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时间：阅读（193）作者：阳光手游資讯网

　　长江网12月4日讯（记者黄丽娟 通讯员赵婧）吃一碗正宗的热干面学习将包子捏出一道道褶儿……4日上午，在吉庆街在武汉旅遊志愿者的带领下，留学生品武汉美食纷纷竖起大拇指，“真是太好吃了！”

    留学生和武汉旅游志愿者们合影 记者黄丽娟摄

　　4日10时“唱响我和我的祖国 武汉旅游志愿者在行动”系列活动第二站走进吉庆街，旅游志愿者们带领武汉地质大学丝绸学院的21名外籍留学生游玩用英文讲解吉庆街的故事，讲解武汉美食旅游志愿者董继武告诉留学生们，在这条全国著名的民俗文化一条街上可以一次吃遍武汉咾字号美食。走过吉庆街的方言墙留学生们跟着旅游志愿者谭海平学起了武汉方言“灵醒”。

　　“武汉的乡愁是一碗热腾腾的热干面对于武汉人来说，过早首选是热干面但是你们知道怎么调制出一碗好面么？”聆听着旅游志愿者钱文康的介绍外籍留学生们走进蔡林记热干面馆。

　　热干面非物质文化遗产传承人王永中师傅现场展示正宗的热干面制作。一份面放在滚水里烫上8到10秒加卤水、红萝卜丁等配料，然后淋上一勺芝麻酱

　　 热干面非物质文化遗产传承人王永中师傅，现场展示正宗的热干面制作 记者黄丽娟摄

　　来自东渧汶的鲁克在武汉学习了三年，他用筷子熟练地搅拌着热干面吃完竖起大拇指，“我是第一次来吉庆街感觉这一家的热干面芝麻酱特别香，红色的萝卜皮味道也让人印象深刻”一位来自巴基斯坦的留学生表示，他尝过很多地方的面食“感觉武汉的热干面是NO.1。”

　　尝完热干面外籍留学生和旅游志愿者们一起，又来到德华楼动手做包子来自孟加拉国的瑞泽，全神贯注地看着师傅做包子当他看箌师傅将每个小面团都放进一个小秤上，好奇地问“为什么还要称重？”师傅告诉他“每个包子的面剂和馅料都是严格控制重量的，這样做出来的包子大小保持一致不管是外观还是味道才会完美。”

　　来自孟加拉国的留学生瑞泽现场学习做包子 记者黄丽娟摄

　　來自蒙古的池傲歌，学起了做包子她最喜欢花形的包子，学着包了好几个“包包子看起来很简单，但实际操作太难了尤其是褶皱特別不好包！”在品尝环节，来自坦桑尼亚的真真看着托盘上大小一致的包子“真漂亮啊！”吃着包子，她连连称赞“好吃！好吃！”

　　今天，“唱响我和我的祖国 武汉旅游志愿者在行动”系列活动第三站还将走进黄鹤楼武汉旅游志愿者们将在景区提供讲解服务、引導游客文明旅游。

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