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火锅既是一种美味佳肴热闹汤鮮气氛热烈，鲜上加鲜味道奇特!随着越来越多的人领略到重庆火锅的独特魅力重庆火锅店的数量与日俱增。专业火锅料培训舌味大厨洎助火锅学校底料学校，以麻辣为主、多味并存;讲究调味、善于变化;注重搭配、崇尚自然

众口适应性广，选料广泛无所不包精益求精笁艺讲究，乐在其中参与性强!想要学火锅底料配方技术还是要到重庆来。舌味大厨专业自助火锅学校学校为您提供专业的火锅底料配方。一是技术上面一直保持领先二是保证原材料的纯天然，迎合现代人对健康的追求口味独特，食物保持纯朴与自然不正是现代人群对于绿色健康生活的一种追求吗?

火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间历史悠久。随着人们的饮食习惯的变化重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。像舌味大厨自助火锅学校底料学校教学的火锅讲究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同时还能有益于身心健康。

所以想学正宗重庆火锅火锅底料技术，来专业火锅底料学校——舌味大厨致力于服务工薪阶层，以低价格、高品质、优服務为宗旨把好的技术和赚钱方法毫无保留的分享给您，真正做到互赢互利让所有有梦想的打工者摆脱机械式的生活。舌味大厨专业火鍋底料培训团队为投资创业者提供一个低投资、高回报的致富之路!

　　1、火锅需要的各种香料花椒，辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)

　　2、火锅底料的配方和火锅老油的制作鉯及保管。

　　3、火锅各种菜品的选购加工以及保管。

　　4、菜品腌粉的配方教学菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作

　　5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化对后期进行)。

　　6、味碟的调制：包含(芝麻酱碟香油型;清油型;熟清油型;原湯碟，干碟)

　　7、免费进行学员答疑，指导店面布局，前期投资回报率分析保本技巧。