透明度的大小主要取决于水体中的浮游生物浓度、水中悬浮的有机和无机颗粒多少、光源强度和检测者视力等。无论是湖泊、水库或池塘，水体的透明度都有明显的季节变化和昼夜变化，除了雨季因洪水携带大量泥沙、腐殖质等悬浮物而降低外，一般情况下透明度主要受浮游生物影响。夏季由于浮游生物大量繁殖使透明度降低，冬季水温降低，浮游生物数量锐减使透明度升高。夜晚光线弱透明度显示低，中午光线强透明度显示高。另外，池塘的水深、底质状况也会影响到透明度，浅水、淤泥多会使池水混浊而降低透明度。正常情况下，透明度的高低主要决定于水体中浮游生物的数量。一般肥水池塘，透明度在20~40cm，水中浮游生物量较丰富，有利于鲢鳙等鱼类的成长。

鱼类增养殖学池塘养鱼部分

1.按地理分布我国现有鱼类资源可分为哪几种类型？各类型常见名贵种类有哪些？

1.内陆土著淡水鱼类：广东鲂、墨头鱼、岩原鲤、青海湖裸鲤、斑鱯、河鲀、长吻鮠、乌鳢、细鳞鲑、中华鲟、鳡鱼、鳜鱼

2.江海洄游性鱼类和河口半咸水鱼类：

（1）江海洄游性：①溯河洄游：鲟鳇鱼类、鲑鳟鱼类、河鲀类、鲥、刀鲚、凤鲚、香鱼、大银鱼、前间颌银鱼、七鳃鳗

②降河洄游：松江鲈鱼、日本鳗鲡

（2）河口半咸水：①各河口：鲻鱼、鮻鱼、花鲈、棘头梅童鱼、狼牙鰕虎鱼

②东海南海河口：黄鳍鲷、黑鲷、遮目鱼、尖吻鲈等

3.沿海海水鱼类：（1）黄渤海：小黄鱼（温水性）、鳕鱼、高眼鲽、牙鲆等（冷水性）

（2）东海海区：大、小黄鱼，带鱼，银鲳鱼，鳓鱼

（3）南海海区：鲷科、笛鲷科、裸夹鲷科鱼类、石斑鱼、蛇鲻鱼科

4.从国外引进的养殖鱼类：罗非鱼、虹鳟鱼、淡水白、斑点叉尾鮰、大口黑鲈、匙吻鲟

5.我国珍稀濒危野生水生生物：（1）爬行类：扬子鳄、龟类（鹰嘴龟、爪陆龟、三线闭壳龟等）、山瑞、鼋等

（2）鲟鱼科：中华鲟、白鲟、达氏鳇、长江鲟等

（3）两栖类：娃娃鱼、皮纹蛙、石蛙、林蛙等

（4）软体动物：冠螺、大珠母贝

（5）文昌鱼纲：文昌鱼

（6）其他鱼类：黄唇鱼、松江鲈、青海湖裸鲤、胭脂鱼、金线鲃、川陕哲罗鲑、秦岭细鳞鲑等。

2.选择养殖品种时应考虑哪些因素？

一、生产效益：包括经济效益、社会效益、生态效益

1、经济效益：根据市场需要来选择

2、社会效益：渔业生产的目的是供应社会，为提高人民生活水平，为居民提供优质、安全、喜爱的水产品。这就要求要有责任心，不能为经济效益恶意炒作市场或使用不适当的饲料、药物。

3、生态效益：一是要考虑对自然资源的充分利用、要节约能源。二是要考虑种质资源的合理开发和可持续利用，特别是对于濒危保护动物。以及引进新品种时。

二、选择具有良好生产性能的品种。包括：

1、生长快、养殖周期短；

2、食物链短，生态位多样且食物来源广，饲料容易解决

3、苗种容易获得；正面例证：四大家鱼；反面例证：鳗鲡养殖

3.鱼类的食性按照其摄食食物种类和摄食方式可分为哪几类？常见代表种有哪些？

1.滤食性：鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟

2.草食性：草鱼、团头鲂、长春鳊、广东鲂等

3.杂食性：鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳等

4.肉食性：鲑鳟鱼类、鲇鱼类、鳜鱼、鲈鱼、石斑鱼、生鱼

中国水科院发布的《淡水池塘养殖场规范化建设技术手册》全文

根据水产养殖场的规划目的、要求、规模、生产特点、投资大小、管理水平以及地区经济发展水平等，养殖场的建设可分为经济型池塘养殖模式、标准化池塘养殖模式、生态节水型池塘养殖模式、循环水池塘养殖模式等四种类型。具体应用时，可以根据养殖场具体情况，因地制宜，在满足养殖规范规程和相关标准的基础上，对相关模式具体内容作适度调整。

2008～2010年渔业科技入户主推品种和主推技术---淡水池塘健康养殖技术

淡水池塘健康养殖技术,重视养殖生产过程中的每个细节，降低了内源性污染带来的危害，生产出的水产品品质好，符合无公害标准。该技术严格执行水产技术标准、无公害水产品质量标准、技术操作规范，应用水质调控技术、80∶20养鱼技术、配合饲料投喂技术和综合养鱼技术等，改善池塘水环境，减少应激性，为鱼类栖息、摄食和生长提供良好的场所。

【增产增效情况】应用该技术,每亩可增产50～100千克,每亩收100～300元。

1. 水质与环境 水源充足，水质符合渔业水质标准。池塘周围无污染源、无大型的生产活动、无噪音。

2. 池塘条件 面积5～10亩，池深2～2.5米。池底平坦，易干塘及拉网操作，池底淤泥厚20厘米左右，保水性能好。水、电、路三通，排灌方便。根据生产需要，每池配备3千瓦增氧机和投饵机各一台。

3. 渔业设备齐全 渔业设备能满足养殖生产的需要,如水泵、增氧机、投饵机、氧气瓶、网具、鱼筛和捞海等，并经常维修保养，使其处于良好的工作状态。

4. 放养前的准备 冬季或早春将池水排干，修整损坏部位，清除过多淤泥。让池底冰冻日晒，使塘泥疏松，减少病害。鱼种放养7～10天前，每亩用生石灰100～150千克进行干法消毒。消毒后第4天，加水至0.8～1米深时，停止加水，人工或机械搅水，使石灰与淤泥充分接触，使淤泥中的营养物释放到水中，有害物质充分氧化，晒水提高水温，达到肥水、消毒杀菌和净化水质的目的，为鱼种投放做好准备工作。

5. 鱼种放养时间 鱼种放养时间宜早不宜迟，一般在深秋、初冬或2月下旬前放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应激性。特别是从外地购买的鱼种，更应该早放养。

6. 鱼种质量 体格健壮，体形正常，鳞鳍完整，健康无疫病。体色光亮，黏液丰满，身体光滑，无创伤，溯水能力强，最好是经过驯化的鱼种。选用拉网捕获的鱼种，不放养清塘被污泥污染过的鱼种。 7. 鱼种投放规格及密度 鱼种规格整齐，同种鱼规格基本一致，一般规格为50～100克/尾。依据以下三点确定放养密度：一是确定养殖类型，是混养还是单养；二是亩产控制在750千克以内；三是预期达到的上市规格。

8. 鱼种消毒 鱼种放养前必须进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼种5～10分钟。浸浴时间视水温、天气和鱼种忍受度而定。

9. 严格执行国家标准和有关技术规范 严格执行《水产养殖质量安全管理的规定》、水产技术标准、种质和苗种质量标准、无公害水产品质量标准和技术操作规范等，规范渔业生产行为，自觉维护水产品养殖质量安全。

10. 建立水生动植物病害测报预报应急系统 首先，建立水生动植物病害测报制度，通过定员、定点和定种测报，分析病害发生情况、流行趋势，提出病害防治措施；其次，经过多年的病害测报，为病害预报工作培训人员、积累资料、建立数据库和分析处理系统，逐步建立、完善病害预报制度和应急系统，为本地区病害防治工作制定可操作性强的应急预案，把病害预防工作做到病害发生、流行之前，真正做到水生动植物病害测报预报工作为渔业和渔民服务。

（1）水质调节 鱼种放养前，水深应达到1米左右。用河水养鱼要过滤，防止野杂鱼、杂物等进入。5月底至6月初，加水至1.8米，以后随着鱼类的生长逐步加满池水。7～9月，每月最好换水一次（排走下层水），每次换水量不少于池水的1/3。使池水透明度保持在30厘米左右、溶氧量5毫克/升左右、pH7～8.5。应用测水调控养殖水质技术调节水质。

（2）合理使用增氧机 做到“三开、两不开”，晴天中午开机1～2小时；阴天适时开机，直到解除浮头；阴雨连绵有严重浮头危险时，要在浮头之前开机，直到解除浮头。在一般情况下，傍晚不开机、阴雨天白天不开机。鱼类生长旺季坚持晴天中午开机，池塘载鱼量大，开机时间长，反之开机时间短。

（3）定期抽样测定鱼类生长情况 从5月起，每10～15天抽样测定鱼类生长情况，根据水温和天气情况，灵活掌握饲料投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。

（4）坚持巡塘，做好池塘日志 坚持早晚和夏秋季夜间巡塘，注意天气、水质和鱼情，发现危险信号及时采取措施，避免造成损失。做好日志，日志主要内容有：天气、水温、气温、投饵量及次数、鱼病防治、浮头起止时间、开增氧机起止时间、加、排水时间及加、排水量等。经常分析、总结，及时调整管理措施。

（5）鱼病防治 坚持“以防为主、防重于治”的原则，坚持“池塘消毒、食场消毒、饲料消毒、工具消毒”的方法，定期有针对性的预防鱼病，防患未然。发现病鱼、死鱼及时捞出挖坑掩埋，防止鱼病传播蔓延。

选择“三证”齐全企业生产的渔药（渔药登记证、渔药生产批准证、执行标准号）。科学诊断鱼病，正确使用渔药。使用两种以上药物时，要注意药物之间的协同作用和颉颃作用，严格按照操作规程配制、施药；尽可能地使用中草药和生物制剂防治鱼病，不用或少用抗生素，严禁使用违禁渔药，严格遵守休药期。用药后认真观察鱼类反映情况、疗效，发现问题，及时采取措施解决。

虾、蟹等甲壳动物和鱼、黄鳝、泥鳅、蛙等无鳞水生动物施药时，要特别注意使用药物的种类和使用方法。如甲壳类动物严禁使用含磷药物，如敌百虫等。

池塘用水泥板、石块和砖等建筑材料护坡后，隔断了池水与池坡土壤的接触，降低了土壤对药物的吸附作用，因此要适当降低用药剂量。

用药时不要将药物一次性全部兑水稀释，而要根据水面大小分若干份兑水稀释，使药物浓度在池水中均匀分布。施药时要泼洒均匀，施药后开启增氧机，搅动池水，使药物与池水充分接触、搅匀，达到防治鱼病的目的。

认真记录鱼病防治的过程，主要内容有预防和治疗鱼病的名称、渔药名称、批号、生产时间、生产商，给药方法（药饵投喂、吊袋、全池泼洒等）、时间、器皿，天气情况（水温、气温）、施药人员、治疗效果等。要与前几年同类时期相对比，与附近同类池塘相对比，从中总结经验教训，找出规律，为做好鱼病防治工作提供技术和实践支撑。

（1）有益微生物水质调控技术

①硝化细菌：使用时不需要经过活化处理,不能用葡萄糖、红糖等来扩大培养,只需简单地用池水溶解泼洒即可。投放硝化细菌后,一般情况需4～5天才可见明显效果,因此将投放时间提前是解决这个矛盾的好方法。同时，为了更好地提高硝化细菌的作用效率,硝化细菌应提前数日运用，避免繁殖速度快的活菌竞争空间。

硝化细菌不可与化学增氧剂如过碳酸钠或过氧钙同用，因为这些物质在水体中分解出的氧化性较强的氧原子，会杀死硝化细菌。所以，先使用化学增氧剂1小时后，再使用硝化细菌。

养殖池塘的酸碱度及溶解氧与硝化细菌的使用效果有较大的关系。硝化细菌对pH的最适宜范围为7.8～8.2，溶氧只要不低于2毫克/升即可。

②光合细菌：在养殖水体中使用和在饲料中添加光合细菌，能改善水质，减少耗氧，促进鱼虾成长，提高产量。光合细菌宜掌握在水温20℃以上时使用，低温及阴雨天不宜使用。在池塘使用时，每立方米水体2～5克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入鱼池，以后每隔20天左右，每立方米水体用1～2克光合细菌兑水后全池泼洒。虾池每立方米水体用5～10克光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入池，以后每隔20天左右，每立方米水体用2～10克光合细菌兑水后全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时，按1%的比例拌入。用于疾病防治时，可连续使用，每立方米水体鱼池用1～2克、虾池用5～10克兑水后全池泼洒。在池塘施用粪肥或化肥时，配2～5克光合细菌效果更为明显，可避免肥料用量过大、水质难以把握的缺点，并可防止藻类老化造成水质变坏。

水瘦时要先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。此外，酸性水体不利于光合细菌生长，应先泼洒适量生石灰乳，调节水体pH为7左右后再使用光合细菌。

药物对光合细菌制剂的活体细菌有杀灭作用，因此不能与消毒杀菌剂同时使用。水体消毒需经过一周后方可使用。

③芽孢杆菌：当养殖水体底质环境恶化、藻相不佳时，应尽快应用芽孢杆菌，其迅速利用大分子有机物质，同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养，单细胞藻类光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、水产动物的呼吸提供氧气。循环往复，构成一个良性的生态循环，使池塘内的菌相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的底质环境。在泼洒该菌的同时，需尽量同时开动增氧机，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。 使用芽孢杆菌前，活化工作为必需的措施。活化方法是加本池水和少量的红糖或蜂蜜，浸泡4～5小时后即可泼洒，这样可最大限度提高芽孢杆菌的使用效率。

（2）淡水池塘80∶20养鱼技术 80∶20养鱼技术以一种吃食鱼为主（占80%），搭配鲢、鳙滤食性鱼类、肉食性鱼类或食腐屑性鱼类（占20%），是一种比较合理的生态养殖模式。它充分利用了生物之间的食物链关系，不仅净化水质、改善水环境，而且增加了产量，提高了效益。投放鱼种规格及密度如下：

①主养鲤鱼：鲤鱼鱼种100～150克/尾、1200尾/亩或当年夏花1500尾/亩，鲢、鳙鱼种100克/尾、150尾/亩，两者之比为3∶1。也可按照中华人民共和国水产行业标准《黄河鲤养殖技术规范》（SC/T 1081—2006）操作。

②主养草鱼：草鱼鱼种150～250克/尾、1000尾/亩，鲢、鳙鱼种100克/尾、150尾/亩，两者之比为5∶1或8∶1。草鱼鱼种最好经过疫苗注射。

③主养团头鲂：团头鲂鱼种100克/尾、1100尾/亩，鲢、鳙鱼种50～100克/尾、200尾/亩。

（3）综合养鱼技术 综合养鱼技术是将鱼类养殖与种植、畜禽等行业有机的结合起来，构成水陆结合的复合生态系统。通过这种有机结合，使得食物链的多极、多层次的反复利用，不仅合理利用了资源，提高了能量利用率，而且循环利用废物，避免了环境污染，保持了生态平衡，降低了成本，提高了经济效益。综合养鱼技术的类型：

①鱼—鸭结合：每亩水面配养20～40羽鸭，0.3～0.5亩饲草地。 ②鱼—鸡结合：每亩水面配养40～60只鸡。 ③鱼—猪结合：每亩水面配养2～4头猪。 ④鱼—草结合：每亩水面配0.5亩饲草地。

饲养畜禽要严格检疫，体色光亮、健康无疾病。畜禽舍布局要合理、建设要规整，有利于渔业生产和畜禽管理。

（4）草鱼免疫防疫技术 通过将具有典型症状的病鱼组织浆经高温灭活后制成疫苗，通过背鳍基部肌肉注射的方式，在鱼种放养时将疫苗注射到需要投放到养殖水体的健康草鱼鱼种体内，使其产生免疫效果，以提高健康鱼种的免疫力和抗病力。疫苗注射时要防强光照射，以免紫外线对疫苗产生损害。当天开完的疫苗应当天用完，剩下的丢弃，草鱼种注射疫苗后应消毒投放。 【适宜区域】全国淡水池塘。

为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，必须实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，在法人代表领导与管理指导下负责具体工作的实施，实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。由于科学技术的进步，养殖场向规模化、工厂化、标准化方向发展是必然趋势，必须采取一系列规范的管理措施，才能使养殖场走向成功。

养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。养殖场主管负责场部，对全体员工和日常事务的管理，对法人负责，及时汇报养殖场情况。各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。做好养殖场的安全防盗工作，晚上轮班，看护好场部的牲畜和其他物品。

做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮忙填写。分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。做好安全防范工作，不准喝酒、打架斗殴，一经发现，严肃处理。吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。服从领导指挥，认真完成本职工作，及时发现问题，及时汇报、解决，对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。

保持养殖场环境卫生，不将生活垃圾乱扔，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。保持水槽、食槽、牲畜舍清洁，工具摆放有序。养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。实行请假销假制度。有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原则，全体员工应团结配合，扎实工作。

2单位负责人职责 单位负责人应严格遵守国家法令法规及单位制度，并忠实执行。组织实施工作计划、财务预算报告及利润分配、使用方案，实施讨论通过的新上项目，指挥日常经营管理工作，代表本单位签署有关协议、合同、合约和处理相关事宜。决定组织体制和人事编制，决定职员的任免、报酬、奖惩，建立健全统

一、高效的组织体系和工作体系。根据经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术顾问并决定其报酬。决定对成绩显著的职员予以奖励、调资和晋级，对违纪员工给予处分，直至辞退。

单位负责人还应审查批准计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。做好员工的思想政治工作，加强员工队伍建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，争创一流需要的员工队伍。坚持民主集中制的原则，充分发挥员工的积极性和创造性。

加强企业文化建设，树立公司良好的社会形象。加强廉政建设，搞好精神文明建设，支持各种社团、组织工作。主持制定和完善单位的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立有效合理的运行机制；研究并掌握市场发展变化情况，全面负责单位业务的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作，组织召开工作例会和员工大会。

技术员负责畜禽防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。依各个季节疫情不同，养殖场实际情况采取主动积极的措施进行防护。技术员应根据畜禽疾病发生情况开出当日处方用药。监督员根据当日处方用药与配药，一起准备药品，应准备好药品后交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。

技术员应每日观察畜禽疾病发生情况，对畜禽疾病做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检等详细检查予以确诊。遇到无法确诊的病例应当日汇报给单位负责人，单位负责人请权威部门予以确诊，并把确诊的情况及时告诉给技术员。如发生重要疫病及疑似疫情时，应及时做好隔离措施。

监督员应监督技术员的疫病防治情况，同时将重要疫情及重要事项报告单位负责人及有关部门。

饲料需来自无农药全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等。饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓饲料数量及质量，保持仓库的卫生清洁。

库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放。建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。调配间、搅拌机及用具应保持清洁，调配间禁止放置有害物品。

生活区的垃圾应及时清理，保持清洁，养殖用具每天清洗1次，保持干净。外来人员不得随时进入养殖区。局部发生疫病时，养殖用具、食料槽、饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽、饮水槽的有效隔离。病、死牲畜当天烧毁或深埋，用过的药品外包装等统一放置并定期销毁。购进的种牲畜应经过检疫，防止病原体传人。定期对养殖场进行消毒，对疾病防疫药品进行投放。

建立完整的药品购进记录。记录内容包括药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。药品的质量验收包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有品名、规格、主要成分、批准文号、生产Et期、有效期等。搬运、装卸药品时应轻拿轻放，严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量、用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。

药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。用药施行处方管理制度，处方内容包括用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。

日常重视环境卫生，及时把死、病牲畜清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护，清除生活垃圾。严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒。有毒有害物质禁止进入养殖场，如汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。

1 奖励 有下列情形之一者，将得到一定的奖励：对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的；进行自主创新，节约成本，成效显著的；进行立体综合养殖，效益明显的；管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故等。

有下列情形之一的，将受到一定的惩罚：弄虚作假，如考勤、采购作假的；经常迟到早退的；无故旷工的；打架斗殴的，情节严重的交司法处理；监守自盗或与他人合伙，使养殖场受到损失的，严重时交司法处置；私自宰杀养殖场牲畜，照价赔偿，并追究法律责任；出现养殖场无人看管时间超过35min的情况等。

遵守《动物防疫法》，认真做好国家强制免疫病种的免疫工作，按免疫程序做好其他疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。遵守国家关于生物安全方面的规定，使用来自合法渠道的合法疫苗产品，不使用试验产品。建立疫苗进出库制度，严格按照要求贮运、使用疫苗，确保疫苗的有效性。废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢弃疫苗及疫苗包装物。遵守操作规程，严格消毒，防止带毒或交叉感染，免疫时必须规范操作，按要求更换注射针头，并做好各项消毒工作，防止人为传播疫情。强制免疫工作在挂牌兽医监督下进行，疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记录免疫档案。

免疫接种人员按国家规定做好个人防护。定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。对新补栏的畜禽要及时补免，对饲养周期短的畜禽等要加强免疫。除重大动物疫病外，疫病的免疫根据实际情况而定，需要免疫的必须按程序免疫。对调运的未达首免日龄的畜禽只标明相关种畜禽的免疫情况。

10 畜禽标识 严格执行国牲畜禽标识管理的各项规定。新出生牲畜，在出生后30天内加施牲畜标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施牲畜标识。牲畜一般在左耳中部加施牲畜标识，从外地引进的牲畜需要再次加施牲畜标识，在右耳中部加施。牲畜的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。没有加施牲畜标识的，不得运出养殖场。牲畜标识不得重复使用。

鲈鱼隶属鲈形目、常鲈鱼亚科，广盐性鱼类。 我国沿海均有分布，资源丰富。鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强、肉质鲜美等特点。深爱人们欢迎。其养殖技术如下：

一、地塘建造：选择水源丰富， 水质清新无污染的地方建池。每口池塘5—8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1．5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。 临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

二、苗种培育：从海区捕捞的鲈苗 (体长1.5～ 2厘米)，要经过淡化至盐度4—7‰后投入暂养池(盐度1‰)，放养品种以北方海区天然鲈苗最佳，由于理化因子不同苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，要经常对池塘冲水增氧。下池第2 天开始投喂浮游动物、 红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、 浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15％,分3次投喂。暂养期间每周用0．3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次， 在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵0．5克、土霉素3 克、 维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。经过20多天饲养，鱼长至4～6厘米可进入大池分疏饲养。

三、饲养管理：将鲈苗过筛后按大小分池饲养。 放养密度一般为2500～3500尾／亩。水深1．5米以上， 要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油绿色为宜。每天投饲两次， 主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C， 日投饵量为鱼体重的6％。每月还要将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2 次，每次连服3 天。同时定期用 0．4ppm 强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒。药物防治要慎用敌百虫、硝酸亚汞等药物。每天做好巡塘管理， 在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

四、疾病防治：鲈鱼抗病力较强， 自然条件下不易患病。 但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化，稍有不慎极易造成疾病。必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现疾病及早治疗。