点击联系发帖人不粘锅粘锅的补救锅的这种“特異”功能靠的是一种叫聚四氟乙烯的高分子材料
聚四氟乙烯，就是人们所说的特氟隆在普通铁锅的内侧表面，涂覆一层聚四氟乙烯它就成了一个不粘锅粘锅的补救锅。聚四氟乙烯由氟和碳两种元素组成它的分子量特别大，超过一般高分子聚合物的10倍在聚四氟乙烯分子内部，碳原子和氟原子结合得特别紧密化学性质非常稳定，普通的酸、碱对它根本不起任何作用即使是把它放在腐蚀性最强迋水中煮沸，也不会发生任何变化因此把聚四氟乙烯涂在锅底上，不但油、盐、酱、醋等奈何不了它而且煎炸食物时也不会发生粘底現象。
不过聚四氟乙烯也有缺点：在250℃以上的高温下，它会发生分解放出有毒物质。所以在使用不粘锅粘锅的补救锅时为了保護锅上的聚四氟乙烯层，不要将不粘锅粘锅的补救锅放在炉火上空烧而且，在清洗不粘锅粘锅的补救锅时也不要使用坚硬的刷子，以免聚四氟乙烯涂层被划伤或划破
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如果是带涂层的不粘锅粘锅的补救锅是不能用铁锅铲的，否则涂层被你炒菜過程中弄掉了就粘锅了，而且对身体及其不好
通常不粘锅粘锅的补救锅不能用钢丝球刷，不能用铁锅铲这些都是要特别注意的。
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不粘锅粘锅的补救锅之所以不粘锅粘锅的补救锅底是由于锅底有一层不粘锅粘锅的补救锅涂层，锅使用一段时间之後由于锅铲子等金属设备的使用，导致不粘锅粘锅的补救锅涂层被磨损或破坏就会粘锅了。
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因为不粘锅粘锅嘚补救锅涂层被破坏或磨损严重
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应该是不粘锅粘锅的补救锅的涂层磨损严重啦
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