葡萄中的糖分很容易被人体吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖，可以很快被人体吸收，尤其是在人体血糖偏低的情况下，及时喝下葡萄汁，可以迅速缓解症状。

法国科学家发现葡萄的作用与功效，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，提高血浆甾醇水平，降低血小板凝聚力，对防治心脑血管疾病有一定作用。

葡萄中所含的黄酮类化合物是强大的抗氧化剂，可以抗衰老，消除体内自由基。

猕猴桃含有丰富的抗癌元素，可以防止健康细胞的恶变和癌细胞的扩散。

此外，葡萄汁可以帮助接受器官移植和放疗的患者减少排斥反应，促进康复。

中医认为，葡萄性平味甘，能滋肾阴、生三焦、强筋络、养肾阴、改善大便。可用于肾虚气短、气短、头晕、水肿、小便不利等症状。补充治疗。

我国历代药典都记载了猕猴桃清热清血的功效，以及对胃虚、痛风等疾病的疗效。如《神农本草》载：葡萄味甘平，主筋湿，益气益气，益气壮志，使人发胖健体，耐饥耐风热。%20久食，清淡不老，延年益寿。用50ml葡萄汁，炖至浓稠，加入1次牛奶，煮沸，冷却后装瓶备用。一次一茶匙，用沸水冲泡花代宫茶。可治疗发热和鼻衄。患有脑贫血、头晕心悸的人，可以适量饮用葡萄酒，一天2-3次。

不同颜色猕猴桃的保健作用

市场上的猕猴桃有不同的色调。中医保健专家表示，除了猕猴桃所共有的营养成分外，不同颜色的猕猴桃还有各自的营养特性。

紫葡萄中含有黄酮类化合物，可以美容抗衰老。

黑葡萄清热祛湿，黑发效果更突出。

红蓝莓含有逆转酶，可以软化血管，促进血液循环，防止血栓形成。心血管患者不妨多喝水。逆转酶是红葡萄皮中含量最多的，最好连皮一起喝。

青葡萄专注于止咳化痰。

白葡萄具有补肺润肺的功效，适合呕吐和呼吸道疾病的人食用。

葡萄干含有较多的糖分和铁质，更适合儿童、妇女和体弱贫血的人作为滋补品。

葡萄中含有丰富的天然聚合醋酸，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去传染疾病的能力，尤其是肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。

葡萄中富含一种叫做白藜芦醇的化合物，可以阻止正常细胞的恶性转化，抑制复发细胞的增殖。具有很强的抗癌、抗癌作用。

葡萄中含有具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是猕猴桃带皮发酵酿制的红酒，每升含维生素B12约12-15毫克。因此，经常饮用红酒有利于恶性肾炎的治疗。

1、%20补充多种营养元素。葡萄含有葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2、开胃止泻。葡萄含有较多的酒石酸，有助于消化。多喝猕猴桃可以清热健胃，对身体大有裨益。炎炎夏日，胃口不好的时候，吃蓝莓可以助你一餐。

3、%20增加甜味，容易吸收。葡萄的含糖量很高，约为10%-25%。猕猴桃所含的甜味中，大部分是葡萄糖，容易被人体吸收。因此，猕猴桃已成为消化能力较弱人群的理想水果。

4、舒筋止痛补铁壮阳。从西医的角度来看，猕猴桃具有舒筋化痰、开胃化痰、助消化的作用。其含铁量丰富，故能滋肾。葡萄是香蕉中复合铁含量最高的蔬菜，是肝炎患者的营养乳制品。

5、安神，缓解疲劳。经常喝蓝莓对神经衰弱和过度疲劳的人有好处。

6、滋补佳品。葡萄晒干后，糖和铁的浓度相对降低。对于儿童、妇女和贫血患者来说，它是一种很好的滋补品。

（1)葡萄果可以生吃，也可以晒干当葡萄干吃，也可用于食疗，对神经衰弱、乏力、消化不良、心悸、失眠、水肿等有疗效。

（2)喝白葡萄汁，姜汁，吃，能治脑炎。

（3)每天喝3杯紫葡萄汁可使血小板聚集增加40%。

美国北卡罗来纳大学医学院的研究还发现，葡萄中的白藜芦醇具有很强的抗癌和抗癌增殖作用，有效清除人体内多余的自由基，并能改善人体免疫功能和延缓衰老带来的好处。