木桐嘉棣：来自波尔多的艺术品

法国是世界著名的葡萄酒产地，生产葡萄酒的历史悠久。尤其是波尔多产区的葡萄酒更是享誉世界，其口感柔顺细致、风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。这其中，法国五大顶级酒庄之一的木桐·罗斯柴尔德酒庄出品的木桐嘉棣（Mouton Cadet），不仅堪称“波尔多地区最物美价廉的酒”，而且以独有的艺术气质，蜚声全球。
　　木桐嘉棣诞生于1930年。当时，木桐·罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵决定当年生产的酒不用木桐酒庄标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思，菲利普男爵在家中中排行最小，因此有自喻之意，木桐嘉棣即木桐酒庄酒的“小弟弟”。
　　木桐嘉棣推出后，由于质量超过普通波尔多葡萄酒，且物美价廉，因而立即受到市场欢迎，大获成功。市场需求之大，使得木桐酒庄葡萄园的葡萄原料根本不能满足酿酒需求，于是从1931年开始，木桐嘉棣改用木桐酒庄的部分葡萄，以及波亚克和圣艾斯代夫村葡萄园的葡萄酿成，由此迈出了品牌酒的第一步。1932年，为保证葡萄酒质量的稳定性，菲利普男爵将收购范围扩大到整个波尔多地区，并制定了严格的收购标准，开创了以高档酒庄声誉带动品牌酒发展的时代。
　　第二次世界大战后，木桐嘉棣重新发展。最初仅在法国闻名，随着品牌声誉的扩大，1950年开始进入英国市场。之后迅速发展，于1960年进入美国市场，并成为享誉世界的波尔多品牌酒。继木桐嘉棣红葡萄酒成功之后，为满足美国市场对白葡萄酒的需求，菲利普男爵在1972年开发了木桐嘉棣白葡萄酒。以果香新鲜、口感圆润柔和为特点的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界，1986年销量达1700万瓶。当时，市场上卖出的波尔多酒，每四瓶红葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣红葡萄酒，每两瓶波尔多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。
　　1988年菲利普男爵逝世后，其女儿继承父业，在她的持续创新推动下，木桐嘉棣除了继续巩固发展欧洲、北美洲传统市场外，十分注重拓展中国等新兴市场，并取得了长足发展。时下，在我国，木桐嘉棣已成为波尔多酒的象征，并获得了消费者的充分认可。