胶原蛋白对女人很重要，平时适当地补充胶原蛋白能够延缓衰老。

可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮同样不例外，鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑，祛皱效果是其它东西没法比的。中医认为，鸡皮性味甘、温，入脾、胃经，有健脾益气，生精填髓之功。胶所以，鸡皮菜肴多有美容保健之功效。

海参蛋白以胶原蛋白为主体，其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸，是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效，是女士养颜护肤美容保健佳品。

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上，豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含且最高。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，黄豆被人们称之为“植物肉”。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。但作为美容圣品，猪蹄虽含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。

花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦。

吃完了这些美食，让你的皮肤越来越Q,满满的胶原蛋白。

平时的饮食对养颜来说还是很有裨益的，吃对东西不仅美容养颜还能排毒清肠，身体也轻松了，容颜也养护了，何乐而不为呢?几款美容养颜美食，你不试试?

猪手玉米美容汤，猪手洗净，锅中添水加姜片烧开，猪蹄焯烫去腥撇去浮沫，换一锅水将猪手放入水中，加入八瓣、姜片一起煮，大火煮15分钟，加入玉米继续文火煮，大概一个半小时左右助手软烂就可以了，都知道猪手富含胶原蛋白，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。但是猪脚中的胶原蛋白是大分子组成的胶类物质，吸收并不是很好的，要吃胶原蛋白就要小分子易吸收易转化的，奘 灵胶原蛋白小分子易吸收，内服外敷都是可以的哦。

桃胶美颜水：桃胶5个放清水中浸泡12小时以上，去除杂质并用清水清洗干净，因而浸泡半小时泡发，去掉根蒂撕成小朵洗净，红枣和桂圆洗净浸泡半小时，枸杞洗净浸泡10分钟，锅中放适量清水并放入桃胶，盖盖子大火烧开转小火炖煮20分钟，加入因而炖煮半小时，倒入红枣因而继续炖煮20分钟，倒入枸杞、冰糖，炖煮5分钟，就OK了，期间要经常搅拌以免粘锅。