绿叶菜的草酸含量最高,菠菜就是一个代表。那么，菠菜要焯水吗？菠菜焯水多久去除草酸？

• 请问哪位有以下这些物质的安全技术说明书？溴百里酚蓝，亚硝基铁氰化钠，硫酸银，邻苯二甲酸氢钾，邻菲啰啉，硫酸亚铁铵。

• 哪位大哥能帮我找找氰化钾、三氧化二砷、碘化汞的安全实用技术说明书啊，或者是参考资料还有氰化钾、三氧化二砷、碘化汞的安全标签

• 全球化学品统一分类和标签制度 GLOBALLY HARMONIZED SYSTEM OF CLASSIFICATION AND LABELLING OF CHEMICALS（GHS）。GHS制定的背景化学品与人们的住行密切相关，提高和改善了人们的生活质量。从日常用品到娱乐消品，从农业生产到高科技领域，到处都有化学品的存在。 但我们也注意到，部分化学品具有易燃、易爆、有毒、致畸、致癌、危害水生环境等危险特性，在无防护的情况下长时间暴露在有害化学品环境中，以及不使用化学品都可能对人们的身体健康和环境带来较大的危害。对化学品的危害进行分类，并将这些危害及防护措施通过标签和安全技术说明书的方式向化学品接 触者进行公示是预防、控制和减少化学品安全、环境事故的有效措施。多年来，许多国家或组织制定了化学品分类和标签的法律、规章或标准，但在分类标准和标签样式等方面 各有差别，建立一套全球统一的化学品分类和标签制度对在全世界统一对化学品危害的认识，提高对化学品危害的防护，并降低国际贸易成本，都是十分必要的。 基于以上所述GHS的理论，统一化学品危险公示要素，包括对标签和化学品安全技术说明书的要求十分必要。近期我帮助一个企业起草了一个化学品安全技术说明书供大家工作中参考。这也是由于各类搜素引擎关键词检索到的都是旧版本，已不适合目前国家的相关要求。（资料见上传文件）

• 有哪位老师有用HPLC成功检测样品中草酸残留的案例么？我目前在草酸检测过程中，采用通用的纯水柱时空白死体积处的未知峰对草酸有干扰，采用RP18时草酸的保留得到了改善，但是草酸峰拖尾，且调节方法无改善。谢谢

• 第一部分：化学品名称 回目录 化学品中文名称： 草酸钡 化学品英文名称： barium oxalate 中文名称2： 乙二酸钡 英文名称2： 技术说明书编码： 1528 CAS No.： 516-02-9 分子式： BaC2O4 分子量： 225.35 第二部分：成分/组成信息 回目录 有害物成分 含量 CAS No. 草酸钡 516-02-9 第三部分：危险性概述 回目录 危险性类别： 侵入途径： 健康危害： 属可溶性钡盐。口服可溶性钡盐对各种肌肉组织产生刺激和兴奋作用，引起肌束颤动、进行性肌麻痹；恶心、呕吐、腹痛；脉缓、脉不齐；血压下降；严重心律紊乱；呼吸麻痹。血钾明显下降，可致死。生产中吸入多量可溶性钡化合物可引起急性钡中毒，临床表现类似口服中毒。 环境危害： 燃爆危险： 本品不燃，有毒。 第四部分：急救措施 回目录 皮肤接触： 脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。就医。 眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入： 用5%硫酸钠溶液洗胃。就医。 第五部分：消防措施 回目录 危险特性： 受热分解产生有毒的烟气。 有害燃烧产物： 一氧化碳、二氧化碳、氧化钡。 灭火方法： 消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。 第六部分：泄漏应急处理 回目录 应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。 第七部分：操作处置与储存 回目录 操作注意事项： 密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴乳胶手套。避免产生粉尘。避免与还原剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与还原剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 第八部分：接触控制/个体防护 回目录 职业接触限值 中国MAC(mg/m3)： 未制定标准 前苏联MAC(mg/m3)： 未制定标准 TLVTN： ACGIH 0.5mg/m3 TLVWN： 未制订标准 监测方法： 工程控制： 密闭操作，局部排风。 呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。 眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。 身体防护： 穿防毒物渗透工作服。 手防护： 戴乳胶手套。 其他防护： 工作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。 第九部分：理化特性 回目录 主要成分： 纯品 外观与性状： 白色结晶粉末。 pH： 熔点(℃)： 无资料 沸点(℃)： 无资料 相对密度(水=1)： 2.66 相对蒸气密度(空气=1)： 无资料 饱和蒸气压(kPa)： 无资料 燃烧热(kJ/mol)： 无意义 临界温度(℃)： 无资料 临界压力(MPa)： 无资料 辛醇/水分配系数的对数值： 无资料 闪点(℃)： 无意义 引燃温度(℃)： 无意义 爆炸上限%(V/V)： 无意义 爆炸下限%(V/V)： 无意义 溶解性： 不溶于水，溶于硝酸、盐酸、氰化钾。 主要用途： 用作分析试剂。 其它理化性质： 第十部分：稳定性和反应活性 回目录 稳定性： 禁配物： 强还原剂、强酸、强碱。 避免接触的条件： 聚合危害： 分解产物： 第十一部分：毒理学资料 回目录 急性毒性： LD50：无资料LC50：无资料 亚急性和慢性毒性： 刺激性： 致敏性： 致突变性： 致畸性： 致癌性： 第十二部分：生态学资料 回目录 生态毒理毒性： 生物降解性： 非生物降解性： 生物富集或生物积累性： 其它有害作用： 无资料。 第十三部分：废弃处置 回目录 废弃物性质： 废弃处置方法： 根据国家和地方有关法规的要求处置。或与厂商或制造商联系，确定处置方法。 废弃注意事项： 第十四部分：运输信息 回目录 危险货物编号： 无资料 UN编号： 无资料 包装标志： 包装类别： Z01 包装方法： 无资料。 运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与还原剂、酸类、碱类等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。 第十五部分：法规信息 回目录 法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发 677号)，工作场所安全使用化学品规定 (劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

• 我做的草酸二甲酯中测定酸值，但在测定时草酸二甲酯在水中易分解。用乙醇溶解后，用碱滴加测定时用的是氢氧化钾，但时在终点时，过几秒中又变色了，说明氢氧化钾对产品分解，导致酸值偏高，请问哪位高手知道怎么测才能准确呢？

• 草酸学名乙二酸，化学式HOOC－COOH。当我们从课本上了解了羧酸的化学性质，是不是也能推断出草酸的一般性质了？在我们身边，草酸一般用作除锈剂或者可以除去白衣衫上的墨水污迹，而它其实也是一种可以能致人死命的危险的化学物质。可是大家知道平时爱吃的巧克力中也含有草酸吗？不要慌张，这种危险情况极少出现。我们每天都通过许多不同渠道摄入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少数食品中含量很高。可可就属于含量最高的食品之一，，每100克可可中含有500毫克草酸；绿色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黄含500毫克，甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。平均一个人一天大约摄入150毫克草酸，而草酸的致死剂量是1500毫克左右。我们在普通的一天中会摄入这么多草酸吗？那么摄入草酸对我们人体有什么影响？ 　　大黄在美国曾被称为“食用大黄”，在过去，人们常把它和糖放在一起炖了吃。大黄最出名的特性是治疗便秘，因为它能刺激肠道排出自然毒素——草酸。一碗炖烂的大黄里含有的草酸已经接近于使人中毒的剂量。第一次世界大战期间，由于有人把大黄叶当作蔬菜吃，以至于草酸中毒身亡。而吃巧克力则无须担心，无论你对巧克力多么喜爱，但巧克力中的草酸含量太低，就是你吃的无法下咽的时候，体内的草酸含量达不到让你腹泻的程度。 　　在大黄流行的时候，烹制大黄食品方法层出不穷，曾经使用铝锅来炖大黄，发现意想不到的好处：它能把铝锅“炖”的很干净。之所以有这样的效果，是因为草酸能把铝锅氧化膜和表面金属溶解掉。当然，这种方法还会使食者摄取铝元素造成潜在的危害。

• 我最近按中国药典2010版方法测定复方甘草口服溶液中甘草酸突然含量测定不上来，原来测定结果能与原料甘草流浸膏中甘草酸基本对应一致，现在会差很大，从柱效、拖尾因子看现在与原先无太大差异，且符合中国药典2010版要求，请教各位同仁，在测定复方甘草口服溶液中甘草酸有什么特别注意点吗？

• 目前我们分析草酸钴的杂质先将草酸钴在400度氧化，再加盐酸硝酸溶解试样，程序比较麻烦，而且易污染，有谁知道更简洁的处理样品的方法？

• 在做高锰酸钾法COD时，要标定高锰酸钾，实验室只有草酸钾，没有草酸钠，可不可以用草酸钾标定呢？

• 高锰酸钾标准溶液用草酸标定的问题？为何滴定时一滴颜色就出现红色，而且几分钟都不褪色，加热才能退去，但是按照国标601上做的。国标上说到终点时才能加热的？说明一下每一步都是按照国标进行的。

• 采用乙酸乙酯提取样品中的氟烯草酸，凝胶渗透色谱(GPC)净化，气相色谱-质谱联用仪测定，外标法定量。结果表明，本方法的线性浓度范围为0.05～1μg/ml，线性相关系数为0.9983，平均回收率在70.35%～95.24%之间，相对标准偏差在3.22%～6.69%之间，说明方法的可靠性和精密度良好，并且该方法的定量限为5μg/kg，完全可以达到日本肯定列表的检测要求。

• A1 化学品及企业标识(chemical product and company identification)A1.1 化学品中文名 填写学名,俗名或产品名称.A1.2 化学品英文名 填写学名,俗名或产品名称.A1.3 生产企业名称 填写化学品生产企业的中英文全名.A1.4 地址 填写化学品生产企业的详细地址.A1.5 邮编 填写化学品生产企业的邮政编码.A1.6 传真号码 填写化学品生产企业的传真号码.A1.7 企业应急电话 填写紧急事态下拨打的化学品生产企业的应急电话号码.A1.8 电子邮件地址 填写化学品生产企业的电子邮件地址.A1.9 技术说明书编码 填写产品安全技术说明书编码.A1.10 生效日期 填写该安全技术说明书编印或修订的日期.A1.11 国家应急电话 填写紧急事态下拨打的国家化学事故应急电话号码,消防应急电话号码.A2 按GB13690-92《常用危险化学品的分类及标志》规定填写.A3.2 侵入途径 化学物质侵入机体引起伤害的途径,如吸入,食入,皮肤接触.A3.3 健康危害 填写毒物中毒典型临床表现,包括主要靶器官,急性中毒,慢性中毒的症状及表现和致癌性等.A3.4 环境危害 简要描述化学品在一定浓度时对各种生物造成的危害及其造成危害的程度.A3.5 燃爆危险 简要概述化学品在空气中遇明火,高温或氧化剂接触时能引起的危害.A4 急救措施(first-aid measures)指现场作业人员意外地受到化学品伤害时所需采取的自救和互救的简要处理方法.A4.1 皮肤接触a)剧毒品 立即脱去衣着,用推荐的清洗介质冲洗.就医.b)中等毒品 脱去衣着,用推荐的清洗介质冲洗.就医.c)有害品 脱去污染的衣着,按所推荐的介质冲洗皮肤.d)腐蚀品 按所推荐的介质冲洗.若有灼伤,就医.A4.2 眼睛接触a)剧毒品 立即提起眼睑用大量水冲洗眼睛,至少15min.就医.b)中等毒品 立即提起眼睑用大量水冲洗眼睛,至少15min.就医.c)有害品 提起眼睑,用大量清水冲洗眼睛d)腐蚀品 立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗,就医.A4.3 吸入a)剧毒品,中等毒品,有害品 迅速撤离现场到空气新鲜处 如呼吸停止,进行人工呼吸 如呼吸困难,给输氧(如有适当的解毒剂,立即服用).b)腐蚀品 立即脱离现场至空气新鲜处,必要时进行人工呼吸.就医.A4.4 食入a)剧毒品 立即就医.b)中等毒品 立即就医.c)有害品 立即就医.d)腐蚀品 立即就医.A5 消防措施(fire-fighting measures)A5.1 危险特性 主要填写遇明火,高温,氧化剂等可能产生的危害,遇水,酸,碱和一些活性物质的反应性,以及氧化性,腐蚀性等.A5.2 有害燃烧产物 填写燃烧后的产物,如有害气体.A5.3 灭火方法 填写灭火的方法和灭火剂.对不同类别的化学品要根据其性能和状态,选用合适的灭火介质.A5.4 灭火注意事项及措施a)消防员的个体防护 填写应选用的防护服,如全身消防防护服,防火防毒服,消防防护靴,正压自给式呼吸器等 b)禁止使用的灭火剂 填写应禁止使用的灭火剂,如禁止用水,二氧化碳,干粉,泡沫,砂土等.A6 泄露应急处理(accidental release measures)A6.1 应急处理 可参考下列层次填写:a)迅速报警,疏散有关人员,隔离污染区 疏散人员的多少和隔离污染区的大小,根据泄露量和泄露物的毒性大小具体而定.b)切断电源 对于易燃,易爆泄露物在清除之前必须切断火源.c)应急处理人员防护 泄露作为一种紧急事态,防护要求比较严格.d)注意事项 有些物质不能直接接触,有些物质可喷水雾减少挥发,有的则不能喷水,有些物质则需要冷却防震,这都要针对具体物质和泄露现场进行选择.e)消除方法 根据化学品的物态(气,液,固)及其危险性(燃爆特性,毒性)和环保要求给出具体的消除方法.f)设备器材 给出应急处理时所需的设备,器材名称.

我们都知道菠菜在生活中也是非常常见的，因为这个里面的叶酸也是非常多的，尤其是对于一些女性在备孕期间或者是怀孕期间，都可以适当多吃一些菠菜，而且可以达到补铁的或者是补血的效果，菠菜生吃没有问题，焯水去，草酸这么多年又做错了，我们就应该来看在生活中到底如何吃菠菜最好的选择。

很多人都会说，菠菜要焯水去掉草酸再吃。那么，这一步可否省掉呢?比如不用焯就直接下锅炒甚至生拌。

其实，说“焯水去掉草酸”不太准确。草酸的性质很稳定，不会因为加热而分解。焯水只是让菠菜里的草酸流失掉一部分，流失掉的这部分就融进了水(汤)里。所以，如果菠菜不焯，直接煮汤，连汤带菜全部干掉，那么草酸总摄入量并未减少，只不过是兵分两路进入*而已。

对消化能力正常、身体健康的人来说，草酸在肠道中的吸收率并不高，而少量的草酸被吸收后一般无多大影响。甚至*自身也会在代谢中产生少量草酸。所以，在钙摄入量充足的情况下，即便菠菜不焯水直接煮汤也没关系。只要多饮水，冲淡血液中草酸的浓度，并避免尿钙浓度异常升高，便可防止尿路结石的发生。

但患有尿路结石、消化道疾病的患者，对草酸的吸收效率高于一般人。对老人、儿童、孕妇、哺乳妈妈等对钙需求较大、又没有补钙的人群来说，草酸的过多摄入也会导致食物钙利用率下降。以上6 类人群在食用菠菜前要进行焯煮。

实际上菠菜的草酸含量因品种、栽培方式和栽培时间差异，有很大的不同。冬天的菠菜往往草酸含量低，涩味比较少，不焯也不觉得难吃。夏天的菠菜草酸多，涩味就比较浓。西方国家常常用生菠菜叶来拌沙拉，根本不焯水，也并没有什么不妥。

大家在吃菠菜的时候应该要多注意，那么就应该选择适合自己的方式，应该要记得生吃的时候，焯水的时候应该要选择正确的，不然的话肯定会导致这个菠菜的营养全部都挥发出去，肯定会没有任何的营养了，所以大家在吃的时候还是应该要了解清楚，尽量的不要把这个营养给丢掉才行。