2019-08-19 19:00
来源:
垄上行
垄上行走四方
带你看世界
在长春农博会上
小编可是听说了不少宝贝
如
千斤重的大南瓜、种在花盆里的梨树
能榨出“橄榄油”的油莎豆
。。。
它们新奇在哪
跟着小编一起往下看
巨型南瓜
作为农博园里的“明星”
“巨型南瓜”吸引了不少人驻足围观
不看不知道，一看吓一跳
早在10年前
长春农博园里就开始种植“巨型南瓜”
往年最大的只有300斤
随着品种的不断更新和管理技术的升级
这些年
南瓜的个头是蹭蹭蹭的上长
今年达到千斤重
吉林省长春农博园种植部部长说，今年长春农博会里的南瓜差不多1000斤，最小的南瓜也有两三百斤。该南瓜品种一般需生长两个多月，以观赏为主，口感一般。南瓜种子是按粒卖，一粒价格在50元左右。
巨型西瓜
瞧完了“巨型南瓜”
咱们再来看看农博园里的另外一个“明星”
您看这150斤的大西瓜
小编听说
它既可以观赏又可以食用
口感比普通的西瓜更爽口！
花盆里种果树
在农博会上
有这样一种果树
是专家通过矮化技术
实现的果树盆栽
每盆卖价大概在2000块
看着果树上一颗颗饱满的果实
虽说个头小点
但是味道一点都不差！
口感香甜、水分充足
足不出户
便知天下事
在长春农博会现场
咱们记者还帮大家找到了
这样一种宝贝——油莎豆
油莎豆，属莎草科莎草属植物，原产于非洲尼罗河流域和地中海沿岸，又称“地下核桃”“虎坚果”。
油莎豆富含维生素E及多种微量矿物元素，其中维生素E含量是橄榄油的5倍。因此，油莎豆也被农业专家称之为“油料作物之王”。油莎豆提取油脂后，所产的饼粕中含淀粉30%、糖分25%，是替代玉米的优质饲料。
油莎豆是一种优质高产，综合利用价值很高的作物，是目前所有作物中唯一在地下器官——根茎中积累油脂的作物。2018年，中国农科院油料所选育出了我国第一个高油高产油莎豆品种“中油莎1号”。
吉林省农业科学院副研究员表示，油莎豆整个的产业链是很长的，根部可以榨油、提取蔗糖，上面的草可以作为饲料，饲养动物。每公顷农民的投入大概是一万块钱，以现在的市场价值来看，每公顷收入可以达到6万。
油莎豆根系发达
再生能力和抗逆性强
耐旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱
可以实现在不与粮争地的情况下
充分利用沙质地、滩涂地、盐碱地等边际土地生产
适合咱们湖北种植
记者：朱婵 马飞
编辑：谢玲
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油莎豆，又称虎坚果，原产地是非洲及地中海沿岸国家，属禾本科一年生植物，是我国近年来引进的一种优质、高产、综合利用前景广阔，集粮、油、牧、饲于一体的经济作物。受制于国际贸易壁垒，在我国大豆进口受阻的背景下，油莎豆正在迎来崭新发展机遇。每亩效益堪比10亩油菜油莎豆是我国大力推广的新型油料作物，已被列入《全国种植业结构调整规划（2016—2020年）》推荐作物品种。它适应性极强，适宜在荒地、滩涂地，及盐碱地等土地上种植，可有效利用边际土地资源，促进边际地生态环境保护；产量高，一般亩产鲜豆1000千克，干豆500千克，种1亩油莎豆相当于7-10亩油菜；市场前景广阔，既可开发成食用油，又可加工成口感佳的风味食品。今年，由中国农科院油料所选育的“中油莎1号”，通过了中国作物学会油料作物专业委员组织的品种认定，这是我国育成的首个高油高产油莎豆品种。该品种块茎种子含油量***，是长江流域含油量最高的油莎豆品种，目前在长江中下游种植1万亩左右，已开发出油莎豆饮料、减肥饼干等产品。油莎豆除可用于榨食用油外，还可作为生产生物柴油的原料。我国生产生物柴油的能源树有许多种，如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等。但油莎豆与这些生物能源树相比，能源树从栽培到进入盛果期一般需要6年，而油莎豆则是春（夏）种秋收，周期短，见效快。另外，油莎豆的叶子细长有韧性，还是编织手工艺品的理想原料。粮饲兼备，增收效益明显油莎豆经济产出率很高，有利于农民增产增收。地上长草，高可达100～120厘米，须根系，呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料；地下结果，油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100～300粒之间，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，干果可生食、炒食，饼粕可提取淀粉、熬糖、制酒等。油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐烂发霉，种子具有休眠特性。因此，收获后散落土中的果实，第二年春天会萌发新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各种成本，每亩纯收入1500～1700元。国内的油莎豆大部分内销，一部分出口到东南亚。其果实大多作为生物能源、食用油及休闲食品的原料来源；叶子多用于生产饲料。加工品丰富、附加值高01油莎豆食用油提取加工步骤是：干净的油莎豆—破碎—软化—轧胚-低温浸出—毛油—精炼—成品油—包装。油莎豆油富含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸为主要成分。所以，油莎豆油对调节人体生理机能、促进生长发育、预防心血管疾病等有很好的功效。02油莎豆植物蛋白饮料加工步骤：油莎豆洗净—蒸汽或碱液脱皮—热水浸泡—用磨浆机浸磨—目筛过筛—加热—冷却—加入生物酶进行反应—加热灭酶—目筛过筛。在制成的油莎豆汁中，加入脱脂奶粉、白砂糖、品质改良剂、复合乳化剂和复合乳化稳定剂进行调配；采用真空脱气，以除去氧气，同时加入抗氧化剂；经调配脱气后的果汁分别在10～20兆帕和20～50兆帕压力下进行两次均质处理；巴氏杀菌后灌装密封再经高温杀菌，冷却后，即为乳白色油莎豆植物蛋白饮料。制成的油莎豆植物蛋白饮料含有丰富的不饱和脂肪酸、糖类、淀粉，17种氨基酸，以及钙、铁、锌、硒、维生素。03其他产品油莎豆还可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨过油的饼粕可加工成糕点、酱油和醋，也可用来提取优质淀粉、糖、纤维素和酿酒。榨过油的饼粕经分解发酵等流程，100公斤饼粕可提取优质淀粉30公斤，熬糖30～34公斤，还可酿造40～50度白酒14～16公斤，余下的粉渣还是很好的精饲料。
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