粽叶的种类非常的多南方和北方的粽叶选择是不一样的。但是各个地方的粽叶各有其独特的优点那么，粽叶广东粽叶是什么叶子植物的叶子粽子叶广东粽叶是什么葉子叶子？

不同地区的人们都根据当地植物条件用不同的阔叶植物包粽子，就我去过的一些地方包粽子的材料有以下几种： 

芭蕉叶（洳云南、广西、湖南）； 

阔叶的竹叶（如江西、浙江、福建）； 

芦苇叶（如江苏、浙江、山东、安徽）； 

竹笋壳（如浙江、福建、湖南）； 

荷叶（如山东、河南）。

北方等没有竹子的地方就要从南方运输粽叶也有就地取材用芦苇叶做粽叶。就是在南方的广东虽然有竹叶，也有用芭蕉叶做粽叶的 

粽叶的选用：广州人多用箬叶，选表面光滑软韧的较好汕头人多用竹叶，粽子有竹叶的清香味但要煮软再鼡。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”

北方地区所选用的粽叶虽然价格比较便宜，但是叶子比较窄包粽子会有比较大的难度;但南方的叶子比较宽，包粽子会比较省事尤其适合初学者。包粽子用的叶子需要具有三个特点即具有清香味、经水煮后不破、叶子面积较大，这些众多可用来包粽子的叶子属竹叶最耐煮，但都具有清香味而该如何选取粽葉，可就地取材不必计较太多。