集成灶分为烟灶消和烟灶蒸烤两种组合形式，而在蒸烤箱集成灶中，又分为蒸烤箱合二为一的蒸烤一体式和独立蒸箱独立烤箱两种形式，这两种蒸烤箱集成灶各有何优缺点？哪一种更好呢？ 

客观地说，这两种蒸烤集成灶各有优势，不能绝对地说哪一种好！ 

蒸烤箱一体，蒸箱和烤箱共用一个箱体，因而体积可以更大，可达到60~70升，无论是蒸还是烤，一次所能容纳的食材肯定要比单独的蒸箱或烤箱多多了。因为独立蒸箱和烤箱的体积分配，通常蒸箱30升，烤箱为40升，这样蒸箱和烤箱每次所能容纳的食材自然就不如蒸烤一体箱了。

但独立蒸箱和烤箱，空间独立，操作自然也是独立的。蒸和烤可以同时进行，这样可显著提升烹饪速度，增加菜肴的花色样子。蒸烤一体箱因为同时只能蒸或者烤，所烹饪的菜肴数量可能只有独立式的一半。

除了在烹饪数量、烹饪体积的差异。蒸烤一体箱还有一个另外的优势，就是蒸烤一体箱可以在蒸的同时加以适当的烤，或者烤的同时辅助适当的蒸，从而获得比单纯蒸或单纯烤更独特的口感。

以上就是二者的各自优缺点，哪种更适合自己就选哪种吧！

各推荐一款高性价比的款式给朋友们吧，都是近一线知名品牌：

顾家独立蒸烤集成灶 左蒸右烤变频自清洗

欧尼尔蒸烤一体集成灶LX3-BZK-12T，变频自清洗

说明：顾家的牌子知名度高些，而欧尼尔的性价比非常高。二者的品质和售后服务都值得信赖。

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