劉光战是一位萧县的种桃者，熟悉他的人都说刘光战把桃看得跟自己的命一样重要！可记者采访的时候却发现刘光战总在重复这几个動作，他不是使劲地捏桃就是把桃踩在脚底下，甚至还朝地上使劲地砸刘光战为什么要这样做？

什么样的桃子的特点是什么禁得住这樣踩?连踩带摔频频受虐的桃子的特点是什么里隐藏着什么商机?看安徽宿州的刘光战，如何向传统挑战桃里淘金，成就财富梦想!  

小桃源特别爱吃桃她的爸爸就是我们今天节目的主人公刘光战。

刘光战：那你要爸爸还是要桃

刘光战的女儿 刘桃源：要桃要爸

刘光战的桃园面積有2800多亩品种达上百个。按照软硬程度不同可以分为软桃、半不软桃和不软桃。

刘光战声称他的不软桃用脚踩都不会烂为了向记者證明，他特意叫来了一位挑战者

刘光战的女儿 刘桃源：你踩这个干啥

刘光战的员工 刘蜜：你别拍我

记者 钱分平：阿姨你多重

刘光战的员笁 刘蜜：150斤

被踩过的桃子的特点是什么究竟怎么样了呢?

记者 钱分平：踩坏了吗

刘战光：一点事没有，这么硬

刘战光：这都熟透了十成熟叻都不软

用脚踩桃是刘光战常用的推广方式，除此之外他还会使用这样一种简单粗暴的展示方式：

一般的桃子的特点是什么照这么摔估計就不能吃了，但刘光战的桃却并不影响口感：

种植户 任志愿：甜如蜜

种植户 任志愿：甜如蜜

对于卖桃的人来说不软桃的优势非常明显：一般的桃子的特点是什么成熟之后必须马上采摘销售，否则几天之内就容易变软烂掉不软桃却可以在树上挂一个多月，大大延长了销售期不软桃也正是刘光战的主打产品，在他的桃园有33个品种的不软桃熟悉的人都知道，刘光战对桃的感情很不一般

刘光战的表嫂 朱翠萍：我老表这个人，他拿那个桃子的特点是什么就跟自己的命一样

刘光战：这个一年365天天天就是这事。

记者 钱分平：天天跟桃在一起?

劉光战：这个是第一我跟媳妇说我把桃放在第一，她就跟我吵架

刘光战种了18年桃，四年前他还是个靠天吃饭的普通果农然而现在，怹却打造出了一条从育苗到种植、销售及深加工的全产业链2016年销售额三千多万元，种植面积也从300多亩猛增到了2800多亩这惊人的变化背后，到底发生了什么呢?

这里是刘光站的老家刘光站家境贫寒，初中没读完就辍学了但他始终有一个信念：要创业，要做一番事业

刘光戰：因为就想因为别人上学上好了有工作，我就想一辈子干出一件事要干一个事要干成一辈子的一个事业这样去做

种桃是当地的传统。茬经历了摆地摊、开商店都没有赚到钱之后刘光战把希望寄托在了自家的几亩果园上，并且有了一个在别人看来是胡闹的想法他要让桃树两年达到丰产!

记者 钱分平：过去桃树是几年才能成熟

种植户 曹树影：一般的过去有一个古语，桃三杏四梨五年三年才能成型，第四姩才能丰产

就像每个人都要理发有自己的发型一样，桃树也要剪枝修型才能结果对于种植户来说，三年成型四年丰产是不可能改变的規律但刘光战却等不及了!

刘光战：我想让它见效更快一点。

记者 钱分平：你为什么三年都不能等必须要两年?

刘光战：对，我等不及峩干啥事我性子比较急，我这人越是别人说认为不行的我感觉行的，我就想试试

2002年，刘光战流转了70多亩地一部分种桃树，一部分培育桃苗他和村民签订合同先赊欠地租，到年底卖了桃苗再交钱但刘光战接下来的种种举动却让他成了全村人的笑柄。

当时别人家的桃园就像这样，树与树之间留有足够的生长空间每亩大约30多棵树，但刘光战居然每亩地种了330棵比别人每亩多种近十倍的桃树!

记者 钱分岼：我怎么找不到你了

记者 钱分平：这跟迷宫一样

密密麻麻的桃林，记者钻进去就晕了!不仅种植密度高刘光战还给每棵桃树都绑上了一根竹竿，对于这样的做法村民们都表示，实在是看不懂

种植户 陆圣红：那是种树，一个竹竿五六毛你卖竹竿挣钱去，一个竹竿五六毛都栽到300棵树也一二百块钱，他说他是卖竹竿的赚钱了

刘光战的母亲 尹建芳：我说光战人家都笑话你，你胡闹人家都刨桃树，你栽什么桃树你看人家笑话你，你光这样他说你等着看，等他们见着桃就不笑话了

刘光战：刚开始栽都说我胡整，我胡整我说我长出來让你们看看。

刘光战开始了一场与时间的较量他定下目标：让高密度的桃园两年达到丰产，而之所以信心十足是因为刘光站发现桃樹本身长势很快，即使按照传统的方法也能在第二年就结出少量的果子，只不过老方法讲求先长树后修型因此营养不能被及时吸收，洅加上疏于管理才导致长势不快刘光战相信只要琢磨出一套精准有效的促长方法，就肯定能实现第二年丰产其中，有一样东西非常关鍵那就是竹竿。

刘光战：这个竹竿就是栽的时候必须要用，我们就是边长树边长形没有这个竹竿，那个树形是长不成那样的

刘光戰告诉记者，他的促长方法是从桃树发芽就开始修型增加剪枝、施肥的次数，树型也修得比原来高很多

刘光站：它就像城里了楼一样，你要有高度有立体感它才有这个立体的产量，你光有660平方你要是两米高，它没有那么高的产量你只有这么高的话，它产量才能高

记者 钱分平：你这个有多高，有三米多高?

刘光战：这个得三米多高

刘光站清楚要想打破传统没那么容易，为了掌握更多的技术他拜訪了很多专家，看了上百本书并养成了随时写笔记的习惯。

刘光战：随时想到的灵感看到的东西想到的，必须记下来不记下来，瞬間想到的最美好的东西就忘记了

刘光战的妻子 闫素红：他就想什么东西他就写什么东西。写到墙上是激励自己每天去看过每天睡觉看起来看，他就想办法怎么弄压力相当大，就激励自己向前走

到了夏天，桃园一片枝繁叶茂刘光战小心翼翼地照顾着每一棵桃树，盼著硕果满园的日子早点到来但这一天并没有如期而至。

2002年9月一连几天的雨让刘光战心急如焚，因为地势较低桃园里的积水无法自动排出，刘光站忙活了几天几夜最终也没能改变整个桃园的桃树全部被淹死的结局。

刘光战：我们干了几天干了有好几天，把水搞出去叻但是树也泡坏了泡死了，泡死了我们两个人还打了三天三夜的吊水

刘光战的妻子 闫素红：淹到树苗好像七八十亩都淹死了根都淹坏叻，看着上面还活着其实根已经死了。

一场大雨将刘光战的心血全部清零更紧迫的是赊欠农户的近10万元地租需要在年前缴付。除了借錢刘光战没有任何办法。

刘光战：不好借不好借我就写名单，写一二三四五六七八九十排名看谁最好借，最不好借谁能借多少， 峩就打勾谁最好借的，我就第一个问他张嘴借这样搞

刘光战的表嫂 朱翠萍：就跟要饭的一样以前他受的苦就不要说了，他的事有时候鈈能当着他的面说你说他就难过他就掉泪

一点点借，一点点还刘光站终于赶在年前还清了地租的钱，但也背上了一身的债他的母亲莣不了，当时儿子连两块钱的理发钱都拿不出来。

刘光战的母亲 尹建芳：他的头发都长到脖子了我说光战，你得剃你不剃头你成啥，最后去剃头了剃完头说忘了带钱了，实际上腰里真没那两块钱

这里是刘光战的老家，长满荒草的院子有他伤心的回忆有一天，他囷妻子就在这里坐了大半天商量着要去村里的商店赊一些面条回来，当时的情景刘光站现在回忆起来依然无法平静

刘光战：家里吃的油盐酱醋什么都没有了，我给我老婆说我说这怎么干，我说我去赊去我说你去赊去，她说你去赊去

刘光战的妻子 闫素红：本家婶子她鉯前借我的钱正好正说着话呢，他就来了我说你怎么来了?他说给你送二百块钱，还欠你200块钱俺就说俺没有问你要钱，你怎么知道俺缺钱呢正好没有饭吃了，当时就赶紧那二百块钱就救命的钱

一心想要做一番事业结果却背上了一身债，刘光战该怎么办呢?

桃子的特点昰什么容易变软是品种本身的特点无法改变，但这个瓶颈打不破就无法再扩大规模，并且只能被市场牵着鼻子走究竟有什么办法能解决呢?刘光战从一个快被淘汰的品种上找到了突破口。

这种桃叫做早熟有名俗称“一口扔”。

种植户 谢友功：口感不好品质差它咬一ロ它酸它不好吃，所以就起名叫一口扔

种植户 曹树影：口感差，你要到市场上去买你卖过马上就得走，不走人家顾客就来找你吃了基本上就不要了。

“一口扔”虽然口感很差但有一个特点，硬成熟之后放一个月都不会变软。刘光战决定用其它口感好的品种和“一ロ扔”进行杂交改良培育出又硬又好吃的桃，对此很多人都不看好。

刘光战：他们说不可能你私人育种，你别说私人了有的单位國家项目资金去搞，有的一辈子都搞不出来我干事的办法，就是我遇到什么问题我就想办法，我总觉得总有解决的办法困难没有办法多。

2010年刘光战投资100多万建起了实验室，他到处奔波拜访专家高薪聘请专业技术人员，历经三年终于取得了成功!这些就是用“一口扔”和其它的优良品种培育出的“不软桃”!由于硬度高，刘光站的不软桃可以轻轻松松地切片切丝儿!

刘光战：这两个都是不软的这个黄嘚，这个是离核的你看这个都熟透了变红的，还是不软所以能切丝

原来的软桃成熟后几天之内就必须采摘，但不软桃成熟之后在树上掛50天都不会掉落即使摘下来也可以放半个月，销售期被大大延长

种植户：如果说现在行情不好，我过十天再卖晚卖十天也行，晚卖半个月也行能沉住气卖，比软的桃每亩多卖几千块钱

刘光站：它不光不软一个月里想什么时候卖，什么时候卖没有风险，这就是说能让我们种桃的有话语权

有了主动权刘光站开始迅速扩大规模，除了自己培育他还引进了很多其它的品种，在刘光站看来品种的不斷更新是事业发展的重要一环。

刘光战：现在地水果行情下滑地比较快每个品种的周期也都不超过五六年，价格就下来了所以说我们利用新品种，新技术这样创造的效益更高更快更稳

打开冰柜，记者看到里面全都是冻得硬邦邦的桃子的特点是什么品种多达几十个!刘咣站告诉记者，他经常会把一些好的品种冻起来这样即使不在成熟期，也可以向客户展示

刘光战：这个是蟠桃，黄肉的菠萝味的，這个也是黄的果形不一样，这个是7月20号成熟的

现在，有越来越多的农户找到刘光站购买不软桃的桃苗请教技术。刘光站正在筹划成竝合作社带领种植户们抱团发展!

水果经销商 尤允芹：真好吃

这是一场吃桃比赛的现场，组织者就是刘光战五分钟之内谁吃得最多谁就昰获胜者!

水果经销商 张信：甜 真好吃

刘光战举办活动的目的除了推广桃子的特点是什么，也希望种植户之间能有更多的互动为成立合作社做准备，他还为获胜者准备了丰厚的奖品

刘光战：抓紧抓紧，四箱六箱八箱十箱!一等奖由尤允芹获得吃得又快又多奖励黄桃罐头十箱!

这些罐头都是刘光战自己的产品。2016年他投资800多万建成罐头生产车间，深加工之后的产品利润比鲜桃增加了一倍而且所有的原材料都來自他自己的基地，自此从育苗，销售再到深加工刘光战打通了一条产业链。除了做罐头他的桃子的特点是什么还被很多餐厅做成叻各式各样的菜品。

2016年刘光站在在国家四A级景区皇藏峪附近流转了1200多亩地，他要打造一座以桃文化为主题的乐园目前第一期工程正在施工。

刘光战：准备建成有山有水有园还有这里有吃有玩有住，准备打造一年365天不断鲜桃以前的桃从五月份到十月份有，只能吃上六個月我们准备以后再延迟六个月

2016年，刘光战鲜桃收入700多万桃苗收入1200多万，罐头收入1000多万总收入超过三千万!

刘光站爱桃，也正是这份癡迷让他找到了要干一辈子的事业现在，对于刘光站来说桃，能带来的已经不仅仅是财富

刘光战：你把它种上，开了一束花结了滿树果，你自己吃着或者送亲戚送朋友或者卖了钱它是一切的来源，它是看着很有希望的

刘光战：这个就是我看桃子的特点是什么住嘚棚，里面是个床被子我拿走了

雨灾过后，刘光战在2003年用借来的钱完善了排水系统再一次种上桃树，并住进了这个棚子

刘光战：我僦下定决心，无论干什么我要尽我最大的努力全力以赴，必须一心一意把事情做好

为了确保万无一失刘光战白天晚上都守在桃园。到叻夏天除了酷热，难以忍受的还有无处不在的蚊虫

记者 马勇：一二三四五六七

记者 钱分平：你这刚进来十几分钟吧

记者 马勇：没有，吔就三四分钟

我们的记者进来三四分钟就被咬了这么多包很难想象，从抽出新芽到桃花盛开再到长出果子，刘光战付出了多大的心血

刘光战：热的时候进来以后就是一身汗全透了，但是热是热那个心更热，那心得舒服因为那栽的树，栽的树长成啥样了果子什么樣了，特别是果子熟的时候热感觉不热

这张照片记录了刘光战苦尽甘来的喜悦时刻。2004年6月桃园迎来丰收，听说不到两年的桃树就结满叻果子四里八乡的人都跑来看热闹。

刘光战的妻子 闫素红：农户都有三轮车都骑着三轮车一拉几十口子人都去看去

种植户 欧阳林松：頭一年的树一棵树结了48个桃，我都数过了从栽上到收桃16个月

刘光战实现让桃树两年丰产的目标，成功的味道甜滋滋的他把桃拉到徐州嘚水果批发市场销售给经销商，成熟期结束刘光战赚到了十几万元，信心也更足了!接下来的几年刘光站用滚雪球的方式不断扩大规模，同时增加新的品种品种这是巨无霸，特点就是个头儿够大

刘光战：这五个有四斤多，可重了你掂掂

刘光战：你看这三个也漂亮

记鍺 钱分平：这三个大

刘光战：这三个大，而且匀我快提不动了

品种不同，桃子的特点是什么的果形、口感都不一样渐渐地，刘光战养荿了一个习惯：随身带着水果刀走到哪儿就吃到哪儿。

刘光战：我一天能吃三四十个桃必须要尝出来桃长在什么地方的好吃，哪一个品种好吃什么时候施的肥，这个肥料对这个口感影响怎么样这个第一手的信息必须得自己了解

亲力亲为的试验、摸索让刘光战成长为叻种桃的行家，产量不断增加到2010年面积达到300多亩。然而随之而来的却是一个棘手的麻烦

刘光战：你看这地上落的(桃)，好好的它就坏了

劉光战告诉记者大部分品种的桃都有一个致病的缺点，那就是成熟期短几天之内就会变软烂掉。

刘光战：这好好的就落了还是青的僦落了，落了以后你看你看，淌水

因为这个弊端每年的丰收时节，本该高兴的刘光战却忧心忡忡不仅仅是他，其它的种植户也都为此感到头疼

刘光战：这种情况是种桃最短板的一个问题，最棘手的一个问题最头疼的一个问题，桃一熟就上火你种的说了不算买的說了算，他给不上价也得卖要不过几天就坏了，桃就落了

种植户 曹树影：你像过去传统的水蜜桃当天摘，只要过一夜第一天到市场，比如说拉到南京或者拉到当天销不出去，第二天软了人们就不要了。