大锅里蒸包子要排布么

  央广网阿瓦提8月18日消息(通讯员陈君)82岁高龄的重庆老汉罗通日前如愿以偿,游览梦寐以求的新疆,亲身感受南疆风情,虽然只逗留了短暂的几天时间,但是亲眼目睹的一切彻底颠覆了他以往对新疆的认识,他坦言有“四个没想到、四个第一次”。

  出生于1933年的罗通老人今年已82岁高龄,从重庆钢铁集团退休后,已经走遍了国内的名山大川,饱览各地秀美风景。不过老人心里始终有一个遗憾和期待,遗憾的是家人出于安全考虑坚决不同意他来新疆旅游,期待的是一定要找机会来到神秘的西域体验一下。

  今年7月,罗老向回川探亲的新疆友人详细了解了新疆的形势,在友人的一再保证和邀约下,罗老再也按捺不住要去新疆看看的渴望。在与家人的反复讨论下,家里人终于在老人坚定的态度前面妥协了。

罗老“照猫画虎”跳起刀郎麦西来甫舞蹈

  第一个没想到:这里的人民是那么热情大方

  今年7月29日,罗老终于踏进了他魂牵梦萦的地方。从乌鲁木齐地窝堡国际机场走出来的那一刻,望着眼前处处洋溢着现代化气息的建筑和设施,他不禁问自己,这就是我梦中的西域么?

  在去酒店的路上,他和出租车司机小伙儿摆开了“龙门阵”。小伙子用很尊敬的口吻问他从什么地方来、要到什么地方去,老人很自豪地说自己从四川来、要到南疆阿克苏去。到酒店了,老人看着打表器上显示的22元准备掏钱。“给20行了,老爷爷”,小伙子先声夺人。“祝你路途愉快亚克西!”小伙儿收钱后向老人挥挥手,随即消失在汽车洪流之中。罗老站在路边望着渐渐消失的车影,一丝暖意从心中划过。

  第一次,他体验到了新疆人的豪爽干脆。

  第二个没想到:这里的人文是那么别具一格

  为了给自己多创造一些与普通新疆人接触的机会,老人放弃了乘飞机,选择坐火车前往阿克苏。得益于今年7月1日刚刚开通的乌鲁木齐至阿克苏南疆特快旅客列车,罗老只用了11个小时就来到了阿克苏。

  7月31日上午9:30分,早已在阿克苏火车站等候多时的友人终于接到了罗老,一个半小时后,罗老终于顺利抵达刀郎文化发源地―新疆阿瓦提县。

  8月1日,在友人的陪同下,罗老来到了神秘的刀郎部落一探究竟。步入刀郎部落,走廊上依次出现的根雕作品吸引了罗老的目光,罗老仔细端详着出现在眼前的每一个根雕作品,大自然的鬼斧神工在艺术家的精雕细琢下化腐朽为神奇,他不由地发出啧啧的赞叹声,这么大、这么多的根雕恐怕也只有刀郎部落才有,此物只应天上有、人间难得几回见!

  刀郎麦西来甫舞蹈让人流连忘返。来到葡萄长廊,维吾尔族姑娘和小伙儿们用热情的刀郎麦西来甫舞蹈迎接第一波前来观赏的客人们。鲜艳的长裙、轻盈的舞步、优美的舞姿让人目不暇接,罗老也情不自禁共舞其中。

  刀郎传统民族音乐让人如痴如醉。在刀郎文化展览馆内,三位刀郎民间乐人集体邀请罗老与他们一起弹奏那渗透着历史沧桑韵味的刀郎民族乐曲,罗老对如此的礼遇受宠若惊,他不敢怠慢,凭借着自己曾经从事过文艺活动的经验,触类旁通地与三位刀郎艺人合奏了一曲新疆版“笑傲江湖”,堪称琴瑟和鸣、人鼓合一!

  在胡杨界,罗老望着那传说中“活着三千年不死、死后三千年不倒、倒后三千年不朽”的神树胡杨,不由发出了感慨,与胡杨几千年的树龄相比,自己八十多岁的光阴不过是白驹过隙而已!那一颗颗虽已不再有生命、但仍然顽强屹立的胡杨木干仿佛像一位位岁月的使者向来往的游人们诉说着沧海桑田、星移斗转。

罗老与刀郎艺人合奏新疆版“笑傲江湖”

  在竞技场,罗老在周围游客的一片惊叹声中骑上了骆驼、骏马,随着驼峰的起伏颠簸,感受着着古丝绸之路上驼队们对梦想的追逐、对困苦的无畏;在马背上,罗老摆出横刀立马的姿势,嫣然美国大片中的“西部牛仔”。

  在宴会厅,罗老见识到了从远古流传下来的刀郎人烤鱼方式,平生第一次吃烤制的鱼,那金黄的颜色、焦香的外皮、酥嫩的脊肉、清朴的口感,可谓色香味俱全,剧烈地刺激着他的味蕾,激发了他无比的食欲。

  在沙雕广场,一幅幅被匠人们精雕细琢的立体沙雕景观,向人们演绎着岁月的变迁,民族传统与现代文化、社会发展与科技进步在沙雕景观上交相辉映并被集中展示出来,活脱脱就是一座鲜活的历史博物馆。

  从刀郎部落出来后,罗老坐在门口的长凳上休息,几个小时的步行虽然让他的体力有些透支,但他似乎兴致不减、意犹未尽。

  第一次,他感觉到了新疆的文化韵味。

  第三个没想到:这里的社会是那么和谐稳定

  8月2日,是维吾尔群众赶巴扎(赶集)的日子。友人极力推荐罗老见识一下城郊东南角的民族集市(沙依巴格集市),因为这样带有原汁原味浓浓民族风情的巴扎(集市)已经不多见了。

  在友人的带领下,罗老好奇地进入了集市。在瓜摊前,一位维吾尔族中年汉子一手拿着瓜、一手拿着小刀,用夹杂着维语、汉语的吆喝声向来往的群众喊着,“来来来,尝一下嘛,亚克西的西瓜!不甜不要钱!”

  罗老还没走到跟前,中年汉子已经迎了上来,还没等罗老开口,汉子已经切下了一小块西瓜递到了他的面前,罗老本想婉拒,但盛情难却,便接下瓜尝了起来,“嗯!西瓜甜得很”罗老向汉子伸出了大拇指!

  吃完瓜,罗老有些尴尬,只是过来看看,没打算买西瓜,怕收不住场!汉子似乎看出了罗老的窘境,连忙幽默地说道“不买,恰达克幺克!(没关系)”,罗老向汉子抱一抱拳,在汉子的微笑中离开了。

  在凉粉车旁,友人指着里面如白玉般温润的凉粉说,不尝一下那绝对是一个遗憾。椅子上已经安坐了一位维吾尔族小姑娘,见罗老站在旁边,便起身将座位让了出来,微笑着示意罗老坐下。

  罗老有些感动,友人解释,维吾尔族一向有尊敬老人的传统,这很正常。刮凉粉的维吾尔族老大妈看了看罗老,试探性地问道“乃几亚西?(多少岁)” 罗老听不懂,友人马上翻译,罗老笑着伸出了八个指头。

  “你的嘛,多多的加一点”维吾尔族老大妈往罗老的碗里额外多加了两勺凉粉,罗老望着这碗多加了两勺的凉粉,一股暖流霎时间充满了全身!罗老心里面想着,虽然是不同的民族,可是怎么感觉这里的人情味儿比我的家乡更浓呢!

  接近正午,集市里弥漫薄薄的炊烟,吆喝声、牛羊叫声、摩托汽车喇叭声等各种各样的声音交织在一起,肉香、包子香、面香等各种气味混合在一起,人们摩肩接踵、熙来攘往,罗老被眼前的这番景象折服了,这和家乡的集市有什么不一样呢,这不就是一副刀郎版的“清明上河图”么!

  第一次,他感受到了新疆的民族团结、社会和谐。

  第四个没想到:这里的发展是那么蒸蒸日上

  晚饭后,罗老和友人聊起了城市建设。他滔滔不绝地介绍起重庆,尤其是两江新区和滨河公园。友人听得无比羡慕,不过最后友人卖了个关子,我们县也有“两江新区”和“滨河公园”,明天带你去瞧瞧。

  第二天一早,罗老来到了金帆粮油厂区旁边的多浪河。站在中桥上

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可能你已经看了不少关于烤箱怎么选的攻略,但还是不知道该选哪款烤箱?

那推荐你看这篇,本烤箱选购攻略重点是解答:

  • 200和1000元,贵的和便宜的烤箱区别在哪里?
  • 了解什么价位的烤箱适合自己?
  • 不同的价位上,性价比最高的烤箱是那几款?区别对比

对于热爱生活的人,烤箱可以说是一件能极大提升生活乐趣、体验、幸福感的电器

我在使用了快一年的烤箱之后,依旧如此觉得。

而对于跃跃欲试的烤箱入门者来说,看着如此琳琅满目的烤箱型号,首先面对的问题不是如何使用烤箱,而是如何选择一台合适的高性价比的家用烤箱?

  • 我当然也遇到过,去年自己是看了好几周的各类烤箱选购文章、视频,以及调查了一二线烤箱品牌的几乎所有型号,每一款烤箱都仔仔细细看了参数,还询问客服,并相互对比,才最后选定。
  • 当前烤箱已正常使用大半年,各方面都满意。

关于怎么选烤箱,可以说自己已经是老司机了。 所以也写了这篇烤箱选购攻略,分享下自己的选购经验。

全文9000+字,会非常全面,但也保证肯定好懂

当然最重要的是,推荐的烤箱型号绝对是性价比最高的(几乎对比了基本所有一二线品牌的所有烤箱型号)

如果你的需求是,如何找到一款性价比最高最合适的烤箱,那么看这一篇就够了。


下面开始正文,本文只讨论下面三个问题

  1. 从哪些方面评价烤箱的好坏优劣?烤箱怎么选
  2. 不同价位的家用烤箱有什么区别?分别是什么样表现?适合哪类用户?
  3. 在不同价位上,性价比最高的家用烤箱推荐型号

以上也是本文目录,话不多说,下面开始

一、从什么方面,判断烤箱的好坏优劣?烤箱怎么选?

烤箱怎么选?我个人总结为5个小点

  • 3个核心要点,容量大小、温度控制、材质用料
  • 2个次要点,功能体验、品牌

这段会很长,所以先放总结如果只想简单了解的,看下图做下了解就可以。

下面做各个选购点的详细分析

1、容量大小——核心选购点1——烤箱怎么选?

  • 不同容量的烤箱适合什么群体?

大小烤箱有什么区别?——容量大小——核心选购点1——烤箱怎么选?

有不少人在介绍烤箱时,会说

  • 小烤箱不能用,烤箱一定要越大越好
  • 优势在空间、容量大,可以同时烤制更多食材。大烤箱的温度不容易偏高,因为空间大。还有功能、配置方面,大烤箱一般都会多一些。
  • 大烤箱缺点的话,要加热一个更大的炉子,显然会更加耗能。除了更耗能,占地也大,需要较大的空间摆放。当然清洗的面积也会更大。
  • 优势在占地小,加热快,省电省时间。
  • 小烤箱缺点嘛,可以烤的食物份量、种类更少,同时食物离热管近温度容易偏高。
  • 还有小烤箱的功能、配置一般都较低,小烤箱都是基础款。

大小烤箱各有优缺点,选择一个适合自己的容量是最好的,不要一味追求大,也不能买太小的。

不同容量的烤箱适合什么群体?——容量大小——核心选购点1——烤箱怎么选?

烤箱容量的话,大致可以分为3个档次

  • 一般10L左右的属于小烤箱
  • 30L-40L左右属于中大烤箱
  • 50L以上的属于大烤箱

为了让大家,更直观了解不同尺寸的大小区别。个人总结了一个表,可以看下不同容量的外型、内胆的大致尺寸。再做个大致判断:

  • 通过外形尺寸,可以了解下烤箱所需的占地面积
  • 内胆长宽的话,基本就是烤盘的尺寸,烤盘尺寸基本就是可以摆放食材的面积。

10L小烤箱的话——烤箱容量——核心选购点1——烤箱怎么选?

  • 内腔长宽差不多都是20cm左右。
  • 大概可放,6个蛋挞,或8个翅中,或3块小红薯,差不多就是一个菜、一个人的量。
  • 10升烤箱适合单人使用,或适合不用烤箱做『大菜』的用户选择,还有用于烤箱新人练手也是不错的。

30-40L中大烤箱——烤箱容量——核心选购点1——烤箱怎么选?

  • 内腔长宽差不多是35cm左右,高度也更高接近30cm
  • 可以烤制的量,差不多是10寸的2倍,也就是12个蛋挞左右。同时因为高度提升,可以做一些较高的食物,比如吐司、蛋糕等。高度更高,技术好的话还可以多层同时烤制,比如蛋挞的话,双层同烤,可以做24个。
  • 家庭用烤箱的话,30-40L是最推荐的。也是大多数人会选择的烤箱容量。可以做的食材种类更多,可以做的量也更多。
40L烤箱内胆容量示意

50L以上大型烤箱——烤箱容量——核心选购点1——烤箱怎么选?

  • 内腔长宽接近45cm了,高度增加的不多。外型尺寸也至少在55cm以上。
  • 可烤制面积大概是30-40L的1.5倍以上,这个量的话可以说就比较大了
  • 50升以上烤箱,占地面积大,适合家庭人数较多,或者喜欢一次做比较多的用户选择,或商用用户选择。
70L烤箱可烤制面积示意

2、温度控制——核心选购点2——烤箱怎么选?

温度控制是,烤箱中最复杂的一点。也是高低价格烤箱的核心差别点

烤箱的原理,是通过上下热管发热,然后热管的热量再传递给食物。

  • 有温差:设定温度与热管实际温度有温差,热管温度与炉内实际温度也有温差。比如你设定的是200℃,但实际炉内温度可能是230℃。
  • 温度不均匀:靠近热管的地方温度高,远离的地方温度低。

这2点也是导致,一些新手使用烤箱时,明明严格按照教程设定的温度,但最后还是失败的重要原因。

低端入门烤箱这俩问题是普遍存在的。中高端烤箱的问题会小一些,那么中高端烤箱是如何解决的?

  • 先说温差,主要是通过温度监控,数据传回芯片通过算法处理后,再调整温度,来减少温差,这种方式就是电子温控,或者智能温控
    • 没有电子温控的就是机械温控,是通过金属膨胀式温控器调节温度,这种温度控制就不是特别准确。
  • 再说温度不均匀,主要方法就是通过风机吹,让炉内空气循环起来,使温度均匀。风机的风力有小有大,大风力的就是风炉烤箱,效果更好。小风力的,叫做热风循环,效果差一些。

多说几句,解决温差这个问题,除了选择中高端烤箱,还有一个人工的方法

  • 那就是使用烤箱温度计
  • 烤箱温度计和食物一起放进烤箱,通过人眼人工来检测温度,再手动调节温度,看到温度高了就调低,低了就调高。
  • 同样可以降低温差,提高烤制成功率。

电子智能温控烤箱价格较高,如果预算不高,可以使用这个方法。

还有即使什么都不用也可以

  • 因为烤箱的习性是固定的,比如这次偏温20℃,那么下次基本也是偏20℃。
  • 老手熟悉烤箱脾气的话,不用温度计多次使用后也可以掌握正确烤制温度。

3、材质用料——核心选购点3——烤箱怎么选?

1、内胆材质的优劣,关乎烤箱的安全性、耐用性、可清洗性。

烤箱内胆材质主流的有,镀铝、镀锌、不锈钢、搪瓷

先说结论,搪瓷或者不锈钢材质的,优于镀铝,最入门的是镀锌。(如果只想简单了解下的,知道这个结论就行)

下面具体说下这几种材质的,优缺点:

镀锌材质,在耐高温、耐生锈、抗腐蚀方面,表现比较一般,用个几年会有比较明显的氧化生锈情况。不过安全性方面,正常使用是没有问题的,因为毒性这东西要看剂量,烤箱内剂量是非常非常低的。

镀铝材质,在抗高温、抗氧化生锈方面,相比镀锌都有不小提升。但因为整体性能不如搪瓷的,但价格和搪瓷区别不大,所以逐渐被搪瓷替代。

搪瓷材质,大家应该都见过用过吧,搪瓷水杯以前也是人手一个。

  • 优点是,耐最高900℃的高温、防生锈、耐腐蚀、光滑易清洁、不粘、无毒无害。
  • 缺点是不耐划、摔、磕碰,但这些情况在烤箱内很难遇到。
  • 所以搪瓷用于烤箱是非常不错的。

不锈钢材质,相比搪瓷是一个品质更加稳定、确定的材质。好的搪瓷比不锈钢好,差的搪瓷还不如不锈钢。

  • 缺点的话,就是没有搪瓷材质,光滑易清洁。
  • 优点方面,和搪瓷差不多,但在耐水汽方面更好。
  • 所以高端烤箱用搪瓷的多,但蒸烤箱用不锈钢的多。

入门款烤箱用的都是镀锌,使用就安全的,就是容易生锈。

搪瓷、不锈钢、镀铝都是中高端使用,中高端烤箱建议选择搪瓷

2、玻璃门的作用,是隔热保温以及防爆,所以玻璃越厚、层数越多越好。

  • 常见入门是单层,好一些的是加厚单层或者是双层,更好的就是双层再加厚。

3、发热管,顾名思义就是用于加热的。对于烤箱,我们追求的是快速发热,以及发热管温度恒定。

烤箱发热管好不好主要看两点:发热管材质,发热管的数量以及排布。

  • 发热管材质的话原理也不说了,直接说结论,不锈钢的要好于石英管
  • 发热管数量的话,越多越好,越多热得越快。
  • 排布的话,有M型、U型等等,没有好坏之分。

4、烤箱的材质用料小总结

  • 内胆材质,搪瓷和不锈钢的差不多,都要好于镀铝,最入门的是镀锌
  • 玻璃门材质,双层的好于单层,厚的好于薄的,单层加厚和双层不加厚区别不大
  • 发热管材质、数量,中端以上基本都是不锈钢管,数量越多加热越快

4、功能体验——次要点1——烤箱怎么选?

烤箱的功能体验的点很多很杂,但很好理解。这里说几个常见的,简单了解一下,知道是什么就行。

  • 操控方式,主流的有机械旋钮,还有电子按键的。机械操作更直观简便,电子按键复杂但精准。目前有兼顾两种优势的操控方式,机械旋钮+按键+显示屏,可以兼顾直观简便与精准。
  • 上下管独立控制功能,可以单独打开上热管或下热管,但设定的温度是一样的
  • 上下管独立控温功能,不仅可以分别打开,上下管还可以分开设定温度
  • 旋转烤功能,烤鸡、烤鱼、烤肉串时旋转烤,会受热更均匀
  • 照明灯功能,方便观察炉内食物情况,也方便拍照。最好是可以独立开关,可拆卸清洗的
  • 还有配件赠品多不多,是否齐全
  • 还有烤箱的外观颜值怎么样,是否和装修搭配等等

5、烤箱品牌——次要点2——烤箱怎么选?

  • 一线烤箱品牌有美的、长帝、松下、海氏等。
  • 二线烤箱品牌有,格兰仕、小熊、九阳、苏泊尔、柏翠、东芝、小米等。

一线品牌,不仅在销量、知名度方面都会更好,质量、耐用性、售后保障也会更好

同时一线品牌,不同价位、不同类型的烤箱都会有产品,可选择范围会更多。而不少二线品牌就只做中低端入门款烤箱,比如格兰仕、九阳等等都是。

这么多品牌如何选择呢?——烤箱品牌

  • 两款产品,如果配置差不多,价格也差不多,那么更推荐一线品牌那款。更有保障
  • 如果二线品牌的烤箱,同价位的配置、性价比更高,那也是可以选择的。

6、小总结——烤箱怎么选?

烤箱怎么选这段比较长,怕大家给看忘了,再次做下图片的小总结

  • 核心看3点,容量大小、温度控制、材质用料
  • 其次看2点,功能体验、品牌

二、不同价格烤箱的区别?以及购买建议

说完了烤箱怎么选,以及怎么看烤箱的优劣好坏。这里来说下,烤箱不同价位有什么区别,或者说不同价位上的烤箱,分别是什么样的表现?方便大家找到适合自己的价位。

这里把电烤箱分为3大类

1、10L左右的中小烤箱——不同价格烤箱的区别?

小烤箱价格一般在100-300元。

  • 基础款小烤箱价格100元左右。
  • 颜值、功能好一些的价格200-300元。

中小烤箱的温控、材质、功能大都是比较基础入门的。

2、30-50L的中大型烤箱——不同价格烤箱的区别?

市面上的主流烤箱大都是这个容量,价格跨度也较大,下面详细介绍

  • 200元属于入门款。温控、功能体验、材质用料都比较基础入门,属于能用级别。
  • 300元属于功能升级款。功能方面做到了齐全,但温控、材质都还是入门级别。比能用级别好一些。
  • 400价位属于中端,功能方面齐全的,温控、材质用料这两点中,有部分配置完善了,但没有全都完整。属于够用级别。
  • 500-1000元属于中高端,温控方面,都用了电子温控。材质也都兼顾了安全、健康。功能体验也是完善的。简单说就是各方面都完善了,属于好用级别的烤箱。
  • 1000元以上属于高端。温控、功能、材质都是好用的,颜值会高颜值,同时会有一些高端的功能。比如风炉烤箱、空气炸烤箱、蒸烤箱、微蒸烤箱等。

3、50L以上的大型烤箱的话——不同价格烤箱的区别?

都是中大烤箱的放大版,价格一般是比同配置的中大烤箱贵上几百块钱。

关于烤箱价位选择的总体建议

  • 单人使用,或者不做较大的食材,追求美观小巧的话,可以选择小烤箱。
  • 对大多数多口之家的用户,更推荐30L以上的中大型烤箱
    • 用于练手,能用就行的,可以选择200-300元的入门烤箱
    • 追求更好配置,又兼顾性价比的,选择400左右中端烤箱。
    • 追求功能完善,一步到位的,选择500-1000元的中高端款个人比较推荐这价位。
    • 高预算,追求高品质、多功能、高颜值的,选择1000以上的高端烤箱
  • 大型烤箱的话,适合家庭成员较多的用户。价格比同配置的中大烤箱贵上几百元。

下面会按照不同类型,依次介绍下面5类中,性价比较高的烤箱型号

  • 200-300价位基础入门款中大烤箱推荐
  • 400价位中端款高性价比中大烤箱推荐
  • 500-1000价位中高端功能齐全中大烤箱推荐
  • 1000元以上高端多功能中大烤箱推荐

大型烤箱就不单独介绍了,中型烤箱中有大容量的会附带介绍一下,或者之后单独写一篇大容量烤箱。

三、中小型烤箱哪个牌子好?小烤箱推荐、中小烤箱推荐

1、入门款小烤箱推荐——中小型烤箱哪个牌子好

  • 4款均为10L左右的小容量
  • 温控、材质、功能方面都是入门的基础款

但小烤箱基本都是这样的,没有特别高配置的

所以买小烤箱的话,选一个知名品牌的,然后按照外观的喜好选择就好了。

这里推荐了长帝、美的、小熊的共4款高销量高性价比小烤箱

  • 这几款功能方面没多大区别,根据对外观喜好、价格选择就行

2、中小烤箱推荐——中小型烤箱哪个牌子好

这里推荐2款,25L容量的中小型烤箱:美的PT2531、美的PT25X1。

  • 如果感觉10L太小,30L又太大,可以选择20L的。
  • 相比中大烤箱,占地更小。但又比小烤箱,可以烤制更多的食材。

中小烤箱中,这里两款基本功能完善,还支持了上下独立控温,上下管可以分开调温。

这两款之间,就是外观颜值区别,喜欢那款外观选择那款。

四、200价位基础入门烤箱哪个牌子好?200元左右家用烤箱推荐

200价位烤箱属于入门级别,

  • 容量方面是中大容量,还不错。
  • 温控、材质用料、功能体验,都是入门的能用级别。
  • 适合需要一台入门烤箱的用户

这里推荐3个品牌的4款烤箱,

小熊、九阳、格兰仕这三个都是知名高性价比烤箱品牌在200元的低价位比较推荐,性价比较高

这里三个品牌的4款烤箱之间,核心点是没有什么区别的,都是入门级别。

200价位的烤箱适合,需要一款能用就行的中大烤箱的用户

  • 200价位烤箱,推荐小熊、九阳、格兰仕三个品牌的烤箱,知名品牌,且性价比高
  • 4款之间选择,可以根据外观喜好来选。

五、300价位功能升级款烤箱哪个牌子好?300元左右家用烤箱推荐

相比200价位的烤箱,这4款烤箱都支持了更多功能配置

  • 上下独立控温,上下管可以分开调整温度
  • 炉内照明灯,更清楚观察烤箱内部情况
  • 旋转烤,同时也都配备了转叉、转叉提手

缺点是,温度控制、材质用料还是基础入门水准。

4款区别以及选择——300价位家用电烤箱推荐

  • 3款区别在容量大小,以及外观材质。根据自己的需求选择
  • 长帝TB32D是比较推荐的,比其他几款多一个自带的发酵功能。
  • 不喜欢长帝TB32D外观或者需要容量更大的,选苏泊尔和格兰仕2款。苏泊尔K35K609是黑色外观,35L的容量。格兰仕GY40LX是奶白色外观,40L的容量。
  • 松下DM300是粉色外观,30L容量。这款价格更高一些,因为是国际品牌有溢价也正常,不过这款溢价不太多,外加高颜值,也是可以选择的。

需要一款功能齐全的烤箱,可以选择300价位的4款。

六、400价位中端烤箱哪个牌子好?400元左右家用烤箱推荐

400价位烤箱相比300价位,

  • 功能方面,都更加完善。大部分增加了热风循环、发酵模式、解冻模式。
  • 同时在温度控制、材质用料两大核心点,也都有一部分提升,但没有2方面都完善。

400价位烤箱这里推荐2款高性价比烤箱,长帝32PD、美的T4-L326F

长帝32PD、长帝32K、美的T4-L326F 配置方面——400价位家用电烤箱推荐

  • 功能体验方面,都是比较齐全完善的。上下管温度分控、照明灯、旋转烤、发酵模式等等都有
  • 材质用料方面,大部分完善。都是双层玻璃门,以及多面的搪瓷内胆
  • 温度控制方面,有一些款使用了电子温控

2款烤箱区别以及选择——400价位家用电烤箱推荐

  • 长帝32PD烤箱价格更低,配置也已经较为齐全,追求实用性价比的可以选择。
  • 美的T4-L326F特点是双感温探头的电子温控,以及采用电子按键+显示屏控制方式,但没有热风循环。需要温度控制更精准的新手们可以选这款。

400元价位适合需要更好材质用料、耐用性烤箱的用户。

七、500-1000价位中高端烤箱哪个牌子好?500-1000元家用烤箱推荐

500以上价位的烤箱,在温控、材质、功能体验方面都有提升,且三方面都做到了完善、好用级别

500-1000价位一共推荐8款,包括

  • 重点推荐5款:长帝32WBL、长帝猫小易、海氏C40二代、长帝小馋猫TV32C、海氏C40三代

1、重点推荐款——500-1000价位

核心推荐的五款国产烤箱参数对比如下:

分析下五款的区别——500-1000元家用电烤箱推荐

  • 长帝32wbl,32L容量,温控、材质、功能各方面都比较完善,价格更低。缺点是颜值一般般,操作方式不全面
  • 长帝猫小易,42L容量,是长帝32WBL的升级款,容量更大,热管增加为6个,增加双感温探头温控更准,还增加了预设智能菜单,多了按键可供操作。
  • 海氏C40二代,配置和猫小易区别不大。
  • 长帝小馋猫,增加了额外的高端功能蒸气嫩烤模式,也就是水浴烤。可以让烤制的食物,不会过干过焦,更加外焦里嫩。同时高颜值很高
  • 海氏C40三代,是C40二代的全方位升级款。功能方面提升了颜值,减掉了旋转烤。温控更精准,设定温度和实际温度温差更小,边缘与中心温差更小。材质用料升级点很多,具体可以看下图。

五款烤箱如何选择?——500-1000元家用电烤箱推荐

追求各方面完善的烤箱,可以选择500-1000价位的。

追求性价比的追求实用的,选择长帝32WBL这款,各方面都完善,价格更低。

追求更大容量更好温控的,选40升的两款长帝猫小易、海氏C40二代,2款配置更高容量更大。

  • 2款整体配置都不错没啥大区别。
  • 小区别的话,海氏C40二代温控更准一些
  • 猫小易颜值更高,支持实时温度显示,且长帝品牌更老质量售后更有保证。
  • 实际使用区别不大,也可以根据外观喜好和当时售价选择。

700价位的长帝小馋猫、海氏C40三代,这2款选择的话:

  • 长帝小馋猫颜值更可爱,带高端蒸汽嫩烤模式,带实时温度显示。需要经常烤肉烤菜或喜欢颜值,推荐带嫩烤的小馋猫。
  • 海氏C40三代容量更大,材质用料更好,温控更准。如果主做烘焙的话,更推荐这款。
  • 2款是各有优劣,根据需求选择

  • 美的PT4012W缺点是单层玻璃门,所以次推荐了。不过其余配置都挺完善的,额外优点是支持智能联网,有更多菜谱、可以远程控制。还有美的也是一线品牌,质量售后更有保证,PT4012W这款也可以选择。
  • 柏翠PE3040GLC是内胆4面搪瓷+玻璃门+搪瓷烤盘搪瓷接渣盘的全景搪瓷(应该是500价位唯一一款全景搪瓷),除了不带旋转烤,温控、材质、功能都非常完善,同时颜值很高有2个配色。缺点是柏翠不算一线品牌,质量售后可能不稳定。所以次推荐。
  • 松下HM3810缺点是性价比比国产品牌低一些,但本身配置是非常完善的,且额外带实时温度显示更信任国际品牌,预算更充足的话,可以选择。

八、1000元以上高端旗舰烤箱哪个牌子好?1000元以上家用烤箱推荐

1000元以上的非嵌入式高端烤箱,主要有3种

  • 风炉烤箱,原理在温控段落中提过,风炉烤箱是通过风机把热管温度吹到食物上。优点是升温更快,温度更均匀,部分机型可以多层同烤还能保持烘烤均匀。其外也可以模拟空气炸锅,用来空气炸。
  • 空气炸烤箱,原理与风炉烤箱接近,也是热管加上风机。但因为两者的核心目的不同,所以风扇位置、风道设计、风力大小都会不同。风炉烤箱温度均匀优先级更高,而空气炸烤箱烤干烤脆优先级更高。
  • 蒸烤箱,就是烤箱再多一个蒸箱的功能,能用来蒸鱼蒸肉蒸包子馒头,也可以用来快速热菜代替微波炉。还能加强烤箱的功能,也就是蒸汽烤或者说水浴烤,不会烤得太干太焦,可以外焦里嫩。
部分风炉烤箱可以实现多层同烤,同时还是颜色均匀

这3类高端烤箱怎么选择:

  • 蒸烤箱一般会更贵,知名品牌的都在1500以上。风炉一般不会超过1500。空气炸烤箱最便宜的500左右,配置完善的在1000以上。
  • 风炉烤箱更像是超级加强版的烤箱,是配置最高的烤箱。需要最强烤箱功能,主做烘焙的选择风炉烤箱。
  • 空气炸烤箱,兼顾空气炸锅烤得快、模拟炸锅的优点,同时也有烤箱的功能可以用来做烘焙。做空气炸比做烘焙更多的,选空气炸烤箱。
  • 蒸烤箱是一个多面手,只论单项绝非冠军,但可以解决更多问题。如果除了烘焙,还需要热菜、蒸箱功能的,那就选择蒸烤箱。

其实还有蒸烤箱+风炉多合一的,但这种价格至少要3000了,而且一般都是嵌入式。这里就不说了。

1、风炉烤箱——1000元以上高端款家用电烤箱推荐

风炉烤箱,这里推荐2款高性价比的:长帝大白鲸、海氏C45(海氏i7的最新升级款)

2款的核心配置基本一样,都很完善。

  • 风炉方面配置,2款的风机都可单独开关,能当普通平炉烤箱使用,也叫做平炉风炉一体。二合一烤箱,可以在烤制一些不用风机保持均温的食材时关闭风机,从而获得更多的使用场景。
  • 功能方面,都是40升的大容量,都是旋钮+按键+显示屏的操作方式,上下分控、照明灯、发酵解冻模式、空气炸模式等等2款都有
  • 材质用料,2款都是双层玻璃门,4面搪瓷内胆
  • 温度控制,2款都是双感温探头的电子温控

2款主要在一些小细节方面有区别

  • 配件不同,标准配件的话长帝会多一些。店铺的临时赠品也不同,这个需要自己观察。
  • 控制方式不同,虽然都是按键+旋钮+显示屏,但具体实现方式是不同的,可以看下自己更喜欢那个。
  • 外观颜值不同,这个就看个人喜好了。

预算更高,需要一款温度更均匀的,升温加热更快的烤箱,可以选择1000出头的2款风炉烤箱。

长帝大白鲸、海氏C45两款的核心区别不大,可以根据小区别的喜好、以及当时的售价选择。

2、空气炸烤箱推荐——1000元以上高端款家用电烤箱推荐

空气炸烤箱也是带了风机的烤箱:

  • 相比空气炸锅,原理区别不大。但容量更大且风机可关闭,所以可以做烘焙,或较大体积的食材。
  • 相比普通烤箱,多了一个风机。也就多了一个模拟空气炸锅的模式,这模式可以烤得更快烤得更脆。
  • 相比风炉烤箱,原理接近,但目的不同。关闭风机,两者没区别。打开风机时,风炉主要追求温度均匀的烘焙,空气炸烤箱主要是模拟空气炸锅,会吹得更干更脆更快,勇于空气炸。

所以1000以上预算,

  • 主做烘焙的就风炉烤箱更好,主做空气炸偶尔烘焙的就空气炸烤箱

空气炸锅烤箱推荐4款,海氏K3、K5、美的初见、长帝小馋猫Plus,4款都是空气炸烤箱中销量位居前列的。

4款空气炸烤箱区别——空气炸烤箱———高端款家用电烤箱哪款好

  • 海氏K3是基本的炸烤箱功能是完善的,同时颜值也不错,价格便宜。但温控、材质用料、配件方面配置比较基础。
  • 美的初见、海氏K5、长帝小馋猫Plus三款是海氏K3的全面升级款,容量、温控、材质用料、功能体验、配件等等都升级到了完善水平。
  • 美的初见、长帝小馋猫Plus是35L的大容量,K5是25L的中小容量。

4款如何选择——空气炸烤箱———高端款家用电烤箱哪款好

追求性价比、功能性的,可以选择海氏K3。500不到价格,可以买到一款既能当烤箱,也可以当空气炸锅的空气炸烤箱。

需要更好的功能、材质、温控的选择美的初见、海氏K5、长帝小馋猫Plus

  • 这3款之间的区别,主要是容量。大家根据自己的使用情况选择。
  • 如果烘焙做的不多,主要用空气炸功能的话,那么选择25L的海氏K5即可,更加节省空间、能耗。
  • 如果烘焙要做较大蛋糕、土司等,那么选择35L的2款。
  • 2款35L的烤箱中,美的初见性价比更高,配置差不多但便宜个100-200,追求性价比的选这款。
  • 长帝小馋猫Plus这款全景搪瓷,材质用料更好,有双色可选,追求更好材质的选这款。

3、蒸烤箱——1000元以上高端款家用电烤箱推荐

蒸烤箱的选购逻辑,和纯烤箱,选择逻辑区别较大,目前还没有较深的研究。

这里就不班门弄斧了,需要蒸烤箱的,可以看下别人的攻略。

如果后面我搞明白了,也会加上,或者单独写一篇

九、家用烤箱相关内容推荐

平价入门的台式家用电烤箱怎么选,以及各个价位段高性价比家用烤箱推荐就介绍到这里了。

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如果还需要具体品牌的烤箱全系列型号分析的,可以看我其他回答:

  • 300元以上预算一线烤箱品牌选购:
  • 300元以下超高性价比的入门款二线品牌烤箱选择:
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