2018年10月23日 16:45来源：土流网点击量：0梨子是我们生活中比较常见的水果之一，它的果肉鲜甜可口，美味多汁，还含有丰富的营养物质，尤其对于化痰止咳有着很好的功效，深受人们的喜爱，但是市面上的梨子种类不一，不仅外观不一样，口感也不同，那么梨子的品种有哪些？哪种止咳效果好？如何挑选呢？一、梨子的品种有哪些？品种一：鸭梨鸭梨主要以河北省魏县的最为出名，由于在梨头处的凸起有点像鸭头因此而得名。鸭梨的果皮一般呈现出黄绿色，放置一段时间后会转变成淡黄色，鸭梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且储藏性好，又被称为天然甘露，常用作解腻的水果之一。品种二：雪花梨雪花梨是常见的梨子品种中个头最大的，最大可以达到1千克以上，因为其梨花洁白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被称为雪花梨，以河北省赵县的最为出名。雪花梨的表面虽然比较粗糙，果皮上的蜡质明显，但果肉口感汁甜细脆，是养生的佳品。品种三：西洋梨西洋梨在香港又被称为啤梨，西洋梨外表为黄色或者绿色，偶尔带有点红色，表皮常见斑点，呈现出近似球形或者倒卵形，果汁香脆可口。品种四：贡梨贡梨的名称由来是乾隆时期，因为其皮薄多汁、外表美观、口感甘甜浓厚，不管生吃还是熟吃效果俱佳，前者清热解渴，后者滋阴补气，且以砀山产的最佳，于是封其为贡梨。品种五：酥梨酥梨是我国栽培面积最大的品种，其中以山西和新疆的品质最佳，其果实为圆柱形，果皮为黄绿色、储藏一段时间后为黄色，果肉甘甜酥脆、果点密集且小，是较松脆的品种。品种六：香梨香梨品种主要以库尔勒品种最为出名，又有梨中珍品的称号。香梨的果实比较小、为倒卵型，它的皮薄肉细、香甜可口、耐储藏和运输，名扬海外，是我国梨出口的主要品种之一。品种七：中华玉梨中华玉梨的果实比较大，外表和鸭梨很像，果皮为黄绿色，但它的表面比较光滑洁净，果肉为乳白色，肉质比较细嫩和酥脆。品种八：圆黄梨圆黄梨的表面非常光滑，且果点、斑点等都比较少见，外表为金黄色，果肉为纯白色，口感细腻多汁，酥甜可口还含有一种奇特的香味，品质为上乘。品种九：巴梨巴梨的表面凹凸不平，为深绿色，而且果实比较大，采时为黄绿色，放置一段时间后为黄色，表面有点红晕呈现。果肉不仅比较溶于口中，而且口感柔软多汁。二、梨子哪种止咳效果好？雪花梨的止咳效果好。雪花梨中的鞣酸含量在这几个品种中的含量较高，而这种物质对于止咳清肺有很大的帮助，其中含有的维生素B含量还能缓解疲劳，雪花梨酸酸甜甜的味道还可以增加口内的津液能够起到保护嗓子的效果，所以如果受寒嗓子不舒服，感冒咳嗽可以选择雪花梨食用哦。三、梨子如何挑选？1、根据外观挑选挑选梨子之前，首先可以先看外观，例如梨皮，如果梨皮比较薄而且没有疤痕的话，这种梨子的质量是比较好的，反之其水分会不足。2、根据梨脐挑选梨脐其实就是梨子最底部的地方，我们挑选梨脐的时候要选择看起来比较深而且是周围光滑整齐有规律的圆形，这样的口感和质量比较好。3、根据形状挑选挑选梨子时最好挑形状比较规则和端正的，这样的水分比较多而且口感也比较鲜嫩可口，质量比较好。如果是看起来比较畸形的梨子，口感则会比较苦涩，水分也不多。4、根据斑痕来挑选最好挑选表面比较光滑细腻，呈现为黄色，且摸起来比较硬的梨子，如果斑痕较多，且比较软的可能是放置比较久的，水分会流失得较多，口感也不那么好了。5、根据自己的需要和口味来挑选梨子的品种不一样，口味和价格也不一样，例如雪花梨口感脆甜，水分较多，具有止咳的功效，老少皆宜。香梨皮薄香脆，但是是价格比较贵的，根据自己的需要和喜好的口味来挑选就可以了。6、根据气味来挑选我们在挑选梨子是不仅可以用眼看，用手摸来辨别，还可以根据气味来挑选，如果是闻起来有香味的则是比较新鲜的，如若没有可能就是放了一段时间了，所以我们可以尽量挑有香气的梨子。总结：以上就是关于梨子的品种、哪种止咳效果好及如何挑选的相关介绍了，希望能对有需要的朋友有所帮助。}