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时间：2022-12-04 13:26
草莓味提拉米苏（味多美草莓提拉米苏）
最近，有一款蛋糕火了！
它就是提拉米苏，你可能觉得奇怪，提拉米苏不是常规甜品吗，怎么就火了？
因为，它升级改造成了这样子：
将原本薄薄的可可粉，换成了夺目的水果，不知道的还以为是水果盒子，而就是上面这一层豪华的果酱，让它红爆全网！
小伙伴们，我们怎么能错过呢！
正值草莓季，一定要安排上一份草莓提拉米苏
高颜值的外表，浓郁的经典马斯卡彭奶油+缤纷水果果酱层，整体上还降低了甜度，一块块切开简直诱人，好吃不腻。
满料的果酱下层铺满了马斯卡彭，中间的手指饼干吸收了果酱，芝士奶香都掩盖不住草莓的清新酸甜，反而让整个口感更加的柔和清爽。
提拉米苏的做法非常简单，但材料有讲究，一定要用马斯卡彭，而手指饼干可以买现成的，也可以自制。
一般的做法有两种，可以用糖水把蛋黄烫熟杀菌，也可以直接把蛋黄加热到80-85度，大家可以选择用可生吃鸡蛋来制作。
（蛋黄46克 蛋清95克）
糖50克 低筋面粉60克
草莓500克 糖100克 柠檬汁半个
蛋黄3个（45克） 糖45克
马斯卡彭250克 淡奶油200克
（适合模具：举报，一经查实，本站将立刻删除。
1、食材准备：低筋面粉150克 草莓300克；辅料为：鸡蛋1个、玉米淀粉10克、印度飞饼1张、黄油、糖粉、食盐等适量。
2、将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。
3、加入盐和过筛的低粉拌匀和成面团，将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
4、将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
5、草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀，把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。
6、飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。
7、将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟，取出即可食用。
明目滋补调理降血脂防癌保健减肥助消化排毒
一般人群均可食用。尤适宜【风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑】者,【暑热口干、腹泻如水、癌症】特别是【鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌】患者。
【痰湿内盛、大便溏泄、尿路结石】病人不宜多食。
草莓泡盐水洗干净，去头切片。留几个好看的放一边。
保鲜膜包好，放冰箱静一静。
我的平底锅是六寸的，所以这个面糊可以做七张皮。
等到面糊起泡了说明熟了。用刮刀轻轻刮边沿。
小心的倒在铺了油纸的东西上。
弄好一张皮了。我用冷水冲下，然后用干净的厨房布擦干，为了降温，不然皮容易坏。
总共可以做七张皮。选好漂亮的放在最上面。
叠起来，包起来，放入冰箱冷藏下。
打到可以直立起小勾就可以了。
把皮拿出来，准备好垫下面的纸皮。
一层奶油，喜欢奶油多的可以多放。
盖上去一层皮，然后重复上面的步骤。
最后的成品。完成后我会放到冷藏里，冷藏一到两小时，然后放保鲜里，随时想吃就切开吃。
这个是昨天做的，奶油比较多的，也很好吃。
