首先我们要将煮熟的玉米切成两半,然后准备一把不锈钢叉子,倒过来后从玉米的根部竖着插进去,这样稍稍用力,就能很容易的将玉米粒完好的拨下来了。
将玉米煮好之后,很多人想将玉米粒剥下来做成别的菜,但是一般水煮之后,玉米会变软,如果用手直接剥的话,很容易剥烂,这个时候就要掌握一定方法了。
首先我们将煮熟的玉米切成两半,然后准备一把不锈钢叉子,倒过来后用尾部从玉米的根部竖着插进去,这样就很容易将玉米粒完好的剥下来了,且速度也非常快,不用担心将玉米粒碾碎。
实际上煮熟的玉米粒比生的玉米粒还要难剥一些,因为煮熟之后,它会变得更加软糯,稍不注意就会烂掉,所以在剥的时候也是需要掌握一定力度的,保持在能将玉米粒弄下来又不会造成损伤的程度即可,可以在家自己进行试验。
摘要 您好,蛋黄玉米可以放在微波炉里,中火两分钟即可加热。蛋黄玉米最好吃,新鲜的,口感也非常的好,而且营养也不流失。附赠蛋黄玉米的做法。
2.把焯水的玉米里加入一个鸡蛋打散搅拌均匀 再加入淀粉搅拌均匀
3.锅里热油(稍微多一点点) 8成热 下入玉米粒 炸 这个时候要稍微把火关小一点点 不停的把玉米粒动动 免得粘连 糊 待玉米粒全都被炸成均匀的一粒一粒的就可以出锅备用了
4.炸了玉米粒的油可以全部盛出留着下次炒菜备用 这时把提前准备好的咸蛋黄用叉子压成碎碎 待锅热后 下入咸蛋黄 小火慢慢炒至起泡起沙 接着下入炸好的玉米粒一起翻炒 让玉米粒均匀的裹上蛋黄沙 即可出锅备用 (如果咸蛋黄够咸就不用加盐 如果不是太咸 就适量加一滴滴盐
您好,蛋黄玉米可以放在微波炉里,中火两分钟即可加热。蛋黄玉米最好吃,新鲜的,口感也非常的好,而且营养也不流失。附赠蛋黄玉米的做法。
2.把焯水的玉米里加入一个鸡蛋打散搅拌均匀 再加入淀粉搅拌均匀
3.锅里热油(稍微多一点点) 8成热 下入玉米粒 炸 这个时候要稍微把火关小一点点 不停的把玉米粒动动 免得粘连 糊 待玉米粒全都被炸成均匀的一粒一粒的就可以出锅备用了
4.炸了玉米粒的油可以全部盛出留着下次炒菜备用 这时把提前准备好的咸蛋黄用叉子压成碎碎 待锅热后 下入咸蛋黄 小火慢慢炒至起泡起沙 接着下入炸好的玉米粒一起翻炒 让玉米粒均匀的裹上蛋黄沙 即可出锅备用 (如果咸蛋黄够咸就不用加盐 如果不是太咸 就适量加一滴滴盐