声明：图片来自网络第一次鸦片战争后（1840年6月--1842年8月），贵州爆发了席卷全省的“咸同农民大起义”，战事十分惨烈，茅台一带曾经风光无限的酿酒业几乎被战火彻底摧毁。战后，酿酒业缓慢恢复。第一个具规模的烧坊是贵州大盐商华联辉于同治元年（1862年）创办的“成义烧坊”。光绪五年（1879年），仁怀县大地主石荣宵、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合资创办“荣太和烧房”，取石、孙二人和“王天和”盐号各一字。“荣太和烧房”最初由孙全太负责打理，后因忙于照顾自家生意，分身乏术，孙辞去掌柜职务，由石荣宵继任。不久后，孙、石二人因账目问题产生纠纷，孙将石告上官府，最后石荣宵以200两银子的代价买下孙全太的股份，“荣太和烧房”遂更名为“荣和烧房”。“王天和”盐号老板王立夫病死之后，其子王和星继承“荣和烧坊”的股份。王和星年轻不理事，“荣和烧房”逐渐落入石荣宵掌控之中。石荣宵本姓王，过继给石姓人家做养子。其后人仍姓王，这就是为什么“荣和烧坊”的就被称为“王茅”的缘故。到1949年新中国成立前夕，“荣和烧坊”王氏后人王秉乾掌管，此时的生产能力达到12000公斤左右。1951年秋，仁怀县人民政府欲收购当时规模最大的三家烧坊（成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊）组建国有酒厂，成义烧坊欣然从命，政府遂以人民币1.3亿元（旧币，合新币1.3万元）将"成义烧坊"赎买，更名为"贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂"。而"荣和烧坊"和"恒兴烧坊"两家，也先后被并入茅台酒厂。发布于 2021-11-08 15:20}