甜品店内拍摄最好的拍摄位置在哪里学做甜品

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教你的男友拍美照(一):如何在甜品店里为女友拍摄一组时尚写真
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前天,《教女友拍风景》摄影教程一推送,就在女友圈里激起千层浪,大家纷纷到后台要求主页君推送《教男友拍美照》系列,好给那些不争气的男友们上一课。好吧,主页君特地联系了作者@七七小菇凉作者答应在LOFTER里放出这个系列。(本人来自七七小菇凉 的LOFTER) 这次就从如何在甜品店拍写真说起。 下图是一家普通的甜品店,无论是约会还是旅行,在这样一家甜品店歇脚的几率是很高的。这家甜品店装潢良好,也许会有一些吸引人的细节,但乍一看显得很平庸,也不乏背景的人来客往。此时女朋友要求你拿起手中的单反相机为她拍摄一些值得纪念的照片,该怎么做呢? 很可能你会拍出下面这样的一张照片,不出错,但也乏善可陈……总觉得还缺了点什么是么?也许下面的一些点子(或者说作弊的小花招)可以帮到你或者你的女朋友。 一、记得要找个好位子落座。这里所谓的“好位子”,要符合三个条件。1、靠近光源。在这里我们选择了前有窗户,后有玻璃门的沙发座,光线比较理想。2、远离其他客人。远离了其他客户表示你远离了杂乱的背景和干扰,还有服务员频繁的注视甚至阻挠。傻子才会选店中央的那些位子。3、座位范围内有些可人的小景或者装饰。甜品店的装饰一般比较精心,找个有桌花、或者漂亮沙发垫的座位,对照片会有帮助。我们选了这个座:二、用av模式一劳永逸。此av非彼av。和女友约会,怎么会有心思放在调试参数上呢?请直接选择你相机上的av档吧。光圈请选择1.8-2.2之间,iso200以上为宜,然后试拍几张,确保你的照片看起来明亮清晰。准备工作做完后,我们开始吧。 1、显脸小,是永恒的主题。请记得这个pose,我给它起了个名字叫做“脸小眼大惹人怜”。我想这应该你女友全部的诉求了。用好这个pose的秘诀是,注意光源。如图即可。pose2,名字叫做“全民小脸”。这时你需要站起身来俯拍。而用好这个pose的秘诀是,女友眼睛不用看镜头,略看前方向下,瞬间冷艳高贵。2、利用你周围一切可以利用的道具纱窗帘,木窗格,都是能让画面简洁却有趣的道具。更重要的是,这些具有遮脸功能的道具,能让女友显得脸更小!3、对着窗户拍,总不会出错。让女友脸对着窗户,光线均匀打在脸上,取半身或者脸部特写。特写记得要侧面,半身记得要低头。原因参见第一条。4、背景越简单,越好。远离杂乱背景最好的方法,躺下。很多男生会问,躺下来了不就看不出这是一家甜品店了么? 其实这无所谓,把女友拍的漂亮就行。躺下后有两个角度是万能的,一是俯拍,怕脸大可以用手挡,一种极致的做法是现在比较流行的“捂嘴”二是她侧躺,你蹲下,基本不会出错。5、当发现了一个不错的角度,请多拍几张好看的照片是不嫌多的,当发现了一个不错的角度后,请前前后后上上下下多拍几张,回家慢慢挑。6、女友觉得这个沙发很好看,说要和沙发合影,怎么拍会比较特别?如果只是正常坐在沙发上,说实话比较难看出沙发的颜色。不如坐在地上,靠着沙发吧!像这样,大面积的花纹和色彩让画面干净又特别,如果女友有状态就多拍些正面,如果表情难抓,就俯拍“全民小脸”pose吧,这时候让她抬头看你也效果不错哟~模特友情出演,请大家勿拍。说得不对的地方,大家一起讨论指正。第一课就讲到这里。男友们有get到要点么?对,脸一定要小!想进阶的话,戳原文链接等作者发教程吧,隔天就有更新。女友若是觉得这教程靠谱、有用,就赶紧点击右上角【…】分享给你的他。「文艺连萌」覆盖千万文艺生活实践者
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伴糖时光-香芋冰沙鲜果一号-香蕉牛奶大卡司-金牌芦荟奶盖旧时光甜品栈-芒果牛奶绵绵冰斯利美-超级芒果冰斯利美-彩虹沙龙  正翔甜品店扎堆亮相
  那些店里最好吃的甜品
  葛焱/文 陈杰/摄
  蔓越莓与奶酪相遇后演绎的浪漫剧情,读懂舒芙蕾那短暂易逝的热烈与美好,充满清新味道的枫糖苹果茶唇边流连,布朗尼松脆的外表下依然绵软的内心,小叮当的铜锣烧还在唱着欢快的曲调……无数食材的美味碰触,甜点与你不期而遇。
  伴糖时光的香草拿铁
  今年3月,正翔商业广场开出了一家甜品店,名叫伴糖时光,寓意在此度过的甜美时光。
  别看店主叶周辉是位男生,但他心思可是很细腻的,这一点,从店内装饰就可以看出来。整体木结构的框架显得很工整,配上柔软的白底缀有小碎花的单人布艺沙发,当然,绿色植物也是少不了的,小清新。
  原本只有一层的店面,在叶周辉的巧手下变成了两层,还做了两个包间。叶周辉说:“我以前就是学建筑的么,这些都是自己弄的。”
  伴糖时光主推咖啡,当仁不让是香草拿铁,“有一位30多岁的客人,几乎一周要来四五次,每次都会点香草拿铁。”叶周辉说,普通咖啡味苦一点,这款加入了香草果酱,味道就会甜一些,口感也更好。
  叶周辉自己也酷爱喝咖啡,尤其是高品质的,所以在原料的选择上,他也秉持了一贯的高标准。“店里的咖啡粉和果酱都是进口的,香芋冰沙里的香芋就是美国原装进口的火车头冰沙粉。”叶周辉说,原料品质不一样,做出来的口感肯定也是不一样的。
  置身伴糖时光,喝着清凉的饮品,欣赏着来来往往的人群,生活原来可以如此惬意。
  大卡司的金牌芦荟奶盖
  对于时尚女子来说,逛商场减肥又赏心,而逛累了来一个“消暑神器”也是必须的,那就到大卡司点上一杯,或带走或堂食。
  店主何晓东把大卡司的定位定在原料好,珍珠奶茶里的珍珠是用天然木薯粉做的,奶茶用奶粉冲泡,不含奶精,果糖是用白砂糖熬煮出来的。
  何晓东说:“我们家可是海宁唯一一家有奶盖的奶茶店,来我们店必须点上一份奶盖。”金牌芦荟奶盖是卖得最好的一款,茶水底可以自选,绿茶和红茶较多,表面覆盖的一层“奶盖”是由全脂牛奶、鲜奶油、奶盖粉、少许盐一起打出来的。店主介绍了一个小窍门,“喝的时候先喝掉一点,然后搅拌,再喝,这样口感会更好。”
  这次参与潮城818生活网“嗨抢星期三”的活动,何晓东特意选择了草莓欧蕾,一是这款卖得很好,大部分都人喜欢喝,二是里面加入了畅优,有助于肠胃消化,再加入草莓果酱和特制的雪泡粉,不仅口感上酸酸甜甜,很适合夏季饮用,还有助眠功效。
  “大家吃东西都喜欢干湿搭配,来这里喝了奶茶么总想再吃点‘干货’。”何晓东说,所以这次只要抢到了券就送一杯草莓欧蕾,外加一个贝儿多爸爸泡芙工房的蛋奶泡芙。
  旧时光甜品栈的绵绵冰系列
  正翔三楼电梯口,开放的店面,旧时光甜品栈就像一个旅途休憩站。
  店主石建生是嘉兴人,之前在宁波工作。他和妻子都很喜欢吃甜品,吃遍了宁波不够,还跑到杭州、上海的甜品店去吃。后来便决定干脆自己开家甜品店吧,就选择在海宁扎根了。
  “由于我和老婆都爱吃,所以我这里做的甜品就是做给自己家人吃的一样。”石建生说,选用进口牛奶和新鲜水果,不添加果酱,都是纯水果制成。
  店里共有八个系列的甜品,当下最受欢迎的当属绵绵冰系列了。旧时光的绵绵冰是用进口纯牛奶做的,所以比一般的更加细滑、松软。当勺子挖下去的时候,就能感觉到绵软的触感,放进嘴里,入口即化,唇齿间留下淡淡的奶香。
  参与潮城818生活网“嗨抢星期三”活动,店里提供芒果牛奶、红豆牛奶、奥利奥牛奶、牛奶这四款绵绵冰,让大家感受不一样的“绵”。
  鲜果一号的100%鲜榨果汁
  水果与甜品是绝佳伴侣。用水果制成的各种果汁、甜品,深受环保人士的喜爱。鲜果一号就是这么一家主推鲜榨果汁的店,无任何添加剂和浓缩果浆,水果也是每天统一从嘉兴大型供货商那里运来,保证新鲜、营养和健康。据店长介绍,他们对于水果的选择是很谨慎的,提前去果农地里看过,确保无农药,不打蜡,然后才进货。
  顾客下好单,他们才开始做,在榨汁机里放入相应的水果,牛奶也是现打开的纯牛奶,这一切都在顾客的眼皮底下发生,喝得放心。
  在榨成果汁以后,膳食纤维会在果渣的部分得以保留,因此为了补充人体所需的膳食纤维,店员会建议把果渣的部分也一并吃掉。
  大部分的人都会选择在电影放映前来这里买上一杯鲜榨果汁,细细品尝水果带来的甘甜,欣赏着荧幕上叙说的故事,一切都变得有滋有味了起来。
  斯利美的“超级芒果冰”
  在海宁,有一家厦门风格的甜品店—正翔商业广场一楼的斯利美。海宁人或许对斯利美不太熟悉,但其实,它是一家厦门有名的冰品连锁店,里面的甜点很有名哦。
  店里以“超级芒果冰”为招牌。选取正宗新鲜的芒果肉,是进口的水仙芒果,覆盖在绵细鲜奶刨冰上,再配上总店秘制的芒果酱,每一口都充满浓郁的芒果香和鲜奶香。
  还有一款彩虹沙龙也极其诱人,光看这五彩缤纷的颜色就让人心情大好。叫这个名字是因为它是由7种水果组成,不同颜色的水果搭配在一起,像一场沙龙般,自由而轻松。店员陈潇潇说:“我们都会选择当季的时令水果,如果缺少了一些,那别的水果量就会加大,做到保质保量。”在她看来,厦门风格的甜品就是比较“硬”,无论是造型还是口感。
  在这里吃上一份甜品,你可以想象置身在厦门鼓浪屿,清新的空气,经典的建筑,蜿蜒的街道,纯净的海风,耳边不时传来海浪拍打岸边的声音……
本文来源:浙江在线-海宁日报
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& 拍摄甜品的秘密武器 美食控的EOS 100D
拍摄甜品的秘密武器 美食控的EOS 100D
作者:于雨萍
责编:高帅
    那些用奶油、巧克力、诱人水果所装饰的甜点,总能轻易地征服女孩子的味蕾。她们经常会问:如何在环境杂乱的甜品店、光线不佳的场所、以及家中拍摄一组诱人的图片?什么相机又能担此任务?其实佳能EOS 100D就是女孩子拍摄甜品非常不错的选择,这次让我们带着它一同征服甜点吧! 焦距:60mm  光圈:f/2.8  感光度:400 曝光时间:1/15s 曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF-S 60mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     有很大一部分女生是甜点控,她们热爱有关甜点的一切,并用相机记录下来它们的各种诱人模样。如何才能拍到一张漂亮的甜点照片呢?除了甜点本身的精美制作之外,在拍摄道具方面需要准备的是:素雅的餐盘,配饰;拍摄地点尽量选择光线较好的窗边;构图环境尽量选择简洁美观。 焦距:100mm  光圈:f/2.8  感光度:100  曝光时间:1/15s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     在构图时也应主要突出甜品本身,照片中出现的元素不宜过多。图中的蛋糕拍摄,为了突出蛋糕的诱人甜美,在背景配饰方面均选择素净的白色,并用温暖的烛光衬托整个画面的氛围。
   为了更好的突出蛋糕为主体的拍摄,可以选择微距模式,可将细节部分更加突出。另外,EOS 100D设置中的实时显示拍摄中的辅助网格线更便于拍摄甜品时的构图。
 ·让我们先从甜品店开始     制作不同甜点而出名的甜品店是拍摄甜品必不可少的地点,这些店铺的环境、装修风格以及甜品类型都不同,我们可以针对这些不同特点在拍摄时大做文章。 焦距:100mm  光圈:f/5.0  感光度:100  曝光时间:1/200s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     甜点拼盘中的颜色很丰富,可以选择诸多元素中的一个来进行特写拍摄以突出其特点。 焦距:100mm  光圈:f/4.5  感光度:125  曝光时间:1/125s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     甜点拼盘中不同的糕点具备不同的特点,要突出华夫饼上的格子和霜糖,还要更加吸引人,那就需要用特写的方式拍摄。     在甜品店中有时候特写拍摄需要特殊的角度,这时候我们选择用液晶屏来取景会方便很多,此时的混合自动对焦技术就变得很有优势,大大的提升了液晶屏取景时的对焦速度。 焦距:100mm  光圈:f/3.2  感光度:100  曝光时间:1/250s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     咖啡上的奶油泡沫及焦糖是这款咖啡的灵魂,那么我们可以选择光圈优先,选择数值较大的光圈来虚化餐桌上的背景物品,得到一张咖啡顶部特写的图片。     另外,不用担心大光圈带来的浅景深,在构图时使用EOS 100D的触摸屏,直接用手指点击想要对焦的位置就可以做到指哪里打哪里,即便是初学者也可以很轻松地拍摄,不会出现对焦失误。 焦距:100mm  光圈:f/4.0  感光度:100  曝光时间:1/160s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     甜品搭配水果是经典早餐和下午茶的搭配,结合环境和杯子等道具拍摄,除了能突显甜品本身,更能营造一种温馨和美的意境。 焦距:100mm  光圈:f/4.5  感光度:200  曝光时间:1/125s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     冰激凌和饮料如果缺少环境就会变成产品照或者是菜单上的样片,但加上环境后的感觉就完全不同了。     在甜品店内,可以选择靠窗的位置进行拍摄。而有时逆光片也会给你带来意外惊喜。在拍摄时,可在相机测光设置中选择“点测光”来避免拍摄主体的曝光不足问题。图中窗外的绿树背景与甜品形成了极大的反差,树影也为整个画面带来了清爽,让人对这些甜品有种甜而不腻的感觉。
·在家制作一张甜品大片     家中的拍摄比较安静,有时间更加细心的准备,开工之前我们可以先把相机的拍摄模式选好,专用的美食模式可以让拍摄的照片更加鲜亮诱人,这是EOS 100D值得称道的便捷设定,即便不会PS,也可以依靠相机自身得到适合美食的色彩。 焦距:100mm  光圈:f/4.0  感光度:100  曝光时间:1/25s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄
焦距:33mm  光圈:f/4.0  ISO感光度:125 
曝光时间:1/50  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 16-35mm f/2.8L II USM拍摄美食模式将草莓的色泽完美地展现了出来     在家中进行拍摄,我们可以利用身边的道具尽兴的发挥。素雅的餐布、不同风格的餐具,都可以变换甜品照片的格调。 焦距:100mm  光圈:f/4.0  感光度:100  曝光时间:1/20s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动  拍摄模式:食物使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄
焦距:35mm  光圈:f/2.8  ISO感光度:100 
曝光时间:1/30  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 16-35mm f/2.8L II USM拍摄巧用美食模式省去后期麻烦     EOS 100D中的场景模式拍摄中的“食物”模式,针对食物这一场景要求,可以将盘中的蛋糕拍的更加温暖且又细腻。 焦距:100mm  光圈:f/3.2  感光度:100  曝光时间:1/30s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄
焦距:35mm  光圈:f/4.0  ISO感光度:500 
曝光时间:1/60  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 16-35mm f/2.8L II USM拍摄餐具酒瓶作为背景营造良好的环境效果     很多情况下,你可以选择光圈优先模式,通过增减曝光指数来得到一张满意的甜品照片。利用可爱的动物小摆件、小树枝等这些在我们生活中常见到的小道具成为趣味的一抹点缀,它们会让你的甜品作品变得更加生动活泼哦! 利用平板电脑的屏幕进行补光     在拍摄时,我们无法控制当时的天气,如果遇到阴天或光线不足时,我们可以利用手边的一切资源,让拍摄顺利进行,例如用平板电脑的光源进行补光。 焦距:100mm  光圈:f/4.0  感光度:400  曝光时间:1/60s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF 100mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     如果在夜晚来临时进行拍摄甜品,利用相机的闪光灯,依然不影响你的拍摄。图中为选择场景模式中的食物模式,开启闪光时拍摄的提拉米苏蛋糕。EOS 100D在任何时候、任何地点都可以为你的甜品拍摄出别具风格的照片来。 焦距:60mm  光圈:f/2.8  感光度:400 曝光时间:1/30s 曝光补偿:0EV  白平衡:自动使用EF-S 60mm f/2.8 USM微距镜头拍摄     有时人物也可以作为画面的背景,这会让照片变的更加生活化也更加有趣。 焦距:50mm  光圈:f/8  感光度:200  曝光时间:1/160s  曝光补偿:0EV  白平衡:自动  拍摄模式:微距使用EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS 镜头(套机镜头)拍摄     上面的这张照片是用EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS 镜头拍摄的,使用了小光圈配合,用额外的闪光灯打亮了背景,这样画面即明亮又清新,甜品也变得鲜活了。     本次关于甜品的小技巧就介绍到这里,拍摄中小巧的EOS 100D确实非常方便,对于喜欢甜点以及拍摄甜品的女孩子,往往不喜欢沉重设备带来的负担,EOS 100D在轻便的同时,丝毫没有在拍摄性能上有所妥协,对想用单反又担心重量的女孩真是个上佳的选择。
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? 上海各区值得一去的甜品店&咖啡店.(适合每个喜欢幽静的人.
1.&The Living Room
&地址:华山路480号&电话:021-
&[简  介] 座落在华山路乌鲁木齐路,30年代风格的怀旧咖啡馆。 LAVAZZA咖啡,WALLENFORD蓝山,多款世界著名红茶。 可供20位嘉宾小型派对专场。 西班牙米高桃乐丝公司推荐100款红,白葡萄酒及气泡酒供您甄选。 情致典雅,恭候光临!
&& 营业时间: 周日至周四:10:00~22:00 周五及周六:10:00~00:00
2.&& 窝夫小子
& 地址:泸定路730号& 电话:021-&&&
&[菜  系]面包甜点;蛋糕;甜点;
&[推 荐 菜]北海道红豆;巧克力蛋糕;卡布奇诺;千层葛雷普;英式布丁;提拉米苏;冰淇淋蛋糕;原味奶酪;巧克力松露;奶油水果蛋糕;千层葛雷普蛋糕;
& 地址:思南路30号& 电话:021-32052
&[简  介]以经典的欧式风格装潢,橱窗里的蜡烛们非常漂亮。Chocolate和Cocktail是这边的主打,Chocolate & Caramel Mousse Cake表层那鲜亮如绸缎般的巧克力酱,泛着诱人的光泽,浓郁厚实的巧克力慕斯层入口细腻而幼滑,苦涩中透着甘甜,在唇齿舌间如精灵般地跃动,久久不曾散去,底层的毂物饼底犹如点精之笔,与本就丰富的口感美妙地融为一体。&&&&&&&&&& Marble Cheese Cake精致美丽的如大理石般的花纹,叫人怎么都不人心去破坏,Cheese一如既往地沿袭了他家肥皂般的口感,浓郁、湿润、柔软、醇厚,美味无法抵挡。 
4.&& 绝品甜品
& & 地址:陕西南路186弄甲& 电话:021-
&[菜  系]西式甜点;
&[推 荐 菜]红葡萄酒巴伐利亚奶冻;抹茶慕斯;巴伐利亚奶冻;冰淇淋栗子泥;芝士蛋糕;红豆冰沙;巴伐利亚红酒布丁;茜米晶莹布丁;芝士香芋;巧克力慕丝;抹茶冰沙;芒果血糯米;芒果冰品布丁;白葡萄酒果冻;
&[简  介]绝品甜品是一家很小的店,但还是比较好找的,小区门口一张很大的招牌纸,门口看过去能望到招牌。&&&&&&&&&& 店内环境很温馨,非常干净,淡黄色的墙上随意画的卡通图案非常漂亮,菜单就压在台子下面,品种很多,基本都在16元左右。甜品的味道也相当的不错。老板伙计非常客气。
5.&&& 穀屋
& 地址:碧波路635号上海传奇内1楼105& 电话:021-
& [推 荐 菜]蓝莓芝士蛋糕;致命巧克力;香草摩卡榛子蛋糕;提拉米苏;芝士蛋糕;巧克力慕斯;摩卡咖啡;三明治;
& [简  介]环境很优雅简洁,另类和温馨的家庭式风格,套餐,甜点的味道都不错,C是他们的特色,C蛋糕和致命巧克力非常不错,三明治也很棒,蓝莓芝士非常醇厚,巧克力泡湿湿软软温温润润的,配上凉凉的鲜奶和酸梅酱,含在口中怎么化也化不开.侍应生对客人非常用心,连蛋糕的顺序都是特意安排的.
6.&&& Tima Harbour(虹桥店)&& 地址:遵义路100号虹桥上海城百盛美食街134-137& 电话:021-
& [简  介]上海浓越咖啡有限公司,是一家年轻而富有朝气的外商独资企业,成立于2002年8月,注册资金150万美元,以门店连锁为主要经营模式,以法式甜点,咖啡,餐包为主打产品。浓越公司从创立起始全力投入,从法式甜点出发,集合日本,台湾甜点工艺,更时融入中国传统美食理念,踏足美食创艺的道路,揉捻出品位独到的甜点文化,希望未来能为中国人建立属于自己的甜点文化,成为国人生活的一部份。我们本著对法式甜品的热诚与执著,以共同的专业经营理念,为多元化的法式甜点注入新的浓越甜点文化。在'TIMA Harbour',您可以坐在我们精心订制的舒适坐椅上,忘掉一天的工作压力,释放自己;您可以在安静的角落与恋人沉醉在轻柔的音乐声中; 您可以在阳伞下,享受着室外因时而异的微风与喧嚣;您更可以在制高的窗台边,啜饮香浓咖啡的同时,投视着鱼贯来回的芸芸众生; 只有浓越咖啡才能提供您如此究极的港湾咖啡体验。TIMA Harbour, 诚挚的邀请您与我们一同分享。 
7.&& 罗素淮海店
& 地址:淮海中路651号4楼& 电话:021-26908
& [简  介]自助甜品是这里的特色”,品种很多,“口味还不错”.冰柜里的甜品“每人每次限拿2个”,“味道要比放在外面的好”.自助下午茶“性价比较高”.相对来说“主食太一般了”.环境“很优雅、很安静”,服务也“不错”.冰柜开放时间:中午12点到下午2点,下午3点到5点.
8.&& C by House of Flour(北京西路店)
& 电话:021-
& [推 荐 菜]致命巧克力;C蛋糕;85%宗巧克力醉;蓝莓cheese蛋糕;手工酸奶;栗子芝士蛋糕;拿铁;焦糖香蕉朗姆酒;意式椰香芒果;
& [简  介]环境很优雅简洁,另类和温馨的家庭式风格,套餐,甜点的味道都不错,C是他们的特色,C蛋糕和致命巧克力非常不错,三明治也很棒,蓝莓芝士非常醇厚,巧克力泡湿湿软软温温润润的,配上凉凉的鲜奶和酸梅酱,含在口中怎么化也化不开。侍应生对客人非常用心,连蛋糕的顺序都是特意安排的。
& 地址:泰康路248弄田子坊15号& 电话:021-
&& [简  介]在泰康路的田子坊这样的上海老洋房里开的一家能够品尝日本的传统甜品,点心的店。日本的甜品也体现出明显的季节性。据说他家的茶叶是日本京都具有150年历史的老铺子的。 
10.&& 许留山(滨江大道店)
& 电话:021-&
& [菜  系]港台甜品;蛋糕;甜点;
& [推 荐 菜]芒果捞野;芒果糯米糍;芒果西米捞;芒果布丁;杨枝金捞;芒椰芒果爽;
& [简  介]许留山(HuiLauShan),是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。
11.& Awfully Chocolate奥芙莉(襄阳南路店) & & 地址:襄阳南路174号& & 电话:021-
&[推 荐 菜]原味巧克力蛋糕;冰淇淋;朗姆酒樱桃巧克力蛋糕;香蕉巧克力蛋糕;
&[简  介]新加坡蛋糕房,样式追求简单,大方,只接受整只订购。装潢时尚简约,都是黑+白,只卖原味、香蕉与郎姆酒櫻桃三种口味的巧克力蛋糕,蛋糕素材都强调原味,而且坚持手工质感,就好像香蕉,都用手掰成一块块,而不用机器或是刀切。
12.Tima Harbour Caffe&--上海性价比最高的cheesecake:marble cheesecake, tiramisu tima这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好,毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的,¥15一份,味道绝对值得称道,纯,浓,甜,滑,正点,赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试 。 而且和中式小吃不同,这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的,尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦~
&& 长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137
13.& Bakerzin该店位于来福士广场的5楼、在过去的数年里,Bakerzin,这个在新加坡土生土长的知名休闲餐厅品牌,凭借其独特而创新的精致甜点系列,不断巩固了它在餐饮业中的潮流引领者地位。每一家Bakerzin餐厅供应的甜点,都能令人垂涎三尺,诱惑难挡。其中不但包括了对经典甜点的演绎,也有将不同口味融合之后创造的品种。Bakerzin的产品都是用最新鲜、最优质的原料精心制作而成的,其招牌甜点有温巧克力蛋糕 (WarmChocolate Cake) 、提拉米苏 (Tiramisu) 和曲奇奶油芝士蛋糕 (Cookies &CreamCheesecake) 等。餐厅还提供全日菜单,让顾客也能品尝到美味的菜式,品种繁多,包括开胃菜、汤、沙拉、意式面包及三明治,意大利面和主菜等。
14.Sibilla Boutique Cafe&外滩十八号,看起来总是比较贵气,这一家说是Cafe.最出名的却是甜品.环境很像出手奢侈品的Boutique.当然,这家的老板Angelo Moratti也比较有来头.他就是国际米兰足球队的老板.蛋糕做的精巧,草莓芒果柠檬蓝莓,各种慕思摆在一起,就像卡通绘本里的画儿,让每个女生都着迷的是这里的巧克力,每种口味都有代号:正方形的巧克力一共有12种口味,除了0~9这几个数字外,还有桃心图案和代表店名缩写字母的S.很多人来这里买巧克力作为生日或者纪念日礼物.因为可以用这些可爱的小方块儿拼出那个特别日子.& 地址:黄浦区中山东一路18号1楼 电话:021-
15. DOLCEVITA 甜蜜生活& 这家甜品店人气一直很旺,回头客很多,木头地板,红色墙壁,很温暖的气氛.&DOLCEVITA的招牌品还不少,有些名字很花,比如纯真年代,号角,幻彩流星什么的,大抵是水果,芭菲之类的美味.另一些的名字就一目了然,比如招牌杏仁豆腐,做法很传统很考究,口感细腻,吃到后来竟会有点奶油般的回味.恐怕有一大半的女生都是芒果的粉丝,DOLCEVITA的芒果黑加仑布丁也是招牌产品,味道很浓郁.芒岛之恋也不错,为什么是岛呢.?因为那一枚芒果布丁是被西米露包围起来的.& 地址:徐汇区南丹东路127号 电话:021-6427881
16.&Alley弄堂餐厅&咖吧地址:泰康路248弄33号后门电话: [简  介]在泰康路田子坊,一幢得天独厚的30年代风情老上海石库门加之完美的场地设施及古朴风格是您休闲聚餐的好去处,更是晚上在阳台,三、五好友饮上几杯的最佳选择。静静的抽上一个小时清新独特的水果味阿拉伯水烟,绝对是种美好的享受,特别是爱好摄影的朋友,在田子坊的古朴环境中可以让您尽情发挥。本店除了极为可口的各式咖啡外,还有自制的小点心,诱人的蓝莓芝士蛋糕,可口的巧克力松饼,以及正宗的东南亚套餐和西餐,将会诱惑着您,品尝到来自异国的美食!
17.香啡缤(红坊店)&& 地址:淮海西路570号红坊国际艺术文化社区B112室[简  介]Coffee Bean & Tea Leaf 始建于1963年美国的加利福尼亚,营运至今已成为一家享有良好声誉与形象的知名连锁餐饮经营企业。在好莱坞,它更是受到顶级明星的宠爱,不断出现在ELLE, 浮华世界,洛杉矶杂志,娱乐周刊,时尚杂志等全球主流媒体上,并以它极具美式特色的布置而闻名。Coffee Bean 在全球拥有200余家营业网点,包括凤凰城,亚利桑纳,旧金山,新加坡,马莱西亚,文莱,韩国,台湾,印尼等地。我们在全世界的声誉向来是卓越的并且拥有众不同的品质。作为拥有咖啡和茶叶的特许经营品牌的我们,是世界上第二大的连锁企业。另一个与众不同之处在于,香啡缤的客人都是具有较高品味而不是像其他连锁餐饮业的庞杂客户群。总而言之,我们为提供卓越的品质而奋斗着。虽然我们在美国是历史悠久的咖啡和茶的供应商,但是香啡缤从不自满。一直以来为了使我们的顾客获得最好的服务,我们不断地致力于改革与创新。上世纪80年代,我们是第一家供应冰沙系列的咖啡店,特别是我们的“Original Ice Blended ?” 品牌,后来被我们的竞争对手仿效成为“Frappucino”。十年之后,我们又因美味的拿铁奶茶闻名于世。由此可见,香啡缤一直秉持着“绝对最好”的信念不断寻求新的途径来满足我们的顾客。 
18.Citta 享咖(淮海中路店)&& 地址:淮海中路835号[简  介]Citta在意大利语中意为“城市”,以“城市”为概念,Citta不仅仅是一家咖啡店,它更是都市生活的会聚点。除了提供纯正的意式咖啡、健康美食、创意鸡尾酒及高品质服务以外,Citta更为都市客们营造一个轻松愉悦的交流空间,传达一种都市生活态度。
19.CASA 13&&地址:华山路1100弄13号
[简  介]一幢神秘的老别墅,隐藏在华山路兴国路路口的一条弄堂最深处,casa是老别墅本身的名字,13是门牌号。很漂亮的洋房,进门映入眼帘的就是是老式马赛克地砖,再进去的餐厅里铺的是打蜡地板,感觉很温馨, 进门就有家里的感觉,桌上的蜡烛灯很温暖.
20.古董花园&&地址:思南路44号甲
[简  介]2层小楼外加天井,被各种古典家具塞的满满当当,室内暗暗的,所有的桌椅摆设都有标价,喜欢的话都可以买回去,2楼更象杂货铺,可以看到好多上世纪50年代的用品,非常怀旧的地方,天井很不错,绿意昂然,菜单是故意做旧的,泛黄的纸,很有感觉。
21.桉树咖啡馆
&& 地址:多伦路240号考拉花园旅舍
[简  介]非常有情调的咖啡馆!欧式的设计、落地的大玻璃窗、极富艺术气息的装饰画和摄影作品。这家店卖的是illy的咖啡豆,除了豆好,老板娘对咖啡也非常有研究也非常有热情。用心烧制的咖啡与普通咖啡相比自然香浓很多。
22.Wonder Coffee&& && 地址:马当路290号
[简  介]很有设计感的小店,蛮小的,楼上还有个小阁楼。店内的摆设和装修都很有味道。老板和老板娘很有亲和力,店里还提供磨豆 订豆 等相关的服务,周末还组织咖啡制作甜点制作的主题活动,还是颇为丰富的,而且店里是可以提供包场的服务,消费很亲民。
23.玫瑰人生咖啡吧
&& 地址:华山路600号&& 电话:021-
[简  介]玫瑰人生咖啡吧位于华山路上,旁边就是上戏了。装修比较有腔调,很欧很宫廷,椅子很大很踏实。餐具、烟灰缸上都有玫瑰花纹,音乐以法文歌为主,灯光色调以暖红色为主。虽然说是咖啡厅,这里的东西一点也不少。西餐,鸡尾酒和咖啡都有。价格也是比较合理的,唯一不足是实在人太少了,基本上就是听店员在聊天还有洗盘子的声音,感觉有点分心。
24.Floweriness Cafe&&& 地址:长乐路989号世纪商贸广场1楼电话:021-
[简  介]Floweriness Cafe地里位置好,交通便利,环境优雅,是情侣聚会、休闲小憩、商务洽谈的理想场所,是咖啡与文学、音乐、绘画、饰品的完美结合,是中西方文化交流和碰撞的最佳融合,是极富个性、主题鲜明的艺术展示
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