炖好的时候就可以做火烧了。火烧所用的面为死面，揉好面后，取适量揉成小馒头一样的面团，然后用擀面杖擀成圆形，放到平底锅里烙，温度不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧便烤制完成。好的火烧“薄如纸，形如书”咬到嘴里十分得香脆。最后就可以夹火烧了，将火烧中间切开，夹入切好的驴肉，也可以放一些切好的青椒，浇上汤，那味道，孔子吃了大概要说，三月不闻丝竹声了。民谚道：“保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，谈保定言必称驴肉，谈驴肉言必称漕河。”保定驴肉火烧的`发祥地在漕河镇。漕河驴肉火烧历史悠久。相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。双方为称霸码头，时常大动干戈，最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理，便宰杀炖煮，设庆功宴；再将肉夹在当地打制的火烧内吃。漕河驴肉兴起，名吃由此诞生。除此之外，保定的驴肉火烧还特别受帝王的喜爱。相传唐玄宗李隆基登基前曾路过河间，当地一书生“杀驴煮秫（即黏高粱米）”招待李隆基，李隆基吃后连连称赞，河间当地出产的驴肉由此鲜美之名远扬。那书生便是唐代诗人、李隆基在位时的重臣王琚。著名笑星冯巩在其保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名，而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞驴肉火烧，他对这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱！年少时，我们总以为外面的世界很精彩，拼了命地往外走。受了伤，碰了壁，才知道家永远是最温暖的地方。春节过后，我仍然还是要奔赴远方。但是，我的心里是如此的温暖与坚毅。因为，家的味道，天涯海角一生相随。篇10：鱼肉？驴肉今天下午，爸爸神秘兮兮地告诉我：“女儿，我明天请你吃鱼肉。”听了我顿时瞪了老爸一眼。天知道我有多么讨厌吃鱼，作为一条鱼，长那么多刺干什么，害的我老是被刺到。（其实是我不会吃鱼）爸爸不死心，继续说：“它会哇哇乱叫，脸长的像马一样。”哇哇乱叫，难道是娃娃鱼，想到这，我马上大义凛然地说：“娃娃鱼可是国家保护动物，不能吃的。”“不是娃娃鱼，你就等着吧。”爸爸眯着眼睛，笑嘻嘻地走了。不是娃娃鱼，那是什么鱼啊，爸爸的话充分激起了我的好奇心，我期待着。到了第二天，看见厨房里摆着三条长得像金枪鱼一样的鱼，我像泄了气的皮球，这脸长得又不像马，它会叫吗，爸爸不会是骗我的吧。这时，我看到桌子上有一盘奇怪的肉，我咬了一口，咸咸的，软软的，好好吃哦。正当我吃当高兴时，爸爸的话让我像淋了一盆雨水似的。“这是狗肉。”呕，当我在催吐时，爸爸又说：“这是牛肉。”算了，不跟你计较。你说的鱼肉呢，爸爸指了指我刚刚吃的那盘肉说：“这就是。”“不可能。”我大喊道：“这明明就是牛肉，不是鱼肉。”“那你去打看冰箱下层的最顶头看看。”我走到冰箱前，拉开冰箱门，打开柜子，看到上面写的四个字，我顿时风化了。上面写着“保定驴肉”。爸爸，你的普通话该多练练喽！五年级:张梦轩上一篇：老师的爱
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篇11：如何挑选生驴肉驴肉是很多人都喜欢吃的一种食物，也是我们随处可见的一种食物，有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些，这样吃起来并不是特别的美味，可能会有每次吃起来味道不一样的情况，其实购买食物是要挑选好才行，那么什么样的驴肉好，下面一起看一下。如果你想在一般的市场上买到正宗的驴肉，必须擦亮眼睛，带着你的金睛火眼仔细挑选。特别是将马肉当驴肉卖的大有人在，所以今天来教大家生驴肉如何挑选！通过对什么样的驴肉好的介绍以后，希望对许多喜欢吃的驴肉人能够带来一定的帮助，这样在购买的时候就能够买到一些口感更好的食物了，另外我们在平时购买食物的时候不要一次购买太多，一旦储存过久也会影响到食物的口味和营养的。篇12：小学生作文：驴肉鱼肉小学生作文：驴肉鱼肉今天下午，爸爸神秘兮兮地告诉我：“女儿，我明天请你吃鱼肉。”听了我顿时瞪了老爸一眼。天知道我有多么讨厌吃鱼，作为一条鱼，长那么多刺干什么，害的我老是被刺到。（其实是我不会吃鱼）爸爸不死心，继续说：“它会哇哇乱叫，脸长的像马一样。”哇哇乱叫，难道是娃娃鱼，想到这，我马上大义凛然地说：“娃娃鱼可是国家保护动物，不能吃的。”“不是娃娃鱼，你就等着吧。”爸爸眯着眼睛，笑嘻嘻地走了。不是娃娃鱼，那是什么鱼啊，爸爸的话充分激起了我的好奇心，我期待着。到了第二天，看见厨房里摆着三条长得像金枪鱼一样的鱼，我像泄了气的皮球，这脸长得又不像马，它会叫吗，爸爸不会是骗我的吧。这时，我看到桌子上有一盘奇怪的肉，我咬了一口，咸咸的，软软的，好好吃哦。正当我吃当高兴时，爸爸的话让我像淋了一盆雨水似的。“这是狗肉。”呕，当我在催吐时，爸爸又说：“这是牛肉。”算了，不跟你计较。你说的.鱼肉呢，爸爸指了指我刚刚吃的那盘肉说：“这就是。”“不可能。”我大喊道：“这明明就是牛肉，不是鱼肉。”“那你去打看冰箱下层的最顶头看看。”我走到冰箱前，拉开冰箱门，打开柜子，看到上面写的四个字，我顿时风化了。上面写着“保定驴肉”。爸爸，你的普通话该多练练喽！篇13：孕妇能吃五香驴肉吗俗话说，养儿一百岁，长忧九十九。子女一直是父母的心头肉，打从妈妈怀有宝宝开始，就开始对宝宝的健康特为关注，除了妈妈在家休养调理身体之外，饮食也是非常重要的方面，吃什么比较有益，成为了现代人追求养生的前提。但是这个问题仍然让这些爸妈感到困扰。有句话传到至今，“天上龙肉，地上驴肉”。这是人们对驴肉的最高评价，营养成分丰富，那么孕妇也能跟我们平常人一样食用驴肉吗，而且是五香驴肉，下面我们一起来寻找答案。五香驴肉是天津风味小吃。营养成分丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁等。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉中碳水化合物以糖原为主，一般不足1%，还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。驴肉中无机盐及微量元素总量约在1%左右，主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等。驴肉适宜所有人群食用，身体瘦弱者更适宜。其肉质细嫩味美，蛋白质含量高，脂肪低。据记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对安神清脑有独到效果。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有功效。由此可见，五香驴肉有补血补气的功效，对女性能起到美容养颜的功效，男女老少都可适宜食用。由于现在大多数都是包装类食品，食品添加剂自然少不了，所以孕妇注意不能吃多，适当的食用是可以的，自己制作也是可行的。篇14：驴肉汤锅的做法是什么驴肉是冬季进补的良好食材，具有营养风气，气质温和的特点，特别是在寒冷的冬天，可以在家里做上一顿热气腾腾的驴肉滋补汤锅，讲给漫长的冬天带来很多的温暖，同时可以起到促进全身血液循环，增强冬季身体免疫力的作用，同时驴肉的营养可以充分进入汤汁中去，成为滋养的尚品。1、驴肉切大块2、党参、玉竹3、各式肉丸，鲜虾、饺子、鲜无花果、马蹄、红枣4、西洋菜、菠菜、香菜5、粉条、淮山、玉米6、驴肉用开水把血水煮出，捞起7、用油热锅，爆姜片，把出过水的驴肉投入爆炒一下8、另取一汤锅加入适量的水和史云生原汁上汤煲开9、在汤中先下党参、玉竹，中火煲2小时左右10、把驴肉煲至软熟11、取一火锅用的锅，倒入煲好的驴肉和汤，开火，这时才加入汤底配料中的鲜无花果、马蹄、红枣先10 分钟左右12、现在可以开动了，放进你爱吃的食材，涮吧小窍门：这汤底没有放盐，因史云生原汁上汤含盐份，火锅汤会越吃越少的（汤煲的水较多，可随时添加或加原汁上汤），我怕过咸，煮好的食材可蘸点个人喜欢的酱料，我用的是腐乳、海鲜酱油、麻油、辣椒油。方法二：1 炖好的驴肉切片，2 切点青椒，3 热锅热油放进驴肉，4 淋上酱油或生抽。5 翻炒均匀，6 放进青椒，7 放点盐，8 再放进十三香和孜然粉炒匀，9 出锅时放点调味鲜，10 再放一点点原汤烧开出锅。驴肉汤锅的制作非常简单，同时也可以将驴肉的原味充分的表现出来，对于一些体质虚弱的人士来说，通过食用驴肉汤锅可以起到增强身体素质的作用，并且驴肉汤锅中可以加入任何自己喜欢的蔬菜和食材，充分达到营养均衡的目的，比单一使用驴肉还要健康。篇15：四款驴肉补血食疗四款驴肉补血食疗驴肉山药汤驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。驴肉豆豉汤驴肉500克，豆豉30克，调味品适量。将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂。可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等。驴肉粥驴肉、大米各50克，调味品少许。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。山药香菇炒驴肉山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量。将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。篇16：吃驴肉的好处是什么人们俗称“天上的龙肉、地上的驴肉”，由此就可以看出驴肉对于人们的身体健康是有很大的帮助的，而且也可以得出。驴肉是非常珍贵的。但是很多人对于驴肉总是充满着排斥的心理，总觉得驴肉不干净，其实这多是由于大家不知道驴肉的好处造成的。那么，吃驴肉的好处是什么？下面是具体的介绍。驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗腰膝酸软等症。 更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。它的营养也很丰富，含脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。 有的地方的驴肉会掺假，用的是马肉。但驴肉吃起来是很细腻的，马肉吃起来粗糙。驴肉一直是餐桌上的美味，也有很多的做法跟吃法，比如驴肉汤、驴三件、驴蹄筋、驴肉包、山药炖驴尾等。吃驴肉的好处是什么？经过上面的叙述大家应该都知道了驴身上的宝，可以说驴身上每一件对于人们来说都是有益处的，同时当大家了解了驴肉对于大家身体的益处以后，大家更加懂得在什么时候吃驴肉更加的适合。篇17：驴肉补什么有什么功效驴肉最近很多人都喜欢上了它，驴肉的做法真的是很多的，可以做成面食，也可以清炒，也可以做成驴肉汤，每一道菜品都有营养价值很高的成分，所以多吃一些驴肉还是对身体有好处的，很多朋友都会问驴肉补什么呢，对人体有什么样的功效呢，下面就简单的了解一下。驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗腰膝酸软等症。 更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。它的营养也很丰富，含脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁 8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。 有的地方的驴肉会掺假，用的是马肉。但驴肉吃起来是很细腻的，马肉吃起来粗糙。驴肉是很好的食物，驴肉补什么呢，因为营养丰富，里面含有人体所需要的维生素，还有一些微量元素等，所以适当的吃一些驴肉，真的是能够满足人体的需要，而且是一种脂肪很低的食物，一般女孩子多吃一些也不会变得很胖。篇18：五香驴肉的营养价值大家应该都吃过驴肉，最有名的就是驴肉火烧了，吃过它的人都忘不了它的味道吧，在我们平时吃驴肉的机会应该是很少的，和其他的一些肉类相比，驴肉一般一年都吃不上一次，但是却不能够阻挡它对我们身体的价值，它是很有营养的，特别是五香驴肉，今天我们就来了解了解五香驴肉的营养价值。提到驴肉，大家应该都是赞不绝口，各种口味的驴肉的味道都是特别没的，吃过驴肉的人就会经常想着能够再吃一次，五香驴肉是很常见的驴肉的吃法，也是很出名的，大家了解五香驴肉的营养价值吗？食材名称： 五香驴肉别名：类别： 肉类简介：“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。五香驴肉营养价值： 驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉 除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。适宜季节： 冬保存方法： 2-3天 家庭如果需要短期保存牛里脊，可把牛里脊切成大小适合的块，放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏2-3天不变质。如果需要长期保存，则需要把牛里脊用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。五香驴肉的营养价值很多，不知道大家听到过这样的说法没，那就是天上龙肉，地下驴肉，真的是对驴肉有很高的评价，它的营养远远高于其他的一些肉类，五香驴肉也是很受人们喜爱的，大家吃过这样的驴肉吗，如果还没有，那就赶紧去尝尝吧，一定不会让你失望。篇19：家乡的驴肉三年级作文家乡的驴肉三年级作文我的家乡在广东，那里有许多好吃的：凉粉、米线、麻辣粉等。其中我最爱吃驴肉。驴肉不但味美，而且颜色也很好看。驴肉分两种颜色，一种浅灰色，一种深灰色，灰色的像一只只小蝌蚪。驴肉的.做法很简单。先用菜刀把驴肉一片片切下来，然后再用一盆清水把驴肉清洗干净，在清水里泡一会儿，然后再放进碗里，再放一些调料，如蒜泥、红色的辣椒油等等，再煮熟。要煮的时间久些，因为驴肉的皮比较厚，一碗色味俱全的驴肉就做好了。在吃驴肉时，我有一个毛病，喜欢用舌头压住驴肉的一个角，用嘴吸。吸一口驴肉一下子就会跳到你的舌头上，这下你再慢慢品味。有一次，我在吃驴肉时，用舌头压住一个角，用嘴猛吸，不料，光溜溜的驴肉一下子吸到了嗓子眼，把我噎得满脸通红。妈妈发现了，用手在我的背上拍，这下这个“小蝌蚪”才从我的喉咙里跳了出来。所以在吃驴肉时，不要吃得太急，它尽管很好吃，还需要慢慢嚼着品味，小心那“调皮的小蝌蚪”蹦到你肚子里。每次爸爸去赶集，我都会恳求他给我带一碗驴肉回来；每次妈妈问我吃什么饭，我都会脱口而出：驴肉。家乡的驴肉，我喜欢吃你，喜欢你那酸辣的口味。篇20：火烧圆明园作文中国，一个拥有13亿的泱泱大国。拥有那么多的文明古迹，古老的文化，悠远的文化史。圆明园 ，一个可以成为世界上的博物馆，一个可以见证中国文化史的“见证人”。里面有着可以证明我们中国历史的宝物。那些都是无价之宝啊！那些宝物来自全国各地，完全可以说是中国文化的结晶。但却被那些外侵者抢的抢，烧的烧。听啊！那些人，烧圆明园的理由竟然是我们中国人不让他们进去偷盗。他们竟然不知廉耻的对我们中国人民大声的说出哪个蛮横霸道的消息。他们的行为让我咬牙切齿，他们的野心大的很。三天就三天，一个那么美的园林就被他们破环的不成样子了。他们抢完了，实在拿不走的，不！应该是抢不走的，就会破环原因是为了破环证据，他们真是可恶至极。英法联军烧圆明园，但腐败无能的清政府非但不去阻止。还有的随军的人说什么:能拿走的尽快拿走，反正还要烧掉。我们中国为什么到这种地步？再怎样，我们都不能失去仅有的自尊啊！并且还那个不平等的条约。那叫什么。那叫懦夫！圆明园的毁灭是我们的屈辱，我们永远都不会忘记的，并且我们还会记住“落后就要挨打”。为了中国人的尊严，为了祖国的未来，为了我们祖国能不落后并且立足于全世界，也为了能够抹去那一切一切的耻辱。我们应该站起来。因为祖国需要我们，祖国的未来我们扛的起！篇21：火烧圆明园作文今天，学校组织夏令营的同学去南宁国际会展中心观看大型立体雕塑《圆明园》，我深受教育。在参观中，我了解到圆明园内有很多奇妙的宫殿建筑和优美的亭台楼阁，有弯弯的流水，高高低低的假山，有无数名贵的奇花异木，不仅如此，圆明园内还有数不尽的珠宝玉器，真是一座艺术宝库啊。我印象最深刻的是看到了一幅油画作品，那幅画画的是，一群外国强盗闯入圆明园，他们像饿狼见到了猎物，疯狂抢夺里面的金银财宝，拿不走的东西就砸碎。圆明园到处浓烟滚滚，美丽的建筑变成了残砖破瓦。看到这里，我的心情特别沉重，我在心里不禁骂道：“ 侵略者，不要胡作非为 ！”如今我们生活在和平安定的社会中，我们国家强大了，再也没有侵略者敢来侵略我们，但我们不能忘记以前英法联军当时火烧圆明园的局面，我们要将这个国耻深深记在心中，努力学习真本领，长大以后为祖国的繁荣昌盛、为保卫自己的家园贡献自己的一份力量，再也不让任何侵略者踏进中国领土一步！篇22：火烧圆明园作文今天我阅读了《火烧圆明园》这篇文章，读完这本书后，我心中久久不能平静，思想非常复杂：即为我们曾经拥有的悠久的民族文化和价值连城的国宝瞬间化为乌有而无限惋惜，又为八国烈强的掠夺而气愤填膺。圆明园是我国历史上最为辉煌的财富，里面结合了劳动人民的智慧与汗水的结晶，是我国古代上最为光彩的建筑物。明园是一座充满着中国的财产，是人们所瞳憬的地方。然而贪婪的英法联军对圆明园下了手。1860年，英法联军把圆明园洗劫一空，为了毁灭罪证，火烧圆明园。一把火烧灭了中国的结晶，一把火烧灭了人们所瞳憬的辉煌，火燃烧了我们华夏儿女的愤怒!多么的可恨啊!想到这里，我国历史上珍贵的十二首生肖属雕像，在英法联军劫空圆明园时也夺去了，至今这些十二首生肖属雕像还未全部回国。为什么外国人要掠夺我们中国人的财富，难道他们不觉得羞耻吗?现在我们中国要奋起，要昂头来，让外国人从现在开始懊悔!我要努力学习，去击败那些小偷的可耻行为，去为我们国家增添光彩!!篇23：火烧圆明园作文圆明园是一座拥有人类最大、最美、最多珍奇异宝的万园之园。《火烧圆明园》讲述了无法无天的英法联军，先把圆明园大里的珍奇异宝统统抢光，搬得动就搬走，搬不动就砸碎它，然后再放大火烧三天三夜。它们居然把这些脏物拿去拍卖。FBd中国儿童学习网-儿童学习资源中心在我看得过程中使我最愤怒的一点。“我们要把这座皇帝的行宫摧毁掉，因为你们不配拥有它。”听，强盗要杀人放火，借口是主人不许他进屋来偷盗，荒谬！真是荒谬绝伦！还要恬不知耻的声音宣告。为什么？为什么他们竟敢这样横行霸道！就因为中国有辽阔的土地，有金银财宝，他们也有，但他们有的是野心和洋枪大炮！公元一八六零年十月十八日，3500名士兵以火焚了一座身为万圆之园的美丽园林。他们用火来掩盖他们的滔天罪行。试问老天，这掩盖得了吗？这大火，把耻辱烙在每一个中国人的脸上。同时在每个中国人的心中烙下了一个深深的仇恨。这座圆明园始建于康熙28年，历尽乾隆、嘉庆、道光，五个朝代的不断增建，修缮，到咸丰，整整151年。无以数计人的劳力，财富和智慧的结晶，毁于一旦。这非但是中国文化艺术的财富的一场浩劫，也是世界文化史上的灾难。我恨英法连军，恨他们的滔天罪行！少年朋友们，兴国安邦，是我们的重任！努力吧！把祖国兴盛视为己任吧！篇24：火烧圆明园作文今天下午，我们班全体同学观看了《火烧圆明园》这部电影。看完之后，真令人触目惊心。圆明园的毁灭是中国文化史上不可估量的损失!影片的主要内容是这样的：在清朝时代，慈禧是当朝的皇太后。当时，圆明园中有许多奇珍异宝，十分美丽。但皇后和皇帝昏庸无能，闭门自守，当英法联军侵入北京圆明园，他们将圆明园中的能搬得走的东西统统掠走，不能搬走的东西就放火销毁，而当时的官兵却毫无办法，只能让他们任意抢夺……这部电影真叫人痛心，面对英法联军的入侵，我们祖国却无能为力!英法联军实在太可恨了，我们中国难道和他们有仇？显然是为了利益，他们也不想想如果是我们烧了他们的东西，他们会怎样!然而，那些士兵大臣无勇无谋，自以为是，真可耻!现在历史已不能改变，我们是祖国的接班人，我们会好好学习、努力工作，把祖国建设得更强大。也许30年后，那些今日强大的国家该向我们低头了。篇25：火烧圆明园作文一群穿着高筒靴的侵略者毫无顾忌地恣意践踏着中国的土地；一群群无辜的百姓倒在了侵略者的刺刀下；奇珍异宝被侵略者抢劫一空；无尽的宝藏在熊熊大火中被烧成了灰烬……这就是骇人听闻的”火烧圆明园“。火，在焚烧着圆明园，也在焚烧着我的心。我的心在颤抖，我的心在哭泣。为遭受侵略者屠杀的中国百姓而哭泣，为遭受侵略者焚烧的圆满明园而哭泣。为什么中国人遭受了那么多的奇耻大辱？这件事也体现了清政府的衰败，有了钱自己花，修了这么漂亮的园子，却根本不想着建设中国。清朝虽然也有几个清醒的人，像林则徐等，可是光有他们是不够的。当时百分之九十九的官员可能都是麻木的。他们似乎不知道怎样管理一个国家，不知道怎样使国民有个正确的思想。再看看鸦片战争，有多少个爱国人士葬送其中。这也让中国人知道，只有努力才能让国家复兴，只有国家复兴才能挡住外来的侵略。正因为这样，一大批爱国志士与爱国科学家涌现出来。他们为新中国发现了核弹等，让中国成为屹立于世界强国之林的大国。但是同世界上的发达国家相比，我国的科技水平仍然比较低。我们每一个都应该矢志不渝，奋发图强，为实现四个现代化竭尽全力，忘我的工作，才能使曾经历史的悲剧不再重演。篇26：火烧圆明园作文今天，我读了《火烧圆明园》这篇文章。读完之后，非常的气愤，他们实在是太坏了！圆明园最开始是建于明朝，经过几代皇帝的扩建，才建成了一个规模宏大、景色秀丽的宫廷园林。圆明园是用几代劳动人民的智慧创造的一个建筑艺术园。圆明园的建筑面积有16万平方米，里面有一百多个景点。圆明园还是一个皇家博物馆，珍藏了许多的孤本秘籍，很多珍贵的名人字画，还有许多的金银珠宝、铜瓷古玩之类的珍宝。在1856年，英法联军在俄国和美国的支持下发动了侵略战争，在这次的战争中，中国遭受了空前的劫难。那座美丽的皇家博物馆就被这些侵略者们给瓜分了，无数的珍宝就这样被残暴的洗劫一空，抢劫完了，还放了一把火，把这个中国历史上最大的公园给烧了，大火烧了三天三夜，等大火息灭了，圆明园里空空的，什么也没有了。我恨死这些侵略者了！这圆明园是我国最大的一个公园，而且是用我们人类的智慧创造的，他们的这些辛苦都白费了。这些侵略者实在是可恶的不能最可恶了，抢完了不算，还放火烧园子，那里面珍贵的树木花草和古建筑文化也都被大火烧毁了，毁后的圆明园就剩下了门口的那几根柱子，一直孤零零的竖立到现在。圆明园的大火，是我们中华民族的永远不灭的痛！时刻提醒我们不忘国耻，要努力学习，长大了报效祖国！篇27：火烧圆明园作文今天我读了《圆明园的毁灭》一文，心情澎湃，觉得火烧圆明园是历史上一个莫大的耻辱。文中讲述了1860年8月份，英国和法国联合侵犯我们的首都北京，并到圆明园内把各种奇珍异宝统统掠走，最后竟用大火将圆明园化成灰烬。就当我读到“英法联军侵入北京，闯进圆明园。他们把园内凡是能掠走的东西统统掠走，拿不动的，就用大车或牲口搬运。实在运不走的，就任意破坏，毁掉”时，我肺都气炸了。我仿佛看到那些前来侵略的敌人们见到园中的奇珍异宝都惊呆了，疯狂地将贵重的物品占为己有，他们的腰包都塞得满满的。要是遇到那些比较重的瓷器，他们拿不走，可恶的敌人就用牲口搬运或用棍子将这些瓷器打碎。他们如此无法无天，就是因为当时的中国太落后了，再加上没有什么先进的武器，所以才处处受到各国侵略者的欺负。我继续往下读，当我读到“三千多名侵略军奉命在园内放火。大火连烧三天，烟云笼罩整个北京城”时，我咬牙切齿地说：“这些禽兽不如的东西!”他们不仅仅把我国收藏的文物掠走，为了销毁罪证，英、法两国的侵略者还把我国这一园林的瑰宝，建筑艺术的精华化为灰烬。读了『圆明园的毁灭』一文，让我深深地认识了“落后就得挨打”这一不变的真理。它在时时刻刻地激励着我们：为了我们的祖国，一定要好好读书，让知识武装我们的头脑，让我们的祖国更加强大!篇28：火烧圆明园作文今天，我与妈妈一起看了电影《火烧圆明园》。看完这部电影，我感到无比愤怒与惋惜。圆明园始建于17，这就是我国著名的皇家园林。圆明园占地350公顷，水面面积约140公顷。它集国内外名胜40景观，建成大型建筑物145处，收藏着难以数计的各种艺术珍品与各种图书文物。但是，在1860年10月6日，英法联军侵入北京，闯入圆明园，把园内能拿走的东西统统掠走，一扫而光。不仅如此，他们为了销毁证据，又在10月18日，派三千多名侵略者在园内放火。现在，圆明园只剩下几根残柱摇摇欲坠地立在那片废墟上。这些无恶不作的强盗，竟然敢在中国的领地上为所欲为。一座闻名世界的圆明园，就这样被侵略者的野蛮与贪婪毁于一旦。他们不但毁坏了一座皇家园林，而且还破坏了中华民族悠久的文化历史。这就是中华民族多少年代人凝结成的智慧的结晶啊！我感到无比愤怒，也十分惋惜。圆明园里珍藏着难以数计的名人书画与各种奇珍异宝，可却都被侵略者掠走了；原本做工精美的各地名胜，也都被侵略者烧毁了。我国这一园林艺术的瑰宝，建筑艺术的精华，就这样被无情的侵略者烧毁，化成了一片灰烬。篇29：火烧圆明园作文圆明园，大家并不陌生，那不仅是皇家的游玩的地方，更是世界奇迹，可以和埃及的金字塔相比。它大得像一个城市，豪华得像一个天堂，它综合了中西建筑艺术的精粹，但是这个奇迹般的皇家园林现在只是一堆废墟。因为在近代历史中，有两个强盗，他们把圆明园所有的宝贝洗劫一空，无数的金银财宝和稀世珍宝，古代文物，两个强盗拿不完就一把火把奇迹烧成了今天的废墟。而这两个强盗，一个叫英吉利，一个叫法兰西，以中国现在的科学和经济程度完全可以让圆明园恢复原样，可中国没有这样做，中国人留下了这堆废墟，为的就是让炎黄子孙记住历史上有两个强盗火烧了圆明园不但对世界文明的践踏和破坏而且个中国文化造成了不可弥补的损失。我生在21世纪，没有见过圆明园的原样，但光看看这些废墟，可以想象它从前是如此的辉煌，气势十分惊人，两个强盗3天都没有搬完珠宝，剩下的一把火成为史上的火少烧圆明园。出现了这种结果，清朝政府也有一定责任，因为不是政府的软弱。怕事。无能，就不会在那个时代任人宰割。我将永远记住圆明园，记住如果一个国家无能的下场！篇30：火烧圆明园作文我想给大家推荐一个地方，我们每个人都应该去看看。暑假里，我们全家人去了北京游玩。爸爸妈妈带我们去了天安门，去了长城，去了故宫，去了圆明园，去了军事博物馆。其中让我最难忘的一个地方就是圆明园。刚刚进到圆明园，看起来就像来到了花园，特别热闹。往前走就看到了有卖纪念品的，有卖糖人的，妈妈给我们买了一些纪念品。买了一些纪念品。再往前面走，左手边有一个石桥。通过石桥后，我看到了一片空地上展览了很多被别的国家抢走的狮子。继续往前走，我们还看了海晏堂12铜首展览馆。我知道了牛首、猴首、虎首、猪首、马首现在保利艺术博物馆。鼠首、兔首现在法国，其余的下落不明。最后我们来到了圆明园的西洋楼遗址。一进门就看到右手边好大一堆被烧的倒在杂草里的巨大柱子。妈妈说圆明园是清朝皇帝建造的，后来被八国联军洗劫一空，最后还一把火全烧了，大火烧了三天三夜！看完被烧的柱子后继续往前走，一大片地方被围起来了，里头坑坑洼洼的。听妈妈说这里以前是用来养孔雀的。走着走着，不知不觉到了黄花阵的大迷宫。我跟哥哥被吸引了，疯狂的冲过去玩。哇，迷宫好大好长呀！要不是妈妈喊我们走，我还想再玩会儿。我们后来又看了仿制的12铜首的喷泉。我突然想起来妈妈给我说的：这十二个生肖动物，每隔两小时就会轮流从嘴里喷出来水。古人真的是太聪明了！这次去过圆明园后我才知道八国联军有多坏。都怪以前的国家不强大，才让八国联军欺负我们。以后我们祖国强大了，就不会有人欺负我们了，到时候我们再建一个圆明园。★ 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