@知乎美食 苏打水和碳酸饮料的区别在于酸碱度不同，以及对人体产生的作用不同。苏打水呈现弱碱性，碳酸饮料是酸性的。苏打水苏打水指的是加入小苏打的饮料。小苏打也就是碳酸氢钠，NaHCO3，水溶液通过电离平衡，呈现弱碱性。需要指出的是，许多苏打水当中也会加入碳酸，以形成一种有气的爽快口感。苏打水含有碳酸根分子，但是不同于可乐等碳酸饮料。因为可乐等碳酸饮料是酸性的饮品，在人类脂肪内可形成顽固的碳酸毒素，并且由于可乐等碳酸饮料加入比较多的糖以及其它香料，会使人发胖。而纯粹的苏打水并不含有糖分，并且不会对人体造成持续性的伤害，苏打水显弱碱性，有利于经常吃酸东西的人或者胃酸较多的人饮用，达到养胃以及调理的作用。碳酸饮料碳酸饮料指的是通过高压加入二氧化碳，与水形成碳酸的饮料：CO2+H2O=H2CO3。很明显，碳酸是酸性的，根据碳酸含量不同，具体PH值不同，一般在2-4的范围内。再者，许多碳酸饮料，包括可乐，都是会加入一些磷酸，以增加口感。碳酸饮料：碳酸饮料其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。苏打水：苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分。}

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苏打水就是碳酸氢钠的水溶液,它可以自然形成,也可以通过碱化泡腾片、泡腾片和机器人工生成。碳酸饮料含有弱碱性,医学上可以外用来消毒杀菌。那,苏打水有什么危害呢?下面将为大家解答这一问题。1、酸碱不平衡碳酸饮料属于碱性物质,喝多了会导致身体酸碱失衡,尤其是肾功能不正常的人,发生碱性中毒的几率较大,长期累积可能会导致恶心、呕吐等一系列症状。2、妨碍骨骼发育尤其对许多长身体的小孩子来说,苏打水喝得太多会破坏身体对钙质的吸收,导致骨质松软,严重影响骨骼的正常发育。3、肥胖也许许多人认为碳酸饮料中没有添加任何添加剂,尤其是糖。但是我们在市场上看到的汽水饮料实际上含有大量的糖分,也就是说,喝太多汽水很容易导致肥胖。4、胃酸缺乏碳酸饮料属于弱碱性的,喝碳酸饮料可以中和胃酸,能暂时缓解胃部不适,如反酸、胃灼烧感、烧心等。但长期大量饮用,会引起胃酸缺乏,造成维生素缺乏。5、高血压。碳酸饮料含有大量的钠,还可能导致血压升高;而市面上出售的汽水饮料,含有糖、磷、防腐剂等成分,长期饮用会影响身体健康。
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收起苏打水并不全是小苏打兑水。苏打水中只是添加了小苏打，但是小苏打的含量还是比较少的。小苏打如果直接兑水喝，会有比较重的苦涩感，这种东西一般都是加入少量在水中，起到一个调味的作用。
小苏打的用途十分多，这种东西可以用来清除农药。将小苏打粉放入...
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苏打水和苏打饮料是不一样的，两者不仅成分不相同，性质也不一样。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，苏打汽水属于碳酸饮料，经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，同时添加了甜味剂和香料。苏打水的功效和作用：苏打水偏碱性，能中和体内胃酸，而胃酸有促进机体消化吸收的作用，但胃酸过量会损伤胃肠道黏膜，所以大家饮用苏打水时，不可饮用太多，会给肠胃带来负担。苏打水的主要成分是碳酸氢钠，适量的饮用苏打水，能维持人体内的酸碱失衡。苏打水还有美容养颜的效果，能延缓皮肤衰老，如果在苏打水中加入点柠檬，不仅能提升口感，而且还能帮助皮肤保持年轻，从而达到美容养颜的功效。苏打水里面含有钙、镁离子，可以帮助排便，经常便秘的人，可以喝点苏打水，能有效缓解便秘症状。如果因吃多了食物出现消化不良的症状，可以喝点苏打水帮助消化，能缓解消化不良的状态。苏打汽水有什么作用和功效？苏打汽水要适量喝，能给综合人体内的酸碱平衡，但如果喝多了，会给身体带来一定的影响。尤其是青少年，更不能喝太多的苏打汽水，会影响生长和发育，还会影响食欲，平时饮用一些苏打水比较好，或者饮用一些纯果汁。
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