导语：食盐的制作来源有很多，包括海盐、井盐、矿盐、湖盐等，它们的主要成分是氯化钠。井盐和海盐是两种常见的食用盐，它们的颜色、品质、加工难度都有不少差异，而营养成分却是相似的，没有多大区别。因此，井盐和海盐哪个好，井盐和海盐哪个好。接下来就和小编一起来看看吧。井盐和海盐有什么区别粗盐和细盐的区别什么是细盐
细盐也就是常说的精盐，是经过加工，去除杂质后的盐，有些地方销售的细盐还会添加碘，以预防因碘摄入不足所引起的甲状腺疾病。细盐的外观颗粒要小一些，比较精细。
什么是粗盐
粗盐有时也叫海盐，是通过蒸发海水或者咸水湖的水所得到的，加工比较少，会残留少量的矿物质，使得粗盐的颜色和口味略有不同，外观看上去比较粗糙。
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