■按：形形色色的酒出现在我们的酒杯里，你会为哪一种买单？喝酒这件小事儿，在中国已经达到了万亿元的市场规模。2021年，中国酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入8686.73亿元，进口酒进口额达到54.9亿美元（约合人民币347亿元），加上规模以下酒企的产品销售收入，从零售端预估，中国酒水消费市场规模至少为万亿元。从传统白酒、平价啤酒到优雅的葡萄酒，以及小众的威士忌、清酒、黄酒，每一个喝酒的中国人都有自己的主张，因此呈现出了与众不同又不断变化的中国酒水市场。每10瓶白酒有7瓶是浓香，酱香5年涨了1000亿2021年，全国规模以上白酒企业累计完成销售收入6033.48亿元，其销售额占中国规上酒类企业总销售收入的69.5%。从产量上来看，全国规模以上白酒企业酿酒总产量为715.63万千升。其中，四川以364.12万升的年产量遥遥领先，占总产量的51.60%，也就是说中国白酒一半都来自于四川。贵州、湖北、河南三省分别以34.81万千升、34.23万千升、31.93万千升的产量位列第二、第三、第四位，三省产量差距很小。而在2019年，贵州以27.39万千升的产量，还排在第7位。在茅台的带动下，近两年酱香型白酒掀起热潮，出现在了更多人的餐桌上，一些地区甚至将招待客人的洋酒换成了酱酒。广东一经销商告诉笔者，近两年广东酒类市场，不论是葡萄酒还是洋酒，都受到了酱酒的冲击。根据权图酱酒工作室发布的2021-2022中国酱酒产业报告，2021年酱香型白酒实现销售收入1900亿元，2016年酱酒销售规模仅约为800亿元，短短5年间，增长了一倍多。“酱酒市场中，酱酒核心产区所在的贵州率先成熟，酱酒领军企业茅台股份、习酒牢牢占据了当地80%以上的份额”。广东、河南、山东、北京是酱酒的前四大市场，销售额均超过300亿元。过去两年的酱酒热，也吸引了资本加速入场。劲酒集团、江苏综艺、上海复星、华润控股、海南椰岛、岩石股份、中锐股份等纷纷以不同方式染酱。曾经在白酒行业摔跤了的娃哈哈，在今年春节前再次推出酱酒产品“宗帅家酱酒”。四川不仅是中国白酒产量最大的省份，也是浓香型白酒生产大省，2021年川酒产业实现营收3451.4亿元。十二大香型中的浓香型白酒在中国独占鳌头，生产企业分布广泛，从四川的五粮液、泸州老窖，到安徽的古井贡酒、江苏的洋河，乃至北方的河套王、伊力特，以及新生代白酒品牌光良，都属于浓香型。微酒联合京东发布的《2021年上半年白酒消费报告》显示，每消费10瓶白酒中，就有近7瓶是浓香型，这与浓香型白酒产量的占比也很接近。虽然酱酒持续火热，但短时间内却难以撼动浓香型老大的地位。此外，以米香型和豉香型为主导的粤酒走在了振兴的路上、复苏的清香潮流来袭……最近十年间，以文案出圈的江小白、去包装化的光良、开辟净香型的开山以及观云、谷小酒等一批新生代白酒打破了传统白酒的形象，获得了一批年轻消费者的喜爱，每个品牌都在加速占领消费者的心智，抢占短期内有限增长的酒类消费市场。广东、山东、河南、江苏、安徽、四川等饮酒大省，白酒都占据主导地位。根据广东省酒业协会披露的数据，2020年广东酒类市场体量约560亿元左右，高端白酒市场规模接近200亿元。浙商证券的报告显示安徽整体流通规模约400亿元、江苏省白酒市场规模预计超 600 亿元（流通口径）。不过看似能喝的东北人，在白酒领域似乎并没有发挥实力，辽宁省白酒市场容量55亿元左右，果真是“东北虎、西北狼，喝不过江苏小绵羊”。根据平安证券、浙商证券等多家证券公司的研究，由于安徽、江苏、江西等满足“返乡率提升+经济环境好+疫情影响小”的条件，2022年春节期间徽酒、苏酒表现亮眼，整体而言高端酒销售稳定，区域酒的销售比预期好。除了地域差别，中国酒水消费还有明显的淡旺季。比如，端午节、中秋节、春节等传统节日是旺季。河北某一烟酒店老板透露，2022年春节期间，消费者购买的频率提高，单次消费的金额也有所增加。不过，最近几年，饮酒的常态化、购买渠道的多元化等导致白酒消费的季节性在减退。不仅是线下销售，线上也是消费者购酒的重要渠道。华泰证券显示，2022 年 1-2 月阿里渠道全网销售额 20.9 亿元，五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、茅台销售额分别为 2.77亿元、2.11亿元、1.21亿元、1.12亿元、0.80 亿元。涨价、推千元新品，啤酒≠低价虽然啤酒在20世纪初才进入中国，如今却是中国消费量最大的酒类，渗入了人们的日常生活。吃烧烤开一瓶，吃火锅来一箱，夏天用冰镇啤酒来解渴……都是最常见的啤酒消费场景。我国啤酒行业集中度较高，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大啤酒集团占据着70%以上的市场份额。2021年，国产啤酒产量为3562.43万千升，规模以上啤酒企业累计完成销售收入1584.80亿元。进口啤酒方面，2021年进口量达到5.3亿升，下降10.1%，进口额7.1亿美元（约合人民币44.87亿元），增长2.3%。从数据，我们可以得知进口啤酒量降额升，单价在提高。从2021年第三季度起，中国各大啤酒公司陆续发布公告宣布涨价，提价幅度基本在10%左右。随着消费升级，喝得好一点、喝得贵一点，成为了消费者的诉求之一。近些年，各啤酒品牌也在高端化的赛道上发力。继去年青岛啤酒推出1399元/瓶（1.5升）的“一世传奇”后，百威啤酒推出1588元/瓶（798毫升）的虎年限量版礼盒，华润雪花推出999元（1升装2瓶）的 “醴”，三款千元啤酒产品的面世，将啤酒高端化的声音推向高潮。啤酒正在努力打破低价的印象。消费者对中高端啤酒的接受度在增加，也体现在酿造工艺更加精细，同时单价达到十几元、几十元，甚至上百元的精酿啤酒在国内刮起了一股风潮。精酿啤酒小酒馆不断涌现，超市、便利店也可以很方便地买到精酿产品……知名品牌百威、重庆啤酒、青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等工业啤酒品牌以及海底捞、海伦司等餐饮品牌、王老吉等其他类型企业纷纷布局精酿产品，在线上平台可以非常方便地购买。企查查数据显示，2019年、2020年、2021年精酿啤酒相关企业注册量分别是1258家、1683家、2668家。天猫啤酒品类负责人聪笑在接受媒体采访时提到，未来5-10年中国的精酿市场规模将达到500亿，产量也将达到170万吨。澳洲酒进口量跌9成，但不影响中国人喝酒2021年，澳大利亚葡萄酒在中国市场遭遇了滑铁卢，全年进口量为928万升、进口额为5534千万美元（约合人民币3.50亿元），同比分别下降了91.09%、92.24%。虽然澳大利亚葡萄酒进口缩水了9成，从进口数据来看，中国葡萄酒消费市场未受明显影响。2021年葡萄酒进口量为4.2亿升，进口额为16.9亿美元（约合人民币106.81亿元），与去年相比，分别只下降了1.36%、7.39%。法国葡萄酒以44.53%的进口额占比重回葡萄酒进口来源国第一的位置，智利以19.63%的份额位居第二，而澳大利亚葡萄酒市场占比只剩3.27%。多出来的蛋糕，被其他国家的葡萄酒迅速瓜分掉。2021年，全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量26.80万千升。尽管，从产量来看，中国葡萄酒最近几年不断探底，目前还属于调整阶段，但品质较过去有了很大的提高，在各种赛事上获得众多奖项。过去两年，中国葡萄酒品牌通过新媒体、展会等方式，不断加强与行业、消费者的沟通。大企业之间、产区酒庄之间抱团发展，各地方官方机构或联盟组织，不遗余力地推广中国葡萄酒。消费者能够方便购买到的中国葡萄酒，不再只有“张裕”“长城”“王朝”等老牌的产品，宁夏产区、新疆产区、怀来产区甚至西藏的葡萄酒逐渐走进大众视野。上海，是中国最成熟的葡萄酒市场。虽然上海白酒的规模仅100多亿元，但精致的上海消费者将葡萄酒文化发挥到了极致。这里聚集着各类葡萄酒吧，勃艮第、自然酒、香槟……都能在这里的葡萄酒吧轻松喝到，杯卖葡萄酒也十分盛行，甚至有酒吧推出99元随意喝的套餐。上海的消费者对葡萄酒有多热爱和了解？有品牌方打趣道：“品鉴会见到的很多都是老熟人，他们不是来喝酒的，他们是来“考”你葡萄酒知识的”。被偏爱的小众酒除了大量的白酒、啤酒消费，多样化的中国市场也聚集着一批小众酒的忠实粉丝。中产的新选择：威士忌2021年，进口烈酒的进口量为1.36亿升，进口额为25.04亿美元，成为进口额第一的进口酒品类。其中威士忌的进口量为3028万升，增长了43.9%；进口额为4.6亿美元，大增91.7%。在中国，尤其是在广东、福建沿海地区，有着庞大的进口烈酒消费市场。百瓶威士忌用户行为报告显示，威士忌爱好者目前已经形成圈层，他们往往有着较高的学历、较高的收入，并且生活在高线城市，他们追求品质，喜欢有格调、充满个性和趣味的生活。数据显示，70%的威士忌消费者收入在5000千元以上，79%的拥有大学本科及以上学历，66%的生活在二线及以上的城市。威士忌被越来越多的中国中产选择。而苏格兰威士忌、日本威士忌在中国市场最受欢迎。数据显示，英国威士忌的进口额为3.72亿美元，占总进口威士忌进口额的80%以上，日本威士忌以5061千万美元的进口额位居第二，占总进口额的10%。苏格兰威士忌对中国大陆的出口额从2020年的1.07亿英镑增长到2021年的1.98亿英镑，增长高达84.9%。单一麦芽威士忌更是中国消费者的心头好。一位烈酒进口商曾告诉笔者，单一麦芽威士忌2021年涨价两次，至少上涨了3%，有的品牌上涨幅度达到两位数，高年份单一麦芽市场尤其紧缺。11年间，清酒进口额增长47倍日本清酒近几年在中国也获得了更多消费者的关注。2021年日本清酒对中国的出口量为726.84万升，出口额为102.79亿日元，与2020年相比分别增长了52.31%、77.48%，而2011年，清酒对中国的出口额仅为2.12亿日元，11年间，增长了47倍。有媒体报道，日本政府公布的数据显示，2021年全球对日本威士忌的需求增长了 70%、清酒出口增长 66%，这两种酒的绝大部分都出口到了中国大陆。上海品乐侍酒创始人张艺宁曾透露，2018年中国大众点评上的日料餐厅是4万多家，而到了2021年已经达到了8万多家。“清酒市场规模总体还较小，但具有较高的附加值”，张艺宁提到。吃日料是清酒消费的主要场景之一，不过清酒的消费场景变得更加多样化，越来越多的进口商尝试用不同的方式将清酒与中国市场结合，比如中餐配清酒。随着区域全面经济伙伴关系协定的签署，从2022年1月份开始，清酒关税下降了1.9%，中国消费者购买清酒的成本也将下降。被浙江人专宠的黄酒2021年，纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业共98家，累计完成销售收127.17亿元。作为中国最有特色的黄酒，产地和消费市场几乎都集中在江浙沪地带。在2020年度中国黄酒十大品牌榜单中，有9家位于江浙沪。其他区域虽有零星的黄酒企业分布，但也只有在浙江人家才能体验到黄酒的传统文化。“除非是大品牌白酒，比如茅台、五粮液，其他品牌的白酒都不太会作为我们的第一选择。尤其是熟人之间，当大家都了解黄酒，又不准备灌醉谁时，我们一般会选择黄酒，比如吃年夜饭、年会等场合“，一位土生土长的杭州人这样告诉笔者。他们还会将黄酒作为伴手礼送给客人。在经济发达的浙江，白酒份额也不到200亿。当地人用他们的情怀与钱包维护了传统黄酒的市场。年轻消费者：“我要我觉得”“不会有人一直年轻，但永远有人年轻”。每一代年轻人的成长环境大不相同，消费观念和习惯也千差万别。随着95后、00后进入职场，市场也把目光转向了新生的消费力量。2021年，京东超市发布《Z世代酒饮消费报告》。报告显示，42.2%的线上购酒消费者是26岁-35岁的年轻消费者，紧随其后的是36岁-45岁消费者，占比为37.2%。各地Z世代酒类消费习惯也不相同：山西95后购酒占比全国第一；东北酒类消费者中，黑龙江的95后占比最高；湖北95后喜欢买金酒；湖南、山西、广东95后，都偏爱鸡尾酒……“微醺”是年轻人的饮酒态度之一，CBNData发布的《年轻人群酒水消费洞察报告》显示，他们推崇“适量饮酒”和“健康微醺”，推动着低度酒、苏打酒等新型潮饮的发展。2020年天猫酒类整体销量比同期增长了40%，而低度的梅酒、果酒以及预调酒增长幅度均高于平均水平，梅酒增长高达100%。年轻人也不再一味顺从传统的酒桌文化，他们的消费目的更加倾向于悦己，消费场景更加个性化、私人化。《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》中囊括了自我放飞、摸鱼时刻、情绪激活以及纯净社交的新消费场景。除了饮用，收藏也是酒类消费者的目的之一。去年，大摩鎏金时代六号典藏系列在中国香港通过苏富比拍卖以875万港币 （723万元人民币）的价格成交，成为亚洲市场拍出价格最高的威士忌。在葡萄酒市场，收藏某个特殊年份或者知名酒庄的葡萄酒，已经成为一种潮流，比如有人买了孩子出生年份的列级珍藏。在高端葡萄酒、高端威士忌以外，老年份白酒也是众多收藏家的关注点。2019年，阿里开辟了老酒拍卖专场，高端玩家纷纷入局。随着中国市场的变化，消费者接触产品的渠道愈发丰富，酒种、品牌之间的角逐也越加激烈。不止是白酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、清酒、黄酒，还有白兰地、金酒、伏特加等进口酒，以及马奶酒、娘酒、冬酿酒等形形色色的本土酒，出现在我们的酒杯里。在这每年万亿的酒水市场中，你在为哪瓶酒买单？}

股票市场是一个不断变化和发展的市场，投资者需要及时了解市场动态和公司信息，以便做出正确的投资决策。下面，若熙财经带你了解酿酒板块 ，希望本文能帮到你。本文概要：1、粮食酒和白酒的区别2、有专家说外国资本大幅做空茅台股价，目的不单纯，你怎么看？3、金融三大板块暴涨，科技飞天了，接下来哪些板块最具有投资价值？4、2021下半年，股市哪个板块会起飞？白酒还会有行情吗？5、烧酒和白酒有什么区别？6、A股开盘酿酒板块领涨，白酒股票未来的发展趋势如何？粮食酒和白酒的区别答一、原料的区别粮食酒以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产。酒精酒的主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质，糖精等改善口感的物质。二、工艺的区别一般的酿酒过程中，高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的过程，才会酿造出来优质的白酒，再在酒窖中窖藏一段时间后，使酒老熟，因此酒体香味天然、口感饱满、营养丰富。相对而言，酒精酒的生产周期非常短，勾兑好之后，就可以装瓶上市售卖。酒精酒的生产不仅受时间的影响小，可以快速生产；受原料影响也非常小，只要有酒精就可以大批量生产。三、酿酒成本不同首先，酿酒的工序非常复杂，要经过制曲，拌料，发酵，蒸馏，储藏，勾兑，包装等工序，相对来说酱酒的工艺更复杂，比如茅台酒，其一瓶酒生产周期将近五年时间，这也使得成本增加了不少。粮食成本，酿酒一般都采用玉米，高粱，小麦，大米，豌豆，绿豆等农作物，这些粮食的价钱可能很多网友比我都清楚。人工成本，这个是相对来说成本最高的，一个酒厂，需要普工，需要调酒师，质检，销售，管理人员等，人员工资各地不等，平均一人一个月三四千元算是最低工资了，还不算国家规定的社保等。新酿出来的酒是需要进行一段时间的窖藏才能达到好的口感，这又增加了成本，生产出来的酒需要包装吧，酒瓶，瓶盖，瓶标，外盒，这些成本也是不小的费用。国家税费，酒企所交的税可是很高的，再加上场地费用，水电费，机械设备购买，维修费用。如果酒厂再投入一些广告那么，成本又高了一截。所以，一般酒厂的粮食酒成本怎么都到三四十元钱了，当然，一些比较大的酒厂因为体量大，批量化生产能降低一部分成本。进入市场后加上各层商户的利润，中间运输，仓储，人员等费用，一瓶粮食酒基本零售价都在六七十元了。所以，粮食酒的成本核算是和酒厂的规模，产品的品质等有很大关系的，根据自己消费水平合理购买，相对于一些大品牌来说质量更加有保证一些。酒精勾兑酒直接用食用酒精兑水，半个月就能够批量完成生产。酒精勾兑酒所用的食用酒精，市场价几千元一吨，以勾兑成53度白酒为例，一吨食用酒精可以勾兑出近4000瓶，每瓶成本2元左右。四、酒后的区别粮食酒，喝时舒畅，酒后酣畅。喝到微醺，神清气爽，即便喝多了，第二天醒来，也不头疼，嘴里还会存有淡淡的粮食香。酒精酒，喝的时候龇牙咧嘴，令人难受；酒后轻则口干舌燥，重则呕吐、胃里翻江倒海。第二天醒来不仅头痛欲裂，嘴里还很难闻。有专家说外国资本大幅做空茅台股价，目的不单纯，你怎么看？答外资市场大幅做空茅台目的不单纯，其目的也是为了做空A股，更是为了做空中国经济。贵州茅台作为：白酒龙头股、消费龙头股、基金报团股、同时在沪深300，上证50也举足轻重。众多光环集于一身的贵州茅台，自然也会成为别有用心的外资做空工具。
我们先看做空贵州茅台导致的后果，再看外资能否做空贵州茅台。 外资做空贵州茅台的后果 一、白酒板块截止2021年2月10日，白酒板块市值6.5万亿，贵州茅台市值3.27亿，贵州茅台市值占据白酒行业50%，外资做空贵州茅台相当于击垮整个酿酒行业。 二、基金市场截至2020年11月，市场公募基金保有量为7783只，其中开放式基金6655只，占比85.5%；封闭式基金1128只，占比14.5%贵州茅台在基金行业具有决对领导性，持有贵州茅台基金数量为1658家，占整体基金市场20%基金市场中无论是上证50还是沪深300，基金持仓中都能看到贵州茅台的身影且是重仓持有。做空贵州茅台同时也相当于在做空基金市场。 三、板块与大盘无论是基金还是酿酒板块对大盘都是牵一发而动全身，做空贵州茅台基金公司就会亏损，从而引发基民离场，基民离场基金离场或减持，利空大盘。酿酒板块也是如此，做空贵州茅台酿酒板块暴跌，板块暴跌利空大盘。做空贵州茅台相当于做空A股大盘。 四、大盘与经济股市被认为是经济的晴雨表，是经济的一面镜子。不是所有的优秀企业都在股市，但大多数优秀企业都已上市。这些企业的经营状况就反应了国家的经济发展状况，所以股市堪称为经济的晴雨表。做空大盘也相当于做空经济。外资能否做空贵州茅台 一、估值贵州茅台股价估值目前已经严重高估;贵州茅台预估2020年1-12月净利润455亿，但贵州茅台市值已突破3万亿，相当于发达省份一年的GDP，股价严重高估。贵州茅台利润与去年同期相比增长10%，2020年1-12月股价增长80%，股价严重高估。现在谈估值多数人都不认可，再此不过多叙述股价高估算法。但贵州茅台股价泡沫确实严重，足以具备外资发难资本。 二、天时纵观白酒行业股价史，无论是五粮液还是山西汾酒，年后三个月也是股价低迷期，因为白酒行业淡季则为年后三个月甚至六个月，此时白酒市场处于调整期与布局期。年后白酒市场面临去库存的调整期，缺乏炒作题材，致使股价低迷。股价即将面临低迷期又处于高估期，外资选择持续减持做空贵州茅台，外资选择此时做空可谓是占尽天时筹谋已久。 三、筹码子弹筹码与子弹为负相关，做多需要子弹，做空需要筹码。截止2020年三季度贵州茅台前10大股东持股占总股本73.72%，截止2020年12月31日1658家基金公司基金持股占总股本6.53%，前10大股东家基金持股超总股本80%。从筹码集中度来看贵州茅台属于筹码高度集中，貌似不具备做空条件。但外资进入A股市场需要通过香港中央结算有限公司才能进入A股市场，但前10大股东中的第二位则是香港中央结算有限公司，香港中央结算有限公司持股数量也就是外资持股数量，外资持股占总股本高达8.01%，外资以拥有做空足够的筹码。无论外资恶意做空（砸盘），还是和平做空（高位陆续套现），最终都会导致股价回落。外资做空贵州茅台只是时间问题，毕竟投资需要获利，只有变现才能获利。 喜欢 财经 资讯请点击关注，我会持续带来更多 财经 资讯。据中国基金报报道，瑞银旗下的瑞银（卢森堡）股票基金-中国机遇（美元），截至1月底，贵州茅台为该基金的第五大重仓股，基金持有市值8.16亿美元。与2020年底相比，该基金持有贵州茅台减少3.66％。外国资本大幅减持茅台，目的其实很单纯，是十分正常的部分止盈、落袋为安。茅台股价涨高了，外资获利丰厚，对此获利了结是资本的正常运作，并非恶意做空茅台股价。况且，这个基金还持有4%，它减持以后，茅台股价反而又上涨了22.91%，似乎国内基金抱团越来越紧了。透过现象看本质，假如有一天茅台股价真的下跌了，倒是公募新基金建仓的极佳良机，可以这样说，很多新发行的基金正在守株待兔等着茅台股价下跌时建仓。不知道为什么有这么多的人仇视茅台股价上涨？越是这样，茅台股价还得往上涨，这次中信证券预测的3000元，或许过不了多少时日就能见到。茅台倒闭利好中国。金融三大板块暴涨，科技飞天了，接下来哪些板块最具有投资价值？答关注股市的人都应该比较清楚，股市在经历了一段长达数月的涨势之后，在7月份迎来了一波暴涨，尤其是金融三大板块（银行、保险和证券）和科技板块。尤其是7月6日这一天，券商大涨9%，保险上涨9%，就连银行涨幅也超过9%，而且科技领域的半导体板块，有些股票涨幅甚至超过了10%。看到这波涨势之后，很多人都跃跃欲试，想要投身股市，捞上一波“红利”。那这些朋友最关心的问题就是接下来，哪些板块最具有投资价值呢？接下来，冷眼就给大家分析一下，看看接下来哪些板块最具有投资价值，能够让大家赚上一笔。当然，冷眼所讲述的纯属个人观点，属于业余爱好者之间的交流，不能用作投资参考。1、白酒板块关注白酒板块的人都知道，在最近2个月的时间里，白酒板块一直表现得非常强势，涨势非常喜人。尽管一些所谓的专家认为白酒板块已经算是高估值，不建议大家再去投资。但经历了7月中旬的深度调整之后，白酒板块尽管有了短暂的下跌，但整体来看，还是比较强势，依然有上涨的趋势。所以在冷眼看来，目前白酒板块依然具有投资价值，至少从短线来看，这个白酒板块的投资价值还是比较高的。毕竟在咱们国内，白酒的需求一直都存在，大家对于白酒的需求并没有下降的趋势。2、医药板块大家都知道，自从2019年末疫情爆发之后，医药板块就呈现出了非常强势的一面。因为随着疫情的肆虐，全球都在抗击病毒疫情，而在这样的大环境下，医药板块自然也就迎来了一波涨势。跟白酒板块一样，很多所谓的专家认为医药板块同样是高估值，但冷眼始终坚持认为，全球疫情没有控制住的情况下，医药板块依然会有上涨空间，而且考虑到国外的疫情状况，医药板块基本上不至于会呈现出暴跌趋势，因此冷眼认为医药板块同样是具有投资价值的一个版块。3、消费板块跟医药板块一样，冷眼以为消费板块也是一个具有投资价值的板块。理由很简单，因为消费板块同样有着非常大的市场需求，老百姓尽管日子过得不太富裕，但在疫情期间消费依然是没有断的。冷艳的观点是，只要有市场需求，而且这个市场需求没有要下降的理由，那这个板块基本上就具有投资价值。而消费板块，就是这样一个板块！不过冷眼建议，消费板块适合长线持有，毕竟这个板块的需求一直都会存在，而且有很大概率只会上涨，毕竟老百姓的日子是越过越好的。2021下半年，股市哪个板块会起飞？白酒还会有行情吗？答2021下半年股市中新能源板块会起飞，白酒还是会有行情的。其实像2021年总体上来说的话，新能源板块整体的涨幅都是非常高的，甚至创造了历史新高，这个记录是一直被打破的。从整体的发展情况上来看，新能源是以后发展的一个大趋势，并且现在有着国家的政策支持，不管是从长期上来看还是从短期上来看都是有着很大的向上空间。而且很多新能源板块基金的基金经理也发文，说明新能源确实在未来有着很大的发展空间，只是在短期的话需要注重风险的控制。这个就是需要投资者去注意的，现在新能源面临到的问题就是整体估值非常高。这个时候去买入的话，相对来说风险就会变得非常大。需要控制这个风险，等到回撤完之后再来入场的话，是会更加合适的。而白酒的话仍然是在下半年有行情的，其实像整个上半年来说，白酒并不是一个消费的旺季，而是一个消费淡季，这个时候整体消费情况都不算太好。而在下半年开始的话则是一个非常好的消费旺季，那么这个时候白酒会迎来一波行情，只是这个行情是否有前两年那么好是不确定的。像今年的消费情况比之前还要差上许多，那么对于白酒消费来说也会有着很大的影响。从我个人的角度上来说，我会更加看好新能源以及科技板块类型的基金。对于白酒基金来说的话，我也会去购买一些，因为白酒在下半年来说的话还是会有一定的发展空间，只是这个发展空间可能并不会特别大，但仍然有投资的价值。或者像一些医疗光伏类型的资金，也可以去适当的配置一些。购买板块基金越多的话，就可以起到一个风险对冲，不会错过板块轮动，这样获得到的收益就会更加的均衡。只是重仓于某一个板块的话，收益就会非常的单一。烧酒和白酒有什么区别？答烧酒是中国最早期的蒸馏酒雏 形，用火处理过的酒以前都叫烧酒。单从蒸馏技 艺来说，烧酒是白酒的老 祖 宗，白酒则是烧酒在一千多年来繁 衍出的一种酒。从名称上来说，“烧酒”一词可追溯到秦汉时期的《神农本草经疏》，而“白酒”一词近代才出现，烧酒、高粱酒统称为白酒。古时候酿酒的原料是大米，越是时局艰难的时候大米越是珍贵，酒酿这种改善型的消费品另寻出路，近代转向了高粱，这也算是烧酒和白酒最大的差别，酿酒原料不一样。但是烧酒和米酒还是不好区分，一款 烧酒，有的人看它名字里有烧 字就叫它烧酒，有的人看它透明无色又叫它白酒，这才是让大家困惑两者区别的根本所在。烧酒是以酿 酒技 术的种类命名的，白酒则是根据 酒的外观颜 色得名，与之对应的是红酒。逐渐还有人说，低度的是烧 酒，高度的是白酒，这个分发有一定的历史依 据但是也不对。古代受科学真理的认知、酿酒技术和设备的限 制，没有办法精准酿出来一定酒精度 数的酒，也没有酒精浓度的概念，但能确定的是，从普通发酵酒到烧酒普及的这段时间，爱喝酒的人是需要从低度逐渐向高度适应的，古烧酒作为发酵酒和现代白酒的过渡阶段，就成为了中 度酒。但是现在的烧酒，有十几度的，二十几度的，三十几度的，甚至六十几度的，并不是低度才是烧酒。普通人咋分呢？只能看商 家 卖的时候怎么介绍了，总不能买个东西都得做足功课把自己修炼成专家吧？非要放到同一个维 度比较区分的话，烧酒比较接近小曲清香 型白 酒，烧酒是大米原料，在液体状态下加酶接种菌发酵，一般蒸 馏 两次，小曲白酒则是高粱原料，使用固态培养菌糖化后加水再在液态状态下密封发 酵，蒸馏一次。这样还好对比，但是烧酒和大曲、酱香等其他香型白酒就不好对比了，变量太多。A股开盘酿酒板块领涨，白酒股票未来的发展趋势如何？答白酒短期内可能会出现一些波动，但长期来看，白酒行业的基本面还是很好的。近日，A股开盘，白酒股就遭遇不小的涨幅，有机构表示，目前以白酒为主的消费股，机构抱团严重，不少股票都出现明显高估的现象，未来可能面临一个较大的波动。有证券分析师表示，今年是十四五规划的第一年，中产阶级的消费，将持续崛起。而高端白酒作为中产商业人士的主流消费酒类，未来可能会保持业绩持续增长，尤其是白酒行业的龙头公司，其品牌影响力可能获得再度的扩张，业绩也会随之高涨。尤其是随着经济的不断恢复，消费市场将会迎来一个较大的涨幅。一位基金经理表示，白酒行业基本面是没有问题的，尤其是高端白酒，长期供少于求，但由于这几年白酒板块的反复炒作，目前该板块存在不少泡沫，一些二三线白酒品牌并没有足够强的业绩，只是随着白酒板块的上涨而上涨，而一些高端白酒品牌虽然其业绩强劲，但其超过60倍的市盈率，透支了未来几年的业绩增长，所以也面临不小的风险。此时买白酒肯定不会是最佳的选择，因为机构抱团太严重了，白酒品牌过度高估，有其他机构投资者也表示，在跨年前后，机构抱团可能存在松动的可能，完全瓦解可能性不高，但但短期内松动，带来股价的波动，还是很有可能的。一家证券公司也表示，春节本来应该是白酒的旺季，因为亲朋好友吃饭宴会对白酒需求高，包括拜年送礼也对白酒的需求有拉动。但受到疫情的影响，宴会请客可能会受到影响，虽然目前离过年还有一段时间，但届时的疫情情况，谁也不敢确定，虽然不至于到去年那个程度，但对白酒消费肯定是有影响的。而且未来几周是行业信息真空期，也没有公司财报发布，所以不少投资者持观望的态度。但也有投资者表示，今年的情况明显好于去年，从长期来看，消费还有升级的空间，尤其是白酒的头部品牌，其优势已经十分大了，虽然现在来看，白酒板块存在不少炒作和高估值的现象，但拉长周期来看，该板块的长期发展依旧有潜力，现在入手也不算晚。而且在注册制的推行下，A股整个行情有望延续去年的态势。想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于酿酒板块的信息了解不少了，若熙财经希望你有所收获。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有发现本站涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件，一经查实，本站将立刻删除。}