无糖网红饮料占据今夏C位网红无糖饮料真的无糖吗？可乐选对了吗？近日各类评测机构频频将目光“盯准”当下的网红饮料。无糖、低糖是近年来饮料界大为推崇的新“标签”，毕竟在炎热的夏天，想喝口冰饮料解暑，又不想因此发胖，是追求健康体型的人群的新目标。现在的人们越来越注重饮食健康，被调侃“喝酒都要泡几颗枸杞”的年轻人，也将“养生”挂在嘴边。0糖0脂0卡的饮料看准了这个时机，频出新品，逐渐变成年轻消费者的新宠。今年夏天，随便走进一家便利店，就会发现曾经备受追捧的饮料界“大咖”可乐、雪碧、冰红茶等不再占据冰柜的“C位”，取而代之的是种类繁多、颜值颇高的新式苏打气泡水、蛋白饮料和茶饮等。即使是买可乐的人，也会在取出可乐的一瞬间决定换个“无糖”的，吃甜食的罪恶感瞬间减少。“减糖”、“限糖”是近年来的热议话题。世界卫生组织多次发出并升级“限糖令”，都是在期望降低糖的负面影响。世卫组织所指的需要限制的“游离糖”，指的是单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。2015年世卫组织就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议：限制游离糖的摄入，无论成人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。在国内，2019年7月，国家卫健委提出目前中国人均每日添加糖(主要为蔗糖，即白糖、红糖等)摄入量约30克，国务院办公厅《国民营养计划(2017—2030年)》行动方案强调，“倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖”。中国的无糖潮流现在才刚开始。女明星们带头提倡的“戒糖”“断糖”概念，让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入。中商产业研究院的数据显示，在健康化的潮流之下，如今中国80%的消费者会关注食品饮料的成分，特别是饮料当中的糖分占比。其中，气泡水的受欢迎程度也明显上升，无糖、低糖饮料成为消费主流。随着养生大军的不断壮大，各种“无糖、零脂肪、零热量”的饮料成为大热产品，糖含量已经逐渐成为评价是否健康的一个新标志。各大饮料企业纷纷转型推出新品，以求在新的市场环境中迅速布局。2019年，减糖的百事可乐集团实现收入671.61亿美元，同比增长3.9%。在可口可乐、百事可乐这样的大公司的示范下，去糖化的趋势席卷了国内饮料市场。号称“刮脂肪”的茶饮料表现十分抢眼。日本饮料巨头伊藤园推出的无糖乌龙茶、绿茶、大麦茶等深受消费者欢迎，进入中国两年之后营业额连续攀升，2019年比2018年增加了22%。而国内的三得利无糖黑乌龙茶以及农夫山泉的“东方树叶”系列也成为了茶饮界的爆款，口感苦中带有微甜，既能解暑，又不至于甜腻，成为年轻人喜爱夏季饮料中的主流。今年，碳酸饮料市场风起云涌，既有元气森林这样的“黑马”、巴黎水等“新贵”，也有健力宝、百事可乐等“老炮”参战。根据测评，这些无糖饮料的含糖量基本为零或非常低，会有甜味是因为添加了赤藓糖醇和三氯蔗糖等代糖，是不会被身体代谢产生热量的。不过需要注意的是，专家指出，所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑，而大脑接收到甜味信号后，却发现血糖没有上升，反而会增加对真糖的渴望。对于儿童来说，喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育。可见，无糖饮料也不能“敞开喝”，真的不想变胖还是要“管住嘴”。}

近几年，“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起，百度“无糖饮料”的搜索结果达4500万，微博关于“无糖饮料”的讨论有1.4亿阅读量。智研咨询报告显示，过去7年间，无糖饮料市场规模从16.6亿元增长到117.8亿元，年增长率达到38.69%，远超饮料行业总体增长率。
无论是资本市场上以元气森林为代表的“无糖概念”企业先后上市，还是超市货架上无糖产品面积的不断扩大，都展现出一种新消费的崛起。
但无糖饮料为何开始兴起？除了无糖，无糖饮料还有什么？关于无糖饮料市场的发展和未来，还有很多问题有待回答。
无糖化风口已至
当前，中国软饮料无糖化整体处于刚兴起阶段，无糖化比率仍较低（不考虑瓶装水），对比发达国家仍有较大差距。根据产品属性同时借鉴澳洲软饮料各品类无糖化发展经验，我们认为，碳酸与茶是饮料无糖化发展的两大主品类。相比其他品类，碳酸与茶的无糖化更能带来新的发展机遇。
国内无糖化风潮兴起，各企业纷纷布局无糖赛道。考虑国际的无糖化趋势，各大饮料公司均提早布局这一赛道，但早期产品由于推出时间过早及口感苦涩等原因，并未受到市场追捧。
直到近年，随着企业对消费者的持续教育以及消费者健康、减肥意识提高，国内饮料无糖化风潮逐渐兴起，各饮料企业纷纷陆续加码布局无糖茶与无糖碳酸赛道，其中不仅包括传统的饮料企业，如农夫山泉、统一、康师傅等，也包括新进入者，如元气森林、喜茶、伊利、青岛啤酒等。
风口已至，无糖饮料近年来明显提速。虽零度可乐/百事可乐零度系列早在2008 /2009年分别进入中国，但无糖可乐型碳酸饮料2009-2017年销量占比较为平稳，直到2018年才开始大幅提升。无糖茶方面，在农夫山泉在无糖茶领域持续教育消费者的努力下，其无糖茶产品东方树叶销售额自2015年开始较高速增长，近5年来保持双位数增长。
我国无糖碳酸饮料仍有较大增长空间。对比其他国家/地区无糖可乐型碳酸饮料销售量占比（美国/日本/西欧/英国均值46.8％），2019年我国该比例仍较低，仅3.4％。
此外，过去15年间，其他国家/地区无糖可乐型碳酸饮料销售量占比仍持续提升，无糖化发展趋势明显。对比英国、澳大利亚、日本的无糖化趋势，我们预计无糖化将带来我国碳酸饮料的进一步发展机遇。
无糖化成为碳酸饮料企业主要增长动力。以可口可乐/百事可乐零售额为例，其过去几年均实现了正增长。百事可乐在报表端收入增速体现更加明显，在2018/2019年均实现双位数增长，1H20疫情影响下仍实现高单位数增长（8％），我们认为无糖产品是主要增长动力之一。
而根据中国食品，其无糖产品过去几年均实现了双位数增长，在1H20疫情影响下实现逆势加速增长，同比增速达40-50％。考虑到我国碳酸饮料人均消费量仍远小于其他发达国家，我们认为受益于产品无糖化进展顺利，碳酸饮料有望迎来新的增长点。
市场迅速发展 新品牌寻求突围
当下，无糖热潮席卷国内饮料市场，各大品牌也瞄准这一风口，纷纷推出无糖产品。消费者走进一家便利店，就能看到标有“0糖0卡0脂”饮料大多陈列在显著位置，既有元气森林、喜茶、让茶、乐体控、KellyOne等新品牌，又有可口可乐、农夫山泉、三得利、麒麟等老品牌，这似乎成为饮料市场的标配。那在这样的市场环境中，新品牌如何找到机会风口，从中脱颖而出？
如乐体控在产品中加入膳食纤维，主打新一代健康轻功能饮品；KellyOne通过情绪、情感链接用户。
又或者像让茶，定位“新一代健康茶饮料”，据负责人介绍，该新一代，主要区别于老一代，产品更健康、体验更多元，让茶真正回归生活，成为新健康生活方式新选择。他还认为，无糖饮料除了无糖碳酸饮料之外，无糖茶饮料将成为另一个迅速发展的品类。
其实不然，根据Frost & Sullivan统计数据，在我国茶饮料市场中，无糖茶饮料的市场份额呈现明显增加趋势。2014-2019年，无糖茶饮料市场占比从1.53%增长到5.21%，预计到2024年市场占比将增长到12.29%。
结合中粮营养健康研究院消费者与市场中心整理的中国大陆无糖茶市场3个发展阶段的报告。我们了解到，从1997年三得利乌龙茶进入中国市场，到2011年农夫山泉推出东方树叶。再到2018年，无糖茶饮料不再只是老牌巨头的多元化尝试，越来越多的新品牌开始进入这片蓝海市场，为无糖茶市场注入了更多新鲜血液。
未来趋势
要知道，受健康意识的驱使，现在的年轻人在便利店购买饮料时会反复看配料表、营养成分表、卡路里、含糖量，这也侧面反映了年轻人对于美味与健康需求的提升。他们对于口味和口感多元化、健康成分愈加重视。同时，饮料被赋予更多内涵，与年轻人建立起情感链接。
基于市场消费升级的需求，笔者认为，未来饮料市场将逐渐呈现“立体口感、健康升级、情感共鸣”三大消费新趋势。
目前的市场中，在口感方面，新品牌都在积极生产不同配方的饮料，各类新品百花齐放，为消费者提供新鲜、立体的口感体验。
网红品牌“元气森林”凭借气泡水、燃茶等爆款突围，继而打造乳茶、健美轻茶、能量饮料等多种产品吸引更多用户。在关注消费趋势的同时，元气森林注重自身品牌特性的建立，创造出市场上极具特色的无糖、好喝的新兴饮料产品矩阵。
同样，以打造“新一代健康茶饮料”为目标的让茶，则从产品的自然健康属性出发，采自原生态高山茶园、自然健康的茶原料，保留自然本味健康物质，带来真茶现泡口感、丰富口味。
新品牌不但追求口感还强调健康营养。市场上先后出现了植物饮料、功能性饮料、健康补水饮料、蔬菜果汁健康饮料等众多类别。与元气森林乳茶有着相同的出发点，让茶聚焦自然本味，关注健康营养的摄入。据悉让茶将在9月推出旗下植物基乳茶系列饮料。
无糖饮料在消费者生活中扮演了更多角色，让茶等新品牌也通过更符合新一代年轻人视觉审美的包装设计、瓶型设计等赋予产品新的内涵，成为链接年轻人情感的符号。用创新产品和体验，让茶真正回归生活，美化生活，成为健康生活方式新选择。
除了“无糖”等行业共性标签之外，让茶等新品牌还需要做到立体口感、健康升级、情感共鸣的平衡，找到自身的特色与优势，才有可能在激烈竞争的无糖饮料市场中更好地立足。
文章来源： 功能食品圈，中国饮料行业网 }

直接上答案，无糖可乐价值在于在于三点：1.满足想喝可乐的欲望，没有喝了可乐长胖的负担。所以无糖可乐的用户往往来自于有糖可乐的忠实用户但又有健康嗜好或者需要减少喝有糖可乐产生负罪感的小伙伴。2.喝了无糖可乐再去喝有糖可乐，会觉得牙齿感觉有一层东西附着在上面，像我这样的强迫症患者，可能老想去刷牙3.对牙齿影响度降到最低。原来总是说喝可乐是对牙齿不好的，是因为碳酸的原因，不，不是因为可乐的碳酸腐蚀了牙齿，不然这家伙就不会通过食品安全检查放在货架上卖了。让我们牙齿损害的是有糖可乐里面的糖和牙齿上的菌群一起做坏事产生了酸，这种酸对牙齿有损害，绝对不是可乐中的碳酸对牙齿有损害。无糖可乐对人身体没有害，至少目前医学角度没有作出这样的报告。看看无糖可乐的配料表，基本上就是有糖可乐中的糖换成了阿斯巴甜等甜味剂，但是有人说无糖可乐中阿斯巴甜等可能会刺激你更多的想吃东西，最终长胖对身体不好，我不太清楚说这个话的小朋友有没有喝无糖可乐的经验，喝了无糖可乐，以后会有一股无名之气顺着肚子流淌，最终从口中喷泻而出，舒坦然后你去看一下自助餐，是不是放很多碳酸饮料，放在明显的位置，为什么，因为你喝多了饮料，就会占肚子，就会打嗝，然后爽，继续喝，你竟然忘了去吃龙虾、鲍鱼、海参、大虾之类的，所以说喝无糖可乐会让人更想吃东西的小伙伴，你们怎么看这个问题呢？好了，小伙伴，都看到这了，是不是可乐的忠实粉丝，可以点屏幕下方的“赞同”、收藏让我知道你吗？来吧，整一罐！}