经市政府批准，徐州将于1月13日起向市场投放储备肉。

本次市县两级共投放储备肉700吨，其中市本级160吨，县级540吨。

投放采取突出重点、市县联动的办法，突出困难群体和学校、养老服务机构，对学校、养老服务机构采取定点投放方式，对城镇居采取专柜销售方式。

专柜销售投放网点选择人流量较大的七里沟市场泉山区众意食品商行、开明市场徐州市麒硕商贸有限公司、雨润市场徐州骏之晨食品有限公司等大型农贸市场（市级具体投放网点见下表）。

各县（市）、铜山区、贾汪区分别在当地设点投放县级储备肉。

投放品种包括冻前腿肉、冻后腿肉、冻碎肉、冻前腿骨、冻后腿骨、冻颈背肌肉6个品种。

定点投放价格和专柜销售价格分别低于最近一期同类品种市场批发价格和市场零售价格10%左右。

投放期间，市民可到摆放“市政府储备肉投放点”标识牌的投放点购买冻猪肉产品。

市级储备肉销售专柜投放网点明细表

1 泉山区众意食品商行 七里沟市场水产区2号

2 李静 徐州市彭亮农贸市场7号门面

3 徐州市麒硕商贸有限公司 开明市场停车场东门口（众品冷鲜肉）

4 李大永 灯塔农贸市场F-8号正大专卖店

5 戴安佳 徐州市鼓楼区王场农贸市场正大专卖店

6 徐州骏之晨食品有限公司 雨润市场，肉区4号正大专卖店

7 刘振严 云龙区土山寺农贸市场正大专卖店

原标题：《700吨！徐州这些地方猪肉降价投放》

　　一、近几年生猪屠宰行业政策演变

　　1)2013年3月，十二届全国人大一次会议审议通过了《国务院机构改革和职能转变方案》，明确将商务部的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部，随后从中央到地方陆续完成了生猪定点屠宰管理职能的移交。

　　2)2016年中央一号文件首度提出“规范畜禽屠宰管理”，为落实一号文件精神，各级监管部门加强了对我国畜禽屠宰行业的整顿，国务院决定修改相关法规，农业部频频提出畜禽屠宰相关的政策和一些考核指标和办法。2016年2月6日，国务院发布《关于修改部分行政法规的决定》(国务院令第666号)，决定对《生猪屠宰管理条例》部分条款予以修改，明确畜牧兽医行政主管部门负责生猪屠宰行业管理工作。农业部频频发文加强监管，严格屠宰环节监督执法。严格屠宰检疫，强化生猪屠宰专项整治，组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，加大对乡镇小型屠宰场点“代宰”行为和屠宰废弃物无害化处理的整治力度。积极推行网格化监管、黑名单管理制度，严格管理薄弱环节和问题场所，推动落实企业主体责任。

　　二、地方主管部门清理整顿毫不手软

　　各地行政主管部门纷纷响应，开始处理、改善、提升该地区屠宰场、屠宰企业的监管力度，并对存在安全隐患的屠宰场进行查封。

　　1)黑龙江。2016年3月10日，黑龙江省畜牧兽医局在印发的《黑龙江省2016年畜产品质量安全监管工作要点》中提出，将在全省开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，并积极推行屠宰行业网格化监管和黑名单管理制度。

　　2)江苏。到2017年，关闭所有不合格的生猪屠宰企业，全省生猪屠宰企业数量控制在150家以内，全面实现工厂化屠宰。在禁止活禽交易的地区和城市，将全面推行家禽定点屠宰和冰鲜禽产品上市。海门市20家生猪定点屠宰场中有19家未通过生猪屠宰资格审核清理并取得新的《生猪定点屠宰证》，规定从2016年起，截止到2017年9月底，用2年时间分批关闭19家无证企业。同时将建设好海门市食品总公司屠宰场、海门市兴旺肉制品有限公司屠宰场等3家成规模、有资质的生猪屠宰场。

　　3)安徽。亳州：截至2016年2月2日，安徽省亳州市谯城区已端掉5个私屠滥宰生猪窝点，查获猪肉3 000多千克。

　　4)福建。2016年2月22日，晋江市农业局分别对10家生猪定点屠宰场、1家肉牛定点屠宰场发出限期整改通知。

　　5)山东。山东省将在全省逐步推广宁阳、胶州等试点的“撤点并厂、冷链配送”新模式，引导加工龙头企业通过入股、合作等方式，将小型屠宰场点转为购销、配送网点，纳入统一供应链管理体系，努力提高全省肉品消费安全水平。截至2016年2月25日，全省共有生猪屠宰企业877家，比2009年底的1770家减少50.5%，减少幅度居全国前列。

　　6)广东。2006年，深圳市启动了生猪屠宰体制改革工程，重新规划屠宰场布局，经过7年多努力，至2013年底，先后关闭了16家旧屠宰场，新建4家大型现代化屠宰场。按照计划，布吉生猪批发市场将于2016年6月底前关停，也就意味深圳市场主要的生猪供应将来源于四大屠宰场。四大屠宰场均达到国家4A级生猪定点屠宰场资质等级要求，场均占地面积达10万平方米。

　　7)河南。2016年3月8日，长葛市6家生猪屠宰加工企业远程视频监控系统安全调试完毕，正式启动运行。2015年10月，长葛市畜牧局筹措近20万元专项资金，在全市6家生猪屠宰加工场点安装远程视频监控系统。

　　8)四川。2016年2月25日，四川省绵阳市计划在全市依法关停237家生猪屠宰场，只保留133家。目前，全市已关停不符合条件的生猪屠宰场111家。015年6月起至2016年2月，四川省遂宁市开展了生猪屠宰专项整治行动，期间，依法查处取缔违法生猪屠宰窝点87个。

　　三、实力企业积极提升屠宰能力

　　一些屠宰加工企业趁此机会，扩大自己的屠宰加工产能。针对目前对食品安全质量要求越来越高，抓住消费升级的机会发展自己。如正大食品(襄阳)有限公司首个从“农场到餐桌”全程安全可追溯的百万头生猪产业链项目全部建成。