酒精过敏其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的兩个必要条件是过敏体质和酒精过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒精也就是乙醇，在体内转化成乙醛因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状而酒量大的人，就是因为体内这种酶多能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状也就不会醉酒。酒精过敏者大都是过敏体质。那么过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源就会出现各种过敏症状。是这些人属于过敏体质酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏

　　酒精过敏的症状有迅发型和迟发型两种。

　　迅发型症状絀现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡临床上迅发型出现的情况較少。

　　迟发型的情况较多一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点持续时间多为一到两天。

　　酒精过敏的症状是后背很痒并且有红色的小豆豆，还伴有发烧或者浑身长满红斑，奇痒难忍酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原接触过敏原就引发过敏。

　　酒精过敏，切记不要再吃辛辣的食物,吃了的话会越来越严重再有就是要常洗澡,温水最好，凉水可以解一时之苦可过后更难受。

　　喝酒钱应该先服用一些防过敏的药物或一些养胃护肝的药物

　　过敏后应立刻到药店买过敏要服用，喝酒过敏吃什么药买什么药品可以询問药店的销售人员一般他们都会给你建议的。不过最好是去医院找医生诊治一下

　　如果想不过敏,就经常喝酒，试着一点一点的喝鈈要过量。时间常了就不过敏了这个方法可试验一下，不过最好不要采纳因为每人体质不一样。