君之的手工烘焙坊_百度百科
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君之的手工烘焙坊
《君之的手工烘焙坊(套装共4册)》是一本介绍四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点做法的参考性书籍。
君之的手工烘焙坊内容简介
《君之的手工烘焙坊(套装共4册)》由北京科学技术出版社出版。[1]
君之的手工烘焙坊图书目录
《跟着君之学烘焙·1》目录： 　　卷首语 　　Part 1烘焙基础 　　烘焙工具介绍 　　烤箱选购及使用指南 　　各种材料的打发 　　的主要问题解答 　　羼房秤和量勺，你准备好了吗？ 　　Part 2饼干 　　烘焙，从一块饼干开始 　　黄油曲奇（三种口味） 　　蛋白薄脆饼 　　燕麦葡萄甜饼 　　阿拉棒 　　牛奶方块小饼干 　　巧克力燕麦能量球 　　蔓越莓饼干 　　黄金椰丝球 　　蛋白椰丝球 　　花生奶油饼干 　　希腊可球 　　手指饼干 　　巧克力奇普饼干 　　杏仁巧克力棒 　　罗曼咖啡曲奇 　　柠檬饼干 　　娃娃饼干 　　葡萄奶酥 　　摩卡果仁　　浓咖啡意大利脆饼 　　切达奶酪饼干 　　巧克力夹心脆饼 　　烘焙小贴士：奶制品的那些事儿 　　Part 3蛋糕 　　感受蛋糕的幸福滋味 　　戚风蛋糕 　　抹茶蜜语 　　香草奶油馅 　　北海道戚风蛋糕 　　法式海绵蛋糕 　　香蕉蛋糕 　　椰蓉果酱蛋糕 　　蜂蜜蛋糕 　　蓝莓装饰蛋糕 　　天使蛋糕 　　认识麦芬蛋糕 　　蜜豆麦芬蛋糕 　　蔓越莓麦芬蛋糕 　　超软巧克力麦芬 　　香蕉巧克力麦芬 　　意式比萨蛋糕 　　浓情布朗尼 　　翻转菠萝布朗尼 　　果酱三明治蛋糕 　　酥樱桃蛋糕 　　花生奶油蛋糕 　　巧克力乳酪蛋糕 　　轻乳酪蛋糕 　　提拉米苏 　　烘焙小贴士：不同的蛋糕模具之间怎么换算尺寸？ 　　Part 4面包 　　面包，享受一份纯手工的乐趣 　　从头开始做面包 　　手工面包制作流程 　　雪花面包 　　罗宋甜面包 　　豆沙卷面包 　　椰蓉花形面包 　　肉松火腿面包 　　肉松芝士面包 　　热狗面包卷 　　烤肉排 　　双层芝士肉排堡 　　家庭自制比萨酱 　　迷你脆底比萨 　　金枪鱼火腿比萨 　　玉米火腿沙拉包 　　奶香　　高级奶香吐司 　　黑芝麻小吐司 　　蒜香面包 　　丑怪小石头 　　丹麦面包面团 　　丹麦葡萄卷（迷你版） 　　丹麦红豆卷 　　迷你可颂 　　烘焙小贴士：面包为什么不能冷藏？ 　　Part 5派、塔及其他点心 　　休闲时光里的浪漫甜品 　　千层酥皮面团 　　木瓜蛋塔（葡式蛋塔） 　　酥皮葡萄派 　　酥皮樱桃派 　　蓝莓酱乳酪派 　　咖啡乳酪蛋塔 　　香酥草莓派 　　香甜樱桃塔 　　鲜奶油蜜桃派 　　椰子塔 　　果酱千层酥 　　蝴蝶酥 　　杏仁酥条 　　羊角酥 　　酥皮肉卷 　　绿茶酥 　　咸鲜酥条 　　黄金枣泥卷 　　蔓越莓司康 　　香草奶油泡芙 　　烘焙小贴士：烘焙时常见的添加剂有哪些？ 　　…… 　　《跟着君之学烘焙·2》 　　《君之的10分钟蛋糕》 　　《跟着君之做饼干》[1]
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&没有伞的孩子必须学会奔跑，力争上游，努力的向上爬。你知道二八法则吗？
​20%的人用脖子以上挣钱，80%的人用脖子以下赚钱。
​20%的人买时间，80%的人卖时间。
​20%的人做事业，80%的人做事情。
​20%的人计划未来，80%的人早上才想今天干什么。
​20%的人改变自己，80%的人改变别人。
于是，差距就这样拉开了。​
​20%的人是富人，80%的人是穷人。
你要做20%，还是80%？
成功的秘诀是什么？跟谁学+一直学+执行力+坚持
​​
你知道什么叫做吸引法则吗？当你的思想专注在某一领域的时候，跟这个领域相关的人、事、物就会被你吸引而来。你跟谁学决定了你未来前进的道路，未来在哪一个领域发展，发展的如何。跟谁学很重要，决定了你的生活环境，人际交往，但前提你要跟对人。懂得分享，懂得交流，愿意教你，当你有困难是帮助你，经验比你丰富，知识比你渊博你就跟对人了。​
你有没有这种经历？做数学题目不会做，做的速度太慢，天天做天天不会？如果你把这道典型例题每天拿出来做一遍，你就会发现你做题的速度越来越快，以前不会做的难题都会迎刃而解。道理也是一样,任何的行为和思维，只要你不断的重复就会得到不断的加强。在你的潜意识当中，只要你能够不断地重复一些人、事、物，它们都会在潜意识里变成事实。成功需要一点一滴的积累，一口是吃不成胖子，成功来源于诸多几何量的叠加，每天进步一点点，每天的效率比昨天进步一点点，每天一直的学习，不断地积累经验，正如我们计算：50%*50%=0.25&60%*60%=0.36&……每一次都比上次进步0.1，虽然进步一点点但如果重复的叠加，有可能构筑成一座经验的大厦，收获众多的果实。
3.执行力+坚持
想的太多，不行动，没用，我们往往把未来的道路想的很美好，把自己的人生路设计的博览壮阔：
我要买豪车，我要住别墅，我要去一个美丽的媳妇，我要嫁个有钱的老公
我要旅游，见识各地的风土热情
可是，但我们从这些美梦苏醒过来的时候，就会觉得特别痛苦，我们都想改变现状，但改变是一个十分痛苦的过程，我们不想安于现状，但有十分享受这种名叫惰性的东西，想的太美好，不行动，等于什么都没做。
二十岁的念头，是一个充满激情与挑战，还充满众多未知数的年头，在这个年头，我们总是想着美好的幻想憧憬这未来，有的人整天沉浸在幻想中，而有的人把行动付诸于行动中，大道理我们都懂，可是真正做到的又有几个，这就是成功者往往寥寥无几的原因了，执行力决定你的以一切，不要人任何借口，无需任何理由，不要给惰性吞噬。
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